Hvad er bedre - tranebær eller lingonbær?

Det ville være en fejl at sige utvetydigt, at en af ​​de to bær - tranebær eller lingonberries - er helt sikkert mere nyttig end den anden. I hvert fald har frugterne af disse planter en meget ensartet sammensætning, som kun varierer i koncentrationerne af individuelle stoffer. Så deres virkning på kroppen, når de tages oralt, er meget ens, hvis ikke identisk.

På billedet nedenunder til venstre - lingonberries, til højre - tranebær:

Imidlertid anvendes lingonbær generelt i folkemusik og officiel medicin oftere og mere omfattende end tranebær, fordi ikke kun bær, men blade bruges til terapeutiske formål. Det er i tranebærblade, at de diuretiske og desinfektive egenskaber er kendt, som er almindeligt anvendt til behandling af blærebetændelse, nyresygdom og urinveje. Tranebærblade er praktisk taget ikke brugt i medicin, hvilket påvirker dets popularitet som folkemøde.

Men hvis en person ønsker at finde ud af, hvilken af ​​disse planter der er mere gavnlig, så betyder det i de fleste tilfælde frugterne. Et sådant spørgsmål opstår normalt på markederne eller i butikken, når køberen vælger mellem to bær eller når de planlægger deres køb og efterfølgende indkøb. Derfor er det først og fremmest nyttigt at sammenligne egenskaberne af frugterne af disse planter og derefter finde ud af, hvilken en er bedre.

Forskelle i sammensætningen og fordelene ved tranebær og tranebær

Bær og tranebær og lingonbær har en meget lignende sammensætning, som de er meget ensartede i smag og udviser lignende egenskaber, når de anvendes.

Cranberries er velkendte på grund af heterogeniteten af ​​frugtens farve og størrelse.

Især indeholder begge bær:

  1. Et stort antal naturlige syrer - æblesyre, citronsyre, quinic, ursolic og andre. Disse syrer giver en udpræget meget sur smag af frugten, såvel som uønsket irritation af fordøjelseskanalen hos patienter med forskellige sygdomme i mave og tarm, forårsaget af en øget surhedsgrad. På den anden side kan den samme høje koncentration af syrer være nyttige, for eksempel hos patienter med lav surt indhold af mavesaft. Det bruges også aktivt til madlavning - på grund af den store mængde syrer forkæler frugterne ikke længe og kan opbevares næsten hele vinteren, let gæret og kan bruges til at plukke andre produkter. Især kan tranebær opbevares i tønder fyldt med vand fra det tidspunkt, de høstes i september til forår;
  2. Glycosidvaccine - en af ​​de mest betydningsfulde komponenter til medicinsk brug af bær. Det irriterer nyrerne parenchyma, stimulerer vandladning og giver en udtalt diuretisk effekt. Det udviser også antiseptiske egenskaber og ødelægger delvist patogen mikroflora i urinvejen, hvilket forbedrer virkningen af ​​antibiotika;
  3. Pektiner og naturlig bitterhed, der har en sammenfaldende virkning. Tranebær har flere af dem, som følge af, at de har en tilsvarende sur-bitter smag. Lingonberry er ikke så bitter, og smagen kan karakteriseres, snarere som sød og sur. Disse bitters har en sammenhængende virkning på fordøjelseskanalen og kan påvirke selve fordøjelsesprocessen, både at fixere tarmene og normalisere tilstanden i forskellige lidelser;
  4. Vitaminer og biologisk aktive stoffer - ascorbinsyre, vitaminer fra gruppe B, bioflavonoider. Og specifikt er C-vitamin mere i tranebærene, som det betragtes som et effektivt alternativ til appelsiner og citroner som en anti-scintillant. På grund af et sæt vitaminer er tranebær og lingonbærfrugter også almindeligt anvendt til forebyggelse og behandling af hypovitaminose. I dette tilfælde er deres anvendelse ikke ringere end for forskellige farmaceutiske multivitaminkomplekser;
  5. Flere typer af antioxidanter, som beskytter mod virkningerne af frie radikaler;
  6. Et stort antal mineralkomponenter, herunder jod, magnesium, zink, kobolt og andre.

På grund af disse egenskaber bliver bær og tranebær og lingonbær ofte ofte spist som en delikatesse og som et middel til at forhindre hypovitaminose. I folkemedicin er de ligeledes foreskrevet i den komplekse behandling af blærebetændelse og sygdomme i urinvejen ud over den grundlæggende medicinske behandling.

Lingonbær syltetøj - det smager sødere og mere behageligt end tranebær.

Derfor er frugt og tranebær og lingonberries omtrent lige så nyttige og bruges med de samme mål. På grund af en mere behagelig smag bruges lingonbærens bær lidt oftere - både i frisk form og i form af forskellige frugtsaft og frugtdrikke er de med stor glæde beruset, og hvis du vælger, foretrækker de lingonberries, især hvis det skal bruges til børn. Derfor sælges de normalt til lidt højere priser.

Det er umuligt at sammenligne lingonbær og tranebær med andre bær som blåbær, hindbær eller havtorn, fordi egenskaberne af disse frugter er helt forskellige, og de viser terapeutisk aktivitet i sygdomme, hvor lingonbær og tranebær ikke engang anvendes. Derfor, hvis vi taler om et bestemt tilfælde, kan du vælge, hvad der vil være mere værdifuldt for ham - f.eks. Lingonbær eller hindbær. Generelt at sige, at nogle af disse bær er sundere og bedre, forkerte.

Egenskaber af lingonberry blade

I lingonbær, ud over bær, er bladene meget udbredt i traditionel medicin. De indeholder op til 8% arbutin, kendt for dets vanddrivende effekt og antiseptiske virkning på urinvejen - dette er et stort antal, på grund af hvilke bladbaserede præparater - decoctions, te og infusioner - har en langt mere udtalt virkning end forskellige produkter fra frugter. Sådanne bladbaserede præparater anvendes til cystitis, nogle nyresygdomme, urinvejsbetændelser specifikt for at stimulere vandladning og forøge virkningen af ​​antibiotika.

Tørrede, men ikke knuste blade lingonberries.

Tranebærblade indeholder også arbutin, men i meget lavere koncentrationer, og derfor er de praktisk taget ikke brugt i medicin.

I denne ansøgning af cowberry blade er den største fordel i forhold til tranebær: hvis den terapeutiske virkning af begge bær er omtrent det samme, er effekten af ​​tranebærbladspræparaterne langt mere udtalt end virkningen af ​​at spise bær. Derfor er lingonbærbladene i cystitis- og urinvejs sygdomme brugt som et middel til traditionel medicin. Frugterne bruges mere til forebyggende formål, og der er ingen væsentlig forskel i denne henseende mellem bær af lingonberries og tranebær.

Hvilken bær har en mere udtalt diuretisk effekt?

Ved deres vanddrivende egenskaber er bærene af lingonberry og tranebær næsten det samme, uanset hvilket stof der skal anvendes. Indholdet af arbutin specifikt i frugterne af disse planter er omtrent ens, og derfor har de samme diuretiske virkning.

Der er en opfattelse af, at lingonbær "diuretikum" er stærkere end tranebær, da det hyppigere anvendes til blærebetændelse. Ligesom, når det ordineres oftere, betyder det, at dets diuretiske egenskaber er mere udtalt. Dette er dog ikke sandt: Tranebærer er hyppigere ordineret til blærebetændelse i form af præparater af sine blade, som faktisk er et kraftigere diuretikum end bær. Frugterne af disse planter har praktisk talt ingen forskelle i sværhedsgraden af ​​den diuretiske virkning.

Traditionelt vanddrivende og antiseptisk - Tranebærblad.

Samtidig er det tranebærene, der beskrives som de midler, der er studeret i WHO-materialerne. Dette kan forklares ved, at tranebær til voksende bær vokser meget mere aktivt end lingonberries - dets store plantager i USA og Europa er kendt.

Delvist på grund af den diuretiske effekt, dels for evnen til at fastgøre tarmbærbær og lingonberries anvendt ved forgiftning. Deres anvendelse i disse tilfælde er det samme, da den diuretiske effekt og udskillelseshastigheden af ​​toksiner med urin er identiske, når de anvendes.

Det samme gælder ved behandling af ødem: begge bær med samme effektivitet stimulerer fjernelse af væske fra kroppen og reducerer sværhedsgraden af ​​ødem.

Folk er også troede, at på grund af diuretiske virkning af lingonberries og tranebær kan behandle gigt. Sig, når de bruges i urin, fjernes salte, hvoraf deponeringen forårsager denne sygdom og fremkalder sine anfald. Faktisk er en sådan handling ikke blevet bekræftet og ikke blevet bevist, og derfor er det meningsløst at argumentere for, hvilke af bærene der har helbredende egenskaber, når det er mere udtalt.

Hvad er mere nyttigt for forkølelse og luftvejssygdomme?

På trods af den udbredt anvendelse af tranebær og lingonberries i traditionel medicin til behandling af akutte respiratoriske virusinfektioner og akut rhinitis (kold), er der intet overbevisende tegn på, at enhver brug af disse planter og det samme lingonbærblad kan give en udpræget terapeutisk effekt. Ingen af ​​disse stoffer kan påvirke årsagen til en virussygdom og kan ikke ødelægge en bakteriel infektion, som udvikler sig i næseslimhinden.

Selv bær og drikkevarer fra dem kan bruges som kilder til vitaminer til patienten og til at slukke deres tørst under feber. Men i dette forhold er både frugterne af tranebær og lingonbærbærene næsten lige så effektive, og der er ingen forskelle mellem dem, som mellem kilder til vitaminer.

Videoen nedenfor viser, hvordan man korrekt forbereder en sådan vitamindrik:

Også i befolkningen er der en mening om fordelene ved at drikke lingonberries og tranebær at reducere patientens temperatur. I virkeligheden er en sådan virkning af disse midler meget dårligt udtrykt, da de ikke er i stand til at påvirke temperaturårsagerne, har de ikke en udtalt antiinflammatorisk virkning, og de påvirker kun temperaturen på grund af, at de fremkalder udskillelse af en stor mængde væske fra kroppen og er selv en kilde til sådan væske. Som følge heraf, hvis du drikker antipyretiske lægemidler, og desuden bruger drikkevarer baseret på bær af lingonbær eller tranebær, vil effekten af ​​antipyretisk være mere udtalt, temperaturen vil falde i større grad og i længere tid.

Hverken tranebær eller lingonbær eller lingonbærblade reducerer temperaturen alene. At sige, at disse midler på en eller anden måde hurtigt eller permanent "baner" temperaturen, er umuligt.

Som en kraftig og effektiv antipyretisk kan de derfor bruges bevidst, og i tillæg til de traditionelle præparater baseret på ibuprofen og paracetamol kan de anvendes med samme effektivitet. Det er ligegyldigt, om han drikker den syge juice af lingonberries eller tranebær efter at have taget antipyretisk - effekten vil være den samme i begge tilfælde.

Endelig er behandling af hoste og bær, lingonbær og tranebær lige så lidet formålstjenlig. De har ingen udpræget virkning, øger ikke produktiviteten af ​​hoste og bidrager ikke til rensning af lungerne. Faktisk hjælper pr sygdomme i nedre luftveje bær af disse planter ikke. Derfor er det ligegyldigt, hvad specifikke midler patienten beslutter sig for at bruge - de vil ikke handle på samme måde ved hoste.

Andre sygdomme og sammenligning af lingonbær og tranebær med dem

Med mange andre sygdomme har tranebær og tranebær også de samme egenskaber og er fuldstændig udskiftelige.

For eksempel i nyresygdomme har begge bær en lignende diuretisk effekt og kan være både gavnlige (for eksempel i pyelonefritis) og strengt kontraindiceret. For eksempel i nærvær af nyresten kan frugtens diuretiske virkning føre til bevægelser af disse sten, blokering af urinerne og udvikling af obstruktion med en stærk forringelse af patientens tilstand. Effekten af ​​tranebær og lingonbærbær i disse tilfælde er identisk.

Tranebærsaft er kontraindiceret til kronisk glomerulonefrit og nyresten.

For enhver nyresygdom har præparater baseret på lingonbærblade en signifikant mere udtalt virkning end forskellige drikkevarer og bærretter - det er ligegyldigt, om bærene er lingonberries eller tranebær.

Hvilken bær er smager?

Generelt menes det, at lingonbær er smagere end tranebær, selv om meget afhænger af individuelle præferencer. Tranebær smager bittert, og derfor bruges det som en delikatesse mindre ofte end sødere cowberries. Drikkevarer, syltetøj og tranebærbaseret syltetøj er mere specifikke end deres cowberry-kolleger, og ikke alle kan lide deres smag.

Traditionelt betragtes lingonbær og lingonbær syltetøj meget gode delikatesser end tranebær.

På samme tid, med tilsætning af forskellige pickles, er fermenterede produkter tranebær, der giver dem en særlig sød smag. Lingonberry i denne henseende er god i sig selv, men supplerer sjældent smagen af ​​andre produkter. Derfor, med tranebær ofte kvas kål, tilføj det til marinade, og lingonberries bruges til at gøre syltetøj, konserver, fyld i tærter.

Generelt bruges lingonbær i madlavning omtrent lige så meget som tranebær.

Hvor sikre er disse planter: kontraindikationer og mulige bivirkninger

I betragtning af egenskabernes lighed og tranebær og lingonbær er lige så sikre. Selve deres bær anbefales ikke at bruge til sygdomme i maven forbundet med høj surhedsgrad, de er også forbudt for manifestationer af allergier, med nyresten og forværringer af nogle kroniske nyresygdomme. I alle andre tilfælde kan både lingonbærbær og tranebær blive spist, og de er tilladt, også for gravide og ammende mødre.

Der er meget flere kontraindikationer for lægemidler baseret på lingonbærblad - de kan ikke tages under graviditet og amning. De anbefales ikke til børn under 12 år. Dette skyldes netop styrken af ​​sådanne stoffer: de kan forårsage forgiftning med hydroquinon (et arbutinderivat) og har en uønsket virkning på fosteret.

En generel konklusion kan foretages: De medicinske og simpelthen nyttige egenskaber af tranebær og lingonbær er næsten identiske, og de små forskelle mellem dem er ubetydelige. Det er af deres nytte til menneskekroppen, at disse bær ikke er anderledes. Derfor betyder det ikke i forbindelse med behandling og forebyggelse af visse sygdomme, hvilken af ​​disse bær der skal vælges - virkningerne af deres anvendelse vil være de samme. Lingonbærblad er meget mere nyttigt som en medicin end frugterne af lingonberries og tranebær, men på grund af tilstedeværelsen af ​​alvorlige bivirkninger kan den kun bruges til medicinske formål som anvist af en læge.

Tranebær eller lingonberries - hvilket er mere nyttigt?

Tranebær og lingonberries er lækre og sunde bær tilhørende samme lyngfamilie. Under naturlige forhold kan de ofte findes meget tæt på hinanden, men tranebærer elsker mere sumpende jord, og lingonbær vokser på tørre stigninger. Hvad er mere nyttigt - tranebær eller lingonberries, du kan lære af denne artikel.

Nyttige egenskaber af tranebær og lingonberries

Tranebær smager sur, de indeholder mere syre, men mindre sukker. Lingonberries er sødere end tranebær, mindre i størrelse og har en tættere struktur samt en flad form. Absolut sige, at det er bedre - lingonberry eller tranebær, det er umuligt. Begge bær har et stort udbud af vitaminer, mineraler og andre værdifulde stoffer. Tranebær har meget C-vitamin samt K, PP og gruppe B. Barium, kalium, jod, magnesium, fosfor kan skelnes mellem mineralstoffer. Lingonberry er praktisk taget ikke ringere end det og indeholder også et stort udvalg af næringsstoffer - jern, calcium, kalium, mangan, såvel som organiske syrer - vinsyre, benzoesyre, salicylsyre osv.

Mange mennesker er interesserede i, om det er bedre at bruge til forkølelse - tranebær eller lingonbær, men det er umuligt at utvivlsomt besvare dette spørgsmål. Og det og andre bær siden antikke tider blev anvendt som antipyretiske, diaphoretiske, antivirale og antibakterielle midler. Til behandling af forkølelse og influenza kan du med succes bruge en af ​​dem, eller begge på én gang. Tranebær eller lingonbærjuice med forkølelse vil øge immuniteten og hastighedsgendannelsen. Tranebær er nyttige til kardiovaskulære lidelser og reumatisme, og lingonbær har bevist sig i behandlingen af ​​urinogenitale sygdomme, især cystitis.

Begge bær har et lavt kalorieindhold: Lingonberries indeholder 43 kcal og 26 kcal i tranebærene. Derfor er begge ikke kontraindiceret for fedme og endnu mere, så de forhindrer ophobning af fedt i leveren og skadeligt kolesterol på væggene i blodkarrene. Sandt på grund af overflod af bær i deres syrer, anbefales de ikke til personer med sygdomme i mave-tarmkanalen - gastrit og mavesår. Og det er også nødvendigt at huske, at de er i stand til at absorbere giftstoffer og toksiner fra miljøet godt, så de kun kan indsamles i miljøvenlige områder. Frosset, de mister ikke deres helbredende egenskaber og kan bruges til direkte forbrug samt til fremstilling af kompotter, frugtdrikke, marmelade mv.

Hvad er mere gavnligt for kroppen - tranebær eller lingonberries

Det er umuligt at tage et valg til fordel for en af ​​de to mest nyttige bær. Du kan kun tegne en sondring mellem de endelige frugter af den ene og den anden frugtkultur. Lingonberry eller tranebær, som er mere nyttigt? Begge planter tilhører lyngfamilien, vokser på vores planets nordlige breddegrader, ligner i botaniske beskrivelser, men adskiller sig i smagskarakteristika og fordele, der har på menneskekroppen. Så lad os finde ud af, hvad fordelene ved disse bær er, hvad er fordelene ved lingonberries over tranebær og omvendt.

Sammenligningsegenskaber ved bær

Mange finder det svært at visuelt skelne mellem tranebær og lingonbærfrugter. Tranebær bær er større med en mørk rød blank overflade. Frugterne er normalt runde. Høstens smag er sød og sur. Bærens masse er meget saftig, da 90% er vand, resten af ​​sammensætningen (10%) er optaget af nyttige stoffer: vitaminer, mineraler, syrer.

Lingonberry er lidt mindre end den lysrøde farve. Bærens smag er sødere, med en overvejende lille bitterhed, mindre saftig, mere som en melagtig konsistens.

Calorie tranebær og tranebær er også forskellige, men ikke meget. 100 gram tranebærsprodukt indeholder 43 kcal, tranebær - 26 kcal. Disse er meget lave indikatorer og fremhæver produkter som diæt i første omgang for vægttab.

Du kan tegne en linje mellem høsttidspunktet. Tranebærene høstes i september, oktober. Det er muligt at samle forårshøsten, som også er nyttig som efteråret. Lingonbær høstes i august, men altid langt fra byer og motorveje, da det er i stand til at akkumulere radioaktive stoffer.

Nyttige egenskaber

På trods af at det tilhører familien er det samme, er vækstbetingelserne forskellige. For at møde bærene kan være næsten ved siden af. Tranebær foretrækker svampede og våde steder, og lingonbær vokser i solrige enge, hvor det er tørt i skoven. Begge bær er sfæriske og røde.

Tranebær fordele

Cranberries bruges som et diuretikum i sygdomme i en persons urogenitale system: i tilfælde af cystitis, urethritis, nyresvigt. Tilstedeværelsen i bær af sådanne nyttige stoffer som phytoncider og flavonoider bidrager til ødelæggelsen af ​​patogener. Det bruges til at bekæmpe smitsomme sygdomme.

Frugterne kan normalisere blodtrykket i hypertension, men sådanne symptomer er kontraindiceret i hypotoni. Derudover kan tranebærsaft behandles med tarmsygdomme. Det fremskynder processen med at fordøje mad, renser tarmene af toksiner og forurenende stoffer.

Vitaminkomplekset indeholdt i bærene hjælper med at styrke immunsystemet, eliminere beriberi, genoprette balancen af ​​gavnlig mikroflora i menneskekroppen.

Det er vigtigt! På trods af at tranebær kan forbedre mavetarmkanalen, anbefales det ikke at bruge det til gastrit, halsbrand og mavesår og tarmsår.

Derudover kan de gavnlige egenskaber ved tranebær suppleres:

  1. Antipyretisk for forkølelse.
  2. Antiviralt og antimikrobielt middel til forkølelse.
  3. Reducerer kolesterol i blodet.
  4. Bekæmper revmatisme.
  5. Aktiverer mental aktivitet.
  6. Det bruges til gigt.
  7. Øger appetitten.
  8. Det bruges til at regulere vandbalancen i kroppen under ødem.

Frugten er særlig nyttig til hudproblemer. Med sin hjælp kan du lindre symptomerne på allergier, vitiligo, udslæt af forskellige ætiologier.

Brug af tranebær

Det skal bemærkes, at efter at have studeret fordelene ved bær enkeltvis, er det umuligt at sige, at tranebær eller lingonbær er mere nyttigt end frugterne af begge planter gør et uvurderligt bidrag til forbedring af hele organismen.

Brugen af ​​lingonberries betyder ikke kun den gavnlige effekt af frugten for en person, men også bladene, og ikke ringere end dets rival.

  1. Sænker kropstemperaturen.
  2. Bekæmper vira og infektioner.
  3. Deltager i kampen mod virus af genitourinary system.
  4. Aflaster tømmermænd.
  5. Renser kroppen fra skadelige stoffer.
  6. Reducerer risikoen for fedtindskud i leveren.
  7. Styrker blodkar og hjerte.
  8. Modstår gigt og gigt.
  9. Det virker som et lægemiddel til sygdomme i mave-tarmkanalen.

Generelt er listen enorm, og i nogle punkter ligner den brug af tranebær. Derfor er der ingen særlig sondring.

Kontraindikationer

Tranebær og lingonberries har lignende kategorier af personer til hvem de er kontraindiceret. De kan repræsenteres ved en generel liste:

  1. Bær indeholder en stor mængde organiske syrer. Som følge heraf bør bærene ikke spises af personer med gastritis, mavesår og tarm, dyspepsi.
  2. Brug med forsigtighed under graviditet.
  3. Med akut leversygdom.
  4. Hypotension.

I en af ​​disse tilfælde bør du konsultere en læge for at få bivirkninger.

Hvor og hvordan man bruger tranebær og lingonberries

Begge bær bruges ofte sammen. Jeg kombinerer dem i forberedelsen af ​​medicinske afkog og tinkturer, frugtdrikke, compotes. Generelt er anvendelsesområderne for frugt ikke begrænset til:

  1. I madlavning - madlavning saucer, tilføjer til salater, desserter, syltetøj, konserves, forskellige drikkevarer.
  2. I kosmetologi er de ikke lige store. De danner grundlaget for ansigts- og nakkemaskerne. Inkluderet i shampoo, hårbalsam. Takket være vitaminer, beriger de huden, fremmer bedre celleregeneration, forbedrer lipidsammensætningen.
  3. I medicin, til fremstilling af lægemidler.

Det er vigtigt! Tranebær-lingonbær syltetøj er en meget velsmagende og favorit dessert af mange børn og voksne, men du bør vide, at ikke alle bør spise det. Diabetes, stofskifteforstyrrelser, tarmlidelser kan være hovedårsagen til afvisningen af ​​godbidder.

Tranebær og Tranebær Opskrifter

I din sparegris præsenterer vi nogle af de mest almindelige og lette opskrifter, der har større fordele for mennesker.

For at lave bærjuice har du brug for følgende produkter og proportioner:

  • et glas af begge bær;
  • 3 liter vand
  • 200 gram sukker.
  1. Lav en blanding af bær, slib dem i en blender.
  2. Tilsæt sukker til blandingen.
  3. Hæld vand og sat på komfuret, kog det.

Det er vigtigt ikke at koge saften. Cool og spænd gennem en fin sigte.

kompot

Den følgende opskrift er en kompot indeholdende frugt fra begge kulturer.

  • et halvt kilo tranebær og lingonberries;
  • 2,5 liter vand
  • sukker sand tager 1 kg;
  • to friske mynteblade;
  • saft af et medium citron.
  1. Fra bær, hugget i en blender, hæld saften i en separat skål.
  2. Pulp eller tykt mush pour vand og lad for at infuse.
  3. Afløb denne væske og bland det med saft.
  4. Tilsæt de resterende ingredienser og lad dem simre i 5-10 minutter.

Det er vigtigt! Misbrug ikke drikkevarer, da de har en afførende virkning. Nok at drikke et glas sund væske under måltiderne.

Indtast i opskrifterne bær af lingonberry og tranebær kan fryses. Kvaliteten og brugen af ​​mad vil ikke lide af denne oplagringsmetode. Frugter har evnen til at bevare alle helbredende egenskaber efter varmebehandling og efter frysning. Det er værd at tilføje en engangsfrys.

Efter at have studeret oplysningerne om bærene kan man hævde, at udtrykket "bedre lingonbær eller tranebær" ikke er relevant i dette tilfælde. Begge repræsentanter for de nordlige regioner har begge surhedsgrad i større eller mindre grad, begge har kun gavn for menneskekroppen og behandler mange sygdomme. Brug derfor begge for at øge effekten af ​​en anden bær.

Hvad er forskellen mellem tranebær og tranebær, og hvad er mere nyttigt?

Moderne tendenser på mange områder af livet er mere og mere til alle naturlige. Det bliver fashionabelt at lede en sund livsstil, gå ind for sport, sund kost bliver særlig relevant. Tilhængere af sund livsstil forsøger at bruge så lidt medicin som muligt. Udskiftning af dem i den kolde årstid er naturlige produkter rig på vitaminer.

Lingonberry og tranebær - et rigtigt lagerhus med nyttige sporstoffer, der kan indsamles i det meste af Rusland, man må kun gå ind i skoven. Men det er vigtigt at huske at deres sammensætning adskiller sig, og hvis en bær hjælper med en bestemt lidelse, kan den anden være skadelig i samme situation.

Hvad er forskellen?

Tranebær og lingonberries er skovbeboere, men de vælger forskellige steder at vokse. Tranebærer foretrækker at vokse på torvmarker, sure og sumpede jord og lingonberries som nåletræer, hvor jorden er mørk og endnu bedre - fugtig lavland. Det kan findes i tundraen og i det subarctic. Ikke underligt det hedder den nordlige bær. Tranebær kan findes ikke kun i Norden, men også i Volga-regionen, Krim og Karpaterne.

karakteristika

Disse to bær er meget vanskelige at forvirre, fordi de i udseende er ens, undtagen i farve, men varierer i størrelse, form og busk, hvorpå de vokser. Størrelsen af ​​lingonberries er betydeligt mindre end tranebær, det kan også skelnes af, at det vokser på kvaster placeret på tynde stængler. Dette er en urteagtig plante, der ikke når en højde på 30 centimeter. På vinteren sidder cowberry bær fast på grene og tjener som mad til skovfugle.

Efter foråret får bærene en særlig smag og aroma, i løbet af denne periode indeholder de den maksimale koncentration af vitaminer og næringsstoffer.

Lingonberry vokser ikke nær store byer og industricentre, da det foretrækker økologisk rent terræn, så du bliver nødt til at forlade byen en rimelig afstand for at samle den.

Tranebær kan visuelt sammenlignes med granatæble, det ligner denne sydlige frugt, kun i miniature. I modsætning til lingonberry, en græsklædte plante, vokser den på en busk, som på grund af klimaforhold spredes langs jorden. Den henter farven i slutningen af ​​foråret - den tidlige sommer (det afhænger af bredden af ​​væksten). Tranebærknoppene er meget smukke og ligner pink klokker.

Frugterne begynder at modnes ved midten af ​​efteråret. Moden bær har en rig rød farve og tærtsmag. Hver busk er bogstaveligt tækket med bær - flere liter frugt kan indsamles fra en plante. Tranebær er fordelt af fugle, som spiser det, men fordøjer ikke frøene, og de forlader naturligvis deres kroppe.

struktur

Både tranebær og lingonberries har en meget rig sammensætning, hvad angår deres indhold af vitaminer og mikroorganismer, kan de give odds til mange anerkendte lægemidler. For eksempel er vitamin C i tranebær mere end i citron, og vitamin K er mere end i kål. Tranebær er også rig på vitaminer i gruppe B og PP. Af syrer indeholder den oleinsyre, kiniske, citronsyreoxiske og nogle andre, men i mindre mængder. Blandt sporstoffer i sammensætningen kan findes jern, kobber, mangan, chrom, zink, aluminium.

Lingonberry er en rekordholder til magnesiumindhold. Det anbefales ofte til gravide kvinder med sen gestosis og udvikling af ødem, da bæren har en udtalt diuretisk effekt. Lingonberry er rig på andre sporstoffer - kalium, calcium, fosfor og jern kan findes i sammensætningen. Det har også vitaminerne A, B2, C, E.

Nyttige egenskaber

Det er bemærkelsesværdigt, at cowberry bruger alle dele af planten til medicinske formål, mens tranebær kun bruger frugt. Så blade og skud af lingonberries har en udtalt diuretisk og antiseptisk virkning. Deres infusion anvendes i epidemier som et profylaktisk middel, og i tilfælde af virale og bakterielle infektioner, som et middel til at opretholde immunitet.

Med regelmæssig brug af denne infusion har en terapeutisk virkning i sygdomme i leddene, gigt og arthritis. Denne egenskab skyldes evnen af ​​sådan te til at eliminere toksiner og tungmetalsalte fra kroppen.

Når nyresygdom og urolithiasis er nyttigt at spise friske bær lingonberries. De indeholder tanniner, der hjælper med at opretholde nyrefunktionen, hjælper med at nedbryde sten og fjerne sand fra dem. Også friske eller våde bær har en antiseptisk virkning i inflammatoriske sygdomme i det urogenitale system, hjælper med at reducere inflammation og bekæmpe patogener, forhindre deres spredning og fungere som et naturligt antibiotikum.

Inflammatoriske sygdomme i øvre og nedre luftveje er også en indikation for udnævnelsen af ​​lingonberries som en hjælp til lægemiddelterapi. Bronchitis, lungebetændelse, bihulebetændelse og pharyngitis - denne helbrød hjælper med at klare alt dette.

Tranebær er et fremragende naturligt middel til hypertensive patienter. På grund af de indeholdte sporstoffer er det i stand til at påvirke niveauet af kolesterol i blodet og styrke væggene i blodkarrene. Derudover er det i stand til at øge niveauet af hæmoglobin i blodet, da det indeholder en tilstrækkelig mængde jern, som absorberes næsten udelukkende på grund af den unikke sammensætning.

Et sæt vitaminer af denne bær har en immunostimulerende og understøttende virkning på kroppen i perioden med smitsomme sygdomme. Med ARVI og influenza anbefales det at spise en håndfuld tranebær dagligt for at forhindre vitaminmangel.

Det er bedst at bruge denne bær fersk, fordi den bevarer den maksimale mængde næringsstoffer.

En stor mængde fiber i sammensætningen har en positiv virkning på mavetarmkanalen, især på tarmmotiliteten. Ved forstoppelse kan regelmæssigt forbrug af denne bær i mad normalisere afføring og lette udledning af gas under oppustethed. Tranebær er også i stand til at fremskynde stofskiftet og fremskynde forbrændingen af ​​kulhydrater og derved bidrage til et hurtigere vægttab. Med sin anvendelighed til at reducere vægt bærer odds til mange populære kosttilskud, som er så aktivt annonceret.

Hvad er forskelligt fra tranebær tranebær

Røde vilde bær er meget ens, når de ses fra pakkede butikker. Forskellene mellem lingonberries og tranebær bliver tydelige efter nøje overvejelse af deres egenskaber og yndlingsmæssige levesteder. Hvem har engang samlet de røde frugter alene, vil ikke forveksle de to bær. Hver har eksterne funktioner, forskelle i smag og sunde egenskaber.

Oprindelse af navne

Det russiske navn er tranebær, kan spores fra X-tallet. Lingvistere foreslår sin onomatopoeiske oprindelse. Når det blev knust, sprængte frugterne med en karakteristisk lyd, hvorfra et ord kunne fremstå. I modsætning til russisk har det latinske navn en mere beskrivende oversættelse og er afledt af to græske ord - "bold" og "sur".

I Nordamerika har tranebærene fået navnet "Crane Berry" til formen af ​​en blomst på sin stamme, der ligner en langhåret fugl. Et andet almindeligt navn - "Bearberry", har engelske rødder.

Lingonberry - det russiske navn på den anden afgrøde, også forvirrede filologer. Det antages, at det blev dannet af det gamle russiske ord "bar" - rødt, men det nøjagtige oprindelse er ukendt. Men populære navne - Borovka, Borovoy Berry - i modsætning til det almindeligt accepterede, beskriver nøjagtigt plantens yndlingssteder. Fra latin lyder oversættelsen af ​​artenavnet lingonberry (viccinium vitis-idaea) mere romantisk - "vin fra Ida-bjerget".

Hvordan skelne tranebær fra lingonberries

Begge planter tilhører lyngfamilien og er stuntede, krybende buske, sjældent 30 cm i højden. Tranebærblade og lingonbær falder ikke af om vinteren, de har en hård og blank overflade. Ikke desto mindre kan forskellen mellem kulturer spores af mange faktorer, en af ​​dem er habitatet.

Lingonberry eller borovka, som navnet antyder, foretrækker skove. Berry vokser bedre i den delvise skygge af nåletræer, men findes overalt i løvfældende og blandede skove. Lingonberry overlever perfekt fra tundra til bjergrige områder, mere mod nord.

Forskellen mellem tranebær er, at hun elsker vand, foretrækker oversvømmede steder med sur, fugtig jord. Det vokser godt i sump, der danner pladser af lyse, røde perler. Tranebær findes i de våde moser på hele den nordlige halvkugle, det russiske sortiment distribueres til Det arktiske hav. I modsætning til lingonberries tolereres sumpens skønhed godt af det varme europæiske klima. Vilde tranebær kan findes helt til Sortehavskysten.

Forskelle tranebær og lingonbær:

  1. Størrelsen af ​​frugten. Tranebær er meget større, diameteren af ​​vilde bær når 12 mm, dyrkede sorter - op til 20 mm. Lingonberry vokser derimod til 0,8 cm.
  2. Frugtens form i begge kulturer er sfærisk. Tranebær ligner en meget lille granatæble, og spidsen af ​​lingonbæren er let presset indad.
  3. Smag. Tranebær er mindre sød, indeholder op til 4% syrer, i lingonberries ikke mere end 2%. Sukker 6 og 12%.
  4. Udseendet af busken. Lingonberry - en lav, krybende, men vel skelnelig busk. Tranebær vokser fortrinsvis i tyk mose. Ofte er kun lyse frugter og tips af unge skud skudt på overfladen.

Eksterne forskelle mellem tranebær og lingonberries er tydeligt synlige på billedet. Smag af værdier skal sammenlignes med personlig erfaring. Den rige kemiske sammensætning af beslægtede planter har betydelige forskelle.

Vitaminsammensætning

Lingonbær og tranebær kan sikkert tilskrives de unikke vitaminkomplekser skabt af naturen. Ifølge indholdet af værdifulde næringsstoffer og vitaminer overgår vilde bær alle farmaceutiske præparater.

De vigtigste værdifulde stoffer tranebær:

  • C-vitamin - mere end citrus
  • K-vitamin - mere end kål;
  • et komplet udvalg af B-vitaminer;
  • nikotinsyre (PP);
  • organiske syrer, den mest værdifulde: ursolic og citronsyre;
  • næsten alle sporstoffer der kræves af kroppen, herunder jern, kobber, chrom, zink.

Med en lige så bred vifte af næringsstoffer har lingonbær flere forskelle i sammensætningen af ​​elementer og deres antal.

Især er der mange sådanne nyttige forbindelser i bor bær:

  • magnesium, som i en lignende koncentration er sjælden;
  • calcium, kalium, jern, fosfor;
  • hele komplekset af "skønhed" vitaminer: A, C, E, riboflavin;
  • organiske syrer, hvoraf de mest værdifulde er benzoesyre, citronsyre, æblesyre;
  • pektiner, tanniner.

Hvad er mere nyttigt: Tranebær eller Lingonberries

De sundhedsmæssige fordele ved vilde bær indsamlet, hvor der ikke er nogen kemisk forurening, uden tvivl. Tilstedeværelsen af ​​sjældne og kraftige stoffer gør det muligt at anvende lingonbær og tranebær til korrektion af mange smertefulde tilstande.

En unik koncentration af vitaminer giver dig mulighed for at bruge begge planter til forebyggelse og behandling af beriberi. Et højt jernindhold hjælper med at øge hæmoglobin. Det mest værdifulde værktøj vil være tranebær-tranebærcocktail, som kombinationen af ​​helbredende egenskaber af afgrøder.

Lingonberry er en bær, der ligner tyttebær, men deres kemiske sammensætning er ikke identisk. Eksisterende forskelle påvirker frugtens omfang.

Lægemidlet af tranebær:

  1. Sænket blodtryk i hypertension.
  2. Styrke væggene i blodkar, reducere kolesterolindskud.
  3. Immunostimulerende, tonic effekt for infektioner, i perioder med opsving efter sygdom.
  4. Normalisering af mave-tarmkanalen med hævelse, forstoppelse, sygdomme med lav surhed.
  5. Acceleration af metabolisme, aktivering af nedbrydning af kulhydrater, hvilket bidrager til vægttab.

I modsætning til tranebær anvendes lingonbær i den traditionelle medicin som helhed. Bær, skud, blade har helbredende egenskaber. Lingonberry er populært kaldt "hjerte" græs. På grund af den høje koncentration af magnesium er planten i stand til at understøtte arbejdet i hjertemusklen.

Brug af tranebær til helbredelse af kroppen:

  1. I perioden med influenzapidemier er brugen af ​​afkog, juice og te fra lingonbær en effektiv forebyggelse.
  2. For at øge kroppens forsvar er planten indikeret for virus- og bakterieinfektioner.
  3. Ved behandling af inflammation i det urogenitale system anvendes stendannelse, kronisk blærebetændelse, pyelonefritis som et supplement til hovedterapi i samråd med lægen.
  4. Hjælper med behandling af bihulebetændelse, faryngitis, inflammation i bronchi, lunger.
  5. Det anbefales til sygdomme i leddene, gigt, gigt.

Det er umuligt at nøjagtigt vurdere, hvad der er mere nyttigt, tranebær eller lingonbær, fordi de kan bruges fra helt forskellige problemer i kroppen. Ved behandling af folkemæssige retsmidler er forskellene mellem planterne mærkbare, især lyse. Men for forebyggelse eller generel støtte af en svækket organisme er både tranebær og tranebær gældende.

Kontraindikationer

Tranebær og lingonberries tilhører kategorien stærke planter. Deres brug for sundhedsmæssige problemer bør overvejes. Forskellen mellem bærene findes i kontraindikationer. På de terapeutiske egenskaber og begrænsninger bør være opmærksom på forhånd.

Brug ikke lingonberries til sådanne overtrædelser:

  • lavt blodtryk
  • sygdomme i mave eller tarme (i modsætning til tranebær);
  • i tilfælde af nedsat nyrefunktion er det nødvendigt at konsultere en læge.

Den vigtigste kontraindikation til behandling af tranebær - ulcerative læsioner i maven eller tolvfingertarmen. For andre lidelser i fordøjelseskanalen har planten en positiv effekt.

Tranebær er kontraindiceret under forhold:

  • aktiv progression af karies, mavesår, følsomhed i tandemel
  • amme i de første 4 måneder efter fødslen (på grund af mulig allergi hos spædbarnet)
  • gastrit i det akutte stadium.

konklusion

Bær er et værdifuldt naturprodukt til en sund kost, de er alle rige på næringsstoffer, men forskellene mellem lingonberries og tranebær, som er umærkelige ved første øjekast, er vigtige for sundhedsmæssige problemer. For at træffe det rigtige valg, er det ikke bare nødvendigt at studere begge planter godt, men også at konsultere din læge.

Tranebær og lingonberries: Styrken og fordelene ved bær

På alle tidspunkter forsøgte folk at bruge naturens kraft, samle planter og frugter, der har helbredende kraft. Ikke alle er i første omgang sikre at bruge, der er arter, der, når de er rå, er potentielt farlige for menneskekroppen, for eksempel som fly agaric eller wolfberry. Men der er et varieret antal nyttige planter og bær, blandt hvilke er tranebær, lingonbær.

Tranebæren er en flerårig, vildt voksende busk i mosen. Tranebær anvendes ikke kun til mad, men også som medicin. På grund af den enorme mængde C-vitamin er tranebær indikeret for sygdomme i øvre luftveje, lungebetændelse og andre luftvejssygdomme. Tranebærblade bruges aktivt til at lave te.

Tranebærsammensætning anvendes til hjerte-kar-sygdomme, nyrerbetændelse, blokerer dannelsen af ​​sten, har en antiseptisk virkning på problemer med tarm og mave. Med nederlaget i huden fremmer hurtig helbredelse. Anvendes også til forebyggelse af tumorformationer.

Fremstillet af bær, kartoffelmos, blandet med honning, creme fraiche og andre nyttige tilsætningsstoffer, bruges aktivt af kvinder til at forbedre deres hud. Tranebær har en stramningseffekt, god afskalning, derfor betragtes det som en uundværlig ingrediens i kosmetologi.

Denne nyttige bær har en uforglemmelig smag, som gør alkoholholdige tinkturer usædvanligt farverige. Den usædvanlige smag opnås ved at lave cocktails, mousses og puddinger ud af det. Det er især nyttigt at bruge denne bær i en levende form ved simpelthen at tygge den.

Tranebær bevarer sine gavnlige egenskaber hele året og kræver ikke særlige opbevaringsforhold. For at det skal stå hele vinteren, er det nok at hælde i en træ tønde og hæld koldt vand på den.

En anden ikke mindre nyttig plante er cowberry, det, samt tranebæren vokser i en mose. Det er lettere at indsamle det end tranebær, lingonbærbuske, der hæver over hummocks i en afstand på 20-30 cm. Nogle bærplukkere bruger specielle kombinationer til at samle den. Gennem små afstande mellem jernstængerne skubber de buskens grene således, at bærene er indeni og langsomt hæver kombineringen. Bærene forbliver i høstemaskinen, og grenene returneres uforstyrret. I intet tilfælde anbefales det at trække buskene ud med rødder, det er dårligt for plantens befolkning.

Den fordelagtige egenskaber af lingonberry omfatter en enorm mængde mineraler og vitaminer. Bergenes helbredende kraft er mere i bladene, foruden er det lettere at høste og opbevare dem end selve bæren.

På grund af den høje mineralisering og indholdet af stoffer som kobber og krom bruges denne bær i de fleste tilfælde til koronar hjertesygdom. De ældres kost bør nødvendigvis bestå af lingonberries for at undgå sådanne sygdomme som iskæmi. Lingonberry er meget nyttigt for diabetikere, da det reducerer niveauet af glukose i kroppen. Gravide kvinder anbefales at tage det, når blod hæmoglobin falder, i meget kort tid tranebærsaft vil vende tilbage hæmoglobinniveau til det foregående niveau. For folk, der er nervøse og irritable, vil cowersjuice have en gavnlig effekt på centralnervesystemet.

Lingonberry er også uundværlig i kosmetologi, dets ekstrakt, som er en del af cremen hjælper forynger huden og glatter rynker. Dette skyldes den naturlige antioxidant.

På trods af alle fordelene ved denne bær er der nogle begrænsninger for dets anvendelse til mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, såsom gastrit og mavesår.

Du kan snakke meget om fordelene ved planter og bær. For menneskets krop er det vigtigste at tage sig af dig selv og bruge økologiske produkter, det være sig bær, mælk eller kød.

Forskellen mellem lingonberries og tranebær og deres gavnlige egenskaber

Karakteristiske bær

Tranebær og lingonberries er forskellige i smag og sammensætning.

Tranebær har lækre sure frugter. Det vokser på sumpede, mossede områder, flodbredder. Den indeholder syrer 3,4% og sukker op til 6%. Saml bær på efteråret og foråret. Forårshøsten smager sødere, men C-vitamin og næringsstoffer bliver mere om efteråret.

Lingonberry er en lignende bær, men det er sødere end tranebær og er slet ikke ringere end indholdet af vitaminer. Syrer i frugt indeholder mindre (2%) og sukker op til 8,7%. En busk vokser i nåle- og blandeskove, og frugterne fra barskoven er mere lækre. Dette er en flerårig plante, der kan vokse og bære frugt i op til tre hundrede år. Lingonberries modnes i august og september.

Hvordan skelner tranebær fra tranebær visuelt? Tranebær er større i størrelse med en blank overflade. Lingonberry mindre tranebær, frugten er mere tæt, lidt fladt.

Kemisk sammensætning

Hvad er forskelligt fra tranebær tranebær på indholdet af næringsstoffer

Den kemiske sammensætning af tranebær er meget rig: det er et ægte plantelægemiddel. Som en del af bærene indeholder vitaminerne B, K, nicotinsyre. C-vitamin er særligt rigeligt i dem. Jod, jern, bor, magnesium, kalium, calcium, phosphor, sølv, mangan og andre elementer er til stede i mineralske stoffer.

Lingonberry er ikke ringere end tranebærene. Den indeholder vitaminer fra gruppe B, A, nikotinsyre, E, C. Bær er rige på mikro- og makroelementer, såsom mangan, kalium, calcium, fosfor, jern. Derudover indeholder frugterne benzoesyre, vinsyre, salicylsyre, ursolic og en række andre organiske syrer, pectin og tanniner, katekiner, mineralsalte.

Nyttige egenskaber

De nyttige egenskaber af lingonberries og tranebær var kendt i oldtiden. De blev brugt som sårhelingmidler, som lægemidler til hoste, hovedpine og nyresten. Så hvad er virkelig nyttigt for tranebær og lingonberries?

Lingonberry har effekten af:

  • antiscorbetisk på grund af det høje indhold af C-vitamin
  • antivirale og antipyretiske, så gode for forkølelse og influenza
  • diuretikum, forhindrer dannelsen af ​​nyresten, perfekt til urinvejsinfektioner
  • antioxidant, styrker cellemembraner og blodkar
  • antireumatiske
  • antimikrobielle
  • antihypertensive, det vil sige sænker blodtrykket
  • choleretic og hepatoprotective, forhindrer aflejring af fedt i leveren og hjælper med at reducere kolesterol i blodet

Derudover hjælper lingonbær med at lindre symptomerne på en tømmermænd: 2 spsk. l. Vådfrugt udskilles alkohol.

Der er dog en funktion. Denne bær er i stand til at absorbere radioaktive stoffer godt, så du bør ikke høste nær fabrikker, motorveje og gravpladser. Det er bedre at købe lingonberries med en dosimeter.

Tranebær har følgende egenskaber:

  • antivirale, antipyretiske
  • forbedrer virkningen af ​​antibiotika
  • antimikrobielle
  • har en vanddrivende effekt, hjælper godt med urinvejsinfektioner
  • sænker blodtrykket
  • stimulerer den sekretoriske aktivitet i fordøjelseskanalerne
  • sænker blodcholesterol, fremmer syntesen af ​​højdensitetslipoproteiner (det såkaldte gode kolesteroltal)

Lægemidler

De helbredende egenskaber for tranebær og lingonberries anvendes i vid udstrækning i medicin og farmakologi.

  • Med forkølelse hjælper influenza, ondt i halsen, frugtsaft fra tranebær og lingonbær godt.
  • Cowberry har en afførende virkning på forstoppelse.
  • I sygdomme i maven med lav surhed stimulerer bærene produktionen af ​​mavesaft og enzymer
  • Med cystitis og pyelonefritis tranebær og lingonbær har antimikrobielle virkninger. På grund af den diuretiske egenskab vaskes infektionsmidler hurtigt ud af kroppen, og syrer skaber en syrereaktion i nyrerne og blæren, der er ugunstig for reproduktion og udvikling af mikroorganismer.
  • I tilfælde af diabetes anbefaler lægerne stærkt at anvende en afkogning af lingonbærblad, frugtsaft, frugtdrikke. Dette forbedrer livskvaliteten hos diabetikere betydeligt og er forebyggelse af komplikationer.
  • Lingonbær og tranebær er meget nyttige under graviditeten. For det første er det en stor forsyning af vitaminer til moder og ufødte børn. For det andet lider gravide kvinder ofte af betændelse i urinvejen.
  • Faktum er, at under graviditeten klemmer livmoderen blæren og urinerne, som forhindrer fuld gennemgang af urinen. Som et resultat opstår stagnation, og mikrober begynder aktivt at proliferere. På den antimikrobielle og diuretiske virkning af de ovennævnte bær

Kontraindikationer

Kontraindikationer for brugen af ​​tranebær og lingonbær er sygdomme i maven med forøget sekretion, akutte inflammatoriske sygdomme i leveren, forværring af mavesår og duodenalsår.

En relativ kontraindikation er lavt blodtryk. Men her kan du satse. Antioxidanter indeholdt i bærene styrker de vaskulære vægge, som kan bidrage til normalisering af tryk. Før brug er det naturligvis bedre at konsultere en læge.

Berry opbevaring

Du kan tilberede syltetøj eller kompot af lingonbær og tyttebær. Efter varmebehandling kan indholdet af nyttige stoffer imidlertid reduceres betydeligt.

Tranebær og lingonbær, på grund af indholdet af benzoesyre, kan opbevares i lang tid. På et køligt sted, for eksempel på balkonen, i en uvasket og intakt form, vil bærene forblive rolige til foråret. Du kan hælde dem med koldt vand.

Den moderne metode til konservering er blevet fryset. Efter optøning bær er det bedre at bruge straks.

Næringsstoffer i frugt bevares hele året.

Udendørs brug

Bær kan bruges ikke kun indeni, men også udadtil. Tranebær eller lingonberry salve hjælper med smerter i ryggen, leddene, reducerer inflammation. Takket være deres antiseptiske egenskaber, græder sår og sengetøj hurtigt.

For at forberede salven blandes 20 ml. friskpressede bær med 40 gram. lanolin og 40 gr. Vaseline. Salven opbevares i køleskabet.

Til behandling af tryksår er der en anden mulighed:

Nylavet bær af bær er placeret på de berørte steder og efterladt i 10-20 minutter, hvorefter du kan anvende salve eller fløde.

Så hvad er mere nyttigt: Tranebær eller Tranebær? Sandsynligvis bør du ikke sammenligne disse to bær til hinanden, fordi de begge er et reelt lager af nyttige stoffer og er meget udbredt i både traditionel og traditionel medicin. På grund af deres forebyggende og helbredende egenskaber gør det ikke ondt at have en lille forsyning af bær derhjemme for at beskytte sig selv og deres familie.

Vil du læse alt det sjovt om skønhed og sundhed, abonnere på nyhedsbrevet!

Kan du lide materialet? Vi vil være taknemmelige for repostet

Tip 1: Hvilket er mere nyttigt: Tranebær eller Lingonberries?

Indholdet af artiklen

  • Hvad er mere nyttigt: Tranebær eller Lingonberries?
  • Sådan spiser tyttebær
  • Tranebær - en kilde til skønhed og sundhed

Tranebær er større end lingonberries og er farvet mørkere rød. Cranberries smager mere sur, og lingonberries har et tættere, lidt pulveragtigt kød af en sød og sur smag med en lille bitterhed. Caloric tranebærer - 26 kcal, i lingonberries, tallet er 43 kcal.

Hvad er forskellen mellem tranebær og lingonberries

Tranebær og lingonberries er lige så rig på vitaminer B1, B2, B9, C og sporstoffer - calcium, kalium, magnesium, jern, jod. Disse bær indeholder også niacin, pectin og syrer: citronsyre, benzoesyre, æblesyre, ursolic.

Selvom disse bær er fra samme familie, vokser de på forskellige jordarter. Tranebær foretrækker fugtige steder: sumpede og mossede områder. Lingonberry findes i tørre og våde skove - blandet og nåletræ.

Berry plukning forekommer også på forskellige tidspunkter. Høsting tranebær i efterår og forår. I andet tilfælde vil bærene være sødere, men mindre nyttige. Lingonberry modne i august-september. Roesystemerne af lingonberries og tranebær er tæt gennemsyret med myggens mycelium, hvis tråde bidrager til modtagelse og overførsel af jordløsninger med mineraler til plante rødder. På grund af dette skal bær indsamles kun langt fra civilisationen, da planter er i stand til at akkumulere radioaktive stoffer.

Hvad er mere nyttigt

Begge bær har et rigtig stort udvalg af applikationer i traditionel medicin og har følgende virkning:

• antimikrobielle
• antiviral og antipyretisk (for forkølelse og influenza)
• diuretikum, som gør det muligt at anvende dem effektivt i infektioner i det urogenitale system;
• antihypertensiv
• hepatoprotektiv
• reduktion af kolesterol i blodet
• Forøgelse af fordøjelsesorganernes sekretoriske funktion.

Men rådgivning af en læge, før du bruger dem, er obligatorisk, da der er kontraindikationer:

• eventuelle forværringer af gastrointestinale sygdomme, især med høj surhedsgrad
• hypotensive tilstande
• akutte inflammatoriske tilstande i leveren.

Således kan vi konkludere, at begge bær er lige så nyttige. Men deres helbredende egenskaber skal opretholdes ordentligt.

Sådan redder du næringsstoffer i en bær

For at bevare plantens helbreders gavnlige egenskaber er det nødvendigt at tage sig af deres rette forberedelse til fremtidig brug. Hvis du vælger omhyggeligt intakte bær, kan tranebær og lingonberries opbevares i en forholdsvis lang tid på et tørt, køligt sted. Kan høstes ved hurtig frysning, men efter optøning skal de straks anvendes. Disse bær kan males i en kødkværn og dækkes med sukker eller forberede syltetøj og kompot. Men vi må huske på, at varmebehandlingen reducerer mængden af ​​næringsstoffer.

Fra bærene forberede frugtdrikke, gelé, tilsat under gæring af kål, i salater, som påfyldninger i bagning, tilbered de oprindelige saucer. For eksempel: i mashed tranebær eller lingonbær tilføje skrællede æbleskiver, kog indtil blødt, køligt. Stor sauce er klar.

På grund af alle fordelene ved disse søstre gør det ikke ondt at få deres lager hjemme, give sig selv naturlige lægemidler og simpelthen et meget velsmagende produkt.