Unikt i sin enkelhed opskrift. Du kan bage sådanne cookies i mellem gange. Den samlede tid på madlavning overstiger ikke 30 minutter.

struktur

• 4 æg
• 1 kop mel
• 2/3 kop sukker

forberedelse

Tænd ovnen. Smørebageplade. Slå æg med sukker, fortsæt med at slå, smag gradvist til. Det viser sig ganske flydende dej.

Spred det med en teskefuld på et smurt bagningsark. Dejen spredes tynd oladikami. Vi sætter ovnen 180 ° C i 15 minutter, og måske mindre. Kanterne bør være lidt rødt.

Vi tager ud, hurtig klemme en kant mens det er blødt, kagen høres meget hurtigt.

bemærkning

Hvis du ikke har tid til blinde ører fra alle cookies, så vær ikke ked af det. Formen påvirker ikke smagen.

Hvis du kan lide opskriften, skal du forlade en kommentar eller dele linket med venner i sociale netværk ved at klikke på knappen nedenfor.

Kukharka.ru - Culinary Encyclopedia

Log ind

"Bear ører"

ingredienser

• ris (TM "Mistral" Jasmine) - 0,5 stakke. (Jeg har restene af uidentificeret mærke ris - 100g)
• gulerødder - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1/2 stk.
• solsikkeolie - 100 ml. (hældt med øje, men det forekommer mig, at det tog meget mindre.)
• tomatpuré - 1 spsk. l.
• løg - 1 stk.
• hvedemel - 1,5 stakke. (240 g)
• sort peber (efter smag)
• salt (efter smag)
• hvidløg - 6 tand.
• dild (tørret) - 1 spsk. l. (jeg har en frisk en)
• (Jeg tilføjede noget sukker til min sovs til smag, vegeta, jordkoriander, gurkemeje og humle-suneli)

forberedelse

Lækre, nærende hurtig skål! Retseptic fundet på webstedet "Cook".

Vask risen med vand, tilsæt salt og kog, risen skal forblive hel og elastisk, og ikke blive en grødmose. Rice foldes på en sigte og gemme bouillonen. Lad afkøles. Kødet er allerede saltt, så du behøver ikke at tilføje salt. Jeg laver en brønd i melet og hældes gradvist i væsken (min bouillon er ikke helt væk), forsigtigt omrøring med en ske til at gøre en blød, let klæbrig dej. og ælt dejen med mine hænder til elastik med TATUS. Jeg slår normalt dejen til ravioli, dvs. Jeg smider en dejdej med kraft på en arbejdsflade. Så jeg gentager 10-15 gange. Efter denne procedure bliver dejen elastisk, øm og lydig. Derefter dækkede jeg dejen med en skål og lod den stå i 20 minutter for dejen til at "hvile". I løbet af denne tid skal du forberede grøntsagerne. Skær peberne i strøer, gnid gulerødderne på et stort rist og skær løgene i halve ringe.
Rul dejen ud i et rektangel. Tilføj så det som sådan

Så stadig i halvdelen

Så vi ruller igen ind i et rektangel, igen vi folder og igen vi ruller..
Gør det 2-3 gange, så dejen var blødere. Den sidste gang at rulle dejen i et stort rektangulært lag.
Sæt kogt ris på det rullede dejrektangel. Fordel det jævnt.
2-3 fed hvidløg squeeze gennem en presse og distribuere det oven på ris

Rullende ris ruller forsigtigt risen og presser den ind i dejen. Derefter rulles dejen i halvdelen

Rul ud 2-3 mm tykt. Der skal være en relief dej. Med et glas lille diameter (3-4 cm) skæres cirkler
Fortsæt nu med "bæreører". Hver cirkel er foldet i halv og blind i midten.

Så er de modsatte kanter også blinde med hinanden (som i dumplings). Hvis der er mange af dem, er det helt muligt at fryse dem for fremtiden.

Lad os nu tage saucen. Stek grøntsager til halvdelen kogt i vegetabilsk olie med en kniv sukker og salt. Tilsæt derefter tomaterpasta, lidt kogende vand og kog i 2-3 minutter på lav varme. Hæld derefter en kop kogende vand over en og en halv, kog, tilsæt salt, peber, krydderier, sukker til smag, dill, hvidløg og prøv såsaven velsmagende og det skulle være nok for dem at blive dækket af alle ørerne.

Sæt ørerne i saucen og kog den på lav varme i 5-7 minutter.

Jeg havde meget dej, men jeg skarede ikke ører og frøs dem, men bare stegte dej cirkler i vegetabilsk olie, så velsmagende ting viste sig.

Cookies bærer ører

Sandsynligvis er alle bekendt med smagen af ​​leveren Bear ører. Men forsøgte du at bage det selv, generøst smagede med honning og valnødder?

Husk at forsøge at forkæle dig selv og kære duftende og sprøde kager, som har en behagelig sød smag og enestående aroma.

Ingredienser til Bear Ears Cookies

1. Klar puffekage 250 g
2. Honning 50g
3. Valnødder 0,3 el.
4. Sukker 0,25 Art.
5. Hvede mel 1 spsk. l.

Bear Ears Cookie Opskrift

Drys dejen på begge sider med mel og rul ud, så tykkelsen er ca. 0,7-1 cm.

Brug en wienerbrød til at børste dejen med honning.

Det er vigtigt at afvige fra alle kanter med 1-1,5 cm, ellers vil honningen under det videre arbejde med dejen strømme ud.

Strø med hakkede valnødder.

Rul halvdelen af ​​dejen mod midten.

Gør dette omhyggeligt, så fyldningen ikke strømmer.

Rul også den resterende halvdel af dejen indeni.

Skær den resulterende rulle i tynde stykker, der hver især ikke må overstige 1 cm i tykkelse.

Hvis det er ubelejligt at arbejde med smeltet dej, kan billetet for cookies svages lidt i fryseren.

Rul kiksstykkerne i sukker på begge sider.

Del på pergament, trække en afstand på 3-4 cm.

Bages i en ovn, der forvarmes til 220 ° C i 10-15 minutter.

Under denne handling begynder honning at lække. Dette bør ikke være bange.

På så kort tid vil han ikke have tid til at brænde, men vil bidrage til dannelsen af ​​en lækker karamellskare på overfladen af ​​kagen.

Lav en bezel med øre af en bjørn

Til matinee i børnehave blev vores børn opdelt i kaniner og bjørnebørn. Mit barn fik rollen som en bjørn. Og så børnene ikke blev forvirret under repetitionerne af hvem der er, da de stadig er små, spurgte lærerne tegnene til at lave ører.

I butikken for kreativitet købte jeg grunden til fælgen, den mest almindelige. For ørerne ripped jeg den gamle fåreskind frakke og skar ud 2 kredsløb i form af en halvcirkel.

Først og fremmest indpakket emnet under beslaget med polstring af polyester. Start og ende sikret med lim.

Langs kantlængden skærer jeg et stykke klud fra et fåreskind.

I øremærket adskilt jeg væven fra pelsen og limede den på falsen.

Blade i stoffet, jeg skærer to huller til ørerne.

Det er kun at træde ørerne ind i hullerne og sy stoffet til fælgen.

Hot Bear Ears

Jeg har lavet mad i denne ret i meget lang tid, et sted siden 80'erne. Jeg skammer mig ikke til at sætte det i Fast og gæsterne! Velsmagende, tilfredsstillende og hjælpsom!

Ingredienser til Hot Bear Ears ":

• Ris (TM "Mistral" Jasmine) - 0,5 stak.
• Gulerødder - 1 stk
• Bulgarsk peber - 1/2 stk
• Solsikkeolie - 100 ml
• Tomatpasta - 1 spsk. l.
• Løg - 1 stk
• Hvedemel / Flour - 1,5 stak.
• Sort peber (efter smag)
• Salt (efter smag)
• Hvidløg - 6 tand.
• Dill (tørret) - 1 spsk. l.

Tilberedningstid: 30 minutter

Opskrift "Hot" Bear Ears ":

I denne opskrift bruger vi Jasmine TM Mistral ris, grøntsager, solsikkeolie, mel. Disse produkter vil være i hver hostess hus. Skålen er nærende, velsmagende og post.

Skær peber i rist, grønt gulerødder, skær løg i halve ringe

Stek grøntsagerne i vegetabilsk olie med tomatpasta.

Steg indtil halvt kogt. Salt til smag

Mens grøntsager koges - tag ris, vask

Tilsæt 1,5 kopper vand, kog ris også indtil halvt kogt, salt efter smag.

Ris bortkastet på en sigte og efterlade vand. Jeg fik et glas vand. Lad det stå og afkøle i et stykke tid, så den øvre halvdel af glasset er drænet, og lad den anden halvdel af glasset være med vand.

Og på dette vand, ælt dejen (som dumplings)

Rul dejen ud i en cirkel

Derefter foldes cirklen i halvt, ruller dejen med en lille rullestift.

Nu fold halvkredsen halvt, vi får kvart. Og igen ruller vi ind i en cirkel. Gør det 2-3 gange, så dejen var meget blødere.

Sæt nu kogt ris på den rullede dejcirkel. Fordel det jævnt

2-3 fed hvidløg squeeze gennem en hvidløg presse og distribuere det oven på risen

Rullende ris ruller forsigtigt risen og presser den ind i dejen. Derefter rulles dejen i halvdelen og rulles ud omkring 2-3 mm tykt.

Her er en relief dej.

Et glas med små diameter (3-4 cm) skårne cirkler

Fortsæt nu med "bæreører". Hver cirkel er foldet i halv og blind i midten.

Så blinde de modsatte kanter også sammen

Sådanne søde "bæreører" skal vise sig. Hvis der er mange af dem - er det muligt at fryse for fremtiden.

Nu i stegepanden med grøntsager tilføjer vi et krus kogende vand (du kan få brug for mere), vent til det koger og læg de tilberedte "ørerør". Vand skal dække hele indholdet af gryden. Tilsæt sort peber til smag, presset gennem en hvidløgspresse 2-3 fed hvidløg og en spiseskefuld hakket dill, du kan tørre. Kog på lav varme, 5-10 minutter, så væsken er halv fordampet.

Bon appetit!

Tilmeld dig Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med venner:

Lignende opskrifter

Kylling og grøntsager risotto

• 28
• 289
• 17.653

Vietnamesisk stegt ris

• 38
• 71
• 18402

Pink risotto med svampe og parmesan

• 52
• 43
• 1337

Fabelagtig velsmagende ærte-boghvede grød

• 81
• 580
• 34293

Aquatica Color MIX vild risrulle med kød, spinat og cremet champignon sauce

• 45
• 45
• 2315

Boghvede med grøntsager og kød

• 25
• 211
• 3151

Ris med pølse og tomat

• 22
• 11
• 5687

Rice zrazy

• 8
• 208
• 30.586

Spilbaseret pilaf baseret på Fergana

• 82
• 35
• 1985

Prøv at lave mad sammen

Salat "Skovkurv"

• 84
• 158
• 21.979

Ratatouille

• 69
• 990
• 96.513

Cookies "Roses"

• 73
• 313
• 17227

Billeder "Hot" Bear Ears " fra kogte (3)

Kommentarer og anmeldelser

8. juli 2017 YuliyaDol #

13. juni 2017 Olga Kissel #

18. maj 2017 kristlsok #

26. juni 2016 Dinni #

26. juni 2016 bellasud #

30. maj 2016 L-lka2805 #

12. april 2016 nadeschdakz #

4. januar 2016 L-A-P #

3. januar 2016 mariko pyazh #

21. november 2015 Lady Idril #

12. november 2015 LeBurashka #

1. oktober 2015 Elena Elovikova #

25. maj 2015 ivelinside #

11. maj 2015 caramel77 #

4. april 2015 rina1221 #

31. marts 2015 mazurok108 #

5. marts 2015 Natasha Luchko

26. februar 2015 IRENE91 #

1. februar 2015 Merkushev #

Efterlad en kommentar eller en opskrift anmeldelse

Tilmeld dig eller log ind, hvis du allerede har registreret.

Du kan logge ind på webstedet uden at registrere og indtaste et kodeord ved at bruge din konto på følgende websteder:

Hvis du ikke er tilfreds med noget i et nyt design - skriv dine kommentarer, så vi kan rette det.

Log ind uden registrering

Du kan logge ind på denne side.
under dit navn.

Bjørn ører opskrift

Sandsynligvis er alle bekendt med smagen af ​​leveren Bear ører. Men forsøgte du at bage det selv, generøst smagede med honning og valnødder?

Husk at forsøge at forkæle dig selv og kære duftende og sprøde kager, som har en behagelig sød smag og enestående aroma.

Ingredienser til Bear Ears Cookies

Bear Ears Cookie Opskrift

Drys dejen på begge sider med mel og rul ud, så tykkelsen er ca. 0,7-1 cm.

Brug en wienerbrød til at børste dejen med honning.

Det er vigtigt at afvige fra alle kanter med 1-1,5 cm, ellers vil honningen under det videre arbejde med dejen strømme ud.

Strø med hakkede valnødder.

Rul halvdelen af ​​dejen mod midten.

Gør dette omhyggeligt, så fyldningen ikke strømmer.

Rul også den resterende halvdel af dejen indeni.

Skær den resulterende rulle i tynde stykker, der hver især ikke må overstige 1 cm i tykkelse.

Hvis det er ubelejligt at arbejde med smeltet dej, kan billetet for cookies svages lidt i fryseren.

Rul kiksstykkerne i sukker på begge sider.

Del på pergament, trække en afstand på 3-4 cm.

Bages i en ovn, der forvarmes til 220 ° C i 10-15 minutter.

Under denne handling begynder honning at lække. Dette bør ikke være bange.

På så kort tid vil han ikke have tid til at brænde, men vil bidrage til dannelsen af ​​en lækker karamellskare på overfladen af ​​kagen.

Cookies bærer ører

God eftermiddag, mine kære læsere!

Endnu engang opskriften på søde tænder, der ser deres figur.

Jeg foreslår to muligheder for at lave cookies fra barndommen kaldet Bear Ears.

Hvad er forskellen mellem de foreslåede muligheder? Den første vil give dig flere fordele, fordi den indeholder fuldkornhvede mel i sin grundlæggende sammensætning. Men limet sammen, "ører" er ret svært, fordi dette mel indeholder en minimal mængde gluten i dets sammensætning.

Den anden mulighed har mere hvedemel i første klasse, og derfor "ørerne" klæber sammen lettere, men for fordøjelseskanalerne giver sådanne produkter IKKE nogen fordele, selvom jeg forsøgte at gøre denne mulighed lettere fordøjelig ved at tilføje hvedeklid til ingredienserne.

Valget er altid dit.

Som barn elskede jeg disse cookies meget. Derefter blev det fremstillet af højkvalitetsmel, som ikke er i mit køkken for længe siden, og så meget flot ud, fordi det høje indhold af gluten gjorde det muligt at lave produkter som plasticine, hvilket er helt skadeligt for de indre organer.

Mens jeg stadig var en skolepige, støbte jeg selv denne sødme. Men før det var højkvalitetsmel af høj kvalitet, men nu er det ikke kun renset for alle næringsstoffer, men også med tilsætninger af kemi og blegemidler.

Vi forbereder kun sund mad, og lad os gå videre til det nu.

Hvordan man laver bæreører cookies

Ingredienser til den første mulighed:

• Hele jord hvede mel - 1 kop
• Hvede mel 1 klasse - 1 el.
• Æg - 3 stk.
• Kokosnød eller jordnøddeolie - 2 spsk.
• Rørsukker - 2 spsk.
• Salt - Pinch

Ingredienser til den anden mulighed:

• Hvede mel af 1 klasse - om et glas
• Hvede klid - 2 spsk.
• Resten, som i den første udførelsesform, men vi tilføjer ikke olie

Udgangen af ​​de færdige cookies: 40 stk. på 9 - 10 g

Opskrift vanskelighedsniveau: let!

Min madlavningsmetode:

1. Kombiner alle ingredienser

2. Knead homogen smør til den første mulighed.

eller for den anden

3. Spred dejen med et teske på en afstand fra hinanden, da dejen spredes

4. Vi bage i ovnen opvarmet til 180ºС i 8 - 10 minutter

5. Ryst til en varm tilstand, så kagen ikke har tid til at hærde, og hurtigt klem det på den ene side, så der opnås en bæres øreform. Dette er i den første version:

6. Kold og, hvis det ønskes, drys rørsukker fra rørsukker

Tasty Bear Ears Cookies er færdig!

Succeserer dig i madlavning! Venter på dine kommentarer.

Opret forbindelse til mine grupper Vkontakte og Facebook, vil jeg være glad for at se dig!

Cookies "Bear Ears"

Cookies "Bear Ears"

Meget velsmagende, crunchy hjemmelavede cookies "Bear Ears" er ikke vanskeligt at forberede, og som et resultat - fremragende kager til dit bord. Server sådanne cookies til te, og dine kære vil sætte pris på det.

ingredienser

Madlavningstrin

Pisk mælk med æg, salt og 1 spiseskefuld sukker.

Tilsæt blandingen til margarinen, blødgjort til stuetemperatur. Bland godt.

Hæld straks det sigtede mel og ælt den bløde, men ikke klæbende dej. Dejen placeres i køleskabet i 15 minutter i cellofan.

Derefter rulles dejen i et rektangel, foldes i fire. Rul ud og fold igen på samme måde igen.

Sæt dejen i cellofan eller wrap med klæbende film og sæt i køleskabet i 40 minutter. Derefter få dejen, divider den i 4 dele, rul alle delene ud i små rektangler, drys hver med det resterende sukker, fold det over hinanden. Stænk ikke det øverste rektangel med sukker.

Nu forsigtigt nedtrykning rulles dejen i et tyndt, langt rektangel, ca. 20 cm bredt. Rull de lange sider af dejen til midten, hvilket efterlader et hul på ca. 1-2 cm.

Skær tværs i stykker 1,5-2 cm bredt. Rul hvert stykke lidt ud og læg et bageplade dækket af pergament. Strø med sukker. Det er ønskeligt at gøre alle handlinger hurtigt, dejen opvarmer og mister sin form. Hvis dette sker, skal du sætte dejen i køleskabet et stykke tid.

Bage "ørerne" i ovnen forvarmet til 220 grader i ca. 15 minutter.

Giv usædvanlig velsmagende og interessant cookie "Bear Ears" afkølet helt og kan serveres med te.

Bear's ear cookies opskrift med fotos

Problemer med fremstilling: Medium

Tilberedningstid: op til 30 minutter

Serveringer: 2 portioner

Skåltype: Bagning

Kalorier: 342 kcal

Proteiner: 7g / Fedt: 9g / Carbohydrater: 58g

Ingredienser til bjørns øre kiks til 2 portioner:

Bear's Ear Cookies Opskrift trin for trin

Food Based Ingredient Analysis

offentliggørelsesdato: 22.07.2013

Lignende opskrifter

Kommentarer og anmeldelser til opskriften

kopi FindFood.ru - Culinary site + Socialt netværk om mad №1, 2012-2018.

Brug af information fra hjemmesiden er kun mulig med det aktive link til kilden og meddelelser til postkassen. Tilladt at kopiere oplysninger ikke mere end 10 sider pr. Måned på vilkårene for det aktuelle websted.

For alle spørgsmål skriv til

Kukharka.ru - Culinary Encyclopedia

"Bear ører"

ingredienser

• ris (TM "Mistral" Jasmine) - 0,5 stakke. (Jeg har restene af uidentificeret mærke ris - 100g)
• gulerødder - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1/2 stk.
• solsikkeolie - 100 ml. (hældt med øje, men det forekommer mig, at det tog meget mindre.)
• tomatpuré - 1 spsk. l.
• løg - 1 stk.
• hvedemel - 1,5 stakke. (240 g)
• sort peber (efter smag)
• salt (efter smag)
• hvidløg - 6 tand.
• dild (tørret) - 1 spsk. l. (jeg har en frisk en)
• (Jeg tilføjede noget sukker til min sovs til smag, vegeta, jordkoriander, gurkemeje og humle-suneli)

forberedelse

Rul dejen ud i et rektangel. Tilføj så det som sådan

Gør det 2-3 gange, så dejen var blødere. Den sidste gang at rulle dejen i et stort rektangulært lag.

Sæt kogt ris på det rullede dejrektangel. Fordel det jævnt.

2-3 fed hvidløg squeeze gennem en presse og distribuere det oven på ris

Fortsæt nu med "bæreører". Hver cirkel er foldet i halv og blind i midten.

Hvordan man laver bjørnører

Stadig er en fantastisk ting menneskelig opfattelse: Det samme emne kan give et andet, til tider diametralt modsat svar fra forskellige mennesker. Her skal i det mindste bære ører. For det ene er det intet, ren bagatel, det er ikke værd at bruge, og for det andet en velkommen gave, der bringer et smil og en tidevand af ægte glæde.

"For nogle, en blonder og for nogen en fortabt hale" - det er det, som sammenligningen inspireret af en vidunderlig tegneserie beder om sproget.

Kigger du nogle gange efter nattehimlen i stjernehimlen først og fremmest den velkendte silhuet af Big Dipper? Har du læst hedgehogens og bjørnenes varme, duftende fortællinger? Smiler du på butiksvinduer med shaggy teddy venner? Kan du i et ord bære den måde, som Piraku elsker dem?

Hvis ja, så har du måske brug for vores mesterklasse på at sybæreører på en bøjle med egne hænder.

Materialer til bjørnør:

• hårbånd
• pelsstykke
• syntetisk winterizer
• tråd i tone til pels
• saks
• nål
• kridt / sæbe til påføring af kontur

OBS: Vi vælger bøjlen ved størrelse og farve under hovedet på den person, som vi skal sy, så den vil holde godt, men det vil ikke være synligt i håret. Men pelsen for ørerne: om det er bearish eller nogle - ifølge Piraku er det bedre at vælge hårfarve i kontrast. Så på et let hår vil en hvid bøjle med mørke ører se godt ud, og på mørke tværtimod lyse ører på en sort bøjle.

Selvom pelsen af ​​isbjørne ser hvid ud, er den i virkeligheden farveløs og består af hule rør. Sollyset brydes i den ujævne indre overflade af rørene og reflekteres fra forskellige vinkler, skaber udseendet af hvidt.

Sy bjørnør på bøjlen:

Vi tegner formen af ​​de kommende bjørnør på et stykke papir. Skåret ud

Vi overfører mønsteret til pelsen og giver kvoter til sømene og tager højde for pilens retning.

Skær forsigtigt (bedre med en kniv) detaljerne af ørerne af pels, samt indsatser fra polstringens polyester.

Pandas er opført i Guinness Book of Records som den mest attraktive af sjældne dyr.

På ørens forside skærer vi pels.

Parret på bjørneørene er fra den forkerte side, og derefter skrue dem ud.

Canadiske indianere anser bjørne tæt på menneskeheden. Faktisk har vi meget fælles med bjørne: de har fem fingre på deres poter, de kan som en person gå og løbe på to poter og overføre objekter imellem dem. Desuden forkæler disse søde tænder, som mennesker, deres tænder.

Vi sætter polytefonindsatsene (dette vil hjælpe bjørnens ører til at holde form, men hvis din pels ikke er svært nok, så kan du indsætte ledning som base).

Hvis du syder nogle ører (neko ører), så skal du for at opnå et ægte feline resultat, forme og på dette stadium skal du hænge ind i ørernes kanter. Derudover bør nogle ører i begyndelsen være trekantede, ikke afrundede.

Læg let ørerne på hårbåndet for at estimere deres position på hovedet. Bemærk hvordan bøjlen ser på håret. Hvis resultatet er tilfredsstillende, syder vi bæreører på bøjlen med en hemmelig søm.

For at hjælpe en bjørnepanda med at blive komfortabel i den vilde verden, måtte forskere fra Panda Breeding Center i Kina gå med tricket: at skifte til særlige pels kostumer. Så de udelukker barnets visuelle kontakt med mennesker og forbereder ham på livet i sit naturlige habitat

Andre attributter af denne bjørn.

Det første skridt til udseendet af denne bjørncub er blevet lavet af os. Men foruden ørerne på bøjlen er der mange ting, der kan bringe glæde til elskere af bjørne. For eksempel bære poter, hættetrøje og trøjer med ører, en bog med de tidligere nævnte eventyr af Sergey Kozlov... og selvfølgelig en blød varm ven, der kører væk dårlige nat drømme ikke værre end en drømfanger...

Cookies bærer ører

Sandsynligvis er alle bekendt med smagen af ​​leveren Bear ører. Men forsøgte du at bage det selv, generøst smagede med honning og valnødder?

Husk at forsøge at forkæle dig selv og kære duftende og sprøde kager, som har en behagelig sød smag og enestående aroma.

Ingredienser til Bear Ears Cookies

1. Klar puffekage 250 g
2. Honning 50g
3. Valnødder 0,3 el.
4. Sukker 0,25 Art.
5. Hvede mel 1 spsk. l.

Bear Ears Cookie Opskrift

Drys dejen på begge sider med mel og rul ud, så tykkelsen er ca. 0,7-1 cm.

Brug en wienerbrød til at børste dejen med honning.

Det er vigtigt at afvige fra alle kanter med 1-1,5 cm, ellers vil honningen under det videre arbejde med dejen strømme ud.

Strø med hakkede valnødder.

Rul halvdelen af ​​dejen mod midten.

Gør dette omhyggeligt, så fyldningen ikke strømmer.

Rul også den resterende halvdel af dejen indeni.

Skær den resulterende rulle i tynde stykker, der hver især ikke må overstige 1 cm i tykkelse.

Hvis det er ubelejligt at arbejde med smeltet dej, kan billetet for cookies svages lidt i fryseren.

Rul kiksstykkerne i sukker på begge sider.

Del på pergament, trække en afstand på 3-4 cm.

Bages i en ovn, der forvarmes til 220 ° C i 10-15 minutter.

Under denne handling begynder honning at lække. Dette bør ikke være bange.

På så kort tid vil han ikke have tid til at brænde, men vil bidrage til dannelsen af ​​en lækker karamellskare på overfladen af ​​kagen.

Hvad behandler græs bjørn ører - brug og kontraindikationer

Bjørnebær, eller bjørneør, er en stedsegrøn busk, der er almindelig i midtbanen med runde røde frugter, der ligner cowberries.

Lægeplante anvendes i vid udstrækning i traditionel medicin til forebyggelse og behandling af urinveje og nyrer. Hvordan man laver opskrifter til helbredelse af kroppen, vil vi beskrive nedenfor.

Generel beskrivelse

I folkemedicin er planten brugt til at behandle sygdomme i ekskretionssystemet:

• cystitis;
• urethritis;
• pyelonefritis (nyrethe)
• pielotsistit.

Bouillon bærer ører og hjælper med prostata:

• Det stimulerer nyrefunktion, reducerer betændelse og gør vandladning lettere.

Kompressioner med afkogning af bjørnebær anvendes til behandling af trofasår, eksem og purulente sår.

Ved hjælp af bouillon af bjørnebær bær, behandlede vores bedstemødre med succes gastritis og andre gastrointestinale sygdomme:

• Den afskrækkende virkning af afkogningen anvendt i kosten (skrevet her) bidrager til stabilisering af tarmfunktionen.

De stoffer, der er indeholdt i bærene, fremskynder regenerering af slimhinderne i fordøjelsessystemet, så afkog og infusioner af bæreører er effektive i mavesår (behandling af folkemidlet) og tolvfingertarmen.

Bearberry-baserede opskrifter er sikre for små børn, det vigtigste er ikke at overdrive det med doseringen.

Bear ører anvendes som en alternativ behandling for maligne tumorer:

• Flavonoiderne og antioxidanterne indeholdt i planten hæmmer udviklingen af ​​tumorceller.

. Og hvad ved du om helbredende opskrifter fra amarantmel? Læs om medicinsk bagning i en nyttig artikel.

Om effektiviteten af ​​sæbe mod papillomer er skrevet her.

Traditionel medicin indebærer brug af alle dele af planten:

Den højeste koncentration af flavonoider er i frugter og blade af bjørnebær.

Bjørnebærkuldecystitis

Afkogningen af ​​blade af bjørneør har en udtalt diuretisk virkning, og er også et effektivt antiinflammatorisk og antibakterielt folkemedicin.

Til fremstilling er tørrede blade af planten brugt (den nemmeste måde er at købe dem i færdig form på apoteket).

En spisesked af blade hældes med et glas varmt, forkogt vand og anbringes i et vandbad i 25 minutter.

Kødet afkøles til stuetemperatur filtreres gennem en sigte og fortyndes med en lille mængde kogt vand.

Tag bouillon bør være et halvt glas i 30 minutter efter hvert måltid.

Varigheden af ​​behandlingen med afkogning af bjørnebær (helbredende egenskaber og kontraindikationer) afhænger af sygdommens sværhedsgrad, men som regel allerede på den 3.-4. Dag for administration forsvinder de vigtigste symptomer på cystitis.

Med reumatisme

1 spsk. l. tørbærbær bør hælde et glas koldt vand i 10 timer. Derefter koges infusionen i et vandbad i 5 minutter og insisterede i en halv time.

Separeret afkogning tager 1 el. l. 6 gange om dagen.

Intervallet mellem fødeindtagelse og lægemidlet skal være mindst 3 timer.

Denne infusion indeholder en stor mængde tanniner, hvis overdosis er skadelig for kroppen, derfor er det uønsket at overskride dosen.

Naturenergi

Denne populære opskrift giver dig mulighed for at lindre træthed og bringe kroppen til en tone, der ikke er værre end nogen energidrikke.

Hans teknik anbefales til rekreation under forhold med regelmæssig fysisk anstrengelse. 10 g. Tørbærbærbær hældte et glas kogende vand og sendt til et vandbad i 5 minutter.

Kølet bouillon filtreres og drikkes på en spiseskefuld efter hvert måltid. Optimal optagelsesfrekvens - 6 gange om dagen.

Den maksimale varighed af brugen af ​​energi fra bæreører - 3 uger.

Tonic infusion

Denne opskrift bruges til at styrke kroppen under sæsonmæssige epidemier.

10 g tørrede blade af bæreører hældes med et glas kogt vand i en emaljebeholder og opbevares i 15 minutter i et vandbad.

Efter afkøling af bouillon dråber bundfaldet, og den resterende væske fortyndes med kogt vand til det oprindelige volumen (1 kop).

Den resulterende infusion tages 4-5 gange om dagen i en halv eller en tredjedel af et glas 30 minutter efter et måltid.

Forbered et stort antal genoprettende bryg for fremtiden, ikke:

• det mister sine gavnlige egenskaber efter en dag.

Healing te til at fjerne toksiner fra kroppen

For at gøre denne infusion, bruger jeg friske bjørneblade blade (de skal vaskes grundigt på forhånd).

Sæt 5-6 blade på bunden af ​​termoserne og hæld et glas kogende vand over det.

Egenskaber ved behandling

Dekoktioner og infusioner på basis af bæreører kan bruges parallelt med behandling med medicin, herunder og antibiotika.

Men på grund af plantens egenskaber kan det ikke tages af visse grupper af patienter:

• Gravide kvinder.
  Stoffer indeholdt i bjørnebær irritere de glatte muskler i livmoderen, hvilket kan føre til dets for tidlige sammentrækning.
• Pleje mødre.
  Da bæreører er et diuretikum, kan brugen af ​​afkog og tinkturer fra denne plante forårsage dehydrering, hvilket fører til et fald i amning.
• Patienter med diarré.
  De stoffer, der er indeholdt i plantens blade, irriterer mavemusklerne i fordøjelseskanalen (for dillfrø til bugspytkirtlen er skrevet i denne artikel), som følge heraf øges en forstyrret mave og kan ledsages af opkastning.
• Patienter med forstoppelse.
  Tanniner, der er til stede i bladene af bjørnebærstammen, er karakteriseret ved en astringerende virkning og kan øge forstoppelsen.

Vi tilbyder at se en video dedikeret til de fordelagtige egenskaber af de medicinske plantebæreører.

Bjørnør - Siberian dumplings - Opskrift med fotos

Sibiriske dumplings er en meget gammel og unik velsmagende kødret, der i lang tid har været kendt for disse vidunderlige mennesker. Ved oprindelse, selve navnet - dumplings oversat fra kinesisk som "ører i dejen"

Hvad betyder "bæreører"?

Selvom i Sibirien denne skål ikke er mindre gammel, og der er kendt under navnet "bæreører".

Tilberedning af en sådan skål i Sibirien er en særlig proces, som er meget vigtig, dumplings er der en traditionel og meget vigtig special skål.

Tidligere var bærekød og hjorte brugt til at lave dumplings, og nogle flere grøntsager blev tilsat, men basen af ​​sibiriske dumplings var stadig bære kød, og det var sandsynligvis derfor, at denne skål blev kaldt bjørnør.

I dag er der tilsat noget kød til sibiriske dumplings, samt nogle gange fisk, selve kødet anvendes hovedsagelig kalvekød, kyllingfilet og undertiden lammekød og svinekød.

Ingredienser af Siberian Dumplings Bjørnør:
1. Kød - 350 gram (svinekød, kyllingefilet eller lam, du kan stadig tilføje lidt fisk)
2. Kyllingæg - 2 stk.
3. Hvede mel - 2 briller
4. Isvand - 0,5 kopper
5. Løg - 1-2 stk.
6. Salte og sort peber til smag
7. Sukker - en halv teskefuld
8. Hvidløg - 2-3 stk.
9. Grønne - persille, selleri, grønne løg
10. Sure fløde - 1 spiseskefuld
11. Krydderier forskellige - fra krydderier til dumplings til rød peber
12. Ginger - ifølge traditionen i Kina tilsættes ingefær til dumplings; ifølge historien blev dumplings bragt til Sibirien fra Kina, derfor er ingefærroten til tider tilføjet.
13. Vegetabilsk olie - 0,5 spsk
14. Smør - 20-35 gram

Til fremstilling af hakket kød skal finhakket kød eller slibes i en kødkværn, så skal du tilføje et æg helt eller bare æggeblomme.

Derefter skal du hugge alle grøntene meget fint og tilføje det til fyldet, skal du stadig salt og peber og tilsæt forskellige krydderier som ønsket, herunder finmalet ingefær (ingefær, hvis ønsket, men ikke nødvendigt). Løg og hvidløg skal hakkes grundigt og tilsættes til denne fyld i en ren eller let brændt form.

Det er også tilrådeligt at tilføje lidt smør og vegetabilsk olie og lidt mere sukker til hakket, hvilket gør hakket mere velsmagende og appetitvækkende.

Bjørnørens dumplings dej selv er simpelthen tilberedt, for at gøre dette blandes melet med isvand, tilsættes lidt creme og smør. Normalt fremstilles en sådan dej uden gær, men det er vigtigt ikke at glemme der, tilsæt salt, sukker, peber og kyllingegenthvide.

Dejen skal blandes grundigt og lad den stå i ca. 20-30 minutter i en emalje skål dækket med et låg og på toppen af ​​en klud, kan du med et håndklæde.

Traditionelt bliver dejen ifølge de sibiriske opskrifter rullet ud så tynd som mulig og derefter skåret i små cirkler med en diameter på ikke mere end 5 cm.

Så i midten af ​​hver cirkel skal lægges en skefuld teskefuld af fyldningen selv, mængden af ​​hakket skal ikke være stor.

Sculpt Bear Ears Dumplings

Dumplings "Bear ears" er støbt meget enkelt, en deig cirkel med hakket kød i midten skal foldes først to gange og forsigtigt forseglede kanter, du får en halvmåneform.

Herefter sammenføjes kanterne af halvmåne sammen, presser begge kanter lidt sammen og blinder hinanden sammen. Dette gøres meget nemt, men hvis du laver sådanne dumplings for første gang, skal du øve lidt.

Formen af ​​sådanne dumplings kan være af to typer, som vist på billedet, er den første type dumplings, når dejenes kanter knuses tæt.

Den anden type af sibiriske dumplings er, at kanterne kun limes lidt, og samtidig er der en lille plads, det vil sige at kanten af ​​dumplings ikke holder fast.

Den anden version af dumplings er den mest almindelige, og sådanne dumplings koges bedre og hurtigere.

Du kan også lave Bear Ears dumplings ved hjælp af moderne teknologi, det vil sige et lag rullet dej er installeret på en metal speciel form, hvorefter hakket kød sættes i hver celle og derefter dækkes med en anden pandekage med rullet dej.

Sådan fremstilles hjemmelavede dumplings, som derefter formes i form af bæreører. Denne moderne version forenkler og fremskynder produktionen af ​​sådanne ravioli.

Før madlavning er dumplings bedre at sætte i fryseren, sprøjt dem let med mel i ca. 20-30 minutter.

Bear ører dumplings bør ikke koges i almindeligt vand, men ved at tilføje salt, peber, 2-3 løv blade, en spiseskefuld smør og løg i skræl til vandet. Det er nødvendigt at lave mad på lav eller medium varme, omrøring dumplings, og så kan de holde sig til panden indtil det er færdigt.

Sibiriske dumplings serveres i peber og saltet form med en lille mængde bordeddike og sprinkles med hakkede grønt, traditionelle hot sauce serveres også traditionelt.

Saucen er lavet af creme, sennep, sort peber og eddike, smør, du kan også tilføje stegte løg og hvidløg og lidt tomat.

Du kan også gøre sådanne dumplings dampet, men uanset hvordan de sibiriske dumplings er kogte, er de i hvert fald yderst velsmagende, nærende og appetitvækkende.