Hvad er nyttige tranebær til kvinder? Hvad er nyttige tranebær?

Tranebær er ikke uden grund betragtet som nyttig: i sin sammensætning er der en stor mængde mineraler, antioxidanter og vitaminer. Det er heller ingen hemmelighed, at denne bær har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber, tjener som et fremragende forebyggende og terapeutisk middel til mange sygdomme.

Enorme Tranebærfordele

Sådan samles og opbevares tranebær

Samlingen af ​​denne vidunderlige bær er bedst udført i september. Bare ved dette tidspunkt tranebæren akkumulerer al sin helbredende kraft, vokser stort og sødt. For at bevare bærene i lang tid anvendes en meget enkel metode.

For at gøre dette skal du skylle tranebærbrønden og sende den til steriliserede krukker, hæld derefter kogt vand og luk capronlågene. Opbevares i en kælder, kælder eller bare et koldt sted. Alle ved, hvor nyttige tørrede tranebær er, som for øvrigt høstes i samme periode for at bevare så mange nyttige egenskaber som muligt.

Tranebær kan høstes efter frost. Denne bær er bedst bevaret i fryseren.

Du kan samle bærene og efter vinteren, så bliver det endnu mere smagfuldt, men vil miste de fleste af dets gavnlige egenskaber. Til lang opbevaring er den ikke egnet, den skal spises straks.

Tranebær til børn

Altid drømt om et barn geni? Så start at spise tranebær, mens du stadig er gravid. Oplysninger om, hvor nyttigt tranebær er til børn, hjælper med at inkludere det i en lille skolebolds kost uden frygt: bæren hedder det "kloge" produkt. Dette skyldes alt indholdet af antioxidanter i den. Det er blevet bevist, at den store skade på kroppens celler genererer frie radikaler: de bidrager til produktionen af ​​kolesterol, hvilket anses for skadeligt for hjernen og hjertet fartøjer, svækker hukommelsen.

Tranebær under graviditet

Mange spørger om hvorfor tranebær er nyttige for gravide, og hvorfor læger anbefaler stærkt at spise dem i denne periode. Vitaminer og mineraler indeholdt i en sur lille bær stærk beriger kosten hos den kvinde, der venter på barnet, og hjælper med at undgå problemer med nyrerne og tarmene. Lad os kort fortælle hvad der er nyttigt tranebær til kvinder, der snart bliver mødre:

- Tranebær indeholder en masse flavonoider, stoffer, hvorved C-vitamin absorberes bedre, og vaskulære blodkar bidrager til styrken;

- På et sådant tidspunkt, som aldrig før, er cirkulationssystemets gode tilstand og placentas elasticitet vigtige, hvilket bidrager til en bedre tilførsel af ilt og næringsstoffer til fosteret;

- Det sker ofte, at kvinder klager over hukommelsessvækkelse og en konstant distraktion, og hvis du gøre tranebær i din kost, vil det bidrage til at undgå sådanne krænkelser i arbejdet i det centrale nervesystem;

-bæren indeholder en enorm mængde antioxidanter, som forbedrer kroppens funktion på cellulært niveau;

- under graviditeten hos kvinder nedsætter immuniteten. På grund af urinorganernes strukturelle egenskaber kan hun udvikle cystitis, pyelonefrit og urethritis. Ved konstant brug af tranebær kan du glemme sådanne problemer;

- hvis du drikker tranebærsaft, kan du ikke bekymre dig om åreknuder og højt blodtryk

- ofte i en sådan periode begynder den gravide kvinders ben at svulme. Med daglig brug af tranebær kan dette undgås, fordi bæren er vanddrivende.

Tranebærblegning

Og de mere nyttige tranebærer til kvinder? Selvfølgelig vil det meste af det retfærdige køn have en smuk og slank figur, for de udfører tidskrævende øvelser, udstøder kroppen med strenge kostvaner, og kun få ved, at tranebær kan være yderst nyttigt til at tabe sig.

Denne bær indeholder en lille mængde kalorier. Eksperter mener, at tranebær er en fremragende naturlig fedtbrænder. Det er derfor, ernæringseksperter stærkt anbefale, herunder i din kost berry folk med overvægt. Det vil også være nødvendigt for voksne og børn med sygdomme i det endokrine system og stofskifteforstyrrelser.

Tranebær til skønhed

Hvis vi taler om, hvor nyttigt tranebær er til skønhed og hvordan det påvirker udseende, så er det nødvendigt at understrege, at bæren kan gøre en person mere smuk både ved indtagelse og ekstern indflydelse.

Sørg for at understrege, at sporstoffer og syrer, der er indeholdt i tranebærene, fremskynde cellefornyelse og rense kroppen af ​​toksiner. Det er ingen hemmelighed for nogen, at renere kroppen, de hurtigere metabolske processer forekommer i den. Hud, hår og negle bliver smukkere og sundere.

Forbedret Tranebær Hud

Enhver, der ønsker at have en sund og smuk hud, skal du vide, hvad tranebærene er nyttige for dem:

- Tranebærsaft er en naturlig løft til huden, perfekt strammer ansigtet, fjerner rynker og "kragefødder". Juice kan tilføjes til masken, såvel som påføres problemområder som en varm kompress, der skal opvarmes til 37 ° C;

- perfekt bekæmper acne og pigmentering. For en positiv effekt er det nok at gnide huden med tranebærsaft hver morgen. Du kan fryse det, og toning isterninger kan effektivt indsnævre de forstørrede porer på næsens, panden og hagenes vinger. Sådanne procedurer passer bedst til olieagtig og kombinationshud;

- Du kan massere hovedbunden med tranebærsaft, samt anvende den over hele længden af ​​håret. Ved regelmæssige procedurer reduceres mængden af ​​skæl, håret bliver meget blødt.

Styr negle med tranebær

Kendskab til hvor nyttige tranebær kan bruges ikke kun til at forbedre tilstanden af ​​ansigt og hovedbund, men også for at styrke strukturen af ​​negle. For at de altid skal vokse godt og forblive stærke, skal du gnide tranebærsaft i neglepladen såvel som i området omkring det. Fremgangsmåden udføres bedst 3 gange om ugen. Efter sådanne manipulationer bliver neglene hvide, da takket være syren vil de bleges perfekt, og neglepladen selv vil være stærk og elastisk.

Tranebærsaftfordele

Alle ved hvad der er nyttigt for lingonbær og tyttebær. Men sammen giver de en fantastisk helbred og helbredende effekt! Gør en cocktail af disse bær, vi får et andet meget nyttigt produkt. Det vil være meget effektivt til behandling af akut og alvorlig kløende dermatitis. Dens stærke bakteriedræbende virkning mod pyogene og putrefaktive mikroorganismer er blevet bekræftet. Derfor bruges saften meget ofte til behandling af sår, forbrændinger, sår, abscesser, mastitis og carbuncles. Det er et kraftigt antimikrobielt lægemiddel, som er helt opløseligt i vand og alkoholekstrakter, hvorefter det bliver anvendeligt på overfladen af ​​huden. Videnskaben ved, hvor nyttigt tranebær og dens saft er i behandling af kirurgiske patienter, da det helbreder godt forbrændinger og festering sår.

Til behandling af hudsygdomme har tranebær salve en fremragende effekt, som fjerner betændelse, lindrer smerter, tørrer ud fugtige områder og begrænser suppuration. Og hvis du kombinerer saft af tranebær og rødbeder i et forhold på 1: 1, så kan denne blanding bruges til vaskulære spasmer samt hypertension.

Tranebær skade

En masse fakta blev citeret, end tranebæren er nyttig for mennesker. Men som noget mest nyttigt produkt har det også kontraindikationer. Dem, der har gastritis, leversygdom og høj surhedsgrad, må ikke spise tranebær. Syrer, der er til stede i bæren, kan irritere slimhinden i duodenum og maven, som senere vil skade kroppen. En anden af ​​de skadelige faktorer er virkningen af ​​tranebærsyre på tænderne. Dette produkt kæmper perfekt mod karies og styrker tandkød, men ødelægger igen emaljen.

Anyway, i visse mængder og doser, kan ethvert produkt være nyttigt, og kan have bivirkninger, så tyttebær er ingen undtagelse. Derfor er det nødvendigt at bruge selv de mest nyttige produkter klogt og omhyggeligt at lytte til dine individuelle egenskaber og behov i kroppen.

Tranebær nyttige egenskaber og kontraindikationer + Video

De gavnlige virkninger af tranebær på menneskekroppen er kendt for mange.

I denne artikel lærer du og jeg den unike sammensætning af tranebær.

Lad os undersøge de gavnlige virkninger af denne bær på den kvindelige krop, hvilket gør det nyttigt for mænd, børn og vigtigere for gravide kvinder.

Her finder du opskrifter til høst og opbevaring af tranebær, samt opskrifter til medicinske infusioner og frugtdrikke.

Vi lærer, hvem der kan spise denne nyttige bær, og hvem skal være mere forsigtig med det.

Plante Beskrivelse Tranebær

Tranebær er en reel kilde til sporstoffer af vitaminer og mineraler. Sour med en lille bitterhed er tranebær en uundværlig assistent i at opretholde fremragende sundhed, skønhed og skønhed af kulinariske mesterværker.

Ikke kun tranebærfrugter har medicinske egenskaber, bladene af denne plante er også meget udbredt. Om tranebærernes gavnlige egenskaber skrev mange værker af fremtrædende forskere. Vi vil overveje brugen af ​​tranebær derhjemme til sundhed, skønhed og madlavning nyttige godbidder.

Hvor vokser

Tranebær vokser, hovedsagelig på våde skumplanter, det er en meget fugtighedsbevidste busk. Det vokser på den nordlige halvkugle. I Rusland, der primært vokser små-fruited og sump sorter af buske. En interessant træk ved tranebær er dens symbiose med svampe, som er beliggende i sine rødder.

Ved hjælp af mycelium får buske alle nødvendige fødevarer fra jorden. Tranebærblomstring begynder i juni, men høsten begynder i september. Mindre ofte kan bærene findes i foråret, men de har færre gavnlige egenskaber, men de smager sødere.

Sammensætning, vitaminer, mineraler og kalorieindhold

100 g friske tranebær indeholder 25 kalorier, men mere end 300 kalorier tørres. For diætelskere skal dette tages i betragtning.

Tranebær anses lavmælkede fødevarer, men friske og tørrede bær har forskellige kalorier. Ved tørring efterlader fugt bærene og derved reducerer vægten og pr. 100 g bær står for et større antal kalorier.

I 100g. modne bær indeholder 3,7 g kulhydrater, 0,2 g fedt, 0,5 g protein, 3,3 g kostfibre, syrer, såsom citronsyre, æblesyre, kiniksyre, benzoesyre og mange andre., fructose. Tranebær anses for at være en af ​​rekordholdere i indholdet af pektiner - vandopløselig fiber.

Bærene indeholder også anthocyaniner, sukkerarter, catechiner, betain. Tranebær er rige på vitaminer, hvis hoved anses for at være vitamin C - ascorbinsyre. Ikke meget mindre, det indeholder vitaminerne B, A, K1, E.

Og selvfølgelig sporstoffer: kalium, calcium, zink, jern, mangan, jod, kobber, silicium, biotin, beta-caroten, fosfor, natrium, bor, mangan, vanadium, molybdæn, kobolt og rubidium.

Hvad er nyttigt for tranebær organisme?

Tranebær er uundværlig til behandling af virale og katarrale sygdomme. Det har antipyretiske og antiinflammatoriske virkninger. Styrker immuniteten. Tranebær gør det godt i at sænke kolesterol i blodet, en meget værdifuld ejendom til mennesker med sygdomme i det kardiovaskulære system.

På grund af vitamin B og kalium i bær har tranebær en nærende virkning på nervesystemet, hvilket ikke er ubetydeligt for kvinder. Tranebær øger også appetitten, magens evne til at fordøje mad, genopretter bugspytkirtlen, rydder halsbrand. Behandler sygdomme i urinsystemet.

Det bruges til at forhindre karies og tyggegummi sygdom. En anden unik træk ved tranebær er forebyggelse af kræft.

Den positive virkning af tranebær på den kvindelige krop kan bemærkes forbedring i strukturen af ​​hår, hud, negle. Det er uerstatteligt i kostvaner, da bæren er lavt kalorieindhold og understøtter vitamin-mineralbalancen under kosten.

For mænd er den bitre bær nyttig til prostata og for at øge mandlig styrke.

Ikke udskiftelig, tranebær er også under graviditet. Under fødslen af ​​en baby bliver katarralsygdomme farlige, som ikke kan behandles med sædvanlige lægemidler. En værdifuld bær kommer til redning - tranebær.

Det forbedrer immuniteten, lider nemt med virussygdomme, kan nemt erstatte syntetisk vitaminkompleks, håndterer ødem og normaliserer tryk, forhindrer åreknuder, normaliserer blodcirkulationen af ​​placenta.

Det er værd at bemærke de store fordele ved denne bær til børn. Forberedelse af en lækker sirup til børn, som vil løse mange sundhedsmæssige problemer, vil ikke være svært for mor.

Samt fod babyen med denne lækre medicin. Tranebær reducerer feber, øger sveden, mættet med vitaminer og nyttige sporstoffer, er en fremragende antiseptisk og ekspektorativ, fjerner toksiner og giftige stoffer fra kroppen, beskytter tænderne og bekæmper hudsygdomme.

Lægemidler opskrifter

Til immunitet

2 spsk. ske i en termos og fyld med kogende vand, bland dem i tre timer og drik med tilsætning af honning efter smag. Du kan også bruge revet sukker med tranebær.

Godt vasket citron med halv kilo tranebær maler i en kødkværn, tilsæt et halvt glas honning. At spise med te 2 gange om dagen, 2 spsk. l.

Fælles forkølelse

Knuste knuste frugter insisterer med tilsætning af vand, drikker hele tiden hele dagen.

For forkølelse er tranebærsaft meget nyttigt. Slib bærene i en blender, klem saften ud af dem. I den resterende kage hældes vand og koges. Den resulterende bouillon stamme, afkøles og blandes med presset juice. Hvis det ønskes, kan du tilføje honning.

ondt i halsen

Bland tranebærsaft, rødbeder, honning og vodka i lige store mængder. Tilsæt blandingen på et mørkt sted i 3 dage, omrøring dagligt. Tag 1.l. en time før måltiderne.

Juice fortyndet med vand, anbefales det at skylle halsen.

hypertension

Tag en blanding af tranebærsaft og rødbeder.

1 kg Tranebær bær blandes med et glas skrællet hvidløg, grind alt i en blender og tilsæt en halv liter honning. Tag 1 el. l. 3 gange om dagen. Med pres er en meget effektiv opskrift.

2 spsk. bær blandet med 0,5 spsk. sukker slibes i en blender, tilsæt vand og bring blandingen til kog. Drikke som te.

blærebetændelse

Tag friskpresset tranebærsaft en halv time før måltiderne.

Bland tranebær og lingonbær i lige store mængder, slip i en blender med tilsætning af honning og vand til smag. Drikke flere gange om dagen.

Fælles smerte

Bland fem dele frisk tranebærsaft med to dele hvidløgsjuice, lad i 24 timer. Tilsæt honning i en dobbelt mængde bær, bland godt og tag 3 gange om dagen til 1 tsk. 15 minutter før måltider.

Salve er meget nyttig: 100 g frisk hakkede bær og gnid gennem en fin sigte, tilsæt 50 g vaselin og lanolin. Hold salven i køleskabet. Salve smurt syge led og opvarmet over toppen med en pose og et tørklæde.

Tranebær i kosmetologi

Til hud

Tranebær perfekt strammer og toner huden, hjælper med at bekæmpe rynker. Påfør det som en maske eller tonic, du kan også bruge varme komprimerer ved brug.

Vel hjælper fra alder pletter, acne og irritation, for dette er du nødt til at gnide saften i problemområder.

For at forbedre hårets tilstand og slippe af med skæl, kan saften gnides i hårrødderne og fordeles over hele længden af ​​trådene.

Til negle

For neglernes helbred gnides tranebærsaft i kutikula og negleplader. Negle bliver stærke, ingen burrs.

Fra frynset tranebær kan du lave en ansigtsmaske, der hjælper med at passe på fedtet hud. Gruel påføres ansigtet, vaskes af efter 15 minutter med varmt vand. Det anbefales at lave en maske i 15 dage. For at slippe af med acne, hold masken i omkring en time. Masken håndterer også rødmen og skrælning af huden.

Tranebær Lotion

For at gøre det skal du grille 1 citron på et rist og hæld 250 ml af det. vodka, insistere for en uge på et mørkt sted og belastning. Til infusion af citron tilsættes 1 spsk. frisk tranebærsaft, 100 ml. Koldt, kogt vand og glycerin en spiseskefuld. Alle grundigt blandet. Tør huden med sengetid lotion dagligt.

Det er vigtigt! For acne skal masken holdes længere. Det er bedst i de første procedurer at fortynde saften med kogt vand i et forhold på 1: 3, hvilket gradvist øger koncentrationen af ​​tranebærsaft.

Tranebær i madlavning

Kluku er meget udbredt i forberedelsen af ​​lækre retter. På grund af sin smag, ekstraordinære surhed, bruges den i desserter, saucer, salater. Det tilsættes også ofte til hovedretter og konserves.

Meget forskellige opskrifter til drikkevarer med tranebær. Det er meget fordelagtigt kombineret med æbler, citrus og nødder. Brugen af ​​bær i bevarelse giver den bedste bevarelse af emnerne, da tranebær er et naturligt konserveringsmiddel og forhindrer udviklingen af ​​bakterier og svampe.

Sådan høstes og opbevares tranebær

Høst og opbevaring af tranebær er meget enkel, det kan opbevares på næsten enhver kendt måde.

Tørrede tranebær. Tørrede tranebær kan være på bakker i direkte sollys, eller strung på strings og tørret som perler. Eller brug specielle tørretumbler til grøntsager og frugter.

Frosne Tranebær. Bær skal vaskes grundigt, tørres yderligere pakket i portioner og fryses.

Det er vigtigt! Tranebærer kan ikke lide hyppig optøning, det er tilrådeligt at bruge det straks efter optøning.

Tranebær tørret Frugter skal koges i sukker sirup i andelen af ​​500 gram bær 0,5 st. vand og 1 el. sukker. Derefter filtreres tranebærene og spredes jævnt i en tørrebakke i et lag. Bakken er forsynet med pergamentpapir. Tørret i ovnen ved 60 grader. Efter 3 timer skal papiret ændres og tørre i yderligere 5 timer.

Mulige kontraindikationer

Tranebær kan kun være skadelig, hvis du har en allergi eller intolerance over for ascorbinsyre. Også med gastrit og mavesår er det kontraindiceret at spise det på grund af den øgede surhed i bærene.

Kan have negativ indvirkning på tænderne emalje, ikke glem de syrer, der er indeholdt i tranebærene. Efter at have spist skal du skylle munden og tænderne godt med vand.

Alle disse kontraindikationer er meget betingede, det vigtigste er at huske, at foranstaltningen er nødvendig i alt!

Det er vigtigt! Spis ikke bær om morgenen på tom mave, det er bedre at spise dem som en dessert efter en fuld morgenmad.

Nyttige egenskaber tranebær til menneskekroppen og kontraindikationer

Nyttige egenskaber af tranebærer værdiansættes til enhver tid og har været en fødekilde for de nordlige folk. Hun gik til sumpene i hele landsbyerne og kom hjem med røde, sure bær. Hun er elsket ikke kun af mennesker, og heller ikke vilde dyr blive forladt. For eksempel er brun bjørn ikke vild for fest på saftige, vitaminbær. Men før man spiser bæren i mad, bør en moderne person vide, hvad tranebær er: gavnlige egenskaber og kontraindikationer.

Hvad er denne bær

Wild tranebær er en repræsentant for lyngfamilien og er fordelt på nordlige breddegrader. Dette er en tæt "relative" af lingonberries, blåbær, blåbær. Det er en lille, grøn busk med indgivelsesskud. De bær, der vokser i sumpen, er ret små (op til 16 mm i diameter). På steder, hvor de vokser, er alt dækket af et "rødt tæppe".

Frugtens form er rund, i nogle sorter ligner en ellipse. Farverne varierer med modenhed. Unripe tranebær er lyserøde med lette sider og tæt tekstur og moden - lys rød og saftig.

Tranebær er sene bær, modning i september og oktober. Det antages, at den fuldt modne bær er den, der vinterede under sneen. Ved foråret ændres den skarpt sur smag til en sødlig. 90% tranebær består af vand, når det høstes let brydes i hænderne, og kun 10% er aktive ingredienser.

Takket være organiske syrer er frugten godt bevaret og hjælper med at bevare andre fødevarer. Indianerne kollapsede stykker kød i sin saft og holdt det i lang tid.

Hvor vokser tranebær

Tranebær almindelig - indbyggeren i de gamle moser, hvis alder skønnes i millioner af år. Hendes yndlingssteder er tørv, tundra og sphagnum sumpe, der er placeret i fugtige nåletræer, mosehøje lavland. Tranebær i mosen vokser kun på økologisk rene steder, hvor ferskvand, skovluft, meget lys. Den bærer gode frugter i de områder, hvor en persons fod sjældent går.

Det tidspunkt, hvor tranebær høstes, falder om sommeren, efteråret og foråret. "Sommer" bær hård, umodig, indeholder en lille mængde næringsstoffer. "Efterår" får lilla farve og juiciness: dette er tidspunktet for indsamling af nyttige bær. Men der er elskere af "forår" tranebær, som bliver sødere, men næsten ikke opbevaret.

Manuel samling er meget kompliceret og tidskrævende. "Tranebær plantager" findes på forskellige steder. For en mirakelbær skal du gå i godt udstyr: Viskøs jord under dine fødder, myg, hestevæddeløb og indsamling af hver enkelt bær er ikke et spørgsmål for de svage. Der er manuelle indsamlingsbeholdere, men miljøforkæmpere forbyder dem. Sådanne anordninger beskadiger buske, der muligvis ikke kan komme sig. Så bestanden af ​​bær bliver fattigere.

Spørgsmålet om, hvor tranebær vokser i Rusland, vil svare på enhver elev. Da vi lever i mellem- og nordbreddegrader, er den sure bær almindelig i de nordlige regioner: i Sibirien, i Urals, Kamchatka, på Sakhalin, i Fjernøsten.

Karakteren af ​​vilde storfrugtbusk er udbredt i Canada. Berry vokser op til 25 mm i diameter. På grundlag af en vild plante er der skabt dyrkede storfrugtede sorter, der kan dyrkes på egen grund.

Sammensætning og næringsværdi

På trods af det betydelige vandindhold i sammensætningen er der mere end nok næringsstoffer i bæren. Den kemiske sammensætning af tranebær er en unik kombination af vitaminer og mineraler, der hjælper folk med at opretholde immunitet, genoprette styrke og energi.
Fordelene ved frugterne er enorme, de indeholder i sammensætningen:

  1. "Vitamin cocktail" fra gruppe B, K, A, PP, C. Hvilke tranebær vitaminer er de mest rigelige? Dette er selvfølgelig ascorbinsyre.
  2. Mineralkompleks bestående af makro- og mikronæringsstoffer.
  3. Et stort sæt organiske syrer: citronsyre, æblesyre, ursolic, chlorogen, benzoesyre og andre. De giver tranebærene en sur sur smag.
  4. Ubetydelig mængde sukkerarter: glucose og fructose.
  5. Et sæt antioxidanter.
  6. Pektiner og fibre (kostfiber). Pektinindholdet er ret stort.

De helbredende egenskaber af modne tranebær er forbundet med denne unikke sammensætning. Hvad angår tilstedeværelsen af ​​kulhydrater, fedtstoffer, proteiner BJU, er deres indhold ekstremt lille:

  • proteiner - 0,5 g;
  • fedtstoffer - 0,2 g;
  • kulhydrater - 3, 7 g pr. 100 g produkt.

Kulhydrater dominerer, men de giver ikke produktet et højt kalorieindhold.

Kalorieindhold

Efter at have beregnet, hvor mange kalorier der er indeholdt i tranebær, vil folk, der er tilbøjelige til at corpulence, helt sikkert tage hensyn til dens fordele og inkludere dem i deres kost, da 100 g kun indeholder 25-30 kcal. Men antallet af kalorier i frisk og tørret frugt adskiller sig betydeligt. 100 g tørrede tranebærer mættet med 300 kcal. Og hvis du bruger tørret bær til vægttab, vil resultatet være nøjagtigt det modsatte.

Nyttige egenskaber til den menneskelige krop

Mange mennesker, der bor i nordområder, er velbevidste om fordelene ved tranebær, og hvorfor det hjælper. Normalt er det frosset og bruges til at tilberede retter eller drikkevarer til enhver tid på året. Wonderful Berry bevarer alle sine nyttige egenskaber perfekt:

  1. Sænker temperaturen og reducerer betændelse. Effektivt påvirker vira, men i kompleks terapi. Kan forbedre virkningerne af antibiotika.
  2. Styrker kroppens immunforsvar. Det hjælper godt som en forebyggende foranstaltning i løbet af perioden med "voldsomme" infektioner, hvilket reducerer sandsynligheden for forkølelse.
  3. Reducerer indholdet af "dårligt kolesterol", der forhindrer dannelsen af ​​kolesterolplaques og fører til en persons normale tryk efter alder. Hjælper med at løse problemer med vaskulære og hjertesygdomme.
  4. Styrker nervesystemet og øger mental aktivitet på grund af indholdet i saft af kalium og vitaminer fra gruppe B.
  5. Forbedrer fordøjelseskanalen, eliminerer tegn på halsbrand, stigende appetit og tarmmotilitet på grund af tilstedeværelsen af ​​kostfiber og pektin.
  6. Det hjælper med lidelser i det urogenitale system, men er ikke det vigtigste, men et ekstra værktøj til lægemiddelterapi.
  7. Deltager i forebyggende tandpleje: lindrer tandkødsbetændelse, hæmmer udviklingen af ​​karies. Tidligere hjalp tranebærer sig med at fjerne sigørbuebud, der udviklede sig med mangel på ascorbinsyre (tænderne løsnede og faldt ud).
  8. Stopper væksten af ​​kræftceller, hvilket reducerer risikoen for maligne tumorer på grund af antioxidanter i sammensætningen.

Fordelene med tranebær til kroppen er ikke begrænset til de anførte ejendomme. Der er folkelige metoder til behandling af forskellige sygdomme, hvor nordlige bær er til stede i sammensætningen af ​​te, afkog og medicin.
Fordel er bragt ikke kun frugt, men også efterlader. Blæser fra bladene har antibakterielle egenskaber. De vasker sårene, der anvendes til angina. Te med blade, taget i badet, hjælper kroppen med at slippe af med toksiner.

Nyttige egenskaber til kvinder

Det retfærdige køn bør heller ikke forsømme "gaverne i nord". Tranebærer til kvinders krop giver følgende fordele:

  • forbedrer hårets tilstand, redder ejeren fra splittede ender, styrker neglepladen;
  • hjælper med at slippe af med ekstra pund, fordi bærernes kemiske sammensætning er involveret i nedbrydning af fedt;
  • er et profylaktisk middel til problemer i den urogenitale kugle: Kvinder lider ofte af cystitis, de udvikler urolithiasis.
Tranebærsaft er en nødvendig dessert, der tilbydes i nogle restauranter: de drikker det efter fede fødevarer. Drikke ødelægger fedt og lindrer ubehag i maven.

Nyttige egenskaber under graviditet

Fordelene ved graviditet er indlysende: Tranebær frugt drikkevarer eller drikkevarer kan erstatte multivitamin komplekser. De kan tilsættes til bærjuice for at få et komplet sæt vitaminer.
Northern Berry hjælper under graviditeten:

  • Fyld moderens og fremtidens baby med nyttige komponenter;
  • øge immuniteten og reducere risikoen for forskellige infektioner;
  • reducere toksicitet i de første trimester på grund af sur drikke;
  • i de sidste trimester for at fjerne puffiness og tryk "hopper"

Forventende mor behøver ikke at spise friske bær. Det er meget mere nyttigt at bruge frugtdrikke, compotes, gelé. Sukker eller honning kan tilsættes til drikkevarer som ønsket for at reducere den sure smag.
Berry er forbudt, hvis en gravid kvinde lider af allergi eller sygdomme i mave-tarmkanalen: med sår, gastritis, enterocolitis.

Hvad er fordelene for mænd

Brugen af ​​tranebær til mænd reducerer risikoen for prostatitis eller prostatakirtlen. På grund af frugtens enzymatiske sammensætning reduceres risikoen for infektioner i blæren og urinsystemet som helhed.
Der er en måde at behandle mandlig impotens på: daglig enkeltindtagelse af 300 ml frisk juice. Dette vil hjælpe med at løse problemet i kombination med andre behandlingsmetoder.

Fordele for børn

Moms ved, hvorfor tranebær er gode til børn. Hos spædbørn er immuniteten dårligt dannet, derfor er det det bedste middel i kampen mod infektiøse agenser (vira, bakterier, svampe). Indtagelse af sirupper eller frugtdrikke med en nordlig bær under forkølelse øger sveden og reducerer feber og fjerner gradvist tegn på betændelse. Det er et stærkt antiseptisk middel, der kan kæmpe mod kolonier af mikrober. Dens antitussive handling er også kendt.
Nyttige egenskaber af tranebær med henblik på:

  • bekæmpe dysbakterier
  • fjernelse af giftige og giftige forbindelser
  • behandling af hudproblemer som dermatitis, eksem
  • advarsel om problemer med tænder og tandkød.

Saften af ​​en eller to bær forsøger at gå ind i kosten fra 6 måneder efter fortynding med vand. Fra et til tre år får børn lov til at drikke som et vitamin og profylaktisk middel til forkølelse, men kun i fortyndet form.
Det er ikke nødvendigt at rangere tranebær som en sædvanlig delikatesse. Fortyndet juice er en potent drik, der anbefales til børn i mængden af ​​et glas pr. Dag.

Lægemidlet af tranebær

Traditionel medicin har længe taget ombord denne værdifulde taiga frugt. Men det er vigtigt at vide under hvilke sygdomme tranebær virkelig bliver en pålidelig hjælper og fordele. Hvad behandler "Northern Healer" og hvilke opskrifter der sikkert kan bruges i tilfælde af sygdomme?
Tranebær anvendes:

  1. For at rense tarmene, fjerner stillestående fæces og giftige forbindelser i deres sammensætning. Opskriften er enkel: Du skal blande saft af tranebær og rødbeder i lige store mængder og drik 3-5 sip 3 gange om dagen. Det samme middel anbefales til spasmer og forstoppelse.
  2. Med en forkølelse, for at lindre betændelse, forberede sammensætningen af ​​lige dele af aloesaft, tranebær, citron, honning og vodka. Sukker tilsættes som ønsket. Blandingen opbevares på et køligt sted og tage tre gange om dagen, 2 spsk. l.
  3. For at genoprette fysisk styrke ved hjælp af tranebærsaft, halvt fortyndet med vand. Drikken er nyttig for folk, der er involveret i sport eller fysisk arbejde. Det vil give kraft på grund af multivitamin komplekset i sammensætningen.
  4. Ved hypertension hjælper en blanding af tranebær (500 g) og sukker (150 g) fortyndet med 250 ml vand. Sammensætningen koges i 10 minutter, afkøles og fortyndes halvdelen med vand. En dag er nok til at tage et glas penge.
  5. Med diabetes hjælper man med at normalisere mængden af ​​sukker i blodet. Til dette knuses en håndfuld tranebær, 250 ml varmt vand hældes, og drikken er infunderet i en time. Modtagelse to gange om dagen i et volumen på 50 ml.
  6. Som et profylaktisk middel til problemer i det urogenitale system er fortyndet tranebærsaft (1: 3) 100 ml daglig nyttig.
  7. Fra diarréen skabte man et folkemidletablering baseret på bærene og efterlader i lige dele. Blandingen koges i 5 minutter, fyldt med 500 ml varmt vand. Tag 4 gange om dagen til 130 ml.

Tranebær behandling er nyttig som en profylakse for en sygdom, eller den bruges som et yderligere, støttende middel til lægemiddelbehandling, når sygdommen allerede er ved at udvikle sig.

Tørrede tørrede frosne tranebærer, som er mere nyttige

Tranebær på grund af det høje indhold af organiske syrer gemmes smukt. Det er nok at sprede det i banker og hæld lidt sødt vand. Dette er de såkaldte syltede tranebær, som ikke ødelægger i lang tid.

Frost bevarer også alle smag og sunde kvaliteter af røde frugter. Fordele og skader på frosne tranebær er nøjagtigt de samme som friske. Tørrede nordlige bær i moderne tørretumbler eller ovne, lidt tørre op eller helt fjernelse af fugt fra bærene.

Hvilket produkt er mere nyttigt: frisk eller tørret? Efter en behandling, der udføres korrekt, beholder bæren helbredende egenskaber. Den eneste minus får tørret produkt, fordi det bliver ret højt i kalorier. Men det første sted i rangordningen skal gives til frosne frugter, som perfekt bevarer udseendet og det indre potentiale af et produkt, der er rigt på vitaminer.

Under tørringen skal ovndøren åbnes en smule, så overskydende fugt fordampes, og temperaturreguleringen skal svare til + 40 ° C. Det tørrede produkt springs, når det trykkes, og smelter ikke til støv.

Tranebærsaft

Tranebærsaft giver gode muligheder for kulinariske fantasier: fra det kan du lave kisseller, mousses, sirupper, friske juice, urtete, bærdekoder. Men tranebærsaft forbliver ude af konkurrence. Som vores bedstemødre hævdede, og samtidige er enige med dem, at "der er ikke noget mere nyttigt end Morse i verden".

Morse er en kold drink, som indeholder i sin sammensætning:

  • 600 gram tranebær;
  • 1 kop sukker;
  • 2,5 liter vand.

Ingredienserne blandes og tages om sommeren i form af en let, vitamindrik, og om vinteren for at forhindre forkølelsesinfektioner.

Hurt tranebær

Cranberries har kontraindikationer, da produktet indeholder mange organiske syrer med en skarp, sur smag. Hvis en person er sund og ikke misbruger bær, så vil fordelene være fuldt manifesteret.

Men med nogle symptomer vil behandling med tranebær ikke kun være skadelig, men også sundhedsfarlig:

  • i gastrit- og leversygdomme, manifesteret i den akutte form;
  • med udvikling af mavesår i nogen del af mave-tarmkanalen og på ethvert tidspunkt
  • med svag tandemalje, som på grund af syrer vil blive ødelagt aktivt;
  • i tilfælde af allergiske manifestationer eller individuel intolerance

Hvis en person har mange kroniske sygdomme, er det bedre at konsultere din læge eller moderat bruge saften i fortyndet form.

Den nordlige bær absorberes godt af kroppen, den er vokset i vores åbne rum og er blevet forbrugt af det russiske folk gennem årene. Dette er ikke en oversøisk frugt, der kan forårsage forvirring eller fordøjelsesbesvær. Tranebær, som beboer de århundredgamle sumpere, giver dem magt, styrke og hjælper med at overleve under de vanskelige forhold i det russiske klima.

tranebær

Dette er navnet på planten fra cowberry familien og dens frugter.

Tranebær er en stedsegrønne busk med tynde og lave skud. Længden af ​​skuddene er i gennemsnit ca. 30 cm, bærene af vilde tranebær er røde, sfæriske, 8-12 mm i diameter. Nogle specielt avlede sorter har bær på op til 2 cm i diameter. Tranebær blomstre i juni, plukning bær begynder i september og fortsætter i løbet af efteråret. Plantage bær modner 1-2 uger tidligere end vilde. Tranebær kan nemt bevares til foråret.

Tranebærene spises både friske og frosne, gennemblødt eller tørret, juice, frugtdrikke, gelé, syltetøj, gelé, cocktails og tranebær kvass er fremstillet af det eller tilsat salater, tærter og andre retter.

Tranebær, vokser i mange lande, hvis betingelserne tillader det, elsker skovbevokset skovjord, sedge-sphagnum moser, tundra og mos moser. Kun i Karelen vokser omkring 22 sorter af tranebær, blandt hvilke er store frugtsorter med en diameter på bær på op til 2 cm.

I dag kan tranebær findes i hele Rusland, herunder Fjernøsten. Tranebær er rig på Ukraine, det meste af Europa, Nord for USA, Canada og Alaska. Amerikanere betragter fødselsstedet for tranebær Nordamerika. Delaware indianerne troede på, at bærene voksede på jorden, hvor blodet fra de soldater, der døde i slaget med giganterne, blev skuret.

Calorie Cranberries

Lavkaloriprodukt, hvoraf 100 g kun indeholder 26 kcal. Energiværdien af ​​tørrede tranebærer - 308 kcal pr. 100 g produkt. Overdreven brug af tranebær i denne form kan føre til fedme.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Nyttige egenskaber af tranebær

Tranebær bær indeholder en komplet samling af sunde stoffer, der er fælles for alle bær. Tranebær er rige på sukkerarter, organiske syrer, pectiner og vitaminer. I bærene findes citronsyre, benzoesyre, ursolsyre, kiniske, chlorogene, æblesyre, oleander, ravsyre og oxalsyre, en stor nok (i forhold til andre bær) mængde pektin.

Vitamindelen af ​​tranebær er repræsenteret af vitaminer i gruppe B (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (phylloquinon) og et højt indhold af C-vitamin, hvoraf i tranebær er sammenlignelige med citroner, appelsiner, grapefrugter og haven jordbær.

Tranebær er rige på anthocyaniner, phenol syrer, leucoanthocyaniner, catechiner, betain, makro og mikroelementer. I tranebærene er der meget kalium, lidt mindre fosfor og calcium. Jern, mangan, kobber og molybdæn er tilstrækkelige. Derudover indeholder den bor, kobolt, tin, jod, nikkel, sølv, chrom, titan, zink og andre sporstoffer.

Spise tranebær forbedrer appetit og fordøjelse. Øget produktion af mave- og saft og pancreasjuice. Dette fører til en kur mod gastrit med lav surt indhold af mavesaft samt inflammation i bugspytkirtlen. Tranebær bær har også en diuretisk og baktericid virkning og er nyttige i pyelonefritis.

Tranebær har evnen til at beskytte det urogenitale system mod infektioner. Tranebær indeholder proanthocyanidin-komponenter, der forhindrer spredning af bakterier i cellerne i det genitourinære system.

Tranebær indeholder mange antioxidanter, og har også anti-cancer og anti-inflammatoriske egenskaber.

Forskere insisterer i stigende grad på at tranebær bør være et uundværligt produkt i forebyggelsen af ​​kræft. Det antages, at bærjuice ved at binde med to enzymer i den menneskelige krop, der forårsager dannelsen af ​​kræftceller, aktivt modvirker deres skabelse og distribution. Derudover indeholder tranebærstoffer stoffer, der ved at beskytte DNA hæmmer væksten af ​​tyktarms- eller prostatacancerceller. Det er blevet foreslået, at quercetin, et produkt, der kan hjælpe med at forhindre bryst- og tyktarmskræft, findes i "mirakelbessen".

Tranebær indeholder sådanne kraftfulde phenoliske antioxidanter som anthocyaniner, som giver sine helbredende egenskaber. Fenoliske antioxidanter øger også niveauet af "godt" kolesterol og reducerer niveauet af "dårligt", hvilket reducerer den potentielle risiko for aterosklerose. Resveratrol, der findes i tranebær i sin naturlige form, har en antitumor effekt. Resveratrol undertrykker spredning af tumorceller.

Undersøgelser har allerede vist, hvordan tranebær reducerer kolesterol og forhindrer dannelsen af ​​plaques i blodkar og dannelsen af ​​blodpropper, beskytter hjerneskibene mod slagtilfælde. Det er blevet konstateret, at ursolic og oleanolsyrer indeholdt i tranebær udvider hjernens venøse blodkar, nærer hjertemusklen. Tranebær reducerer hovedpine, sænker indholdet af protrombin i blodet, øger elasticiteten og styrken af ​​væggene i blodkapillærerne. Det er nyttigt at bruge tranebær bær med forhøjet blodtryk, hypo og vitamin C mangel. Selv i otzhimka efter madlavning indeholder tranebærsaft op til 6% af ursolsyre, hvilket bidrager til udvidelsen af ​​hjertets kransetanker.

Tranebær har en forfriskende og toning egenskaber, forbedrer funktionen af ​​maven og tarmene. Tranebærdrinks har en antipyretisk virkning og slukker tørst, så de anbefales at blive brugt til influenza og høj temperatur.

Forskning fra Institute of Food Technologies (USA) har bevist tranebær aktivitet mod salmanella, Escherichia coli osv. Forskere har tilføjet tranebærkoncentrat til rå kød, der allerede er forkælet af bakterier, som normalt forårsager madforgiftning. Efter at have studeret fyldningen, et par dage senere, fandt forskerne, at antallet af patogene bakterier på grund af tranebærkoncentrat i kød faldt markant.

Forskere mener, at den antimikrobielle virkning af tranebær har alle chancerne i fremtiden for at blive et naturligt og effektivt redskab til at kontrollere indholdet af patogener i fødevarer og reducere sygdommen.

Morse og tranebærsirup anvendes som et antifebrilt middel til beriberi, inflammatoriske sygdomme, til at sænke temperaturen og slukke tørsten. Ved behandling af respiratoriske sygdomme, reumatisme, tonsillitis, er det godt at spise tranebær med honning.

Tranebærsaft har antipyretiske, bakteriedræbende, tørstens slukningsegenskaber, renser sår og forbrændinger og fremskynder deres helbredelse, hærder hoste. Proanthocyanidiner indeholdt i tranebær tillader ikke udviklingen af ​​tyggesygdomme og karies. Tranebærsaft sænker kolesterol, reducerer risikoen for urininfektioner og øger antibiotikernes effektivitet, når de tages sammen. Hjerte og onkologiske sygdomme, behandling af gastritis, stimulering af bugspytkirtlen, øget fysisk aktivitet og hjerneaktivitet er alle gavnlige træk hos tranebær.

Tranebærsaft er fuld af honning (efter smag, 1 - 2 tsk pr. Glas) 1/2 kop hver for hoste, ondt i halsen, koldt, akut respiratoriske sygdomme i 15 - 20 minutter. før måltider. Bland tranebærsaft med rødbeder (1: 1) og drik 1/4 kop 3 gange om dagen, hvis du lider af gastrit med lavt syreindhold, colitis med forstoppelse, vaskulære spasmer, hypertension, ondt i halsen, influenza, aterosklerose, fedme, trombose..

En eller to glas naturlige tranebærsaft, drukket dagligt, vil tjene til at forhindre urininfektioner. Desuden vil tranebærsaft bidrage til at øge niveauet af "godt" kolesterol og sænke kolesterolet "dårligt". Og hvis du tilføjer en teskefuld honning til et glas tranebærsaft, får du en stor hostemedicin, der hjælper med luftvejssygdomme.

Lægemidler i traditionel medicin er ikke kun frugt, men også efterladt. Tranebær bær er opbevaret som en kilde til vitamin C. Men det skal høstes i efteråret før frost, da frysning fører til ødelæggelsen af ​​ascorbinsyre.

Tranebærsyre og tranebærjuice er særligt nyttige i vinter-forårstiden. Tranebærprodukter er et glimrende middel til at forbedre immuniteten, samt forhindre fremkomsten af ​​vitaminmangel.

Tranebær er den mest nyttige bær i verden.

Amerikanske læger sætter tranebær på listen over sundeste fødevarer.

Det indeholder en overflod af antioxidanter - stoffer, der beskytter celler mod de negative virkninger af frie radikaler: de skyldes for tidlig aldring, kardiovaskulære og onkologiske sygdomme. Og så skal du ikke spare din tid og kræfter for at indsamle denne vidunderlige bær.

Tranebær kan ligge i fryseren indtil næste efterår og ikke miste deres gavnlige egenskaber, og hvis dit køleskab allerede er fyldt med forsyninger, skal du blot fylde det med vand og sætte det på et mørkt, køligt sted. Tranebærer skylder deres holdbarhed til organiske syrer indeholdt i den, som tjener som naturlige konserveringsmidler og forhindrer bærene i at ødelægge. De samme syrer bruges normalt til at øge holdbarheden af ​​andre produkter, idet den eneste forskel er, at de ikke opnås fra tranebær, men i kemisk produktion. Så, når du har lavet tranebærbestande, vil du give dig selv vitaminer til hele vinteren uden meget besvær.

Selv om det er rimeligt at sige, at der ikke er så mange vitaminer i tranebær sammenlignet med andre bær. I henhold til indholdet af ascorbine er tranebær 13 gange lavere end solbær, og rosen hofter er 40 gange mindre. Imidlertid er en sådan relativ "fattigdom" mere end kompenseret af forekomsten af ​​sjældne vitamin PP i tranebær, uden hvilken størstedelen af ​​ascorbinki simpelthen ikke absorberes af kroppen. Og hvis vi mener, at tranebær indeholder mange B-vitaminer, kalium, jod og magnesium, er der ingen grund til at tvivle på dens anvendelighed. Måske er det derfor, at tranebærene længe er blevet betragtet som medicinske bær.

Sumplæge

Tranebærsaft er et godt koldt middel. For det første har tranebær en antipyretisk virkning, for det andet slækker de deres tørst bemærkelsesværdigt, og for det tredje fjerner de toksiner fra kroppen, som ophobes i overflod under en forkølelse.

Og tranebærsaft blandet med honning hjælper ikke kun med at hoste op og bekæmpe ondt i halsen, men øger også immuniteten og sparer dig mod en anden forkølelse eller influenza.

Men selv dem, der sjældent savner arbejde på grund af hoste eller løbende næse, giver det mening at drikke mere tranebærsaft. Bare et par briller af denne forfriskende drink kan bringe godt humør tilbage, lindre træthed efter den travleste arbejdsdag og bidrage endda til din karriere, da tranebærfrugtsaft øger hjernens aktivitet og øger arbejdskapaciteten.

Tranebær skal nødvendigvis være til stede i menuen for personer, der er udsat for hypertension. På grund af dens vanddrivende effekt, tranebær sænker blodtrykket, og i modsætning til mange diuretika, sprede tranebærsaft ikke godt kalium fra kroppen, hvilket styrker blodkarrene. Og hvis du overvejer at tranebær kan sænke niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet, bliver denne bær helt uundværlig for kerner. Derudover kan det med succes erstatte bordsalt, som anbefales at begrænse i tilfælde af kardiovaskulære sygdomme og problemer med fedme. I stedet for salt tilsættes tranebær eller tranebærsaft til mad, og maden virker ikke for frisk.

Men kærlige tranebær bør ikke kun hjerte og hypertensive patienter. Denne sure bær kan beskytte dig mod blærebetændelse - sandsynligvis den mest ubehagelige følgesvend af kulden. Stoffer indeholdt i tranebær hindrer bakterier i at fastgøre til den indre overflade af urinvejen, og hvis der ikke er bakterier, er der ingen infektion. Derfor, hvis du ofte lider af blærebetændelse, skal du sørge for at drikke et glas tranebærsaft om dagen.

Årsagen til blærebetændelse og andre urologiske sygdomme bliver ofte E. coli, som også kan forårsage infektion. Men heldigvis er E. coli mere end noget andet bange for tranebær. Og fordi denne bær ofte anbefales til behandling af fordøjelsesbesvær.

Hvis din mave af en eller anden grund har erklæret en strejke, hæld to spiseskefulde tranebær med to kopper varmt vand, kog over lav varme i 10 minutter, afkøles, spænd og drik en halv kop fire gange om dagen. Den eneste begrænsning: Mennesker med høj surhed i maven behandles bedre på andre måder - Tranebærsaft kan forårsage forværring af gastritis med øget sekretion og mavesår.

Tranebærsaft kompresser anvendes i mange hudsygdomme. Med deres hjælp kan du slippe af med udslæt, kløe, hudbetændelse og eksem. Desuden er tranebærsaft i stand til at fremskynde sårheling.

Er interessant

Det latinske navn for tranebær kommer fra de græske ord "oxis" - sur og "coccus" - sfærisk, det vil sige bogstavelig talt - "sur bolde". I modsætning til andre bærbuske lever tranebærbuske meget lang tid. Nogle af dem er over 100 år gamle.

Forresten

Tranebær mod sår. Kinesiske forskere har kunnet bevise, at spise tranebær ikke kun kan hjælpe med blærebetændelsen, men også forhindre udseende af mavesår. Forskere har fundet ud af, at tyttebær kan forhindre fremkomsten af ​​en bestemt bakterie, der forårsager denne sygdom. Undersøgelser foretaget i Kina har vist, at patienter, der forbruger tranebær eller retter og drikkevarer baseret på denne bær, reducerer risikoen for mavesår væsentligt.

Det er vigtigt

Til medicinske formål skal du bruge tranebær, der høstes med begyndelsen af ​​den første frost, før sneen falder.

De skriver til os

Masker med surt. Det faktum at tranebær er meget gode for helbredet, måske ved alle. Men værdien af ​​tranebær er ikke begrænset til dette. På basis af denne sure bær kan du lave en masse hjemmelavede masker. Mens jeg høster tranebær, vil jeg helt sikkert forlade nogle af bærene uforarbejdet for at forkæle min hud. Hun er fed, så hendes tranebær masker er specielt nyttige for hende.

► For at fjerne fedtede, rene og smalle porer, tilbered denne maske: 1 tsk tranebærsaft blandet med samme mængde kartoffelmælk eller malet havregryn. Påfør masken på dit ansigt i 15-20 minutter, og skyll derefter med varmt vand.

► For at tørre fedtet hud, kan du forberede denne maske: 1 tsk tranebærsaft, bland med 1 tsk druesaft, tilsæt halvt revet æble, 1 spsk honning og lidt babypulver. Påfør blandingen på dit ansigt i 10 minutter og skyll derefter.

► Hvis der er pustler og bumser på huden, vil en tranebærsaftbinding gøre. Klem ud saften fra en håndfuld bær, blødgør kosmetiske klud i bomuld og læg dem på dit ansigt. Ligge ned i 10 minutter, helt afslappende. Fjern derefter kludene, skyll dit ansigt med køligt vand, smør med en fugtighedscreme. Natalya Romanova, Tver region

Personlig mening

Willy Tokarev, sanger:

- Jeg spiser alt, jeg elsker mange forskellige fødevarer. Men jeg har en regel: Hvor jeg er, deler jeg min del af mad halvt og spiser præcis halvdelen af ​​det. Selvom du nogle gange vil spise alt. Men reglen skal være reglen. Halvdelen er nok til at blive nok. Maven har en tendens til at strække sig. Jo mere du spiser, jo mere du vil have. Det er usundt. Du skal træne dig selv for at bestille.

Brug af tranebær: medicinske egenskaber og kontraindikationer

Tranebær er en velkendt sur bær, en slægtning af lingonberries, der vokser i forskellige dele af verden, normalt i et svampet område. Der er mange sorter af denne bær: de er alle spiselige og er en kilde til vitaminer og andre nyttige stoffer, en favoritbidrag til mennesker og en uundværlig ingrediens i madlavning.

Calorie, Vitaminer og Mineraler

Tranebær er et kalorieindhold, men antallet af kalorier i friske og tørrede bær varierer meget (hvilket er forståeligt, for når det tørrer, forlader fugt frugten, og derfor taber de mange gange).

Så hvis 100 g friske bær kun indeholder 25 kcal, svarer den samme masse tørret produkt til mere end 300 kcal. Dette er værd at huske for dem, der, som agter at tabe sig, gnister tørrede tranebær hele dagen. Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i tranebær er 0,5: 0,2: 3,7.

Et særpræg ved tranebærsammensætningen er et stort antal pektiner. Derudover bærer bær, der indeholder sukkerarter, anthocyaniner, catechiner, betain, organiske syrer - citronsyre, æblesyre, oxalsyre, ursolsyre, chlorogen, ravsyre, oleander og andre.

Tranebær bær

De gavnlige egenskaber ved tranebær til kroppen bestemmes af dets unikke sammensætning. Så tranebær bær:

  • bidrage til at forbedre appetitten og øge produktionen af ​​gastriske og bugspyt, stimulere fordøjelsessystemet, hvorved displays med reduceret surhedsgrad og visse sygdomme i pancreas;
  • har en gavnlig virkning på det urogenitale system, har en diuretisk virkning, bidrager til inhiberingen af ​​udviklingen af ​​patogene bakterier, derfor er indikeret for nyresygdomme;
  • er udstyret med evnen til at arrestere inflammatoriske processer og endda forhindre udviklingen af ​​ondartede neoplasmer (især i tarmen, brystkirtler og prostata);
  • balancerer niveauet af kolesterol i blodet, har en gavnlig effekt på karrene, stimulerer hjertet, lindrer hovedpine, er en god forebyggelse af aterosklerose og slagtilfælde;
  • de opfrisker og opfrisker, slukker tørst og har antipyretiske egenskaber, som de er indiceret for respiratoriske virussygdomme, influenza;
  • de dræber den skadelige flora i kroppen, har en anthelmintisk virkning (eksperimenter viser, at selv forkælet hakket kød, som tranebærkoncentrat blev tilsat, viste sig senere at være spiseligt og forårsagede ikke maveforstyrrelser).
Tranebærsaft vil være til stor gavn i urinvejsinfektioner, gastritis, hjerte-kar-sygdomme, forkølelser, hoste og endda orale betændelser.

Denne helbredende eliksir er også udstyret med evnen til at desinficere sår og helbrede forbrændinger samt at øge effektiviteten af ​​antibiotika.

Tranebær under graviditeten

Et særskilt emne er tranebærens rolle i forventede mødres liv. Som du ved, er eventuelle virale og andre akutte sygdomme under graviditeten særligt farlige, og at tage antibiotika i denne periode kan ikke være mindre skadeligt end selve infektionen.

På den anden side er den kvindelige krop under babyens bære under ekstra stress og er derfor særlig udsat for at blive ramt af virus. Endvidere er nyrerne og urogenitale organer de systemer i kroppen, som oftest rammes under graviditeten. Tranebær med dets bakteriedræbende, antiinflammatoriske egenskaber, der manifesteres både i de generelle virkninger på kroppen og især i forhold til urinsystemet, er simpelthen uerstattelige under graviditeten!

Men det er ikke alt. Spise tranebær vil hjælpe den vordende moder for at slippe af den hyppigt forekommende i denne periode, åreknuder, fordi denne bær er meget gavnlig virkning på blodkarrene. Den samme egenskab af tranebær giver normalisering af blodcirkulationen i placentaområdet og hjælper derfor fostret til at udvikle sig normalt.

Tranebær Opskrifter

Traditionel medicin kender mange måder at blive behandlet med tranebær. Vi vil kun fortælle nogle af dem.

Med svækket immunitet

I den kolde årstid og især om foråret, når reserverne af vitaminer i vores krop er udarmet, er det på tide at tage sig af et lille helbred. Sour frosne eller tørrede bær vil være meget velkommen. En håndfuld af disse frugter skal falde i søvn i en termos, hæld kogende vand, insistere og drikke med tilsætning af sukker eller honning.

Med forkølelse

Tranebærer for forkølelse, influenza og luftvejssygdomme ledsaget af feber giver ikke kun kroppen en dosis af C-vitamin, der er nødvendig for denne tilstand, men har også en diaphoretisk virkning og forhindrer dehydrering af kroppen, hvilket er særlig farligt ved forhøjet kropstemperatur. Til behandling af frugten anbefales det at anvende sådanne metoder:

  • Hæld varmt vand over knuste tranebær og insister, som angivet i det foregående afsnit, drikker store mængder i løbet af dagen;
  • Forbered tranebærsaft: Hak frugten med en blender, kassér på gasbind, klem saften. Kage hæld varmt vand, kog og kog. Derefter spændes og blandes med saft. Hvis det ønskes, tilsættes sukker eller honning;
  • Ren tranebærsaft med honning er også et fremragende anti-koldt middel.

Med angina

Tranebærsaft, fremstillet som beskrevet ovenfor hjælper meget godt med angina.

Med hypertension

Tranebær er også indikeret for højt blodtryk. Sådan brygges tyttebær, som beskrevet ovenfor. Desuden vil indtaget af tranebærsaft, ren eller blandet med samme mængde friskpresset rødbetesaft, bidrage til at reducere trykket.

På grundlag af tranebær er der mere komplekse opskrifter anvendt i hypertension.

Med blærebetændelse

Tranebær hjælper med symptomerne på en så ubehagelig og smertefuld tilstand som cystitis.

Hemmeligheden er, at den har evnen til at skubbe patogene mikrober fra blærens vægge og dermed arrestere den inflammatoriske proces. Den bedste behandlingsmetode er tranebærsaft, bare presset ud: et glas en halv time før måltider to gange om dagen - og det er godt!

For sygdomme i leddene

Tranebær at lindre ledsmerter er taget på en recept ligner den, der anvendes til behandling af hypertension.

Vi blander friskpresset tranebær og hvidløgssaft i forholdet 5: 2, insisterer på 24 timer, blandes fra tid til anden.

Tilsæt honning (to gange volumen af ​​bær), bland igen og tag en teskefuld tre gange om dagen 15 minutter før et måltid.

Sådan bruges i kosmetologi

Ikke opmærksom på et sådant nyttigt produkt og kosmetologi. Det er ikke overraskende, fordi den sure bær har en gavnlig effekt på hele kroppen. Fra tranebæreksponering bliver huden mere elastisk og stram, erhverver ungdom, fløjlsagtig og behagelig farve. Også bæren vil hjælpe med at slippe af med peeling og tørhed, fjerne usund skinne og rødme, og endda fjerne et så ubehageligt fænomen som acne. Tranebær er meget nyttigt for hår (især fedt type).

Til fremstilling af tranebær lotion til fedtet hud ansigt gnide på et rivejern citron vodka hæld (250 ml), fjern mørkt sted i en uge og glemme.

Efter dette tidsrum filter, tilsættes til den flydende glas frisk tranebærsaft, 100 ml vand, ostuzhennoy til stuetemperatur, og en spiseskefuld glycerol. Bland alle ingredienser godt. Denne lotion bruges til at tørre ansigtets hud dagligt inden sengetid.

På basis af røde bær kan du lave en ansigtsmaske. Slib frugten i en blender eller knust i en mørtel og påfør det resulterende stof til den allerede renset hud.

Lad i en kvart time, vask derefter forsigtigt med varmt vand. Gentag proceduren tre gange om ugen i en måned.

Tranebær i madlavning: hvad man laver, hvordan man forbereder og opbevarer

Tranebær anvendes ikke kun i traditionel medicin og kosmetologi, men også i madlavning: Takket være dens sure smag, gælder den ikke kun i desserter og cocktails, men også i salater og hovedretter, både kød og fisk, herunder forskellige fisk og skaldyr.

Om alle slags syltetøj, marmelade, confitures, gelé, frugtdrikke, compotes og kvass, likører og likører kan slet ikke siges.

Produktet som en kulinarisk ingrediens kan anvendes frisk, frosset, tørret, gennemblødt og endda syltede. Berry skaber unikke kompositioner i et ensemble med citrusfrugter og æbler, nødder, grøntsager og endda svampe.

En snack anbefales at fremstille en let salat af tørrede tranebær, flødeost og kogt kylling fileter, dessert - frugtsalat med tranebær, grapefrugt eller ananas og flødeskum.

Bagt fjerkræ vil spille en helt unik toner, hvis du anvender hendes tranebær sauce med æbler. For at fremstille en kasserolle lagt 0,5 kg friske tranebær, skåret i skiver, to sure-sød æble, halvt glas af pulveriseret sukker, knivspids (eller stick) kanel og lidt vand. Kog, sænk varmen og kog indtil den er tyk. Bon Appetit!

Mulige kontraindikationer

Som enhver stærk agens kan tranebær ikke kun give fordele, men også skade. Berryens røde farve tyder på, at det kan forårsage allergier (desuden lider mange af intolerance over for ascorbinsyre).

For at undgå bivirkninger af produktet på maven af ​​maven, er det bedre at bruge bær til sådanne mennesker (selv i remission) efter et solidt måltid.

Endelig kan overdreven brug af sure bær forringe tilstanden af ​​dine tænder, så munden efter indtagelse sådanne fødevarer behov mindst en god skylning.

Alle disse kontraindikationer er meget betinget: de ringer bare til at udvise forsigtighed og en sund sans for proportioner i brugen af ​​bær, der kan bringe de ubestridelige sundhedsmæssige fordele.