Det er svært at finde en bær mere nyttigt end tranebær. Det indeholder så mange vitaminer og mikroelementer, at det bryder alle optegnelser om de positive virkninger på menneskekroppen. En sådan drink er især nyttig i forkølelsens periode, når det er meget vigtigt at støtte kroppen, og der er ikke nok vitaminer fra det ydre miljø. Mange husmødre går til tricket - de fryser bærene, og om vinteren forbereder de sig en utrolig nyttig havfrugt. I dag ser vi på, hvordan man laver tranebærsaft, en opskrift fra frosne bær egnet til en sæson og afhænger ikke af sæsonen.

Madlavningsanbefalinger

Tranebær er berømt for sit rekordbårne vitamin C indhold, og i dette kriterium overgår det endda citroner og appelsiner. Derudover bærer miraklet alle vitaminerne i gruppe B, calcium, jern, natrium og meget mere som en del af dette mirakel. Dette er ikke kun et stort plus, men også en lille ulempe, da næringsstoffer kan miste deres egenskaber efter varmebehandling. I denne forbindelse bør forberedelsen af ​​tranebærsaft næres med større ansvar.

Vi foreslår at du læser nogle tips om at lave en sund drink, før vi kommer lige til det punkt. De vil hjælpe dig med at få juice, afbalanceret i smag og vitaminsammensætning.

1. Det er vigtigt at opretholde de korrekte proportioner på forberedelsestidspunktet. For at få juice med en rig smag er det nødvendigt, at tranebærsaften i det ikke er mindre end 30% af den samlede mængde drikke.
2. Hvis du foretrækker sød frugtsaft og planlægger at tilføje honning til det, så gør det efter madlavning. Drikken skal være ved stuetemperatur, så honningen er helt opløst og vil ikke miste sine gavnlige egenskaber.
3. Frosne bær før madlavning skal optøes. Det er vigtigt, at processen viste sig så naturlig som muligt. Ideelt set skal bærene først overføres fra fryseren til køleskabskammeret og efter 5-6 timer for at komme derfra for yderligere afrimning ved stuetemperatur.
4. For at få den oprindelige smag i saften på tidspunktet for madlavning, kan du tilføje urter og andre komponenter. For eksempel, mynte, citron eller kanel.
5. Det er vigtigt at omhyggeligt overvåge kvaliteten af ​​de anvendte råvarer. Spoede bær er ikke egnet til frugtdrik. Også, hvis tranebæren ventede i lang tid i vingerne efter afrimning, er det bedre at forlade ideen. Syrede bær kun forkæle indtrykket vil ikke give nogen fordel.

Som du kan se, er der ikke så mange anbefalinger. Ikke desto mindre er det ikke værd at ignorere dem, og så er resultatet garanteret at være velsmagende og sund tranebærsaft.

Tranebærsaft: Opskrifter fra frosne bær

Opskrifter tranebærsaft er ganske meget. Som nævnt ovenfor kan forskellige frugter og krydderier tilsættes til drikken, som ændrer smagen og gør frugtdrikke unikke. Vi tilbyder til din opmærksomhed det mest succesfulde, efter vores mening, måder at forberede en nyttig morsik på.

Tranebærsaft uden varmebehandling

Mange er kategorisk mod madlavning og generelt afrimning af bær. Og de har ret, for efter at tranebæren er optøet, og så vil næsten alle de nyttige stoffer blive tilberedt, de vil ophøre med at være det. Den maksimale fordel opretholdes kun under forudsætning af hurtig og dybfrysning og opbevaring i vakuum.

Forberede en drink med den maksimale fordel for kroppen, tilbered det i overensstemmelse med denne opskrift.

1. Slib frosne bær i en blender.
2. Den resulterende masse placeres i en beholder med vand ved stuetemperatur og blandes grundigt.
3. Tilsæt sukker eller til mere honning.
4. Lad drikkevaren være i en time, og bland derefter grundigt.

Dette er den nemmeste og mest nyttige tranebærsaft (opskrift fra frosne bær) er klar til at spise. Af den måde kan den samme drikke være tilberedt i høstperioden af ​​friske bær.

Klassisk opskrift

Denne opskrift er den mest almindelige. Det indeholder ikke additiver og yderligere ingredienser. Alt er enkelt og smagfuldt.

• sukker - 6 el. l.;
• frosne tranebær - 200 gr.
• vand - 2 l.

Mængden af ​​sukker kan om ønsket reduceres eller endda erstattes med honning. Men i dette tilfælde skal sødmen tilføjes, efter at frugten er afkølet.

Til madlavning, vent til bæren er helt optøet og vasket under rindende vand. Colander perfekt vil nærme sig, i det vil bær ikke blive rumpled. Vent til vandet dræner fra bærene og mash dem. Du kan male dem i en blender. Derefter skal den resulterende masse filtreres gennem cheesecloth og presse saft ud af den. Så fjern alle unødvendige komponenter, knogler og skind af bær, og saften vil vise sig uden urenheder. Du kan adskille saften gennem en juicer, hvis der er en. I dette tilfælde sendes bærene straks til hende.

Saften hældes i en glasbeholder, og kagen hældes med vand og koges. Kog i lang tid behøver ikke et minut, for det er nok. Straks efter kogning tilsættes sukker og omrør grundigt indtil fuldstændig opløsning. Fjern bouillon fra ovnen og lad den stå i en halv time. Når afkøling afkøles, skal den drænes og kombineres med saften.

Tranebærsaft med dogrose

En anden ikke mindre nyttig bær er vild rose. Det koncentrerer sig ikke mindre nyttigt, som er i stand til at støtte kroppen i sin svækkelsesperiode. Derfor er fordelene ved en sådan union dobbelt.

• tranebær - 500 gr.
• vild rose - 100 gr.
• sukker - 6 el. l.;
• vand - 2 l.

Med sukker er tingene stadig de samme. Hvis du ikke spiser det, kan du sikkert udelukke fra sammensætningen, og derefter tilføje honning til sødme. Tranebærsaft fra opskriften af ​​frosne bær og vilde rose opnås med en særlig smagfarve, som vil appellere til mange.

1. Først skal du forberede en vild rose. Hvis tranebærene er frosset, bliver den vilde rose normalt tørret. Frugten skal vaskes grundigt og anbringes i en termos, hæld liter kogende vand. Termos tilbage på dagen.
2. Vi afrimer tranebær og omdanner dem til puré. Klem saften til det sidste dråbe.
3. Kage hæld en liter vand og kog, tilsæt sukker, rør om til opløst og fjern fra varme.
4. Vi venter på ca. en time for kompotiet til at afkøle og insistere og filtrere det.
5. Træk dogroseinfusionen og kombinér alle tre væsker: infusion, afkog og tranebærsaft.

Lang kokken kagen er ikke værd. Kog kun og opløs sukkeret. Generelt, ikke mere end et minut for at bevare næringsstoffer til det maksimale. Blandingsvæsker er også nødvendige ved temperaturer, der ikke er højere end stuetemperatur, således at fordelene ved saft ikke vil gå tabt.

Du kan fortsætte listen over opskrifter i lang tid. Du kan tilføje citron til tranebær, som vil forråde ikke kun en unik smag, men også en smag. En god kombination vil give tranebærsaft med appelsin og kanel, ginger vil også være en god tilføjelse. Nogle husmødre gør tranebærsaft med gulerodssaft. Med den rette fantasi kan hver husmor komme op med sin egen unikke opskrift, blande ingredienserne, der passer til husstanden.

Nu ved du hvordan man laver tranebærsaft: en opskrift fra frosne bær. Ud over de utrolige fordele er der nogle kontraindikationer. Det kan ikke drikke med problemer med fordøjelseskanalen og gravide i første trimester. Sidstnævnte kan konsultere en læge om dette spørgsmål.

Alt om værdien og metoderne til madlavning tranebærsaft

Frosne tranebærsmør til smag, og tilstedeværelsen af ​​værdifulde sporstoffer er identisk med saften, presset fra friskplukkede bær. Mættet sød og sur drikke med en fantastisk rubinfarve er utrolig nyttig til kroppen, og i nogle tilfælde er det i stand til at konkurrere med medicin i kampen mod forkølelse. For gravide kvinder, der har brug for at holde sig væk fra antibiotika - det er en tryllestav. Det vigtigste er at tage drikken under lægens vejledning.

Tranebær mors er intet mere end naturlig juice presset og vand bouillon presset med bouillon. Hvad er vand til? At blødgøre den udtalte sødtsyre smag af drikken.

Morse er meget populær i russisk køkken. Han krediteres med næsten mirakuløse egenskaber på grund af tilstedeværelsen i bærene af et stort antal næringsstoffer.

Kemisk sammensætning

Vildt eller dyrket bær er rig på glukose og fructose, organiske syrer og pektiner.

Ascorbinsyre, A, B indtager ledende stillinger blandt vitaminer.₁ den₂, den₅ den₆ K₁ og PP.

Læger har bevist, at de biologisk aktive stoffer i bærene har en antiinflammatorisk effekt og øger kroppens beskyttende funktion i tilfælde af forkølelse.

• forbedre effekten af ​​antibiotika
• fremskynde sårheling (sår, forbrændinger)
• helbrede vitaminmangel
• forhindre urogenitale infektioner
• kamp temperatur
• lindre patientens tilstand med reumatisme og blærebetændelse.

Interessant! Før folk lærte at lave syntetiske antibiotika, brugte healere med succes tranebær til bekæmpelse af sygdomme. Traditionelle healere frigiver endnu ikke den værdifulde bærs opmærksomhed.

Tranebær Morse Opskrifter

Generelle anbefalinger

Sådan tilberedes juice fra frosne tranebær? Vi præsenterer dokumenterede metoder til behandling af råvarer, men først anbefaler vi at du gør dig fortrolig med generelle tips.

Regler, der vil hjælpe med at bevare de nyttige stoffer i tranebær og diversificere smagen:

• implicit overholdelse af proportionerne af komponenterne, når man koger drikken. Mængden af ​​friskpresset juice i saften skal være ≥ 30%
• honning sættes i en varm drikke, ellers vil det hurtigt miste sine helbredende egenskaber
• Før sænkning af bæren i en blender, skal den først optøes. Tødet vand hældes
• citronmelisse, rosehip, citron og andre frugttilskud ændrer dramatisk frugtsdrankens aroma, og udvider også dets udvalg af nyttige elementer.

Så hvordan man laver tranebærsaft fra frosne bær? Trinvise instruktioner.

Klassisk opskrift

• 5-6 fuld kunst. skeer af sukker
• 200 g frosne tranebær
• 2 liter vand.

Frosne bær ved stuetemperatur dækket øjeblikkeligt med snehvid frost. Ubeskrivelig skønhed, egnet til at tage billeder. Knæ isen perler manuelt vil ikke fungere, så de bliver efterladt i en skål til optøning. For at fremskynde processen kan du hælde bæren med koldt vand i en kvart time. Overbevist om produktets blødhed vaskes tranebærerne i en kolander. Derefter er det malet i mos (kartoffelmos) med en pulveriseringsmiddel eller blender.

I næste fase skal saften presses ud af råmaterialet. Det vil tage en fin sigte eller et stykke gasbind foldet i 2-4 lag. Her skal du prøve at presse al væsken fra bæren til den sidste dråbe. Tolkushki kan ikke undvære.

Det er fortsat at spænde det ved hjælp af en fin filter og kombinere med naturlig juice. Morse, kogt i henhold til den klassiske opskrift, er klar. Du kan invitere gæster, tage prøver.

Interessant! Gourmeter tilføje gurkemeje, kanel og andre yndlings krydderier til drikke.

Tranebær + Wild Rose

Vifte af smag af drikkevaren opnås gennem ledsagende produkter. Denne tranebærjuice opskrift indeholder wild rose. Er det værd at understrege, at fordelene ved en sådan union fordobles? Rosehip er også en værdifuld medicinske bær, uundværlig i den kolde årstid, med ødem, svækket immunitet.

• 2 liter vand
• 5-6 spsk. sukker
• 500 g tranebær
• 100 g dogrose.

Begyndelsen af ​​tilberedningen af ​​en drink er ikke-standard og kommer ned til behandling af vilde rose. Tørre frugter vaskes grundigt, hældes i en termos med en liter vand (ved en temperatur tæt på kogende vand), lad det brygge i 24 timer.

Næste bør afrimning af bærene. Tranebærmasse skal let udsættes for en blender eller pulverisator.

Traditionelt presse ren juice ved hjælp af gasbind eller en sil. Det kan sødes straks.

Kagen koges i en liter vand, koges i 1-2 minutter. Efter fjernelse fra varme filtreres den resulterende kompote i en beholder med sød tranebærsaft. Der hældes også denne dogrose (selvfølgelig ved hjælp af en sigte).

Sund frugtjuice fra frosne tranebær og tørre rosehip er klar.

Det er vigtigt! Langvarig varmebehandling af bær ødelægger værdifulde stoffer. Det er ikke nødvendigt at lave mad og høste juice til senere brug. Det er bedre at tilberede en frisk drink i 1-2 dage.

Tranebær + Citron + Honning

Lugten af ​​citrus vil give enhver bær drikke en så unik aroma, som ufrivilligt salivation vil flyde. Tranebærsaft er ingen undtagelse.

• et glas frosne bær
• en halv citron
• 2-3 spsk honning
• liter vand.

Frø fjernes fra en halv citron. Produktet, sammen med skrællen, skæres i stykker og knuses i en blender.

Tilslut tranebær og citronvand, fyldt med honning.

Aromatisk masse efterlades til infusion i 1-2 timer, og hæld derefter varmt vand. Mens saften køler, bliver den periodisk omrørt.

Den afkølede drik filtreres på en hvilken som helst bekvem måde, hældes i glas, dekoreret med et stykke kalk og knust is.

Tranebær + Orange + Kanel

Fordelen ved denne tranebær frugt drikke er at tone op i kroppen. Orange krediteres generelt med evnen til at øge humøret. Har du brug for at opmuntre? Husk opskriften.

• 300 g tranebær
• 2 store appelsiner
• 1,5 liter vand
• 5 spsk. sukker
• kanelstang

Appelsiner vaskes, rengøres fra zest, klemmer en tykk ensartet juice på en bekvem måde.

Tranebærene optøes, slibes til en moset med en blender, passeret gennem en sigte.

Strained saft er sat sammen, sæt i et køleskab for at køle af.

Orange zest og oilcake hæld vand, bring koge. Dump sukker og kast en kanelpind. Efter 1-2 minutter fjernes buljetten fra varmen, afsat til infusion, indtil den køler helt.

Derefter send tranebærkage med zest gennem en sigte. Den resulterende compote kombineres med naturlig juice. Orange tranebærsaft er klar. Bon appetit.

Tip! I denne opskrift kan du bruge mandariner eller grapefrugter. Det sidste produkt giver drikken en krydret bitterhed.

Tranebær + ingefær

Ginger rod er uundværlig i sæsonen af ​​ARVI. Det brændende krydderi stimulerer immunsystemet godt, og i kombination med tranebær det gør kroppen uskadelig.

• 250 g tranebær
• 20-30 g ginger rod
• liter kogende vand
• 2-3 spsk flydende honning.

Frosne tranebær er anbragt i en kolander til optøning. Det overskydende vand vil dræne, og det bløde produkt vil blive forberedt til yderligere æltning. En fælles ske eller tolkushkoy bær frø, bogstaveligt talt klemme ud rubinjuice.

Renset revet rod bliver til chips. Ginger sendes til kogende vand.

Efter 2-5 minutter fjernes kødet op, afkøles, filtreres gennem gaze i en krukke. Naturlig tranebærsaft og 1-2 tynde gingerpinde sendes også der.

Sweeten juice med honning er bedre efter fuldstændig afkøling. Dette vil gemme alle værdifulde sporelementer af produktet.

Tranebær + Gulerod

Frosset tranebærsaft med gulerødder er også meget nyttig. Denne opskrift kan tage hensyn til omsorgsfulde mødre og tilberede en drink til dine yndlingsbørn. På værdien af ​​gulerødder for en voksende organisme kan ikke tale. Dette er forebyggelse af anæmi og faldende syn og mange andre lidelser.

• et glas frosne tranebær
• ½ kg gulerødder
• sukker til smag
• 4 glas vand.

Arbejde med tranebær ligner alle ovenstående opskrifter. Hvis det ønskes, kan kagen sættes helt til side, og kun presset bærjuice kan bruges (så er der 1 kop vand nok).

Skrællede gulerodder knuses på et riveapparat, presses med en crush eller passeres gennem en juicer.

Kombiner saft, tilsæt sukker (honning). Spice elskere tilføjer anis stjerner eller en lille kanel til denne tranebærsaft.

Morse opskrift uden madlavning

Lægerne er kategorisk imod at optøne tranebær og desuden koge bæren. De mener, at kun hurtig frysning og opbevaring i et vakuum kan spare værdifulde stoffer i produktet. Maksimale fordele for kroppen vil bringe følgende drikke.

Frosne hårde tranebær er jordet i en blender. Gruel hældes i vand ved stuetemperatur, omrøres godt. Sukker honning tilsættes til smag. Drikkejuice bør være ca. en time senere, når bæren overfører værdifulde stoffer til vand.

Tip! Re-frysning tranebær vil føre til et delvis tab af vitaminer og andre sporstoffer.

Forskellige tilsætningsstoffer

Enhver, der elsker at eksperimentere i køkkenet, bør prøve tranebærsaft med tilsætning af friskpresset juice eller stuvet frugt fremstillet af sådanne grøntsager og frugter:

Advarsel! Tranebærsaft kan ikke være fuld til patienter med gastrointestinale problemer og gravide i de tidlige stadier, i det mindste uden at rådføre sig med en læge.

Tranebær retter

Opskrifter med tranebær er meget forskellige. Oftest spørger husmødre hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft derhjemme. Derudover bruges tranebær ofte til bagning. Kage med tranebær, muffins med tranebær, charlotte med tranebær, frosne tranebærspand. En simpel opskrift på tranebær i sukker (opskrift på naturlige slik) eller tranebær med honning som børn. Tranebær-til-kød sauce er en opskrift, som selv de mest kræsne gæster på feriebordet vil sætte pris på, samt den alkoholholdige drikke "Tranebær likør på vodka". Mere om tallerkenen fra tranebær.

Tranebær retter

Meget flot tærte med tranebær. Dens opskrift er enkel - og dejen er uden finesser, og alt er enkelt med bær. Mens kagen er bagt, bliver tranebærene med sukker i bunden af ​​formen til tranebærsirup. Vend tranebærsækken (opskriften er netop, hvorfor den hedder denne måde) - og den festlige, smukke dessert er klar!

Andebryst med tranebærsauce er en rigtig festlig skål, der kan forberedes til en særlig lejlighed. Delikat og saftigt duckkød supplerer med succes den søde og sure salte tranebærsauce.

Skandinavisk simpel og meget hurtig opskrift på en let dessert - trollkrem med tranebær.

Lækre sandede cottage cheese kager med valnødder og tørrede tranebær - en god delikatesse til enhver lejlighed eller for hver dag. Krydderier tilsættes til påfyldningen til cookies - kardemomme og ingefær, så kagen er velegnet til juleferien.

Kiksdej bruges til at lave kager og bagværk. Du kan bage kiks, kager fra kiksdej... Vi tilbyder dig en opskrift på en meget velsmagende og ømt svampekage med tranebær.

Lækre hjemmelavet slik med nødder, tørrede tranebær og chokolade! Selv et barn kan lave sådanne slik - det er meget nemt og hurtigt, og resultatet overstiger alle forventninger.

Server tranebærsauce på et bord med forskellige retter, det vil supplere næsten enhver skål med kød, fjerkræ og spil med eventuelle sidevarme.

Denne tranebærsaus er kogt meget enkelt. Og du kan sende det til kød eller fjerkræ.

Sød og sur tranebærsaus er fantastisk til stegt fjerkræ (kalkun eller kylling). Vin, en del af saucen, kan erstattes med vand eller appelsinjuice.

Lækre, duftende og vigtigst, en smuk kødret til feriebordet - svinekød "Accordion", bagt i ovnen. Svinekød ifølge denne opskrift er først marineret i tranebærsaus og krydderier, og derefter fyldt med kyllingebryst og bagt i folie.

Lækre og lækker linguinefilet med champignon, nødder og tørrede tranebær.

Pumpkin biscotti (Biscotto i Italien - tørre kiks, "to gange bages") med nødder, tørret frugt og krydderier opnås ifølge denne opskrift er meget duftende og sprød. Og alligevel, i denne cookie føler man ikke smagen af ​​græskar.

Delvis frosset frugtsaft giver cocktailen en ekstraordinær og forfriskende tekstur. Kombinationen af ​​tranebær og æblesaft er ideel i opskriften, takket være hvilken smag af drikken er moderat sød. Ginger ale er ikke en øl, men en kvass-lignende sodavand lavet af ingefær, citron, sukker og gær.

En variation af en gammel russisk skål baseret på to forskellige typer kød. Meget velsmagende og tilfredsstillende.

Tranebær-tomatsauce understreger perfekt smagen af ​​ethvert stegt kød. Og på en picnic bliver denne sauce bare en gave.

Meget velsmagende cupcake med krydderier og patches af tørrede tranebær.

Tranebær aromatiseret ris er en fantastisk side skål til fisk og kylling.

Jeg fik denne opskrift fra min bedstemor. Min bedstemor skrev det ned til sin kulinariske notesbog i fjernt halvtredserne :-) Min mor elsker denne kage, så jeg forsøger at bage det på hendes fødselsdag.

Gentag kage med smeltende pære skiver og sure tranebær accenter. Pærekage kan spises både varmt og kølet.

Tranebærernes gavnlige egenskaber er kendt for alle. Snart slutter sæsonen, og du kan kun købe frosne tranebær. Mens der er mulighed for at spise friske bær, tilbyder jeg dig tranebærsuger med sukker, min favorit dessert er "Tranebær i sneen."

Lækre sure cupcakes. Oplad med vitaminer!)))

Til forberedelse af en sådan lys salat skal du have tranebær, cashewnødder, røde løg, pærer, romain blade og schweizisk ost.

Til denne salat kan du tage både blomkål og broccoli, og du kan halvdelen. Tilsat også til salatgrønløg og tørrede tranebær. Dressing kål salat citron ingefær dressing.

Tranebær mors er en yderst sund drikke. Vi styrker immunforsvaret i efteråret-vinterperioden.

I denne marshmallow opskrift besluttede jeg at eksperimentere med mængden af ​​sukker - reduceret det og øgede mængden af ​​bærpuré. Resultatet var en lækker, luftig og ød skumfidus.

Denne opskrift på tranebær i sukker er et glimrende valg til høstning af tranebær til vinteren. Bærene vil holde maksimalt vitaminer, da denne metode til kogning af tranebær med sukker til vinteren ikke kræver madlavning og sterilisering.

Dette er en af ​​de mest lækre kager jeg har prøvet! En meget blid og blød base kombineret med en saftig påfyldning gør denne pie-shifter bare urealistisk velsmagende. Tranebær tærte viser sig moderat sød, med en behagelig berry surhed. Efter at have prøvet selv et stykke, er det umuligt at nægte dig selv tilføjelsen. Forbered denne tranebærpai til det festlige bord, og ingen af ​​dine gæster vil forlade uden sin opskrift.

For en start går vi til skoven om efteråret (ingen har en skov ved siden af ​​huset, lad dem gå til butikken) og indsamle hvor meget narre det er, rigtige skovkranbærer. Tror du, vi vil lave syltetøj, ikke? Men de gætte ikke - læs videre og vær glad for min bekymring over dit helbred.

Denne tranebærsaus er forberedt elementær, og du kan indsende det med alt, hvad dit hjerte ønsker.

Crumbly revet tranebær tærte er den perfekte dessert. Shortbread kage laves meget hurtigt og nemt, det vigtigste er at kende nogle få hemmeligheder til at lave denne kage.

Kold ide til et festligt bord! Terrine - pølse udskiftning med 100%. Lever, kylling, ost og tranebær - alt sammen i en opskrift til en lækker terrine.

Delikat og saftig kikskage med kondenseret mælkekrem kombineret med tranebærsurhed - dette er utroligt velsmagende.

Bulgur pilaf med tilsætning af tranebær og mandler opnås smuldret og meget velsmagende. Kan serveres med flødesauce.

Brød er lavet af hvede og høremel, med tilsætning af tranebær, courgette og appelsinskal.

Orange cupcake - en opskrift på appelsinsaft med tilsætning af appelsinske og tranebær.

Denne grøntsagssalat med svampe fik sit navn, sandsynligvis på grund af tranebær i sin sammensætning. "Taiga" salat med tranebær bliver lyse, det vil helt sikkert glæde dit øje. Hvad angår smag, er der i en salat en absolut balance mellem kogte grøntsager, saftige dåseærter, sure tranebær og syltede svampe. Prøv at lave mad!

Flad hjemmelavet brød med kartofler, tranebær og bacon. Det er lavet med gærdej, og brødet er bagt i ovnen i en firkantet form i form af en kage.

En god tilføjelse til kødretter er hvidløg marineret med bær. Spicy krydder harmonisk supplerer smagen af ​​kød og fjerkræ.

Thyme og salvie giver kyllingen en krydret smag kombineret med tranebærsyre (en fremragende helbredende bær, som er fuld af antioxidanter og andre nyttige ting, herunder sjældne vitamin PP). Hvis salviesmag ikke er helt "din", skal du bruge rosmarin i stedet.

Universal tranebærsaus er velegnet til ethvert kød, samt til søde retter, desserter, kager og endda is. Tranebærsausen i denne opskrift er meget aromatisk og velsmagende.

Kagen er lavet af krydret shortcrust wienerbrød fyldt med pærer og tranebær.

Vil du sprede menuen? Prøv pandekagerne med en lækker bær - tranebær.

Hjemmelavet skinke er meget mere øm og smagere end butikken en, som jeg foreslår at se førstehånds ved at forberede hjemmelavet skinke.

Fabelagtig lækker kirsebær og tranebær tærte! Kagen til denne opskrift er saftig og nem at forberede.

Den originale smag af disse burgere vil ikke forlade dig ligeglad.

Det er bare fantastisk velsmagende og åh-meget, meget let at forberede pirozhenki! Jeg er forelsket i dem! De er lyse og luftige. Lækker! Og de ligner en dyre slikbutik! Meringue kager med kondenseret mælkekrem og tranebær i sukker passer til enhver ferie, og på nytårens bord ser de perfekt ud! Anbefales!

Hvis du virkelig vil overraske og venligst gæsterne samles på festbordet, skal du lave fisk stegt med grønne bønner og løg. Denne storslåede fiskeskål serveres på bordet med den originale tranebær og persimmonsauce.

Alle er vant til at charlotte er en bestemt standard, nemlig en lækker svampekage fyldt med æbler. Men lad os se nærmere og eksperimentere! I stedet for æbler, formoder, at vi tilføjer en sur tranebær, og afhent ingredienserne til kiks i en lidt anden del, og jeg forsikrer dig om, at det vil være meget velsmagende. :)

Ristet tærte med tørrede tranebær. Kagen er tør, smuldrende, meget velegnet til te, kaffe. Du kan lave en sandkage med friske tranebær.

En lys og forfriskende cocktail kan laves af tranebær, blåbær og yoghurt.

Ingen bær tager et så vigtigt sted i madlavning som tranebær. Opskrifterne til denne bær er enkle. Først og fremmest er tranebær fremstillet af drikkevarer, for eksempel kompot fra tranebær og æbler eller tranebærgelé, opskriften "frosne tranebærgelé" kan forresten forberedes hele året rundt. Samt tranebærsaft fra frosne tranebær. Sådan tilberedes juice fra frosne tranebær? Opskrift på tranebærfrugtsaft fra frosne tranebær: Bærene tøves og knædes lidt. Derefter separeres saften, bærene koges og bouillon kombineres med saften. Det er hele svaret på spørgsmålet om, hvordan man laver juice fra frosne tranebær. Lovers af stærke drinks vil nyde tranebær tinktur. Opskriften på vodka er den mest overkommelige, og der er også en tranebær tinktur af alkohol - opskriften er endnu enklere. Det er endda muligt at insistere på moonshine på tranebær, selv om det er sikrere at bruge tranebær på alkohol, er opskriften til madlavning blevet testet i mere end et århundrede!

Fra opskrifterne på vores hjemmeside lærer du hvordan du laver compote fra frosne tranebærer, hvordan man laver frosne tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft med citron. På vores hjemmeside er der opskrifter til tranebær på alkohol, opskrifter til tranebær syltetøj og opskrifter til tranebærpai, en opskrift med et billede, der svarer til spørgsmålet om, hvordan man laver tranebærsaft. Opskriften fra et billede er meget nyttig, selvom du bare er interesseret i vodka på tranebær. Hvordan man laver frosne tranebærsaft, vil en sådan trin-for-trin opskrift fortælle i detaljer!

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Frosne Tranebær Frugt Drikke - 6 Opskrifter

Trang, nærende og derfor meget nyttig drikke kan laves af tranebær. Læs artiklen opskrift på frosne tranebærsaft, som ikke kun gendanner tabt styrke, giver tone, men også helbreder kroppen.

Classic Frosne Tranebær Mors

Ved tilberedning af frugtdrikke er det nødvendigt at tage højde for det faktum, at vitaminerne i tranebær nemt ødelægges under varmebehandling og i kontakt med let oxiderede retter. Derfor skal du vælge ikke-oxiderende fade til madlavning og reducere tiden for madlavning af bær.

Brug frosne bær, både hele og beskadigede - krøllet.

Du skal bruge:

• Frosne Tranebærer - 150 g;
• sukker sand - 120 g;
• filtreret vand - 1100 ml.

Fra den angivne mængde produkter får du 1 liter morse.

Trinvise instruktioner:

1. Bærene optøes i luften, sorteres ud, vaskes.
2. Ved hjælp af en træpestle knuses bærene til en puree-lignende tilstand. Du kan bruge en blender til slibning.
3. Klemt juice fra knust tranebær. Sæt saften i køleskabet og lad den være der til senere brug.
4. Hæld vand i papirmassen, opvarm til kogning og kog i 10 minutter ved lav varme.
5. Insister pulpen fra 30 til 40 minutter. Sæt bouillonen, smør med sukker, rør om for at opløse.
6. Tag tranebærsaft fra køleskabet og tilslut det til bouillon.
7. Klar juice afkøles i køleskabet.

Klar juice har en sød og sur behagelig smag og duft af vilde bær.

Tip! Om nødvendigt kan sukker erstattes med stevia eller naturlig honning.

Lingonberry forfriskende drink

Frugtsaft fra frosne bær - Tranebær og Lingonberries - er virkelig en kongelig drink.

Tranebærsaft: madlavning og opskrifter

Et mandehul er en bær, hvis nyttige egenskaber er meget vanskelige at overvurdere. På trods af at det naturlige miljø, hvor tranebær vokser, er stygge sumpere, indeholder det så vigtige elementer for menneskers sundhed som:

1. vitaminer: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. mineraler: kalium, magnesium, calcium, fosfor, natrium, jern.

Tranebær smager surt, så der er mange måder at bruge det på, undtagen i sin rene form. En af disse metoder er tranebærsaft. Hvis du beslutter dig for at holde fast i en sund kost, kan vegetarisme, tranebærsaft ikke kun give din krop en masse nyttige stoffer, men også ved systematisk brug af det:

• forbedrer blodcirkulationen i kroppen
• forhindrer dannelsen af ​​plaque og dræber orale bakterier
• er en effektiv støtte til dine øjne
• beskytter organer som tyktarm og cervix fra kræft;
• tillader ikke udviklingen af ​​mavesårs sygdom, hvis der er en disponering for det;
• forhindrer udviklingen af ​​urolithiasis og bidrager også til ødelæggelsen af ​​allerede dannede sten;
• støtter kardiovaskulær sundhed;
• fremmer tilbagetrækning af kolesterol;
• er en effektiv forebyggelse af aterosklerose
• markant lindrer astmaangreb;
• er en fantastisk måde at bekæmpe og forebygge forskellige smitsomme sygdomme på;
• renser kroppen af ​​forskellige skadelige stoffer.

Og desuden kender alle de helbredende egenskaber ved varm tranebærfrugtsaft til at bekæmpe forkølelse. Om sommeren vil et glas kold tranebærsaft lindre dig af tørst og holde dig i god ånd og tone gennem hele kroppen.

Nedenfor er måder at lave tranebærsaft og hvordan man laver tranebærsaft fra frosne tranebær - opskrifter til enhver sæson.

Tranebærsaft: madlavning

Fordelene med tranebærsaft er indlysende for alle! Sådan en drink og toner, og forfrisker, og øger fysisk ydeevne, samt aktiverer vores hjernes arbejde. Blandt andet hjælper tranebærsaft med at opretholde et smukt og sundt udseende, og i forbindelse med korrekt ernæring vender ungdommen, blomstrende udseende og harmoni med det retfærdige køn. Så hvordan tilberedes saften på en sådan måde, at under varmebehandlingen af ​​tranebær bær beholder alle ovennævnte mirakuløse egenskaber og stoffer?

Alt er meget simpelt: Forbered saften med tilsætning af frisklavet naturlig tranebærsaft. Så din krop vil få alt, hvad der er nyttigt i friske tranebær, men din mave vil ikke lide af syre, hvilke tranebær er også meget rige.

Det er værd at bemærke, at tranebærfrugtdrik er den mest nyttige med det laveste sukkerindhold, så hvis du ikke er allergisk over for honning, skal du erstatte det med sukker, når du forbereder frugtsaft.

Tranebærsaft: en opskrift

Til dato er opskrifter til madlavning tranebærsaft meget. Lad os se på to opskrifter:

1. Tranebærsaft med honning er en fremragende kold forebyggelse om vinteren;
2. tranebærsaft med mynte - slukning tørst og munterhed om sommeren.

Så for tranebærsaft med honning skal du forberede følgende ingredienser:

• 1,5 kopper friske tranebær;
• 1 liter rent kildevand
• 2-2,5 spiseskefulde honning.

Først og fremmest skal tranebærene sortere ud og smide de dårlige bær, hvis de eksisterer. Bland bærene i en dyb skål med en træmørtel, det er bedst at bruge ikke-metalliske retter. Spænd nu den resulterende blanding gennem en sigte eller gasbind. Du bør have en vrøvl med frø og tranebærsaft; saft, mens du sætter til side. Gruel med frø og skræl, dække med en liter vand og sluk. Så snart saften begynder at koge, reducer varmen og lad den koge i fem til syv minutter. Efter denne tid er ilden slukket, og selve saften filtreres igen; Nu kan den resulterende svamp simpelthen smides væk. Hæld derefter i tranebærsaften, som vi satte til side tidligere, og lad frugten koge igen. I den resulterende frugtdrik, mens den stadig er varm, tilføj vores honning og giv den til at "bryde op"; du kan hjælpe ham og blande med en ske.

For at gøre tranebærsaft med mynte, har vi brug for følgende ingredienser:

• 500 gram eller 3 kopper friske tranebær;
• 2 liter rent kildevand;
• 8-10 blade af frisk mynte;
• honning efter smag

Som i det første tilfælde skal du sortere tranebærene og fjerne de dårlige bær og vask dem omhyggeligt. Vi knæber tærnebær med en træmørtel, presser ud ren tranebærsaft og lader den være til side for tiden. Opslæmningen overføres til panden. Mintblade skal vaskes grundigt og ligesom tyttebær, loft med træmørtel. Tilføj nu den knuste mynte til tranebærmassen. Dernæst hæld en blanding af mynte og tranebærvand med to liter vand og sæt den i brand. Vi venter til saften koger, nu reducerer vi ilden og giver denne bouillon "senere" i fem minutter. Dernæst sluk for ilden, luk gryden med morsom med et varmt tæppe og vent en anden time; Nu kan du spænde saften og hælde den tidligere opnåede tranebærsaft, bland godt og tilsæt honning.

Hvordan man laver tranebærsaft fra frosne tranebær

Tranebærene høstes sent om efteråret, da de første frost endnu ikke er kommet. Naturligvis vil de samlede tranebær ikke være i stand til at ligge i lang tid, selv i køleskabet, derfor om vinteren for at kunne forberede frugtdrikke eller bruge tranebærene under bagning, fryses de frisk høstede bær. Nedenfor er en meget simpel opskrift at gøre tranebærsaft fra frosne tranebær.

Nyttige råd: Hvis du har købt eller købt friske tranebær og planlægger at fryse det, må du ikke vaske bærene.

Så i din køleskab fryser er der frosne tranebær; Hvorfor ikke lave en velsmagende og sund frugtdrik?

Du skal bruge følgende ingredienser:

• 3-4 glas frosne tranebær;
• 2 liter rent kildevand;
• honning efter smag.

Når du har taget bærene ud af fryseren, skyll dem med køligt vand og lad dem gå, indtil de har optøet. Slib derefter tranebærene til dannelsen af ​​vassel ved hjælp af en blender. Gennem gasbind klemme saften og fjerne den midlertidigt til siden. Hæld den opnåede kage med to liter vand og kog i ca. ti minutter. Når frugten er kogt, sluk for ilden og luk gryden med et tæppe eller et håndklæde og lad det komme i en time. Så vi igen filtrerer den allerede infuserede juice, så til denne juice tilføjer vi vores tidligere forberedte tranebærsaft og honning. Lækre og vigtigst sunde frugtsaft er klar!

Når du laver tranebærfrugtsaft, kan du også tilføje dine andre yndlingsbær, for eksempel kirsebær eller sort currant. Denne saft fra en blanding af nyttige bær er endnu mere beriget med stoffer, som har en gavnlig virkning på vores krop.

Hvis du foretrækker den klassiske opskrift på tranebærsaft uden tilsætningsstoffer fra tredjepart, kan du sætte den tilberedte drikke i køleskabet og bruge det to spiseskefulde hver dag i en halv time før måltiderne. Så du vil forberede din mave til den kommende behandling af mad, understøtte din immunitet og hjælpe din krop til at klare de daglige belastninger og træthed. Og på den måde vil du være i stand til at holde dine barns sundhed, hjælpe dem med at klare konstante belastninger og stressende situationer i skolen. Før du får barnet til at drikke frugtdrikke i tilstrækkeligt store mængder (f.eks. Et glas 200 ml), skal du starte med en spiseskefuld og se om der er allergiske reaktioner.

Prøv at bruge hvilken natur der giver os; i dette tilfælde taler vi om tranebær morse. Du kan købe mange lægemidler fra apoteket, som forresten gør os mere skade end godt, du vil altid have tid. I kombination med en god ernæring og en sund livsstil er tranebærsaft ikke bare en tørstslæk, behagelig at smage, men kan også tjene som et middel til mange plager, som migræne, svækket mave-tarmkanal og mange andre.

10 opskrifter til lækre og sunde tranebær retter

Denne uge, ifølge den nationale kalender, er Crane Chamber. Siden oldtiden er det antaget, at kraner, der får styrke før en lang flyvning, samles og holder råd: hvordan man flyver mod syd, når det er bedre at gå. Og på nuværende tidspunkt modner tranebærene en af ​​de mest nyttige vilde bær. I dette materiale kan du finde opskrifter til flere lækre og interessante tranebærsretter.

Tranebærsaft

Til forberedelsen vaskes bærene i kogt vand og presses juice i en porcelæn eller glasskål. Marc hældes med koldt vand i en hastighed på 3-4 liter pr. 100 g, koges og filtreres. I den resulterende bouillon tilføj presset juice og sukker (efter smag). Opbevares i køleskabet. Drikkejuice er nyttig til 2-3 glas om dagen, opvarmning til stuetemperatur.

Tranebær Kissel

Tag 100 g bær, 3-4 spsk. l. sukker, 1 spsk. l. stivelse og 3 kopper vand. Vask bær med koldt vand og gnid dem med en træpestle. Separér bærjuice og sæt det separat. Anbring resten af ​​knuste bær i en gryde og dæk med varmt vand. Brøden bringes i kog og koges i fem minutter. Sæt det gennem en sigte. I bouillonen tilsættes sukker, varme til kogning og fjern skummet fra overfladen.

Opløs stivelsen separat i en lille mængde koldt vand. Hæld stivelse i en tynd strøm i kogende komposit, omrør det kontinuerligt. Lad jelly koge. Hvis du ønsker at få en tykkere budding, skal du øge mængden af ​​stivelse. I sidste ende skal du tilføje tranebærsaft presset tidligere i gelé. Klar kissel hæld i glas.

Drikken er klar! Kissel er en meget nærende, højt kalorieindhold på grund af dets stivelsesindhold, det bevarer mange vitaminer.

Tranebærssauce

Tag et pund friske eller frosne tranebær. Sæt den i en lille emaljepande, tilsæt 50 ml vand, 200 g sukker, en knivspids og alle en tredjedel af en teskefuld hakket muskatnød. Den resulterende blanding skal koges på meget lav varme (10-15 minutter), og derefter tilberedes sausen i yderligere 5-7 minutter under omrøring kontinuerligt. Fjern panden fra ilden, når du ser at bærene er bløde og begyndte at intensivt tildele juice. Lad derefter panden afkøles.

Skræl appelsinen og presse saften ud, som hældes i den afkølede tranebærblanding, bland alt grundigt og læg sausen tilbage på ilden, bring den koge og kog i mindst fem minutter. Du kan tilføje et par teskefulde af knust appelsinskal for at forbedre smagen. Smid yderligere fem minutter med madlavning ovenfra.

Det er stadig at afkøle saucen lidt og slå med en blender indtil glat. Gnide saucen gennem en sigte. I færdig form bør den have konsistens af creme creme. Kyllingebryst, stegt i smør, bagt kanin, svinekoteletter, pocheret fisk - Saucen passer til alt.

Tranebær-æblechutney (salte sauce til bagt svinekød, kalkun)

Du skal bruge løg, finhakket (0,5 kopper), hvidløg, hakket (1 fedkød), ingefær, revet (1,5 spsk. Blandet med hvidløg), æblecidereddike (1 kop), æbler, skrællet og hakket (3 kopper), rød peberfrugt, skrællet og skåret (1 stk.), brunt sukker (1 kop), sennepsbønner (1 spsk), alspice (0,5 tsk), cayenne peber (0,5 tsk), tørrede tranebærer (200 g) og salt (0,5 tsk).

Blend løg, hvidløg og ingefær i 1/2 kop æblecidereddike. I en stor stegepande over medium varme omrøres alle ingredienser undtagen tranebær, indtil massen tykkere. Kast tranebærene i stegepanden og kog i yderligere 15 minutter.

Chutney kan opbevares i køleskabet, lagt i steriliserede krukker og strammet med låg. Denne slags sauce kan spises kun ved at sætte den på tørret brød og som et supplement til koldt kød, fjerkræ. Fuld og meget velsmagende skål.

Tranebær Fyldt Kyllingebryst Med Tranebærssauce

Du skal bruge: 3 kyllingefilet, 0,5 kopper tranebær, 2 el. l. honning, 2 spsk. l. med en bunke af jordkager, 2 tsk. smør, salt, æg, mel, kiks malet til opdræt. Til sovs: 1 el. l. stivelse, 0,5 kopper tranebær, 2 spsk. l. honning

Genindfang fileter i en stor pandekage (beat, indpakket i en film, så fileten ikke rives).
Salt, peber, sæt 1 spiseskefulde af følgende påfyldninger: bland det bløde smør med tranebær, brødkrummer og honning.

Minimér fileten i form af Kiev koteletter. Breaded i mel, æg, jorden brødkrummer.
Steg hurtigt fra to sider til rødmosset. Placer i ovnen og bages ved +220 grader i 20 minutter.

Lav sausen: sæt tranebærene i en gryde, sæt ilden på, rør lidt, rør, kog, tilsæt honning. Opløs stivelse i 100 ml vand og hæld tranebær. Stir. Som koger, fjern fra varme, sej. Tilsæt salt og peber til smag.

Baited Tranebær (opbevaring)

Plukk og vask bærene, kassér knust og beskadiget, hæld dem i rene krukker og dæks med koldt kogt vand. På trækretsen på toppen sætter undertrykkelsen og sættes på et køligt sted. Med denne oplagringsmetode destrueres vitaminer ikke.

Tranebær, dyppet i sukker sirup

Kog sirupen fra sukker, salt og vand (til 1 liter vand 4 spiseskefulde sukker og 0,5 tsk salt). Tranebær er tilberedt på samme måde som i opskriften på almindelige tærne tranebær. Fyld krukkerne og hæld kølesirup.

Hvis det ønskes, kan du lægge nogle Antonov æbler i tranebærene samt krydderier - kanel, nellik og altør.

Tranebærerne, der er fremstillet på denne måde, bruges som krydderier til kød- og fisketand samt tilsat vinaigrettes og salater.

Tranebær Jelly

Kvadreret og vasket tranebær er knæet med træmasse i en ikke-oxiderende beholder. Klem saften og læg den i køleskabet. Pulp hældes med varmt vand og koges i en lukket beholder med en svag koge i 5-10 minutter. Tilsæt sukker og gennemblødt gelatine til bouillon, rør blandingen, indtil den er helt opløst og kog (men kog ikke!). Klemt juice hældes i denne sukkergelatinsirup, hvorefter blandingen filtreres, afkøles til 15-20 grader og hældes i forme. 150 g tranebær - 150 g sukker, 30 g gelatine. For sirup: pr. 100 g sukker 50 g tranebær.

Tinktur på tranebær ("Tranebær")

Vodka - 0,5 liter; sukker - 1 kop; tranebær - 1,5 kopper.

Crunch tranebær med sukker og sæt i en krukke (1 l), og hæld derefter blandingen med vodka. Luk låget (du kan polyethylen) og gem på et mørkt sted, hvor rumtemperaturen opretholdes i to uger. Hver anden dag skal væsken rystes.

Efter 14 dage gemme krukken til en nat i køleskabet. Efter processen med at aflejre den resulterende drikkestamme gennem firelagsgasbind forsigtigt tranebærene.

Denne version af "Klukovki" er perfekt til brug for mænd, og for damerne anbefales en lys version. Kog sirupen af ​​2 glas vand og 2 glas sukker. Hæld den afkølede sirup i "han" -versionen, og fortynder den stærke drik lidt. Det er ikke nødvendigt at hælde alle sirupene på en gang. Tilsæt det lidt og smag det.

Forbruge Klukovku forsigtigt, da det høje alkoholindhold næsten ikke mærkes til smagen, og tinkturen er fuld som en rig juice. Må ikke blive båret væk.

Curd-Cranberry Ice Cream

Du skal bruge: Tranebærer (225 g), sukker (225 g), 5% hytteost (450 g), 35% Piskekrem (400 ml), Honning (2 spsk), Hakkede Mandler eller Hakkede Valnødder ( 3 spsk.).

Vask tranebær, tør dem på et håndklæde. Tilsæt halvt sukker. Knus bær med sukker i blød mush. Tilsæt den anden halvdel af sukker til cottage cheese, slå med en mixer indtil tilstanden af ​​cremen. Kombiner tranebær og hytteost med sukker. Bland godt. Creme pisket i et tykt skum. Rør i ost og tranebærcreme.

Tag pudding formularen (med høje sider) og belæg hele formen af ​​formen med honning. Drys med hakkede mandelblade (skrællede og plantede "mandelblade") eller valnødsmuler. Sæt i form af cottage cheese-cranberry creme.
Dæk med klæbende film og sæt i fryseren i 4-5 timer.

Før du serverer, sænk formularen i nogle få sekunder i varmt vand og drej indholdet på en skål. Du kan dekorere med flødeskum og bær.

Hvad vil komme ud? Dette... Dette... Generelt er dette aldrig glemt.

Permanent forfatter af "360 Moskva Region" Larisa Yaroshevskaya

Sådan tilberedes juice fra frosne tranebær

Frosset Tranebærsaft er en af ​​de mest populære drikkevarer. Det har et stort antal nyttige egenskaber. Det anbefales at drikke i offseasonen, om vinteren og i sygdomsperioden. Det er vigtigt at vide, hvordan man korrekt brygger en drink, så den indeholder den maksimale mængde næringsstoffer. Opskrifterne for frosne tranebær er beskrevet nedenfor.

Funktioner i madlavning tranebærsaft

Der er nogle nuancer at lave en drink:

1. Mange opskrifter indeholder honning. Da det er et stærkt allergen, bør det tilsættes under hensyntagen til individuel tolerance. Honning er vigtigt at placere i et køligt miljø. Varmebehandling er forbudt med en opskrift. Den kan kun opvarmes til 40 ° C.
2. Når du forbereder en drink, skal du korrekt observere proportionerne af vand med saft. For at få størst mulig gavn, er mindst 40% af den samlede nektar taget fra opskrifter.
3. Til slibeprocessen anbefales frugt at bære handsker på hans hænder. Så de vil blive beskyttet. Juice irriterer huden stærkt, maler dem.
4. I færd med at forberede mad og kogende bouillon skal du bruge glas-, plast- eller keramiske skåle. I metalbeholdere kan man ikke koge, fordi de hurtigt oxiderer.
5. Forbered råvarer til madlavning som følger - det tages ud af fryseren, skylles under rindende vand. Forlad på bordet for fuldstændig optøning. Optøning i mikrobølgeovn eller kogende vand kan ikke være - frugterne vil miste nogle nyttige vitaminer. Deres smagskvaliteter vil blive forringet.
6. Den bouillon, der er tilberedt ifølge opskriften, skal opbevares i køleskabet højst tre dage. Efter 3 dage mister han sine gavnlige egenskaber.
7. Mængden af ​​tilsat sukker i opskriften kan justeres op eller ned baseret på personlige præferencer af familiemedlemmer og gæster. For mere modne frugter vil have brug for mindre sand. Hvis en person følger en kost eller overholder passende ernæring, kan sødestoffet erstattes med rørsukker eller stevia.
8. For at bevare vitaminer er næringsstoffer ikke anbefalet at overstige den tilberedningstid, der er angivet i opskriften.
   
9. Hvis der fremstilles en bouillon ofte i familien, er det værd at købe en blender til at hugge frugten.
10. Når der ikke er tid til at lave tranebærsaft fra frosne bær, kan du gøre det. Frugter fray med honning eller sukker. Den resulterende masse placeres i en krukke, lukkes den. Blandingen tilsættes derefter til te, almindeligt vand. Det viser sig lækre, sunde, vitamindrik.
11. Tranebærsaft er lavet af is. Det er meget simpelt. Forberedt nektar hældes i forme og sendes til fryseren.

Hvordan man laver juice fra frosne tranebær

Der er mange nyttige og lækre opskrifter til at lave en drink fra frosne tranebær.

Sådan tilberedes klassisk frosne tranebærsaft

• frosne bær - 200 g;
• sukker - 6 el. l.;
• vand - 2 l.

Frosne tranebær frugtjuice opskrift trin for trin:

1. Lad bærene afrimme i 30 minutter, hvorefter de lægges i en kolbe, vaskes med vand.
2. Pund til en kasheobrazny stat med en rullestift.
3. Derefter presses bærsaften, hældes i en glasburk.
4. Du kan straks ikke drikke det, fordi det er stærkt koncentreret.
5. Kødet kasseres ikke, det placeres i en gryde, hældes i væske og koges.
6. Kog nøjagtigt et minut.
7. Så falder i søvn, bland.
8. Kapaciteten fjernes fra ovnen. Væsken skal stå i en halv time.
9. Dernæst filtreres den ved hjælp af en fin sigte. Forbind med juice.

Mors fra frosne bær tranebær klar.

Frosne tranebær og ingefærjuice

Hvad kræves til opskriften:

• tranebær - 350 g;
• ingefærrot - mængde efter ønske
• rørsukker - 300 g;
• rent vand - 3 liter.

Trin-for-trin opskrift på tranebærfrugtsaft fra frosne bær:

1. Vand hældes i puljen, sat til kogning.
2. Hæld sukker, rør indtil det er helt opløst.
3. Sluk for gasen, lad den afkøles.
4. Det frosne produkt tages ud af kammeret, vaskes og venter, indtil det er optøet.
5. Gingerrot revet, læg i en skål med sirup.
6. Thawed bær er også placeret der.
7. Igen tændes og venter på udseendet af de første bobler og slukker.
8. Gryden er lukket med låg og venstre for at afkøle massen.
9. Efter 2 timer hældes væsken i en karaffel.
10. Kødet opbevares i køleskabet.

Frosne tranebær og blåbærmødre

• frosne tranebærer - 400 g;
• blåbær - 350 g;
• sukker - 340 g;
• vand - 2 l.

Frosset Tranebær Frugt Drikke Opskrift med Foto:

1. Blåbær er vasket, tranebærene optøes, skylles med vand.
2. Bærene smides på sigten i 10 minutter for at gøre glasset overskydende fugt.
3. Derefter i en blender kombinerer bærblandingen med sand, begynder at slå, indtil du får en homogen vrøvl.
4. Derefter tilsættes væsken, jorden igen i 3 minutter.
5. En masse tilbageløb på gasbindet og hoppe over saften.
6. Bouillon smag. Om nødvendigt tilsættes sukker og rør til det opløses.
7. Hældes i en karaffel, sendt til hylden i køleskabet.

Frosne tranebær og rosehip juice

• friskfrosne bær - 550 g;
• rosehip tørret eller frisk - 150 g;
• sukker - 150 g;
• vand - 2,4 l.

Forberedelse af tranebærsaft fra frosne tranebær:

1. Frugterne vaskes under vand, lægges i en skål, efterlades i 30 minutter, indtil de bliver bløde.
2. Brug derefter en blenderslib til en puree-tilstand.
3. Sæt et gasbind foldet i 3 lag på en kolander, fold den resulterende masse.
   
4. Separat saften fra pulpen.
5. Kage sat i panden, hæld i rent vand.
6. Hæld sand, rene rosen hofter.
7. Tænd en moderat ild og vent til kogning.
8. Branden reduceres til et minimum, kog en anden 15 minutter.
9. Hæld derefter nektar og rør.
10. Beholderen fjernes fra ovnen, dækket af låg. Lad i 4 timer, så afkogingen er infunderet.
11. Filtrer blandingen og efterlader kun væsken.
12. Hældes i en kande og sætte på kulden.

Sådan tilberedes saften fra frosne tranebær og honning

• frosne frugter - 450 g;
• honning - 130 g;
• vand - 2 l.

1. Fingrende bær - krøllet, rotet kaste væk. Resten vaskes og tørres.
2. Hovedbestanddelen er jordet på enhver tilgængelig måde - en blender, manuelt ved hjælp af en pistle, gennem en kødkværn.
3. Sæt den foldede gaze ind i en kolander, kassér massen og svamp indtil saften adskiller sig fra papirmassen.
4. Kagen sendes til en beholder fyldt med vand.
5. Tænd på ilden, læg honning og vent indtil den koger. Samtidig skal du røre blandingen.
6. Efter 7 minutter efter kogning hæld den pressede juice.
7. Massen filtreres gennem en fin sigte, massen kasseres.
8. Drikken afkøles og hældes i en krukke.
9. Resept opbevares i køleskabet.

Hvordan laver juice fra frosne tranebær med mynte

• bær - 600 g;
• frisk mynte - 15 g;
• sukker - 150 g;
• vand - 2,5 l.

Frosne Tranebær Frugt Drikke Opskrift:

1. Hovedkomponenten vaskes i vand, tørres.
2. Derefter æltes frugterne til en puree-tilstand.
3. Ved hjælp af en sigte adskilles saften fra pulpen.
4. Kage sendt til panden, hæld i vand, tilsæt sukker, tag på ilden.
5. Vent til kog, reducer varmen og smør, indtil krystallerne opløses.
6. Mintblade vaskes, knædes og sættes i en varm væske.
7. Hæld nektar, dæksel med låg.
8. Efter 30 minutter filtrere.
9. Pulpen smides væk, drikken hældes i en kande, sættes i køleskabet.

Hvordan laver juice fra frosne tranebær og citron

• tranebærer - 850 g;
• citronskræl - 100 g;
• vand - 1,2 l;
• citronsaft - 100 ml;
• brunt sukker - 170 g

Opskrift på frosne tranebærfrugtsaft:

1. Bærene vaskes, citronskal rengøres, gnider huden på et rivejern.
2. Zest er kombineret med frugterne og knust til dannelsen af ​​gruel.
3. Juice presset ud af citron, hældes til blandingen.
4. Hæld sand.
5. Vand koges og hele massen hældes over den.
6. Alle ingredienserne lægges i en gryde og sendes til ilden. Kog i 10 minutter efter kogning.
7. Sluk for gasen, luk beholderen med et låg og lad det køle af.
8. Massen filtreres, hældes i en kande og sendes til kulden, så drikken er infunderet.

Efter 12 timer kan du smage saften fra frosne tranebær med citron.

Tranebær kan kombineres med andre bær - jordbær, vinmarker. Så få en ny smag.

Frosset Tranebærsaft med Viburnum

• tranebær - 550 g;
• Frisk viburnum - 200 g;
• sukker - 400 g;
• vand - 2 l;
• vaniljesukker - 30 g

Opskrift på tranebærsaft fra frosne tranebær med viburnum:

1. Halvdelen af ​​sandet blandes med vasket tranebærfrugt, tilbagelænet på en sigte eller ostekloth.
2. Klem saften fra bærene, pulpen bortkastes ikke.
3. De resterende 200 g sukker kombineret med saft, sendt til kulden.
4. Begynd at forberede viburnum. Frugter sorteret ud, kasseres rotte. Send til panden og hæld vand.
5. Send til komfuret, kog i 10 minutter.
6. Sæt derefter bærkage og hæld saften. Blandet.
7. Kog i yderligere 20 minutter.
8. Sluk for gasen, bouillonen føres gennem fem lag gasbind.
9. Papiret kasseres, drikken afkøles og hældes i en karaffel.

Tranebærsmør fra frosne tranebær med viburnum klar.

Frosset Tranebærsaft uden madlavning

• bær - 500 g;
• granuleret sukker - 400 g;
• vand - 7 glas.

Fremgangsmåde til kogning af tranebærsaft fra frosne tranebær uden madlavning:

1. Bærene sorteres, hældes med kogende vand og vaskes straks under koldt vand.
2. Hæld igen, men vandet ved stuetemperatur.
3. Bærene knuses og hældes 1 glas vand. Bland godt.
4. Læn på gasbind, foldet i 3 lag, klem nektar.
5. Bærene hældes igen med vand, gentag trin 1.2.
6. Alt du skal bruge 3 spinding, hvorefter kagen kastes.
7. Den resulterende bouillon fortyndes med koldkogende væske og tilsættes honning eller sukker.

Men opskriften har en ulempe - det tager meget tid og kræfter at forberede tranebærsaft fra frosne bær.

konklusion

Frosset Tranebærsaft er en favoritdrink i mange familier. Det indeholder en stor mængde vitamin C. Det styrker immunsystemet, øger kroppens modstand mod forkølelse, reducerer feber. Frosne tranebærsaft til et barn er meget nyttigt. Du kan give det til din baby fra en alder af tre.