Tranebærsaft - en af ​​de mest populære og yndlingsdrikke! Det kan koges hele året rundt ved hjælp af friske eller frosne bær. Om vinteren og i lavsæsonen hjælper tranebærsaften fra kroppen kroppen til at klare mangel på vitaminer. I den varme sommer slukker et glas afkølet drikke med en citron eller et mynteblad perfekt tørst og toner. Desuden indeholder tranebærsaft ikke konserveringsmidler, så det er fantastisk til baby mad.

Hvordan til rigtig og lækker mad tranebærsaft, så den bevarer alle fordelene ved bær, vitaminer og næringsstoffer? For det første skal du korrekt afrimme bærene, ælte og klemme hele saften ud af dem, og kun derefter kog tranebærene. For det andet bør varmebehandlingen være minimal og blid - så frugtdrikken ikke vil fordøje, beholde den smukke farve, smag og alle vitaminerne.

Traditionelt er tranebærsaft kogt af bær og vand med tilsat sukker, hvis størrelse kan justeres efter din smag, hvilket gør drikken mere eller mindre sød. Nogle gange bruges honning som sødemiddel - blomst eller urter, men boghvede honning er bedre at nægte, det vil give drikken en hård duft. Tranebærsaft kan også tilberedes med citronsaft eller zest, tilsættes fed og en knivspids kanel til aromaen.

ingredienser

• tranebær 200 g
• sukker 80 g
• vand 1 l

Sådan tilberedes tranebærsaft

1. Tranebærer til frugtdrik kan anvendes friske eller frosne. Friske bær skal behandles: sorter, vask grundigt og tør på et håndklæde.
2. Frosne tranebær bør stå natten over i køleskabet for at afrimme.
3. Beredte bær grundigt ælte træ tolkushkoy til tilstanden af ​​vandløb.
4. Klem saften i en separat beholder gennem gasbind foldet 2-3 gange, eller slip gennem en sigte. Papiret er afsat (ikke kast det væk!), På grund heraf vil vi forberede drikken.
5. Hæld 1 liter vand i en kasserolle eller i en gryde og kog den. Vigtigt: retter til tilberedning af frugt drikker bør være fra ikke-oxiderende materiale! Hæld massen i kogende vand og tilsæt sukker, sæt det tilbage i brand.
6. Kog og kog i 5 minutter. Fjern gryden fra ovnen og lad bouillon brygge i 20-30 minutter.
7. Sæt drikken gennem cheesecloth eller en sigte, denne gang smider vi brystkagen ud. Hæld hele den tidligere pressede tranebærsaft i den varme filtrerede bouillon og bland alt grundigt, indtil det er glat.

Serveres i varm form eller helt køle drikken i køleskabet.

I kold tranebærsaft lige før servering er det tilrådeligt at tilføje et par isbiter og et par mynteblade. Du kan hælde drikken i glas eller vinglas dekoreret med sukker.

Tranebærsaft vil være endnu mere nyttigt, hvis du tilføjer en rosehip decoction til det. For at gøre dette skal du være før-briar (du kan dampe i en termos), lad den brygge i 6-8 timer og spænd gennem ostekloth.

Hjemmelavet tranebærsaft

Tranebær er en meget nyttig bær med et stort indhold af vitaminer. Dens nyttige egenskaber er kendt i lang tid, det bruges i traditionel medicin. Tranebær gør fremragende hjemmelavet alkohol - tinkturer, likører og cocktails. Tilsæt det til te, fra det kan du lave en lækker syltetøj og lave sunde drikkevarer. Den korrekte tranebærsaft er lavet af tranebærbærens bær, der knuses i en træmørtel og træpestel, så hældes det med varmt vand og infunderes. Derefter filtreres i en anden beholder, og resterne hældes igen med varmt vand.

Hvordan laver juice fra tranebær? Der er mange opskrifter til forberedelsen, og hver husmor gør det på sin egen måde med honning, mynte, vanille, kanel osv. Tranebærsaft i en varme udmøntes meget tørst, og i den kolde årstid er det en fremragende forebyggende foranstaltning mod mange lidelser.

Tranebærsaft fra friske bær

Dette er en af ​​de nemmeste opskrifter for tranebærsaft, den består af kun tre genstande. Klar drik vil glæde både voksne og børn. Hjemme vil han være i stand til at lave mad hver husmor.

ingredienser:

• Friske bær -150 gr;
• Vand - 0,6 l;
• Sukker - 0,5 spsk.

Sådan tilberedes:

1. Bærer anbragt i en kolander eller sil og skylles under rindende vand, buste fjerne affald.
2. Tranebærmose i mos med træ tolkushku.
3. Klem saften i en separat skål. For at gøre dette kan du bruge gasbind eller bruge en fin sigte.
4. I den resterende kage hæld vand, læg på ilden og kog, kog i 5 minutter, derefter belastning. Hæld sukkeret og rør indtil det er opløst. Sukker i opskriften kan erstattes med honning ved at tilføje den til smag. Lad afkøle bouillon og hæld presset tranebærsaft. Alt omrør og drik afkølet.

Frosset Tranebærsaft

Frysning er den bedste måde at bevare tranebær i lang tid på. I fryseren mister den ikke sine helbredende egenskaber. Og før du forbereder frugtdrikken, behøver du kun at hælde kogende vand over det. Og fortsæt den sædvanlige madlavning tranebærsaft.

ingredienser:

• Frosne Tranebærer - 250g;
• Sukker -5-7 spsk;
• Vand - 2 liter.

fremstilling:

1. Frosne bær anbringes i en skål, lad tranebærene optøne ved stuetemperatur. Normalt om 15-20 minutter vil bærene være klar til videre brug.
2. Blender mash tranebær i mush. Klem juice grundigt.
3. Bland saft, vand og sukker, bland godt. På en langsom ild bringes saften til koge. Lad væsken komme i 15-20 minutter.
4. Stam gennem osteklange og hæld i en passende skål. Frosset Tranebærsaft er klar til brug.

Video opskrift hvordan man laver frugtsaft fra tranebær

Tranebær Frugt Opskrift med Ginger Root

ingredienser:

• Tranebær - 250 gr;
• Ginger - 50 gr;
• Honning - 2 spsk;
• Vand - 1,5 liter.

Sådan tilberedes:

1. Rene tranebær og finhakket ingefærrot skal hældes i emalje. Hæld vand, kog og kog i 1-2 minutter over lav varme.
2. Kold morse, spænd gennem ostekloth. Hæld i krukken tilføj honning. Den færdige drink vil være mere smagfuld, hvis du lægger til en kvist mynte og et appelsinslag.

Morse opskrift med tranebær og rosehip

Lækre drikkevarer med krydret aroma kan fremstilles af tranebær og rosenkål. Sådan tranebærsaft under graviditet er meget nyttig. Madlavning er meget simpel.

ingredienser:

• Tranebær - 300g;
• Rose hofter - 1 kop;
• Sukker eller honning - til smag;
• Kanel - knivspids;
• Vand - 2l.

fremstilling:

1. Skyl bærene, knus med en rullestift. Hæld vand og kog. Ingen grund til at koge!
2. Pure rosehip hæld i bouillon, tilsæt kanel, sukker eller honning efter smag.
3. Tilsæt drikkekurven med et håndklæde i 1-2 timer. En drink til dit helbred er klar!

Tranebærsaft fordel og skade. Fordelene ved tranebærsaft er meget høj. Vitaminer i tranebær stimulerer en stigning i immuniteten, dette er især vigtigt om vinteren. C-vitamin er fremragende til forkølelse. Og hvis du har ondt i halsen - drik denne lækre drik varmt og i små sip. Tranebærsaft under graviditeten bliver en nødvendig drik, mange læger anbefaler at drikke det under graviditeten. Dette er et vidunderligt naturligt antibiotikum, der ikke skader enten mor eller baby.

Morse tranebær kan reducere tryk, forbedre mavetarmkanalen. Tranebær behandler forskellige infektioner, især i den kolde årstid. Det anbefales at drikke det om vinteren under mangel på vitaminer i menneskekroppen. Tranebærsaft øger kroppens beskyttende funktioner, fjerner toksiner og slagger, normaliserer stofskiftet, hjælper med at bekæmpe overskydende vægt.
Der er ingen konserveringsmidler i tranebærdrinken, så det er nyttigt for børn. Drik juice en time før måltider.

Tranebærsaft - en klassisk opskrift på friske bær

Juice af bær, fortyndet med vand, som faktisk er juice, kan ikke kun slukke tørst på en kølig sommerdag, men også give kroppen vigtige vitaminer, makro- og mikroelementer. Fordelene ved denne drink vil skyldes dets bestanddele bær. Så tranebærsaft fra en tranebær hjælper ud i efteråret-vintersæsonen, når forkølelse raser. Denne drink vil producere en antipyretisk virkning, og C-vitamin, der er rig på tranebær, vil hjælpe med at klare vira.

For at slukke din tørst med tranebærsaft fra en klassisk opskrift, bør du forberede:

• 290 g friske (eller frosne) tranebær;
• 100 g sukker;
• 1500-2000 ml drikkevand.

Morse forberedelse trin for trin:

1. Først og fremmest mash tranebær. Til dette overføres bærene til en ikke-oxideret skål (lavet af glas, plast eller emaljeret) og knæet med en kartoffelmasker eller en træsked. Frosset Tranebærsaft er tilberedt på samme måde, med et enkelt ændringsforslag: Før du klemmer ud saften, skal bærene være helt optøet og bedre, hvis dette sker ved stuetemperatur.
2. Den resulterende opslæmning sættes i et foldet adskillige lag af gasbind og vejes før det skilles i juice og kage.
3. Kog marc med vand og sukker, fjern fra varme og lad stå i ca. en kvart time.
4. Derefter spændes den søde bouillon gennem en finmaske, kombineret med den saft, der blev opnået tidligere, og du kan nyde en forfriskende drink.

Fordelen ved røde tranebærperler kan øge "udødelighedens bær", som lingonbæren stadig kaldes. Ud over de gavnlige egenskaber ved bærene harmonisk supplerer smagen af ​​hinanden, er resultatet et vitamin sød og sur drikke.

For tranebær og lingonbærsaften vil produktets proportioner være som følger:

• 300 g tranebær;
• 200 g tranebær;
• 2500 ml filtreret vand
• 100-120 g eller smag af sukker.

fremskridt:

1. Berry gned gennem en meget fin sigte. Dette bør gøres så forsigtigt som muligt for at få så meget saft som muligt.
2. Den resulterende kage skal opvarmes til kogning sammen med den anbefalede mængde vand, men ikke koges, for så vidt muligt at bevare alle de anvendelige stoffer.
3. Lad kagen stå i varmt vand, indtil det køler helt og filtrer derefter med samme sigte eller gasbind.
4. Hæld tranebær-Tranebærsaft og infusionsvand i en beholder, sød efter smag. Tranebær og lingonbærjuice skal serveres i et glas med isbiter og en cirkel af citron.

Smuk rubinfarvet tranebærsaft kan tilberedes med minimal deltagelse fra værtinden i processen, da det primære arbejde vil blive udført af smarte køkkenindretninger - nedsænkningsmængder og multi-komfur.

For at få moderat sød C-vitamin fra tranebær skal:

• 1800 ml fremstillet vand
• 200 gram sukker;
• 300 gram tranebær.

Sekvens af handlinger:

1. Ved hjælp af en nedsænkningsmængde skal du omdanne basen af ​​morse til en homogen mush, som derefter sættes i skålen til multikookeren Send også sukker og vand til den elektriske pande. For at både frugtdrinkens farve og smag skal være mættet med bær, skal mængden af ​​saft være 30% eller mere af det samlede vandvolumen.
2. Bland indholdet i multikookeren, luk låget og installer Steam / Steamer-programmet i fem minutter. Egenskabens egenart er, at nedtællingen starter efter at indholdet koger.
3. Efter bip om slutningen af ​​arbejdet i multikookeren skal du lade saften under låget lukke i en anden time. Træk derefter drikken og afkølet helt.

Tranebær og Viburnum juice

Viburnum bær til at spise og lave drikkevarer vælges bedst efter den første frost, da lave temperaturer vil gøre dem ikke kun mere sunde, men også søde. Også egnet til Morse vinterhøsting - viburnum sukker.

Liste over krævede ingredienser:

• 200 g tranebær;
• 100 gram viburnum;
• 30 gram sukker;
• 1000 ml vand
• honning efter smag

fremstilling:

1. Sæt kedlen på ilden med vand og bring den koge. I mellemtiden, i en emalje gryde, grind tranebær og viburnum bær i en mush. Det vil vise sig at være meget nemmere, hvis du tilføjer noget sukker til dem på dette tidspunkt.
2. Berry gruel hæld kogende vand, dække og insister 10-20 minutter. Derefter spændes drikken gennem en sigte, med maksimal indsats gnidning bærkage, så mere papirmasse kommer i juice. Det kan forbruges varmt eller kølet.

Med tilsætning af æbler

Udvanding bærjuice kan ikke kun være kogt vand, men for eksempel æble bouillon.

En sådan variant af tranebærsaft vil blive nydt af alle uden undtagelse for at drikke en drink i dette tilfælde skal du tage:

• 2500 ml vand
• 7 g tør mynte
• 300 gram æbler;
• 200 g tranebær;
• 200 g tranebær;
• 100 g sukker.

Madlavning:

1. Mint blade, vaskes og skæres i små skiver æbler, hæld vand, kog opvarmet og kog med sukker i et par minutter.
2. I en blender, mash tranebær og lingonberries. Berry puree hæld hot bouillon og insistere på alt at køle af. Derefter filtreres gennem en sigte, sødes med sukker som ønsket.

Med tilsætning af blåbær

Processen med at forberede frugtdrik i oldtiden i Rusland var lang, fordi det var nødvendigt at sortere ud, vaske bærene og presse saften ud af dem. Dette blev gjort manuelt, saften blev opnået ved at rulle bærene på sigten og sagde: "Grouse run, grouse løber langs lindenbroen". I det XXI århundrede er det muligt at klare denne opgave i løbet af få minutter ved hjælp af moderne teknologi.

Så for hurtigt at lave en tranebærsaft med tilsætning af blåbær, skal du først tage:

• 100 g tranebær;
• 100 gram blåbær;
• 180 gram sukker;
• 1500 ml kogt vand.

Fremgangsmåde til hurtig madlavning i blender:

1. Vaskede og tørrede bær uden stængler skal foldes i blenderskålen, dækkes med sukker og hældes et glas af den samlede mængde vand. Slå alle med høj hastighed til den mest ensartede tilstand.
2. Bland den resulterende masse med det resterende vand, og efter en kvart times fortynding og tilsæt sukker, hvis drikken syntes usødet.

Tranebærsaft og ingefærrot

Ginger kan bruges ikke kun til madlavning af forskellige retter og julebage. Et lille stykke gingerrot vil give drikken en ny interessant smag, hvad enten det er te eller juice.

For tranebærsaft med citrus-ginger aroma skal du bruge:

• 300 g tranebær;
• 2 mellemstore appelsiner
• 10 g (ca. 2 til 2 cm stykke) ingefær;
• 200 g sukker;
• 30 g honning;
• 1500 ml vand.

Sådan tilberedes tranebærsaft med ingefærrot:

1. Klem saften på enhver måde fra tranebær og appelsiner. Kage ikke at smide ud.
2. Ginger skåret i tynde skiver, skrællen af ​​en orange - i små skiver. Sæt det sammen med "affaldet" efter at have modtaget saften og sukkeret i en passende beholder. Dæk med vand og kog i fem minutter, efter at vandet koger.
3. Når kødet afkøles til stuetemperatur, skal det drænes og blandes med appelsin- og tranebærjuice. I den færdige drik for at opløse receptpligtig satsen for honning.

Nyttige tranebærsaft med dogrose

Fordelen med frugtdrik vil stige flere gange, dens smag bliver dybere og mere øm, hvis tranebærsaften ikke fortyndes med almindeligt vand, men med infusion af dogrose. Dette vil noget komplicere processen, men vitamin "bomben" opnået som et resultat berettiger fuldt ud den udnyttede indsats.

Sammensætningen af ​​sådanne frugtdrikke omfatter:

• 500 gram tranebær;
• 100 g tørrede rosefartøjer
• 2000 ml vand
• sukker eller honning efter smag.

For at gøre en nyttig saft fra rosen hofter og tranebær har du brug for:

1. Natten før hæld i en termos dogrose, halvdelen af ​​receptbeløbet af kogende vand. Insistere om natten.
2. På dagen for madlavning tranebær bær presser saften, og kog kagen i den resterende liter vand. Kold bouillon til en varm tilstand (ikke mere end 30-40 grader), filtrer og tilslut den spændte rosehip infusion.
3. Tilsæt juice og sødemiddel til basen. Hvis honning anvendes i stedet for sukker, skal drikkevarens temperatur ikke være over 70 grader, ellers vil alle de nyttige stoffer i biavlproduktet forsvinde så hurtigt som honningen selv opløses i saften.

Det er værd at huske, at brugen af ​​drikkevaren er fuldstændig udjævnet under langvarig opbevaring, så det er uklogt at forberede det på forhånd og i store mængder.

Hvordan man laver tranebærsaft fra friske og frosne tranebær?

Vitamin drikkevarer anses for at være den bedste måde at opretholde immunitet og hjælpe kroppen overleve vitaminmangel i offseason. Og palmen i denne gruppe tilhører retmæssigt tranebærsaft. Hvordan tilberedes en afkok af friskhøstede eller frosne bær for at bevare alle de unikke stoffer? Hvad er nuancerne i processen skal tages i betragtning?

russiske klassikere

Morse er den mest succesrige måde at lave tranebærdekok. Berry har en temmelig specifik smag og lugt, og på grund af dette bruges lille til madlavning. Men afkogningen af ​​det viser sig at være fremragende. Desuden kræver der ikke langvarig varmebehandling for at opnå en drink, som gør det muligt at spare næsten alle næringsstoffer af tranebær i en konstant sammensætning. Forfriskende afkog kan være fuld afkøling (f.eks. I sommervarmen) eller varm (når du er forkølet eller ubesværet). Forresten var denne metode til forarbejdning af bær "northern citron" kendt i det XVI århundrede, hvilket fremgår af flere opskrifter, der beskriver, hvordan man laver frugtjuice fra tranebær i "Domostroy".

Top 5 Morse Opskrifter

Ønsker du at drikke en effektiv vitamincocktail? Derefter studerer teknologien omhyggeligt og fortæller hvordan man laver tranebærsaft.

simpel

ingredienser:

• 200 g friske bær;
• 600 ml filtreret vand
• ½ spsk. hvidt sukker.

fremstilling:

1. Vi vælger modne hele bær, skyl med rindende vand og udfolde sig i en skål dækket af emalje.
2. Vi knæder gylderen.
3. Klem saften fra Berry puree, hæld massen med vand og kog.
4. Flet væske, tilsæt sødemiddel og bring i kog igen.
5. Hæld saften i den afkølede drik, bland godt.

Drik honning og tranebær

Blomster honning vil tilføje tranebærsaft til den bløde smag og delikat raffineret aroma.

ingredienser:

• 500 g friske tranebær;
• 2 liter filtreret vand
• 2 spsk. l. Flydende blomst honning.

fremstilling:

1. Vi vurderer bær, vask og knæ godt (helst med hænder).
2. Sæt saften gennem bandagen, foldet flere gange.
3. Tranebærrester hæld koldt vand, koge.
4. Filtreres igen. Der er ikke længere brug for bær.
5. Kog tranebær decoction, tilsæt honning, rør.
6. Efter afkøling blandes med frisk juice.

Nyttig afkog af vinterhøst

Ikke kun friske bær kan bruges. At vide, hvordan man laver tranebærsaft fra frosne tranebær, kan give dig selv og din familie en sund drik til enhver sæson.

ingredienser:

• 500 g frosne bær;
• 1 liter filtreret vand bringes i kog;
• sukker (efter din smag).

fremstilling:

1. Klem juice ud af lidt optøede bær (det er praktisk at bruge en saftpresser).
2. Tilsæt varmt vand og sukker til saften. Rør, lad afkøles og drik med glæde.

For denne opskrift er spørgsmålet om hvor meget at lave tranebærjuice ikke relevant, da drikken ikke kræver kogning. Men hvis du ikke har planer om at drikke den frisklavede infusion ad gangen, ville det være bedre at koge det i 2-3 minutter.

Morse fra den "nordlige citron" og vildrosen

Forbedre den usædvanlige sødtsyre smag af bær bouillon vil hjælpe wild rose.

ingredienser:

• 500 g friske modne tranebær;
• 1 spsk. rosehip bær;
• 2 liter filtreret vand
• sukker (efter din smag).

fremstilling:

1. Forbered dogrose infusion skal forberedes på forhånd: Hæld de vaskede bær med kogt vand (1: 2) og lad det komme ind for natten.
2. Vælg tranebær, pund i en skål.
3. Træk bærene gennem en foldet bandage.
4. Rester tranebær fortyndet med vand bringes i kog at ulme.
5. I den filtrerede bouillon hæld sukker, kog i 1-2 minutter.
6. Hældet dogrose infusion og frisk juice. Tranebærsaft med vilde ros er klar.

Citron Tranebærsuppe

Du kan tilføje en krydret sur smag til smagen af ​​en vitamin drik ved at tilføje citron frisk juice.

ingredienser:

• 3 spsk. bær;
• 1 lille citron;
• 15 Art. l. hvidt sukker;
• 2 liter filtreret vand.

fremstilling:

1. De vaskede bær af en tranebær vi pund med sukker. For at lette denne proces kan du bruge en blender.
2. Tilsæt blandingen frisk citron.
3. Vand koges og hældes i citron-tranebærmassen.
4. Luk låget af drikken, send det til køleskabet. Om 10-12 timer er frugtdrinken klar til at spise.

Forresten er en sådan drink nem at forberede fra sæsonbestemte præparater. For at opnå det, slibe bærrene med sukker og sat i en krukke med glas. Holde blandingen bør være i køleskabet eller fryseren.

Lidt om fordelene og skade

Et ægte vitamin lagerhus er, hvordan du kan beskrive de fordelagtige egenskaber af frugtdrik fra beskedne røde bær. Denne drink er god at drikke, når:

• svækket immunitet
• mangel på appetit
• metaboliske lidelser;
• kardiovaskulære problemer
• graviditet;
• nyresygdom;
• højt dårligt kolesteroltal.

I mellemtiden er der nogle tilfælde, når det ikke anbefales at drikke tranebærsaft:

• diabetes;
• hvis du lider af mavesår og andre lidelser i mave-tarmkanalen;
• i tilfælde af funktionsfejl i leveren.

• Hvordan man laver tranebærsaft? Opskrifter til sundhed
• Forberedelser til vinteren af ​​tranebær. yndlingsopskrifter
• Tranebær: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Ingen virusinfektioner er ikke forfærdelige for dem, der ved, hvordan man laver cranberry juice. Disse små bær bibeholder bedst deres helbredende kvaliteter, hvis de fremstilles i form af en blanding af bouillon og frisk juice. Den store fordel ved drikken fra den "nordlige citron" er evnen til at forberede en "fuld" mor, ikke kun fra friske tranebær, men også fra frosne.

Tranebærsaft

Tranebærsaft - en af ​​de mest sunde frugtdrikke, som også har en lys smag. Mere om tranebærsaft.

Det er meget nemt og nemt at lave sunde tranebærjuice ifølge denne opskrift fra kun tre ingredienser. Vi drikker og nyder!

Tranebærsaft - en sund drik til hele familien. Strømpe med vitaminer.

Forskellige bær anvendes i frugt drikke opskrifter, men uden tvivl er tranebærsaft en af ​​de mest lækre og sunde. Forberedelse af tranebærsaft omfatter brugen af ​​friskpresset tranebærsaft, som giver dig mulighed for at spare maksimalt af vitaminer. Opskriften på tranebærsaft er enkel.

For det tredje laver vi tranebærsaft - et lagerhus af vitaminer i vintersæsonen.

Usædvanlig velsmagende og sund drikke - Tranebærsaft. Opskriften til fremstilling af tranebærsaft er særlig værdifuld med minimal varmebehandling - kun skalene koges, tranebærsaft tilsættes den allerede forberedte afkog, bevarer alle vitaminer og gavnlige stoffer. Nå er smagen af ​​tranebærsaft ikke dårligere end fordelene ved denne drik.

Tranebær mors er en yderst sund drikke. Vi styrker immunforsvaret i efteråret-vinterperioden.

Denne tranebærsaft bekæmper forkølelse bedre end nogen form for piller! Og styrker også immunsystemet og en positiv effekt på kroppen som helhed!

Tranebærsaft er en opskrift på en af ​​de mest sunde drikkevarer. Tranebær er bare en super bær, det helbreder mange sygdomme, så alle ønsker at lære at lave tranebærfrugtsaft korrekt, mere præcist, hvordan man laver frugtsaft fra tranebær, så det er nyttigt. At lave tranebærsaft er ikke sådan en vanskelig proces. For eksempel er tranebærsaft i den langsomme komfur ikke engang brygget. Multicooker tjener til at insistere tranebærsaft. Opskriften til at lave lækker og sund tranebærsaft er at kombinere frisk juice af denne bær, kogt masse eller kage, med sukker, som sødder tranebærene. Men det er ikke den eneste måde at lave tranebærsaft på. Tranebærsaft er mere fleksibel. Du kan tilberede saften fra de frosne tranebær. Det er muligt at forberede tranebærsaft med andre bær, med honning i stedet for sukker osv. Vi håber, at vores opskrifter vil fjerne alle dine spørgsmål: hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft er tranebærsaft til at lave mad, hvordan man laver tranebærsaft, tranebærsaft som kok.

Tranebærsaft - de bedste opskrifter. Hvordan at tilberede en lækker og tranebærsaft.

Tranebærsaft - generelle madlavningsprincipper

Tranebær saft - en af ​​de mest polære og alle dine foretrukne drikkevarer. Cranberry - meget nyttig bær. Det har antiinflammatorisk, antipyretisk, diuretisk, antibakteriel og tonic effekt. Det bemærkes, at tranebærer øger menneskers ydeevne betydeligt, så en drink fra denne fantastiske bær blæser ikke kun tørst, men også perfekt efter en hård arbejdsdag. Tranebærsaft giver vitalitet og giver kroppen energi.

Tranebærdrinken har formået at sænke blodtrykket og ødelægge de forårsagende midler af forskellige infektioner. Tranebærjernet og kaliumforbedrer det kardiovaskulære system og renser blodet. Tranebærsaft forbedrer mave-tarmkanalen, fjerner toksiner og toksiner, styrker immunsystemet og forhindrer udviklingen af ​​anæmi.

Tranebærfrugt har den bedste effekt i lavsæsonen og i den kolde årstid. Den akutte mangel på vitaminer fejret på denne tid af året. Tranebær giver kroppen den nødvendige vitaminer, fibre og pektin. En række videnskabelige undersøgelser har påvist, at tranebærsaft har en stærk antioxidant effekt, og endda overgå det fransk rødvin. 240 g tranebær indeholder ca. 600 g af en plante antioxidant polyphenol. Cranberry juice indeholder ingen konserveringsmidler, så drikken er perfekt til babymad.

I perioden med epidemier og sæsonforkølelse anbefales det at kombinere medicin med tranebærfrugtsaft. Tranebær forbedrer effekten af ​​stoffer og hjælper kroppen med at bekæmpe infektion hurtigere. Det er kendt, at de mirakuløse tranebær indeholder en kraftig anticancercomponent - quercetin.

Tranebærsaft er meget nyttig til ammende mødre, det hjælper med at genoprette styrke efter fødslen og stimulerer mælkeproduktionen. Et glas tranebærsaft indeholder den daglige mængde jern og calcium. Drikke tranebærsaft anbefales til en og en halv time før måltider. Hvis du drikker hver dag om to liter tranebærsaft, 2 uger senere, kan du gendanne den nedsat funktion af mave-tarmkanalen. Også efter at normal metabolisme og markant vægttab.

Forberedelse af tranebær morse kræver ikke meget indsats eller tidskrævende. Normalt forberedt bær knæ, hæld vand og læg på komfuret. Tranebærer koges i ca. fem minutter, så suges karbonen og efterlades til afkøling. Du kan klemme saften fra mashed bær og hæld den i den færdige juice. Sukker eller honning anvendes som sødemiddel. Sommetider tranebærsaft kogt med citronsaft eller citronskal. Den tranebærsaft for smag kan tilføje lidt kanel eller nelliker. Drik at få endnu mere nyttigt, hvis du blander det med en pre-forberedt og præsentere et afkog af hyben. Tranebær juice kan fremstilles ikke kun fra friske bær, men også fra frosset. Server en drink med et mynteblad.

Tranebær saft - Udarbejdelse af produkter og retter

For at forberede tranebærsaft skal du afrimme frosne bær på forhånd eller behandle friske. For at gøre dette, er tranebær bær sorteres, vaskes og mos dem et træ tolkushkoy. Derefter kan du klemme saften ud af dem og derefter tilføje den til den færdige saft. Hvis du bruger citronskal for at fjerne den, og pres saften. I forvejen skal du forberede den krævede mængde sukker og honning. Hvis tranebærsaft blandet med vilde roser, vilde roser og sorteret ud, vasket og zaparivayut for natten i en termokande.

Hvad der kan være nødvendigt: en gryde, en saftskål, en juicer, en træ tolkushka, en blender, en sigte og rent strygebrævet gasbind. Kaldt juice hældes i glas eller vinglas og serveres med et stykke citron eller mynteblad.

Tranebærsaft opskrifter:

Opskrift 1: Tranebærsaft

Den nemmeste opskrift på den populære bæredrik. Tranebærsaft er kogt af tranebær og vand med tilsat sukker. Drikken er perfekt til en varm sommerdag, så det anbefales at afkøle det før servering. Tranebærsaft kan gives til børn.

• 150 g tranebær;
• Vand - 600 ml;
• Sukker - ca. et halvt glas (du kan drikke mere eller mindre sødt, hvis du tager forskellige proportioner).

Tranebærer sorteres, vaskes grundigt. Tag en stor gryde med ikke-oxiderende materiale og spredes til bærrene. Mash bær med træ tolkushkoy. Tag derefter en glasskål og tilbered en ren gasbind. Dæk skålen med ostelærred og lå på hendes bær. Klem saften ud af blandingen. Spred bærkagen tilbage i gryden, mens saften er fjernet til siden. Fyld den med vand og sætte bær på pladen. Hermed bær bouillon at koge og filtreret. I den varme anstrengte bouillon tilsættes den rette mængde sukker. Rør saften, indtil sukkeret er helt opløst. Derefter afkøles saften og hældes i det pressede juice. Morse mix, hvorefter det kan serveres.

Opskrift 2: Tranebærsaft med honning

Honning giver tranebærsaft en behagelig omsluttende smag. Den samlede kogetid er omkring en time. I en del af en sådan morse findes kun 46 kalorier.

• Et pund tranebær;
• 2 liter vand
• Honning - 2 spsk.

Tranebær sorteres, vaskes og sat i en skål. Mash bær med træ tolkushkoy. Klem bær tranebær saft i en glasskål. Vi sætter kagen i panden, hæld den i vandet og sæt den i brand. Bring det i kog og kog i cirka 5 minutter. Broth filter i en ren pande. I den varme bouillon omrøres honningen, indtil den er helt opløst, og hæld derefter i tranebærsaften. Morse blandingen og lad afkøle. I den varme sæson serveres kølet.

Opskrift 3: Tranebærsaft fra frosne bær

En god opskrift på tranebærfrugtdrik, hvor der anvendes frosne bær. Drikken kan tilberedes til enhver tid på året, hvis du foretager forberedelser på forhånd.

• Et pund frosne tranebær;
• Liter kogt vand;
• Honning eller sukker - efter smag.

Vi tager bær ud af fryseren og lader smelte. Skipping bær gennem saftpresser. Hæld vand i den resulterende saft og sød efter smagen med sukker eller honning. Bland godt og server. Denne måde at lave mad tranebær bevarer alle de vitaminer og næringsstoffer.

Opskrift 4: Tranebærsaft med dogrose

Meget nyttig og velsmagende drink. Rosehip giver tranebærsaft en behagelig aroma og delikat smag. Forbereder en drink fra bær af tranebær og vilde ros.

• Tranebær - et halvt kilo;
• Hyben - 1 kop;
• Sukker - efter smag;
• To liter vand.

Tranebærer sorteres, vaskes og æltes i en skål med tolkushkoy. Af mosede bær presse saften gennem ostelærred. Sæt kagen i en gryde og hæld vand. Kog og kog i 5 minutter. Spænd derefter bouillon og tilsæt sukker til smag. Rør til fuldstændig opløsning af sukker. Parallelt gør vi dogrose infusion. For at gøre dette skal du sortere dogrose, skylle og hæld kogt vand i en termos. Det er bedst at forlade hunden rosen over natten. Klar infusionsfilter og bland med tranebærsaft. Lækre og sunde drikkevarer er klar!

Opskrift 5: Tranebærsaft med citron

Citron bringer tranebærsaft et behageligt syrlighed og en frisk duft. Denne drink slukker perfekt stegning og er velegnet til en varm sommerdag. Forbereder tranebærsaft med citron hurtigt og nemt.

• Tre glas tranebær;
• Sukker - ca. 15 skeer (mængden af ​​sukker kan varieres);
• Skræl fra en citron
• Citronsaft fra en citron
• Vand.

Tranebærer sorteres, vaskes og mashes med sukker. Du kan bruge en blender til dette. Sæt derefter tranebær og sukker i en stor beholder, tilsæt citronsaft og citronskal. Fyld med kogende vand tranebær. Underkaste blandingen afkøle, derefter dække med låget og fjern beholder i køleskabet. Insister tranebærsaft af ca. 12 timer. Før drikke skal drikke filtreres.

Tranebærsaft - hemmeligheder og tips fra de bedste kokke

Klar tranebærsaft kan opbevares i køleskabet i tre dage, hvorefter drikken mister sine gavnlige egenskaber. Nogle mennesker kan lide tranebærsaft mere eller mindre. Du kan justere smagen, hvis du tilføjer en anden mængde sukker. For at bevare vitaminerne og gavnlige egenskaber af presset tranebærsaft er det bedre at hælde i den afkølede tranebærsaft. For at gøre drikken sundere kan du erstatte sukker med honning. Mængden af ​​sukker eller honning afhænger af moden af ​​bærene, jo sødere bærene er, jo mindre skal du tilføje sødestof. Jo længere bærene koges, jo flere vitaminer går tabt. Hvis juice er tilberedt hver dag, er det bedre at bruge en blender til at reducere tilberedningstiden. Ved klemning af bær kan tranebærsaft irritere huden i dine hænder, så det er bedst at bære handsker. Hvem har ikke tid til at lave tranebærsaft, kan du gøre en nyttig høst af bær. For at gøre dette skal du hugge tranebærene sammen med en blender sammen med sukker eller honning, sæt blandingen i en glasskål, luk tæt og læg den i køleskabet. En sådan bærblanding kan tilsættes til smag i te, kompot eller i simpelt kogt vand. Til fremstilling af tranebærsaft skal du bruge en ikke-oxiderbar metalpande.

Ikke kun velsmagende, men også nyttig: opskrifter til at lave korrekt tranebærsaft

Tranebær er en sund bær, som er et lagerhus af værdifulde næringsstoffer, der beriger kroppen med vitaminer, mineraler og andre gavnlige elementer. Hun vises normalt på hylderne i efteråret.

For dem, der ønsker at samle det selv, bør du vide, at det vokser udelukkende i sumpede og våde områder.

Desuden er det umuligt at tage det i hånd, indtil det lidt fryser. Det har længe været kendt om dets gavnlige egenskaber for menneskers sundhed. Derudover er det ret uhøjtidelige bær, der kan dyrkes i mosen.

Det anses for at være den mest populære i Skandinavien, Polen, Hviderusland, Rusland og Canada. Så hvordan man laver tranebærsaft?

Nyttige egenskaber ved bær

Blandt de mest nyttige og terapeutiske komponenter, der er i tranebærsammensætningen, er følgende:

• vitaminer C, grupper B, K, PP;
• æterisk olie;
• caroten;
• Brugbare mineraler: jern, kobber, mangan, sølv, jod, bor, magnesium, zink og kalium;
• organiske syrer, betainer og pectiner;
• thiamin, niacin, pyridoxin.

Denne kombination af unikke elementer er nødvendig for en person for at sikre kroppens normale funktion. Men hvad angår indholdet af biologisk aktive stoffer, kan ingen andre kan sammenlignes med denne bær. Det kan med fordel påvirke alle metaboliske processer, der forekommer i kroppen, samt forbedre kroppens beskyttende funktioner, så det modstår patogenerne.

I øjeblikket er tranebær generelt betragtet som et naturligt antibiotikum, der hjælper kroppen med at bekæmpe forskellige luftvejssygdomme. Helt siden tidens morgen er tranebærsaft blevet betragtet som den første behandling for feber. Det blev aktivt brugt som et effektivt middel til at sænke kropstemperaturen. Derudover er det kendt for dets sved og diuretiske handlinger.

Få mennesker ved, men denne bær kan øge effekten af ​​antibiotika flere gange.

Dette er en meget nyttig aktuel handling især i vores tid, når der er et stort antal bakterier, der er resistente over for den sædvanlige og standard medicinske behandling.

Tranebærsaft er i stand til at udskille toksiner fra kroppen, der forgifter menneskekroppen. Regelmæssig brug af dette produkt kan helbrede tandkødssygdom og andre sygdomme, der forekommer i munden.

Tranebær forbedrer funktionaliteten i urinsystemet. Den indeholder et bestemt sæt stoffer, der giver dig mulighed for at beskytte dig mod forekomsten af ​​forskellige og farlige infektioner, der er forbundet med urinsystemet.

Ifølge forskning fra forskere forbedrer denne friske bær kolesterol metabolisme og forhindrer også dannelsen af ​​blodpropper i karrene.

Regelmæssigt forbrug af tranebærsaft øger elasticiteten og styrken af ​​arterier, vener og kapillærer.

På grund af det faktum, at det er en sen bær, kan den opbevares på et køligt sted længe nok. I efterår og vinter vil tranebær berige kroppen med vitaminer, der forhindrer forekomsten af ​​ARVI.

Især tranebær er nyttigt for børn, fordi det kan forbedre immunforsvaret væsentligt. Derudover har den en så uundværlig egenskab som forbedret appetit, hvilket er meget nødvendigt for mange lurvede børn.

Hvordan man bruger tranebær?

Tranebærsaften er den mest gavnlige. Det er et uundværligt redskab til behandling af alle former for forkølelse. Det er nemt og nemt at forberede det. Nedenfor er et par populære og enkle måder at lave tranebærsaft på.

Generelle principper for madlavning tranebærsaft

Tranebærsaft - en af ​​de mest almindelige og elskede af mange naturlige drikkevarer.

Det har uerstattelige antiinflammatoriske, antipyretiske, antibakterielle og toniske virkninger.

Det er længe blevet bemærket, at denne bær forbedrer menneskets ydeevne, og drikken fra det slukker helt tørst. Denne fantastiske tranebær nektar er i stand til at genoprette og give kroppen uerstattelig energi til nye præstationer.

Til fremstilling af denne drink behøver ikke at bruge store summer og hele fritiden. I almindelighed knæres præfabrikerede bær grundigt, hældes med vand og sættes på langsom ild. Den resulterende blanding bør fremstilles i denne form i fem minutter.

Efter gennemløb af denne tidsperiode filtreres bouillonen grundigt og afkøles.

Hvis det ønskes, kan du klemme saften fra mashed bær og hæld den i den allerede tilberedte frugtsaft.

Sødemiddel kan gøre sukker eller honning af enhver art.

Denne drink fremstilles ofte med tilsætning af citronsaft og zest. Det er også muligt at tilføje kanel eller andre duftende krydderier. Drikken vil være endnu mere nyttig, hvis du kombinerer det med forkogte bouillon hofter. Morse, det er ønskeligt at lave mad kun fra friske bær, men du kan og fra frosne.

For at gøre præsentationen af ​​drikken mere spektakulær kan du dekorere den med et blad af frisk mynte.

Forbereder bær og tallerkener

For at forberede frugtdrikken bør du afrimme bærene (hvis du planlægger at lave dem fra frosne tranebær) bær eller omhyggeligt behandle de friske.

Det betyder at den første ting at gøre er at sortere dem ud, skylle dem under rindende vand, og først derefter knuse dem med et stykke træ.

Efter denne manipulation skal man forsigtigt klemme saften og hælde den i den allerede tilberedte saft. Hvis du planlægger at tilføje zest eller citronsaft, skal du grundigt skylle det. Først da kan du tilføje sine komponenter til saften. Det er vigtigt at bemærke, at honning eller sukker skal udarbejdes på forhånd. Mængden bør ikke være for stor for ikke at forkæle smagen af ​​saften.

Hvis det var planlagt at tilføje et rosenkage, så skal du først skylle, sortere og først efter at afkaste det. For at gøre dette skal den tilberedte mængde bær fyldes med kogende vand og efterlades i denne form i tolv timer.

Til disse handlinger kan der være behov for sådanne hjælpematerialer og redskaber: en mellemstor gryde, en saftskål, en juicer, tolcushka, en blender, en sigte og steril gasbind.

Kølt tilberedt juice hældes i glas og dekoreret med skiver af enhver citrus og blade af frisk og duftende mynte.

Klassisk opskrift

For at forberede en drink til denne opskrift, skal du forberede følgende komponenter:

• 300 g friske tranebær;
• 1200 ml rent vand
• et glas sukker.

Først skal du sortere de vaskede bær og hælde dem i en ren gryde. Næste trin er deres efterfølgende æltning. Så skal du tage en skål og ostekloth.

På den anden side skal du først dække den første og lægge bær der. Nu er det godt at presse tranebærsaft fra Mos kartofler. Den resterende kage er nødt til at sætte tilbage i gryden, hælde vand og lægge på komfuret.

Den resulterende afkogning skal bringes i kog og derefter straks spændes. Her skal du tilføje den rigtige mængde sukker og blande indtil fuldstændig opløsning af dets krystaller. Nu er det kun at afkøle den resulterende drikke og hælde den tidligere pressede juice ind i den. Den resulterende blanding blandes forsigtigt og tilføres til forbrug.

Tranebær med honning

At forberede de nødvendige ingredienser:

• 500 g tranebær;
• to liter rent vand
• 50 g honning.

Bær skal knæde knuse og klemme saften fra dem og hælde den i en separat beholder. Kagen skal fylde med vand og brænde, koge det. Kog blandingen skal være i flere minutter.

Den tilberedte drikke skal filtreres og hældes i en ren gryde. I en varm drikke skal du opløse honningen og blande det helt til sidstnævnte er helt opløst. Først efter denne manipulation kan du forsigtigt hælde saften i den resulterende søde blanding.

Nu blandes saften og efterlades i denne form for at afkøle helt. En sådan god sodavand er mest hensigtsmæssig om sommeren. Du kan også tilføje is til det for mere afkøling.

Nyre er et af de mest sårbare organer. Hvordan man opretholder deres sundhed ved hjælp af urter, læses i denne artikel.

Mange læger, som ekstra midler til behandling og forebyggelse af nyresygdomme, anbefaler at tage medicinske urter. Nyrenavn har trods alt antiinflammatoriske, analgetiske, diuretiske egenskaber.

Madlavningstips

Hvis det ønskes, kan du endda kombinere flere nyttige ingredienser for at gøre drikken endnu mere lækker.

I stedet for almindeligt ledningsvand er det bedre at købe en speciel renset. Således vil drikkevaren ikke kun være sundere, men også mere smagfuld.

Nogle erfarne husmødre foretrækker at tilføje forskellige frugter og endda grøntsager til tranebærsaften samt krydderier (nelliker, kanel, vanille, stjerneanis). Om ønsket kan du forbedre smagen med forskellige tørrede frugter, især svesker, rosiner, tørrede abrikoser og forskellige bær.

Før du begynder at drikke tranebærdrik, skal du sørge for, at der ikke er kontraindikationer for brugen. Hvis du ignorerer dette krav, kan du forårsage alvorlig skade på din egen krop.

Nyttig video

Trin-for-trin opskrift på hjemmelavet tranebærsaft:

Fra denne artikel kan vi konkludere, at tranebær er uvurderlige bær, som har mange nyttige egenskaber. Det har også en usædvanlig og tær smag, som giver dig mulighed for aktivt at bruge den til at forberede ikke kun drikkevarer, men også forskellige retter.

Den mest velkendte for hver person er præcis tranebærsaft. Det kan hjælpe med at slukke tørst på en varm dag og returnere kroppen tabt styrke og energi. Et stort antal forskellige variationer i fremstillingen af ​​denne drik gør det endnu mere alsidigt. Hver værtinde kan, hvis det ønskes, tilføje noget af deres egne og derved berige lageret af opskrifter til en mere. Under alle omstændigheder er tranebær en usædvanlig værdifuld bær, sammensætningen af ​​nyttige stoffer, der simpelthen forbløffer fantasien.

Tranebærsaft: madlavning og opskrifter

Et mandehul er en bær, hvis nyttige egenskaber er meget vanskelige at overvurdere. På trods af at det naturlige miljø, hvor tranebær vokser, er stygge sumpere, indeholder det så vigtige elementer for menneskers sundhed som:

1. vitaminer: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. mineraler: kalium, magnesium, calcium, fosfor, natrium, jern.

Tranebær smager surt, så der er mange måder at bruge det på, undtagen i sin rene form. En af disse metoder er tranebærsaft. Hvis du beslutter dig for at holde fast i en sund kost, kan vegetarisme, tranebærsaft ikke kun give din krop en masse nyttige stoffer, men også ved systematisk brug af det:

• forbedrer blodcirkulationen i kroppen
• forhindrer dannelsen af ​​plaque og dræber orale bakterier
• er en effektiv støtte til dine øjne
• beskytter organer som tyktarm og cervix fra kræft;
• tillader ikke udviklingen af ​​mavesårs sygdom, hvis der er en disponering for det;
• forhindrer udviklingen af ​​urolithiasis og bidrager også til ødelæggelsen af ​​allerede dannede sten;
• støtter kardiovaskulær sundhed;
• fremmer tilbagetrækning af kolesterol;
• er en effektiv forebyggelse af aterosklerose
• markant lindrer astmaangreb;
• er en fantastisk måde at bekæmpe og forebygge forskellige smitsomme sygdomme på;
• renser kroppen af ​​forskellige skadelige stoffer.

Og desuden kender alle de helbredende egenskaber ved varm tranebærfrugtsaft til at bekæmpe forkølelse. Om sommeren vil et glas kold tranebærsaft lindre dig af tørst og holde dig i god ånd og tone gennem hele kroppen.

Nedenfor er måder at lave tranebærsaft og hvordan man laver tranebærsaft fra frosne tranebær - opskrifter til enhver sæson.

Tranebærsaft: madlavning

Fordelene med tranebærsaft er indlysende for alle! Sådan en drink og toner, og forfrisker, og øger fysisk ydeevne, samt aktiverer vores hjernes arbejde. Blandt andet hjælper tranebærsaft med at opretholde et smukt og sundt udseende, og i forbindelse med korrekt ernæring vender ungdommen, blomstrende udseende og harmoni med det retfærdige køn. Så hvordan tilberedes saften på en sådan måde, at under varmebehandlingen af ​​tranebær bær beholder alle ovennævnte mirakuløse egenskaber og stoffer?

Alt er meget simpelt: Forbered saften med tilsætning af frisklavet naturlig tranebærsaft. Så din krop vil få alt, hvad der er nyttigt i friske tranebær, men din mave vil ikke lide af syre, hvilke tranebær er også meget rige.

Det er værd at bemærke, at tranebærfrugtdrik er den mest nyttige med det laveste sukkerindhold, så hvis du ikke er allergisk over for honning, skal du erstatte det med sukker, når du forbereder frugtsaft.

Tranebærsaft: en opskrift

Til dato er opskrifter til madlavning tranebærsaft meget. Lad os se på to opskrifter:

1. Tranebærsaft med honning er en fremragende kold forebyggelse om vinteren;
2. tranebærsaft med mynte - slukning tørst og munterhed om sommeren.

Så for tranebærsaft med honning skal du forberede følgende ingredienser:

• 1,5 kopper friske tranebær;
• 1 liter rent kildevand
• 2-2,5 spiseskefulde honning.

Først og fremmest skal tranebærene sortere ud og smide de dårlige bær, hvis de eksisterer. Bland bærene i en dyb skål med en træmørtel, det er bedst at bruge ikke-metalliske retter. Spænd nu den resulterende blanding gennem en sigte eller gasbind. Du bør have en vrøvl med frø og tranebærsaft; saft, mens du sætter til side. Gruel med frø og skræl, dække med en liter vand og sluk. Så snart saften begynder at koge, reducer varmen og lad den koge i fem til syv minutter. Efter denne tid er ilden slukket, og selve saften filtreres igen; Nu kan den resulterende svamp simpelthen smides væk. Hæld derefter i tranebærsaften, som vi satte til side tidligere, og lad frugten koge igen. I den resulterende frugtdrik, mens den stadig er varm, tilføj vores honning og giv den til at "bryde op"; du kan hjælpe ham og blande med en ske.

For at gøre tranebærsaft med mynte, har vi brug for følgende ingredienser:

• 500 gram eller 3 kopper friske tranebær;
• 2 liter rent kildevand;
• 8-10 blade af frisk mynte;
• honning efter smag

Som i det første tilfælde skal du sortere tranebærene og fjerne de dårlige bær og vask dem omhyggeligt. Vi knæber tærnebær med en træmørtel, presser ud ren tranebærsaft og lader den være til side for tiden. Opslæmningen overføres til panden. Mintblade skal vaskes grundigt og ligesom tyttebær, loft med træmørtel. Tilføj nu den knuste mynte til tranebærmassen. Dernæst hæld en blanding af mynte og tranebærvand med to liter vand og sæt den i brand. Vi venter til saften koger, nu reducerer vi ilden og giver denne bouillon "senere" i fem minutter. Dernæst sluk for ilden, luk gryden med morsom med et varmt tæppe og vent en anden time; Nu kan du spænde saften og hælde den tidligere opnåede tranebærsaft, bland godt og tilsæt honning.

Hvordan man laver tranebærsaft fra frosne tranebær

Tranebærene høstes sent om efteråret, da de første frost endnu ikke er kommet. Naturligvis vil de samlede tranebær ikke være i stand til at ligge i lang tid, selv i køleskabet, derfor om vinteren for at kunne forberede frugtdrikke eller bruge tranebærene under bagning, fryses de frisk høstede bær. Nedenfor er en meget simpel opskrift at gøre tranebærsaft fra frosne tranebær.

Nyttige råd: Hvis du har købt eller købt friske tranebær og planlægger at fryse det, må du ikke vaske bærene.

Så i din køleskab fryser er der frosne tranebær; Hvorfor ikke lave en velsmagende og sund frugtdrik?

Du skal bruge følgende ingredienser:

• 3-4 glas frosne tranebær;
• 2 liter rent kildevand;
• honning efter smag.

Når du har taget bærene ud af fryseren, skyll dem med køligt vand og lad dem gå, indtil de har optøet. Slib derefter tranebærene til dannelsen af ​​vassel ved hjælp af en blender. Gennem gasbind klemme saften og fjerne den midlertidigt til siden. Hæld den opnåede kage med to liter vand og kog i ca. ti minutter. Når frugten er kogt, sluk for ilden og luk gryden med et tæppe eller et håndklæde og lad det komme i en time. Så vi igen filtrerer den allerede infuserede juice, så til denne juice tilføjer vi vores tidligere forberedte tranebærsaft og honning. Lækre og vigtigst sunde frugtsaft er klar!

Når du laver tranebærfrugtsaft, kan du også tilføje dine andre yndlingsbær, for eksempel kirsebær eller sort currant. Denne saft fra en blanding af nyttige bær er endnu mere beriget med stoffer, som har en gavnlig virkning på vores krop.

Hvis du foretrækker den klassiske opskrift på tranebærsaft uden tilsætningsstoffer fra tredjepart, kan du sætte den tilberedte drikke i køleskabet og bruge det to spiseskefulde hver dag i en halv time før måltiderne. Så du vil forberede din mave til den kommende behandling af mad, understøtte din immunitet og hjælpe din krop til at klare de daglige belastninger og træthed. Og på den måde vil du være i stand til at holde dine barns sundhed, hjælpe dem med at klare konstante belastninger og stressende situationer i skolen. Før du får barnet til at drikke frugtdrikke i tilstrækkeligt store mængder (f.eks. Et glas 200 ml), skal du starte med en spiseskefuld og se om der er allergiske reaktioner.

Prøv at bruge hvilken natur der giver os; i dette tilfælde taler vi om tranebær morse. Du kan købe mange lægemidler fra apoteket, som forresten gør os mere skade end godt, du vil altid have tid. I kombination med en god ernæring og en sund livsstil er tranebærsaft ikke bare en tørstslæk, behagelig at smage, men kan også tjene som et middel til mange plager, som migræne, svækket mave-tarmkanal og mange andre.