I tilfælde af nyresygdomme er terapeutisk ernæring rettet mod at korrigere metaboliske lidelser. Afhængigt af sværhedsgraden af ​​den patologiske proces i nyrerne og graden af ​​nedsat nyrefunktion ordinerer lægen en mere eller mindre streng diæt.

Overvej forekomsten af ​​ødem i patienten, højt blodtryk, mængden af ​​protein i urinen (normalt protein i urintesten bør ikke detekteres) og nyrernes evne til at udskille produkterne fra proteinmetabolisme. Hvis en masse proteiner udskilles med urinen, bør de øges i kosten, og hvis der er tegn på kronisk nyresvigt, tværtimod bør de reduceres. Omfattende ødem, som ofte observeres hos patienter, kræver et signifikant fald i salt i kosten. Mængden af ​​væske i kosten begrænser i nogle tilfælde også.

Måltidet skal opdeles i 4-5 gange.

I denne artikel præsenterer vi en kost, der er kendt som tabel nr. 7, vist i kroniske nyresygdomme uden symptomer på kronisk nyresvigt.

Tilladelse er givet

- grøntsager, korn- og mælkesupper;
- magert kød, fjerkræ, kogt i stykker, hakket og pureret
- magert fisk kogt, hakket og mashed;
- hvidt brød, gråt, klid, bagt uden salt
- korn, pasta;
- mælk, mejeriprodukter, hytteost;
- Grøntsager er rå, kogte, grønne (vi skærer radise, selleri, spinat);
- bageriprodukter;
- bær, frugt, især abrikos, tørrede abrikoser, græskar, vandmeloner, cantaloupe, sukker, honning, marmelade.

Kost (ernæring) for sygdomme i det genitourinære system

Artikelens indhold:

Genitourinære sygdomme - en indikation for overholdelse af en særlig diæt, hvis formål er at normalisere mængden af ​​puriner i kroppen samt et fald i koncentrationen af ​​salte og urinsyre.

Typer af sygdomme i det genitourinære system

I patologi påvirkes følgende organer:

• nyre
• Blære,
• urinlederne,
• Pelvic organer.

Infektionsprocessen kan udvikle sig på grund af indføring af svampe, vira eller bakterier i kroppen.

• Urethritis. Ledsaget af ubehag og brændende under vandladning. Fra urinrøret mucopurulent formation med en ubehagelig lugt.
• Forhudsbetændelse. Sygdommen er almindelig hos mænd. Ledsaget af kløe og ømhed i kønsorganerne. Hovedårsagen til patologi er manglende overholdelse af reglerne om personlig hygiejne.
• Prostatitis. Nederlag af prostata. Det forekommer på baggrund af svaghed, ubehag i perineum, smerter i underlivet og svækket erektion.
• Blærer. Inflammation af de sædvanlige vesikler hos mænd. De vigtigste symptomer på sygdommen: svaghed, ubehag i processen med vandladning, smerter i perineum og lyskeområdet.
• Vaginitis. Nederlaget for slimhinden i vagina hos kvinder. Problemet ledsages af purulent udledning, kløe og følelse af irritation af kønsorganerne (bogstaveligt talt en brændende fornemmelse).
• Orhoepidimit. Inflammation af testiklerne og deres vedhæng. De ramte områder svulmer og stiger i størrelse, hvilket ledsages af en stigning i kropstemperaturen.
• Blærebetændelse. Patologi, der strækker sig til blæren. Ved urinering føles patienterne brændende og smerter i pubicområdet.
• Pyelonefritis. Nyreskade. Oftest udvikler den sig som en sekundær sygdom, når bakterier trænger ind gennem blæren eller urinrøret i nyrerne. Sygdommen ledsages af feber, symptomer på forgiftning, tab af appetit.

De grundlæggende regler for kosten for urinveje

For at behandle urogenital patologi skal være effektiv, er det nødvendigt at overholde de grundlæggende regler for ernærings- og drikregime.

• Det er vigtigt at drikke masser af væsker hele dagen. Væsken aktiverer hele urinsystemet og hjælper med at rense organerne af toksiner, der udskilles i urinen.
• Det er nødvendigt at begrænse mængden af ​​forbrugt mælk. Calcium indeholdt i det kan forårsage dannelse af nyresten, hvilket vil forværre kurset af den underliggende sygdom.
• Det er nødvendigt at reducere kødforbruget.
• Undgå fra kosten alle fødevarer, der indeholder oxalsyre - citrus, jordbær, sorrel. Dette stof irriterer slimhinderne i urinorganerne.
• Afvise fede og stegte fødevarer.
• Helt afvise salt. Produktet påvirker de metaboliske processer i kroppen negativt og bremser produktionen af ​​væske. Samtidig oplever nyrerne en tung belastning og betændt slimhinder - alvorlig irritation.
• For at stabilisere arbejdet i urinorganerne er det nødvendigt at berige diætet med vitaminerne B6 og A.
• Ved behandling af patologi med diuretika introduceres fødevarer med højt kalium - rosiner, tørrede abrikoser, svesker og bagt kartofler i kosten.
• Ved bekæmpelse af urinogenitale sygdomme anbefales det at arrangere faste dage, hvor kun frugt og grøntsager forbruges.

Hvad kan du spise og drikke i sygdomme i det genitourinære system?

Kost betyder ikke, at du skal bogstaveligt talt sulte. Listen over tilladte produkter til folk med sygdomme i genitourinary system er ganske forskelligartet.

• Rug og hvede brød lavet af højkvalitetsmel.
• Bagning med medtagelse af klid. Begrænsning er indtastet på bagværk fra den søde dej.
• Vegetabilske bouillon supper: vegetarisk suppe og borscht, kartoffelsuppe med korn, rødbeder suppe.
• Fedtfattige kød: kalkun, kalvekød, oksekød, kaninkød. Tilladt at bruge ikke mere end 3 gange om ugen til 150 g.
• Kogt fisk.
• Æg - højst 1 stk. pr. dag.
• Grøntsager i ost og kogt i ubegrænsede mængder.
• Bær og frugt i enhver mængde.
• Kompositter af tørret frugt og gelé.
• Candy uden chokolade, marmelade, marshmallow, marshmallow, syltetøj.
• Urte te, dogrose bouillon, svag te, kaffe med mælk.
• Nyttig i urinveje og mejeriprodukter med lavt fedtindhold - yoghurt, kefir, yoghurt.

Udover disse produkter hævder læger og ernæringseksperter om muligheden for at bruge honning, fordi det i nogle tilfælde kan forårsage problemer med afføring og vandladning, men samtidig har honning en antiinflammatorisk og beroligende effekt.

Hvilke fødevarer og drikkevarer er strengt forbudt og skadeligt?

Hovedformålet med terapien er at forhindre irritation af slimhinnen og urinsystemet. Derfor bør ernæring være hensigtsmæssig.

• Røget kød, syltetøj og krydret mad.
• Fried, syltede og konserves.
• Fede kød: svinekød, lam.
• Spicy grøntsager: chili peber, radise, radise.
• Nogle typer af frugt: bananer, ferskner, eksotiske fødevarer (såsom passionfrugt), sure æbler.
• Nogle typer af greens: sorrel, persille.
• Krydderier.
• Olier af vegetabilsk og animalsk oprindelse.
• Mælkprodukter med en stor mængde fedt: oste og creme fraiche.
• Pasta.
• Tomater.
• Dressing og mayonnaise.
• Produkter indeholdende GMO'er.
• Sukker.
• Konfekture (undtagen de tilladte fra den foregående liste).
• Chokolade og chokolade drikkevarer.
• Citrus og deres saft.
• Stærk te- og kornkaffe, kulsyreholdige drikkevarer.
• Alkoholholdige drikkevarer.

Kost i scenen for forværring og remission

Nogle produkter, der ikke bør indtages i det akutte stadium af urinogenitale sygdomme, tillades i små mængder under remissionstrinnet.

Den akutte fase af patologi er kendetegnet ved signifikant betændelse i blærens eller genitalorganernes vægge. Derfor er hovedmålet i denne fase at fjerne så meget som muligt affaldsprodukterne fra bakterier og vira. I løbet af denne periode indebærer kosten en øget mængde væskeindtag - fra 2 liter om dagen. Ved stigende temperatur kan denne indikator øges til 2,5 liter.

I det akutte stadium er frugt og grøntsager med en vanddrivende virkning nyttige - meloner, vandmeloner, agurker, spinat, courgetter. I et stykke tid er det nødvendigt at nægte brugen af ​​surmælksprodukter, især oste. For urinogenitale sygdomme anbefales det at drikke tranebærsaft eller compote - disse bær indeholder stoffer, der hæmmer den vitale aktivitet af patogene mikroorganismer.

I sygdomsfristen er der ingen strenge kostbehov - det vigtigste er at udelukke røget kød, saltning, stegt mad og konservering. Små mængder fermenterede mejeriprodukter og lavsaltost er tilladt. Drikkebehandling under remission er op til 2 liter om dagen. Præference bør gives til urtete, naturlige frugtdrikke, frugtsaft, compotes.

Anbefalinger fra læger og ernæringseksperter

Ernæringseksperter og læger anbefaler den mest afbalancerede ernæring for betændelse i urinvejen. Menuen er sammensat individuelt for hver patient under hensyntagen til patologiens sværhedsgrad, patientens alder og andre faktorer.

Der lægges særlig vægt på madlavningsmetoden. De samme retter, der er tilberedt på en anden måde, adskiller sig trods alt væsentligt i indholdet af mineralske stoffer, vitaminer, salte og uopløselige stoffer. Derudover bør i de forbrugte produkter være det korrekte forhold mellem kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Af denne grund anbefaler lægerne, at patienter med urinogenitale sygdomme injicerer friske bær, frugter og grøntsager, helkornsbrød eller klidbrød i kosten.

Al mad skal være frisk og naturlig.

Madlavning er underlagt følgende regler:

• Grøntsager er underkastet minimal varmebehandling.
• Grød er godt kogt ned til slimhinden.
• Frugten bages for at reducere syreindholdet i dem.

Menu for ugen

Ved opsætningen af ​​menuen skal du bruge listerne over godkendte produkter og anbefalinger fra din læge.

tirsdag:

Breakfast. Boghvede grød på vandet, fedtfattig hytteost, æblejuice.
2. morgenmad. Lingonbær eller Tranebærgelé, rugbrød.
Frokost. Suppe med grøntsager, kogt kyllingebryst, bouillon hofter.
Te tid Ryazhenka eller kefir.
Middag. Frugt (æbler eller pærer), kefir.

torsdag:

Breakfast. Grøn æble, havregryn, urtete.
2. morgenmad. Frugtsaft, kiks eller brød.
Frokost. Vegetabilsk okroshka, bagt kartofler, tranebærgelé.
Te tid Kefir eller ryazhenka.
Middag. Omelet med dill, rugbrød, rødbeder eller gulerodssaft.

torsdag:

Breakfast. Müsli med fedmælk, bærjuice.
2. morgenmad. Urte te, æble eller pære.
Frokost. Suppe med croutoner, kogt kalvekød, tørret frugtkompote.
Te tid Tranebær gelé, brød.
Middag. Bagt kartofler, kogt magert fisk, frisk grøntsagssalat, kefir.

tirsdag:

Breakfast. Berrypuré, urtete.
2. morgenmad. Hytteost med tørrede frugter, æblejuice.
Frokost. Suppe med grøntsager, kogt ris med fisk, frisk grøntsagssalat.
Te tid Grøntsagssalat, æblejuice, bagt pære.
Middag. Steam patties med dampede grøntsager, kefir.

fredag:

Breakfast. Hirsegrød med tilsætning af 1 tsk. solsikkeolie, usaltet ost, kamille te.
2. morgenmad. Bær, bouillon hofter.
Frokost. Suppe med griller og kyllingebryst, gryderet, tranebærsaft.
Te tid Bagt æble, brød, lingonbærgelé.
Middag. Vegetabilsk okroshka, kødboller kost dampet, urtete.

lørdag:

Breakfast. Havregryn, urtete med tilsætning af 1 tsk. honning.
2. morgenmad. Hytteost med frugt, granatæblejuice.
Frokost. Fedtfattig fiskesuppe, fuldkornsbrød, gulerodssaft.
Te tid Æblekompot, cottage cheese eller gryderet.
Middag. Mælke suppe med ris, kefir.

Søndag:

Breakfast. Gryde med kogeost med tørrede abrikoser, grøn te.
2. morgenmad. Æble-gulerodssalat, tranebærgelé.
Frokost. Kartoffel suppe, stuvet græskar, brød, vitamin te.
Te tid Pære eller kiwi, bærjuice.
Middag. Dampet fisk, kogt ris, ryazhenka.

Hver uge kan et eller andet produkt udskiftes med en anden tilladt en, så kosten er så varieret som muligt. Samtidig er det vigtigt at overvåge kroppens reaktion - hvis tilstanden forværres, er det nødvendigt at konsultere en læge for at tilpasse kosten.

Behandling af urinogenitale patologier kan ikke forekomme uden at følge næringsreglerne. På baggrund af lægemiddelbehandling vil kosten hjælpe med at undgå komplikationer og udglatte det kliniske billede af sygdommen.

Kost til urologiske sygdomme

Kost til urologiske sygdomme

En sund kost er nøglen til den normale drift af alle systemer og organer, og hjælper også med at opretholde høj ydeevne. Men hvis en person ikke overholder principperne om sund spisning, opstår der funktionsfejl i kroppen, hvilket fører til forskellige urologiske sygdomme. Til behandling eller profylakse er en diæt ordineret til nyresygdomme, en diæt til prostata sygdomme, en diæt for blære sygdomme og en diæt for testikulære sygdomme.

Kostbehandling er en effektiv og universel tilgang til behandlingen af ​​mange sygdomme, herunder urologiske. Diæt for urologiske sygdomme er i nogle tilfælde den eneste effektive behandling.

I sygdomme i nyrerne, er urinvejene, prostata kortere kostvaner et integreret element i behandlingen. Diætets art, varigheden af ​​kosten for sygdomme bestemmes af en god urolog i Kiev. Det tager hensyn til patientens diagnose, det kliniske billede, patientens alder og mulige komplikationer. Gennemførelsen af ​​ernæringsmæssige anbefalinger til hurtig genopretning afhænger kun af patienten.

Nyrediet diæt

Nyresygdom er et alvorligt problem med dårlige virkninger. Kost til nyresygdomme er rettet mod at korrigere forringede metaboliske processer, reducere nyrenirritation og tilvejebringe antiinflammatorisk virkning.

For akut nyresygdomme (pyelonefritis, cystitis, urolithiasis) ordinerer en erfaren urolog i Kiev diæt nr. 7 til patienter. Også en god læge Kiev kan ordinere faste dage på frugt, grøntsager, havregryn eller saft til nyresygdomme.

Fødevarer til urologiske sygdomme

Hvad kan jeg spise for nyresygdom?

En kost for nyresygdom er fuld, med et højt indhold af vitaminer, tilstrækkeligt protein, kulhydrater og fedtstoffer. Det indeholder også produkter med højt lipotrope egenskaber (mælkesyreprodukter, hytteost, mælk). Brugen af ​​cremefløde og fløde er begrænset. For at forbedre smagen af ​​mad anvendes spidskommen, citronsyre, kanel eller tørret dill. En kost for nyresygdom minimerer mængden af ​​salt, der forbruges op til 3-5 g om dagen. Maden er ikke saltende. Salt gives til patienten i hans arme. En god urolog i Kiev, når man ordinerer diuretika, anbefaler, at patienten omfatter fødevarer med rigdom af kalium (rosiner, bagt kartofler, svesker).

Det anbefales at medtage sådanne produkter i kosten for nyresygdomme:

• korn-, grøntsags- og mælkesupper;
• magert fisk;
• Brød med klid, hvid eller grå, som er bagt uden salt;
• rå og kogte grøntsager, greens (undtagen selleri, spinat og radise);
• friske frugter og bær;

En kost for nyresygdom indebærer fraktionerede måltider - 5-6 gange om dagen. Det anbefales at drikke rigeligt med væsker (op til 800-1000 ml om dagen).

Begrænsninger af urologiske sygdomme

Hvad skal man udelukke?

Dieter til nyresygdomme udelukker følgende fødevarer fra patientens kost: bælgfrugter, bouillon (svampe, fisk og kød indeholder ekstraktionsstoffer), cremer og kager, snacks, syltede hør, mad, røget mad, varme og krydrede krydderier, løg og hvidløg, stærk kaffe og kakao alkoholholdige drikkevarer. Ved kronisk nyresvigt er det nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​proteinfødevarer. I nogle tilfælde er det begrænset for at forhindre ødem, væske og saltindtagelse.

Diæt for prostata sygdomme (kost til prostatitis, diæt for prostata adenom)

Med udseendet af tegn på prostata sygdom, skal du overholde en streng diæt. Erfarne urolog Kiev i klinikken "Hippocrates" foreskriver patienter med sygdomme i prostata. Diet nummer 10.

Kost til sygdomme i prostatakirtlen giver kroppens behov i alle næringsstoffer. Kost nr. 10 begrænser moderat mængden af ​​fedt, protein og kulhydrater, reducerer mængden af ​​væske, der forbruges til 1000 ml om dagen, og begrænser også mængden af ​​salt.

En erfaren urolog anbefaler at inkludere sådanne produkter i kosten for prostatakirtelsygdomme:

• hvede, gråt brød;
• friske grøntsager, frugt og grøntsager;
• svag te og kaffe, dogrose bouillon, kefir, mælk, yoghurt;
• æg (ikke mere end 1 dag);
• vegetarisk, mejeriprodukter, kornsupper;
• magert kød og fisk;

Fra patientens diæt med diæt nummer 10 er udelukket: fisk, kød og svamp bouillon; ildfaste fedtstoffer (fåre, oksekød, svinekød); bælgplanter (ærter, bønner, linser, bønner); indre dyreorganer (hjerne, lever, nyre); alkoholholdige drikkevarer; stærk te og kaffe; kaviar, sorrel, spinat, radiser, champignon, konserveret kød; melprodukter.

Kost til prostatitis afhænger af sværhedsgraden og omfanget af sygdommen, såvel som på sygdomme forbundet med prostatitis. En god urolog i Kiev anbefaler, at patienten omfatter fødevarer, der er rige på zink (fisk og skaldyr, nødder, græskarfrø) i kosten. Dette sporelement er meget vigtigt for den normale funktion af prostata. Menuen skal indeholde friske grøntsager og frugt, grøntsager; fermenterede mejeriprodukter fedtfattige sorter af fisk, korn; supper; brunt brød; vegetabilske fedtstoffer. Spicy, salte, krydrede retter er udelukket; animalske fedtstoffer; rige, champignon supper; fisk og dåse kød; rige melprodukter.

Kost til prostataadenom er valgt af en god urolog i Kiev på individuel basis. Det anbefales at inkludere fødevarer med rigdom af selen og zink i kosten for prostataadenom. Måltider bør kun koges ved dampning eller madlavning. Menuen skal bestå af produkter af vegetabilsk oprindelse og fisk og skaldyr. Alle animalske fedtstoffer, stivelsesprodukter, boller, bælgfrugter (bønner, linser, ærter), alkohol, stærk te og kaffe er udelukket.

En diæt til testikel sygdom udelukker fra patientens kost alle fede, stegte og krydrede fødevarer, stærk kaffe og alkohol. Rigeligt drikke er også anbefalet.

Kost til blære sygdomme er tildelt for at reducere irritation af slimhinden i urinrøret, hvilket fører til øget betændelse i blæren. Denne diæt udelukker fra kosten alle fede, krydrede og stegte fødevarer, marinader og røget kød, stærk kaffe, alkohol. Kost til blære sygdomme indebærer at drikke rigeligt med vand (mindst 2 liter vand om dagen). Det anbefales, at friske frugter og grøntsager tilsættes til kosten for blære sygdomme. såvel som meloner (vandmeloner og meloner), fedtfattige mejeriprodukter.

Medicinsk kost til urologiske sygdomme i nyrerne og prostatakirtlen erstatter ikke kirurgisk eller medicinsk behandling, men hjælper med at fremskynde helingsprocessen og opretholde det normale funktion af et bestemt organ.

En professionel læge, urologen til Hippocrates Clinic, Kiev, vælger individuelt for hver patient en diæt for urologiske sygdomme og effektivt også helbreder sygdommene selv.

Høringen af ​​urologen til Hippokrates-klinikken i Kiev gennemføres dagligt, syv dage om ugen.

Du kan lave en aftale med en erfaren urolog i Kiev på telefon: (044) 331-13-15; (044) 599-00-03 til enhver tid bekvemt for dig.

nyheder

Hidtil har urologi som videnskab sprang fremad. Nye metoder og teknologier til diagnose og behandling af urologiske sygdomme har vist sig. På trods af nyskabelser inden for medicin går erfarne læger urologer til kompleks behandling: behandling med medicin, ikke-traditionelle metoder og kostbehandling. Anvendelsen af ​​kostterapi er berettiget til behandling af cystitis, prostatitis, pyelonefritis, urolithiasis og andre sygdomme i det genitourinære system. Kostbehandling med urologiske sygdomme hjælper med at genoprette celler og væv, mætter kroppen med nyttige stoffer og forhindrer forekomsten af ​​komplikationer. Hvad er kost terapi? Kostbehandling er en universel medicinsk metode baseret på udelukkelse og indførelse af visse fødevarer i kosten. En specielt designet kost er ikke kun en tilføjelse til behandling, det er en nødvendig del af det. Medicinsk ernæring bestemmes af den kvantitative og kvalitative sammensætning af fødevarer, der er baseret på et afbalanceret indtag af næringsstoffer i kroppen. Ud over kalorieværdien og nytteværdien tages der hensyn til fysiske indikatorer for fødevarer (volumen, temperatur, tekstur).

Kort om urologiske sygdomme, der behandles ved hjælp af kostterapi...

1. Cystitis - en sygdom i blæren af ​​infektiøs oprindelse. Det er præget af vedvarende betændelse i blærevæggene. Der er en sygdom på grund af generel eller lokal hypotermi. Manglende behandling for blærebetændelse kan forårsage infektion i hele det urogenitale system. Virkningen af ​​kosten er rettet mod at reducere blærens irritation af fødevarekomponenter.
2. Pyelonefritis - en sygdom i nyresygdommen hos nyrerne af bakteriel oprindelse. En erfaren urolog anbefaler at fjerne krydrede, salte og fede fødevarer fra kosten, som er nødvendig for nyrernes normale funktion under den inflammatoriske proces.
3. Urolithiasis - en sygdom præget af dannelse af sten i urinsystemet. Grunden til dannelsen af ​​sten er ukorrekt ernæring, stofskifteforstyrrelser, drikkevand af dårlig kvalitet osv. Kostbehandling af urolithiasis er simpelthen nødvendigt. På grund af det korrekte udvalg af produkter reduceres dannelsen af ​​nye sten til et minimum. Det giver dig mulighed for at undgå komplikationer og genopbygning af sygdommen i fremtiden.

Kostbehandling til urologiske sygdomme

Kostbehandling til urologiske sygdomme udføres under hensyntagen til sygdommens karakteristika. Det er nødvendigt, at kroppen får nok næringsstoffer, sporstoffer, vitaminer. Den alvorlige begrænsning af produkter kan forværre det kliniske billede af sygdomsforløbet, kun en korrekt udviklet kost af en erfaren urolog supplerer den vigtigste behandling kvalitativt. Dermed bidrager diæteterapi til hurtig genopretning og reducerer muligheden for tilbagefald.

Anbefalinger til behandling og forebyggelse af urologiske sygdomme:

1. Drikker rigeligt med vand. Det daglige vandindtag for en voksen er mindst 1,5 liter. Ud over vand kan du bruge urtete, juice og te. Væsken hjælper med at forhindre udviklingen af ​​urolithiasis, cystitis og andre sygdomme i det urogenitale system.
2. Begrænset forbrug af mejeriprodukter. En for stor mængde calcium bidrager til dannelsen af ​​sten i urinsystemet. Derfor er en rimelig begrænsning af at spise ost, mælk, creme creme passende til behandling af urologiske sygdomme.
3. Reduktion af kødprodukter i kosten. Kød indeholder en stor mængde animalsk protein. Spis ikke kød til mennesker, der er tilbøjelige til dannelse af sten i urinsystemet. Det anbefales heller ikke at udelukke dette produkt fuldstændigt fra kosten. Det indeholder trods alt de nødvendige aminosyrer for livet.
4. Det er nødvendigt at reducere mængden af ​​produkter, der indeholder oxalsyre og vitamin C. Grøntsager og frugter med en øget mængde oxalsyre irriterer slimhinderne i organerne. Derfor bør der i infektionssygdomme anvendes "sure fødevarer" meget sjældent. Disse produkter omfatter citruses, persille, koncentreret te osv.
5. Begrænset forbrug af fede og krydrede fødevarer. Akutte og fede fødevarer er meget vanskelige at nedbryde enzymerne i fordøjelseskanalen. Kompliceret fordøjelse og absorption irriterer de svækkede vægge i urinsystemet.
6. Drikk vitamin A. Det giver dig mulighed for at genoprette blæren og nyrerne. Vitamin A findes i store mængder i gulerødder og græskar.
7. Indtagelse af vitamin B6. Dette element reducerer dannelsen af ​​oxalater i blodet og forhindrer dannelsen af ​​nyresten. Vitamin B6 findes i spinat, valnødder, kål, tomater mv.
8. Moderat saltindtag. At blive opløst i væsker, kan salt trænge ind i organer og systemer i kroppen. Et stort antal af disse sporstoffer nedsætter metabolisme og fjernelse af væske fra kroppen. På grund af, hvad slimhinderne i urinsystemet er irriteret. Salt kan forårsage sedimentering på væggene i indre organer og blodkar af døde celler.

Kostbehandling til urologiske sygdomme ledsages altid af en ændring i patientens rytme og livsstil. Du skal altid opretholde tonen i kroppen og engagere dig i aktiv sport. Som populær visdom siger: i en sund krop - et sundt sind.

Hvis der er behov for at besøge urologi rummet og konsultere en erfaren urolog, så kan du kontakte specialisterne på Hippocrates klinikken. Vores erfarne læger urologer / andrologister behandler urologiske sygdomme i forskellige etiologier, akut og kronisk kursus. En individuel tilgang til hver patient forbedrer kvaliteten af ​​behandlingen og forkorter behandlingslinierne.

Hvis du har spørgsmål vedrørende driften af ​​vores klinik, skal du kontakte vores administratorer for rådgivning via telefon.

Kost til urologiske sygdomme

Kost til urologiske sygdomme

Korrekt og afbalanceret ernæring er nøglen til den normale funktion af alle organer og systemer i vores krop. Desuden giver god ernæring os mulighed for at opretholde høj ydeevne hele dagen. Men hvis en person ikke følger reglerne for korrekt ernæring, begynder der fejl i kroppen, som igen kan føre til forskellige sygdomme, herunder sygdomme af urologisk karakter. En diæt til urologiske sygdomme er ordineret til en person til forebyggelse eller behandling af sygdomme i nyrer, blære, prostata, testikler osv. Kostbehandling er en effektiv og universel metode til behandling af et stort antal sygdomme, herunder urologiske sygdomme. I nogle tilfælde er en diæt for urologiske sygdomme den eneste og effektive behandling.

En integreret del af den komplekse og effektive behandling af nyrerne, blæren, urinvejen og andre organer i det urologiske system er en korrekt udvalgt kost. Sammensætningen af ​​kosten og dens varighed bestemmes udelukkende af lægen individuelt under hensyntagen til egenskaberne ved den eksisterende sygdoms forløb, dens sværhedsgrad og andre beslægtede faktorer. Gennemførelsen af ​​alle anbefalingerne fra diætisten "Diet Center Kiev" giver hurtig opsving.

Ernæringsprincipper for nyresygdom

Nyresygdom er et ret alvorligt problem, som kan forårsage udviklingen af ​​en række komplikationer. Målet med en diæt i nyresygdomme er korrektionen af ​​svækkede metaboliske processer, tilvejebringelse af antiinflammatorisk virkning samt reduktion af nyreirritation. I de fleste tilfælde foreskriver urologen for nr. 7 akutte sygdomme hos patienten diæt nr. 7 til patienten såvel som faste dage, som vil omfatte anvendelse af saft, havregryn, grøntsager eller frugter.

Tilladte produkter til nyresygdom

En kost for nyresygdomme skal nødvendigvis være komplet, indeholde en stor mængde vitaminer, en tilstrækkelig mængde kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. I en diæt for nyresygdomme skal der være produkter med en høj lipotrop egenskab.

Disse produkter omfatter for det første mejeriprodukter og mælk. Det skal bemærkes, at disse produkter skal indeholde en lille mængde fedt. Også begrænset til creme og creme creme. For at forbedre smagen af ​​mad er brugen af ​​spidskommen, citronsyre, kanel og tørret dill tilladt. En kost for nyresygdom indebærer at reducere daglig saltindtagelse til fem gram. Desuden er patienten også foreskrevet fødevarer, der er rige på kalium. Blandt sådanne produkter: svesker, bagt kartofler, rosiner mv.

Patienter med nyresygdom opfordres til at medtage disse produkter i din kost:

• Friske bær og frugter med et minimum af syrer i dem for at forhindre irritation af nyres slimhinde
• Grøntsager, korn- og mælkesupper (lavt fedtindhold);
• Fedtfattige sorter af kød og fisk (bagt eller kogt);
• Brød med klid, såvel som brød, i tilberedning af hvilket salt ikke anvendes.
• Rå og kogte grøntsager, samt grønne (undtagen spinat, selleri og radiser).

En kost for nyresygdomme indebærer en splittet kost, som vil omfatte fem eller seks måltider om dagen. I mangel af kontraindikationer er det nødvendigt at drikke mindst en liter væske om dagen.

Forbudte produkter til nyresygdom

Tilladte produkter til urologiske sygdomme

En diæt til nyresygdomme udelukker nødvendigvis fra patientens kost sådanne fødevarer som svampe, rige fisk og kødbærer, bælgfrugter, kager og konfekture, stærk te, kaffe og alkoholholdige drikkevarer, røget mad og dåseføde samt hvidløgsløg og krydret og krydret krydderier. Hvis en patient har kronisk nyresvigt, er proteinfødevarer også begrænsede. Af og til kan det være nødvendigt at indføre restriktioner for brugen af ​​væske og salt, hvilket vil bidrage til at forhindre ødem.

Diæter til andre sygdomme af urologisk natur

Kost til prostata sygdomme spiller en vigtig rolle i kompleks behandling. Når de første tegn på prostatakirtelsygdom opstår, bør man tage sig af din kost, da underernæring kan forværre det eksisterende problem og føre til mange komplikationer. Specialister "Diet Center Kiev" i de fleste tilfælde ordinerer patienter med sygdomme i prostataen en individuelt udvalgt kost. Holde til en kost for sygdomme i prostata kirtlen giver dig mulighed for at give kroppen med alle de nødvendige næringsstoffer. For sygdomme i prostatakirtlen er en moderat begrænsning af mængden af ​​kulhydrater, proteiner og fedt nødvendig. Det er også nødvendigt at reducere mængden af ​​forbrugt daglig væske til en liter. Begræns mængden af ​​salt.

I tilfælde af prostatakirtelsygdomme anbefales alle patienter at medtage i deres kost sådanne produkter som:

• Grønne, friske frugter og rå grøntsager;
• Vegetariske supper;
• Fedtfattige sorter af fisk og kød;
• Ikke mere end et æg pr. Dag;
• Lavfedt kefir, mælk, yoghurt, dogrose bouillon, svag te.

For sygdomme i prostatakirtlen er det nødvendigt at udelukke ildfaste fedtstoffer (svinekød, oksekød og fåre), rige kød-, fisk- og svampebukser, biprodukter, bælgfrugter, alkoholholdige drikkevarer, stærk kaffe og te, konserves, melprodukter mv. Fra din kost.

Kost for inflammation i prostata er baseret på sygdommens grad og sværhedsgrad, på patientens generelle helbred og relaterede problemer. For prostata mænd anbefales det at inkludere zinkrige fødevarer i din kost (græskarfrø, nødder og fisk og skaldyr), da dette sporelement gør det muligt for prostata at fungere normalt.

Menuer mænd, der har prostatitis, bør omfatte mælkeprodukter med lavt fedtindhold, lavt fedt fisk og kød, lette grøntsager bouillon, vegetabilske fedtstoffer, grønne grøntsager og frugter. Under strengt forbud er krydrede, salte og krydrede retter, rige melprodukter, fede sorter af fisk og kød samt bouillon fra dem, fedtstoffer af animalsk oprindelse.

Fødevarer til urologiske sygdomme

Kost til prostata adenom vælges også individuelt. I tilfælde af prostata adenom anbefales det at inkludere fødevarer, der er rige på zink og selen i en mands kost. Alle retter må kun tilberedes eller dampes. Løvenes andel af menuen skal tage produkter af vegetabilsk oprindelse samt fisk og skaldyr. Alle fedtstoffer af animalsk oprindelse, bælgfrugter, rige produkter, stærk te og kaffe, alkoholholdige drikkevarer og også stivelsesprodukter er udelukket fra menuen.

Kost til blære sygdomme er baseret på reduktion af irritation af slimhinden i blæren og urinrøret. Denne kost udelukker alle krydrede, fede og stegte fødevarer, citrusfrugter, alkohol og stærk kaffe. Også i denne periode anbefales alle patienter at drikke masser af væsker (mindst to liter vand om dagen). I diætet til blære sygdomme anbefales det at indføre friske frugter og grøntsager med et minimum indhold af syrer, meloner, vandmeloner, samt fedtholdige mejeriprodukter.

Med hensyn til sygdomme i testiklerne er i dette tilfælde også baseret på de generelle begrænsninger i brugen af ​​fede, stegte, salte og krydrede fødevarer samt alkoholholdige drikkevarer og stærk kaffe. Men i hvert tilfælde justeres diæten afhængigt af patientens sundhedstilstand, sygdommen og dens sværhedsgrad.

Selvfølgelig er det kun ved hjælp af kostvaner alene at være næsten umuligt at slippe af med sygdommen, men det er korrektionen af ​​kosten i disse tilfælde hjælper med at fremskynde helingsprocessen samt opretholde normal funktion af et bestemt organ.

I tilfælde af urologiske sygdomme skal du straks kontakte en urolog for en grundig undersøgelse og recept på behandlingen, der vil få en positiv virkning hurtigst muligt. Derudover har hver enkelt patient i "Diet Center Kiev" mulighed for at bruge en diætists service til at skabe en individuel kost, som vil opfylde alle dine kroppers behov.

Kost til nyresygdom, forbudt og tilladt fødevaremenu

Terapeutisk og veludviklet kost for nyresygdom er en forudsætning for den komplekse behandling af sygdommen, da ernæring har til formål at eliminere forstyrrelser i forbindelse med stofskifte. En diæt til nyresygdom bør øge virkningen af ​​ordinerede terapeutiske lægemidler. Det er udviklet under hensyntagen til tilstedeværelse eller fravær af patientødem, hypertension, proteinindholdet i urinen og nyrernes evne til at udskille produkterne fra proteinmetabolisme.

Enhver nyresygdom resulterer i funktionsfejl i kroppen, der forekommer på baggrund af syre-base og vandelektrolyt-ubalancer, samt ophobning af metaboliske produkter i blodet. Som følge heraf udvikler patienten ødem, øger blodtrykket og forgiftningen af ​​kroppen.

En diæt til nyresygdom udvikles og foreskrives af den behandlende læge under hensyntagen til en konstant regel: forbruget af fedtstoffer og proteiner er begrænset til det maksimale i kosten, kulhydrater bliver basis for ernæring. Et sådant produkt som salt under en hvilken som helst diæt for nyresygdomme, er altid forbudt, fordi det gør det svært for nyrerne at arbejde, og beholder væske i vores krop.

Proteinrestriktion.
Ved nyreproblemer bør niveauet af protein fra kosten reduceres. Proteinmetabolisme i kroppen ledsages af dannelsen af ​​kvælstofslag, der er meget vanskelige at fjerne fra kroppen af ​​syge nyrer. Gradvis begynder de at ophobes i blodet. Men det er umuligt at fjerne proteinet helt fra kosten, fordi det er den vigtigste komponent, grundlaget for vores celler. I dette tilfælde anbefales et begrænset forbrug af kogt æg, kogt eller stuvet kød og lavfedt fisk. I tilfælde af nyresvigt i kronisk form anbefales det at forbruge 20-50 g protein pr. Dag. Mængden kan variere afhængigt af patientens vægt og sygdomsstadiet.

Med mindre lidelser i nyrerne er det ikke nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​proteinfødevarer. I dette tilfælde anbefales det at aflevere 1-2 dage om ugen.

Faste dage for nyresygdom.
En fastedag er brugen af ​​en type produkt inden for 24 timer. I tilfælde af forskellige nyresygdomme anbefales kolhydratfastende dage (havre, frugt (især æble, vandmelon), bær, juice, grøntsager (især agurk), hvilket øger urinniveauet, forbedrer udskillelsen af ​​proteinmetabolismeprodukter fra kroppen. Som følge heraf falder blodtrykket, manifestationer af kronisk nyresvigt svækkes.

Under grøntsager, frugt eller bær fastende dage, 1,5 kg grøntsager (af en slags), frugter eller bær bør spises i løbet af dagen, skal deres modtagelse opdeles i fem dele. Grøntsager kan stuves, koges eller forbruges frisk, i form af salater (dressing - vegetabilsk olie (lidt) eller sur creme med lavt fedtindhold).

Kaloriindtag for nyresygdom.
Den samlede kalorieindtagelse pr. Dag skal være 3500 kcal, ikke mindre (primært kulhydrater og fedtstoffer), ellers vil kroppen affaldet proteinerne i kroppen, hvilket er fyldt med overdreven dannelse af toksiske metabolitter og som følge heraf øget belastning på nyrerne. Spise bør være regelmæssig og fraktioneret (5-6 gange om dagen i små portioner).

Saltrestriktion.
I alvorlige tilfælde er salt forbudt at bruge, herunder produkter med indhold (røget kød, pølser, syltetøj, konserves, ost, mineralvand, kakao osv.). Brød er også bedre at købe specielt uden salt eller bage det selv. Med mindre krænkelser får patienterne tilsat salt til deres måltider (anbefales ikke mere end 2-3 g pr. Dag (en halv teskefuld).

Også fra din kost bør udelukkes produkter, der indeholder kalium og fosfor (bananer, tørrede frugter, cottage cheese (sjældent tilladt at pudding eller gryde af fedtfattig cottage cheese), nødder, slagteaffald (lever, hjerner, nyrer). Det er også påkrævet at udelukke kød-, fisk- og svampebærer, krydrede og krydrede retter, løg og hvidløg, belgfrugter, chokolade. Lentesupper i vegetabilsk bouillon, pastaprodukter og korn, rosenkageafkok, friske, kogte og dampede grøntsager, bær og frugter, smør og vegetabilsk olie, svag te og kaffe, mejeriprodukter (surmælk, kefir, creme), kompotter og gelé er tilladt.

For patienter med nefrotisk syndrom, glomerulonefritis og kronisk nyresvigt anbefales en streng diæt (tabel nr. 7).

Med sådan en diæt må bruges:

• Slik - honning, sukker, syltetøj, syltetøj, men uden entusiasme.
• Korn og pasta i begrænsede mængder.
• Begrænset fisk, lavt fedtindhold (kogt eller bagt).
• Friske og kogte grøntsager og grøntsager (agurker, kartofler, rødbeder, tomater, blomkål, gulerødder, grøntsalat, persille, dill).
• Brød og melprodukter - hvedeklidbrød (uden salt).
• Frugter - frisk (især vandmelon) og kogt (Mos kartofler, gelé, mousses på stivelse).
• Lean (ikke kød), ikke-salte supper (baseret på grøntsager, pasta, korn, brug smør som en dressing).
• Drikkevarer - svag te, du kan tilføje mælk, bouillon hofter, solbær (fortyndet halvt vand), frugt, grøntsager og bær juice.
• Ethvert kød inden for de første to ugers behandling er begrænset og tilsættes derefter i en lille mængde og i kogt form og undtagelsesvis fedtholdige sorter.
• Æg - 1-2 æg pr. Dag (kun kogt eller krypteret æg fra proteiner).
• Mælk og mejeriprodukter (begrænset til fermenterede mælkedrikke, ostemasse og pudder).

Forbudte produkter:

• Bælgplanter, løg, hvidløg, sorrel, svampe.
• Natrium mineralvand.
• Salt og produkter med tilsætning (herunder konservering).
• Chokolade, stærk kaffe, kakao.
• Snacks dåse.
• Kød-, fisk- og svampebærer.
• Pølser, røget kød, dåse kød og fisk, oste.
• Alkohol og produkter indeholdende det.
• Brød sædvanlige kager, sort brød.
• Fedtkød, fisk, fjerkræ

I tilfælde af andre nyresygdomme er der ingen væsentlige ernæringsbegrænsninger, det anbefales kun at reducere brugen af ​​salt, krydret krydderier og krydderier samt alkoholholdige drikkevarer.

Kost til urolithiasis.
Mad i denne sag er valgt ud fra sammensætningen af ​​stenene efter undersøgelsen.

Oxalater.
Oxalatprodukter udelukker oxalsyre - grønne planter (salat, sorrel, spinat), kaffe, chokolade, kakao. Det udelukker også brugen af ​​produkter med ascorbinsyre (radiser, nogle sorter af æbler (Antonovka), radiser, solbær, citrus). Fødevarer rig på vitamin B6, som er involveret i nedbrydning af oxalsyre, anbefales. Disse produkter omfatter sort brød, havregryn og boghvede. Det anbefales også at bruge ægplanter, svesker, bønner, græskar, blomkål.

Urata.
Uronsyre salte bidrager til dannelsen af ​​nyresten i et surt miljø, derfor den mad, der skal overveje i kosten, hvilket fremmer alkalisering af urin (honning, korn, brød, tørrede frugter, kartofler). Og konserves, fisk og kød, pølser og forskellige røget kød, slagteaffald bør fjernes fra kosten eller til det maksimale.

Fosfater.
Når stenens fosfatoprindelse skal være forsuret urin. Det er nyttigt at spise kød og fiskeretter. Du bør udelukke grøntsags- og mælkesupper, bær og frugtsaft (compotes), mælk og mejeriprodukter.

Nyresten kan have en anden sammensætning, som er meget mindre almindelig. Under alle omstændigheder udvikler lægen en kost individuelt med en ernæringsekspert. I det tilfælde, hvor urolithiasis ledsages af alvorlig smerte i nyrerne, er denne diæt en fremragende forebyggelse af dannelsen af ​​nye sten (sten) og hjælper med at opløse udskillelsen af ​​eksisterende sten.

I tilfælde af nyresygdom er strenge kostvaner, der varer mere end en måned kontraindiceret, da dette er fyldt med dannelse af sten af ​​modsat sammensætning i nyrerne. Sådanne kostvaner er strengt kontrolleret af den behandlende læge.

Mange nyresygdomme, herunder pyelonefritis, kræver en blid diæt med streng overholdelse af denne diæt. Selv med statsforbedringen er det nødvendigt at følge det planlagte kursus. Derfor forsøge at forberede retter på forhånd, tage dem til arbejde, og ikke snack i tvivlsomme steder, bryde kosten.

Mulighed diæt menu i en uge for nyresygdom:
1 dag
Morgenmad - risgrød på fedmælk, fedtfattig hytteost med rosiner, en kop te med en sked honning;
Den anden morgenmad - cottage cheese pudding, rosehip decoction;
Frokost - grøntsagssuppe, 200 g magert kød i kogt form, 200 ml kompot;
Aftensmad - dampkoteletter lavet af hakket fisk, ostegryde med pasta, 200 ml mælk med lavt mælk;
Anden middag - 200 ml nonfat kefir.

2 dage.
Morgenmad - boghvede grød med mælk, gulerodskoteletter, te med en sked honning;
Den anden morgenmad - kogt fisk og kartoffelmos;
Frokost - lean borscht, kogt magert kød, æblekompot;
Aftensmad - kødgryde, en del af sød hytteost, en kop te med mælk tilsat;
Anden middag - 200 ml hjemmelavet yoghurt.

3 dage.
Morgenmad - salat, kogt fisk, cottage cheese med creme fraiche, 200 ml grøntsagssaft eller frugtsaft;
Den anden morgenmad - ostegryde med ost
Frokost - vermicelli suppe med mælk, ris med kogt kalvekød, kirsebærkompot;
Middag - kartoffelgryde, havregryn med tilsætning af frugt eller bær;
Anden middag - 200 ml hjemmelavet yoghurt;

4 dage.
Morgenmad - mælk ris grød, rosin ost, en kop te;
Den anden morgenmad - ostegryde med ost
Frokost - Vegetarisk suppe med grøntsager, kogt kød (200 g) med boghvede grød, æblekompote;
Middag - dampede fiskekager, pasta gryderet, 200 ml mælk;
Den anden middag - 200 ml kefir;

5 dage.
Morgenmad - kogt ris med grøntsager, cottage cheese med creme fraiche, frugtkompot eller juice;
Den anden morgenmad - cottage cheese, kefir med sukker;
Frokost - grøntsagssuppe med tilsætningen og et stykke kogt kyllingekød, eller kalvekød, æblekompot;
Aftensmad - Ris-Stuk Ovnsgryde, Rosehip Afkog;
Anden middag - 100 g tørrede frugter (svesker, tørrede abrikoser, rosiner);

6 dage.
Morgenmad - mælkegrød fra boghvede, kogte rødbeder, rosenkageafkog;
Den anden morgenmad - Mos kartofler med kogt fisk;
Frokost - vegetarisk borsch, kogt kød, frugtsaft;
Middag - kødpålæg, te med honning;
Anden middag - et glas kefir;

7 dage.
Morgenmad - en del af semolina, en kop te;
Den anden morgenmad - vinaigrette, mælk havregryn med frugt, en kop mælk;
Frokost - kartoffelsuppe, et stykke kogt kalvekød, frugtgelé;
Middag - osteskål, æblepandekager, kompot;
Den anden middag - 200 ml kefir eller yoghurt.

Denne version af kosten er rådgivende i naturen, den kan være genstand for ændringer og tilføjelser af diætister. Det hele afhænger af patientens specifikke sygdom og tilstand.

Urolog, andrologist Vykhino-Zhulebino, Lyubertsy

Når nyresygdom normalt udpeges diæt nummer 7. Formålet med en kost for nyresygdomme er at begrænse indholdet af ekstraktionsstoffer for at reducere deres nyrerirritation, øge udskillelsen af ​​oxiderede metaboliske produkter (slagger) fra kroppen og have en antiinflammatorisk effekt.

En diæt for nyresygdomme bør være forskelligartet, komplet med et tilstrækkeligt indhold af vitaminer, proteiner, fedtstoffer og kulhydrater samt stoffer med lipotrope egenskaber - kase-, mælke- og mælkesyreprodukter.

Begræns creme, creme creme. For at forbedre smagen af ​​mad kan du bruge spidskommen, tørret dill, kanel eller citronsyre. Mængden af ​​daglig saltindtagelse skal være 3 - 5 g. Samtidig skal mad fremstilles uden salt, og salt skal overføres til patienten.

Mængden af ​​fri væske skal være op til 2000 ml pr. Dag. Ernæring for nyresygdom bør være fraktioneret, op til 6 gange om dagen.

Hvad skal man udelukke?

• kulsyreholdige drikkevarer
• bælgfrugter,
• kager og cremer
• bouillon (kød, fisk og champignon, da de indeholder ekstrakter)
• pickles
• snacks
• røget kød
• dåse mad

Ved udvikling af uremi, som er karakteristisk for kronisk nyresvigt, bør mængden af ​​protein forbruges reduceres til 20-25 g pr. Dag. På samme tid i første omgang reducerer du normalt mængden af ​​vegetabilske proteiner. Disse er alle former for bælgfrugter, korn, melprodukter (brød osv.), Da de i deres biologiske værdi er ringere end animalske proteiner, og desuden overbelaster de kroppen med skadelige produkter af proteinmetabolisme.

I de tidlige stadier af nyresygdom er en diæt rettet mod at kontrollere mængden af ​​protein og fosfor forbruges. Derudover kontrolleres natriumforbruget (som leveres med bordssalt). Der lægges også særlig vægt på kalorieindtag og opretholdelse af en passende vægt.

Proteinindtag er den vigtigste ernæringsmæssige komponent, der er nødvendig for opbygningen af ​​alle kroppens strukturer. Men på samme tid forbliver slagger efter kroppens metabolisme. Disse er urea, kreatinin og nogle andre. De er nitrogenholdige stoffer og udskilles i urinen af ​​nyrerne. Dette er normalt. Ved inflammation i nyrerne (især med glomerulonefritis), når begge filtrerings- og udskillelsesfunktioner af nyrerne påvirkes, forbliver disse toksiner i kroppen, der har en toksisk virkning. Derfor er proteinindtag i nyresygdom begrænset. Samtidig bør du ikke helt reducere mængden af ​​protein, der forbruges, da det er meget vigtigt for en sund krop og forsvar.

Som nævnt er der i nyresygdomme en overtrædelse af udskillelse af overskydende salte fra kroppen. Dette fører til ophobning af især fosfor. Med et højt indhold af fosfor i kroppen forekommer udvaskningen af ​​calcium fra knoglevæv. Dette fører igen til osteoporose. Fosfor findes i alle fødevarer, men mest af alt i mejeriprodukter og bælgfrugter, jordnødder, kakao, øl og cola.

Natrium forårsager vandretention i kroppen, der er relateret til ødem og højt blodtryk. Derfor bør natriumindtag i nyresygdom reduceres. I grund og grund kommer natrium fra bordsalt samt pickles.

Om kost nummer 7 - med nyresygdom MERE:

vidnesbyrd

Akut diffus glomerulonefritis, i genoprettelsesperioden (fra den 3. til 4. dag i sygdommens begyndelse), kronisk nefritis uden forværring.

I de første 3-4 dage efter sygdomsbegyndelsen anbefales kontrastdage (sukker, kartoffel, græskar, vandmelon dage).

Formål med kost nummer 7

At skabe gunstige betingelser for nyrernes funktion i deres inflammatoriske læsioner, hvilket øger effektiviteten af ​​behandlingen ved at forbedre metaboliske processer i nyrernes og andre organers væv, antiallergisk virkning, forbedring af urinproduktionen.

Generelle egenskaber ved kosten

Kost med en lille begrænsning af proteiner, den fysiologiske norm for fedtstoffer og kulhydrater, med undtagelse af salt (mad fremstilles uden salt og giver ikke salt til patienten). Flydende grænse til 0,8 liter. Ekskluderer ekstrakter. Forøget vitaminindhold. Kostfraktionerede 5-6 gange om dagen.

Kulinarisk behandling - varieret (i kogt, damp, bagt form, stegning er tilladt). Skålens temperatur er normal.

Det er den næste tabel efter de faste dage og kost nr. 7b, hvis formål er at moderere nyrefunktionen. Denne tabel er en overgangsfase til dagligdags måltider.

Kemisk sammensætning og energiværdi

Proteiner 70 g (50% dyr), fedt 80-90 g (70% dyr), kulhydrater 300-360 g; kalorie 2400 kcal; retinol 0,3 mg, caroten 8,5 mg, thiamin 1,7 mg, riboflavin 2,5 mg, nikotinsyre 20 mg, ascorbinsyre 150 mg; kalium 4,5 g, natrium 2,3 g (i produkter), calcium 1 g, magnesium 0,5 g, fosfor 1,6 g, jern 0,06 g. Mængde fri væske: den må forbruge op til 0,8 l, og mængden af ​​total væske - op til 1,5 liter.

Bordsalt kan gives efter patientens skøn i hænderne på patienten i en mængde på op til 5 g pr. Dag til selvsaltning af retter.

Anbefalede produkter og retter

Brød og melprodukter - proteinfri hvedeklidbrød (bagt uden salt).

Supper er overvejende vegetariske med grøntsager, korn, pasta, kogte uden salt, klædt med smør, aromatiseret med grønne og citron.

Kød og fjerkræ er begrænset til de første 2 ugers behandling. I fremtiden kød af fedtfattige sorter, kogt og efterfulgt af stegning, hakket og stykke.

Fisk fedtfattige sorter af kogt og kogt.

Æg - 1-2 æg om dagen i form af protein omeletter, blødkogt.

Mælk og mejeriprodukter - mælk, sure mælkedrik, naturlig ostemasse og i form af gryderetter, puddinger. Alt i begrænsede mængder.

Grøntsager og grøntsager - kartofler, gulerødder, rødbeder, blomkål, salat, tomater, agurker, persille, dill; kogt og i naturalier.

Frugter og søde retter - frugt og bær kogt og i naturlig form (vandmelon, cantaloupe anbefales især); Mos kartofler, gelé, mousses på stivelse; sukker, honning, syltetøj, syltetøj.

Korn og pasta - begrænset; erstattet af sago og specialpasta.

Snacks - mild ost, kalvekød, grøntsager og frugtsalater, aspicfisk, salat med vegetabilsk olie.

Fedtstoffer - forskellige, ildfaste undtaget.

Saucer - mælk, cremefløde, grøntsag, frugt sød sovs, med undtagelse af kød, champignon og fiskedekoktioner.

Drikkevarer - svag te, te med mælk; afkogning af vilde rosenrød og solbær, fortyndet med vand 1: 1 frugtgrønsag og bæresaft.

De samme produkter anbefales som i tabel nr. 7b, kun i en lidt større mængde.

Ekskluderede produkter og fade til kost nummer 7

Brød sædvanlige kager, sort brød.

Alle saltede fødevarer.

Kød-, fisk- og svampebærer.

Fede kød, fisk, fjerkræ; pølser, røget kød, dåse kød og fisk, saltet fisk, oste.

Legumes, løg, hvidløg, sorrel, svampe; saltede, syltede og syltede grøntsager.

Chokolade, stærk kaffe, kakao.

Mineralvand rig på natrium.

Kostvalg nummer 7

Udviklet forskellige diæt muligheder

Kost nummer 7a (lavt protein).

Kost nummer 7a (lavt protein)

Indikationer for kost

Kronisk nefritis med alvorlig nyreinsufficiens.

Formålet med kosten

Maksimal sparing af nyrefunktion, en stigning i udskillelse af nitrogenholdige toksiner og oxiderede produkter af proteinmetabolisme, reduktion af uremia symptomer og opnåelse af den hypotensive effekt, antiinflammatorisk virkning.

Generelle egenskaber ved kosten

Kosten er saltfri, lavt protein, og derfor tilvejebringes 3/4 af proteindelen af ​​animalsk protein som en kilde til essentielle aminosyrer. For at forbedre smag anvendes saltstatning, citron og bladgrønne. Specialiserede lavproteinprodukter (proteinfri brød, kunstig sago, amylopektin hævende stivelse) anvendes i vid udstrækning.

Denne diæt er ordineret efter de faste dage. Lavprotein (20 g) diæt nr. 7a er foreskrevet i kort tid (op til 20 dage); Når azotemiaen falder, overføres patienten til kost nr. 7b, der indeholder 40 g protein.

Salt i disse kostvaner er indeholdt i et minimumsbeløb (0,5 g pr. Dag). Salt er kun tilladt i produkter.

Kost: madindtag skal udføres i sengen, 4-5 gange om dagen. Væske (i form af drikkevarer og flydende måltider) - op til 0,5 liter om dagen.

Kemisk sammensætning og energi værdi af kosten

Proteiner 20 g (hvoraf dyr 15 g), fedt 80 g (hvoraf dyr 50 g), kulhydrater 350 g, salt 1,5-2,5 g (i produkter); kalorieindhold på 2200 kcal; retinol 0,7 mg, caroten 5,5 mg, thiamin 0,45 mg, riboflavin 0,47 mg, nikotinsyre 14,5 mg, ascorbinsyre 260 mg; natrium 1,5 g, calcium 0,3 g, kalium 1,6 g, magnesium 0,2 g, fosfor 0,4 g, jern 0,016 g

Anbefalede fødevarer og kostvaner

Mælk, usaltet smør, fløde, creme fraiche, forskellige retter fra korn og pasta uden salt, grøntsager og frugter, bær, sukker, saltfri hvidt brød. Vitaminer skal gives i form af grøntsager, urter, frugter, rosehip infusion, frugt og bær blandinger.

Udelukkede fødevarer og kostvaner

Undtaget bordsalt, kød og fisk af alle sorter og arter, bælgfrugter, ekstrakter.

Alle retter i kost nr. 7a og 7b er tilberedt uden salt, undtagen stoffer og drikkevarer, der irriterer nyrerne (alkohol, kvælstofudvinding, stærk te, kaffe, kakao, chokolade, krydret, salt snacks).

Kost nummer 7b

Kronisk nyresygdom med svær azotæmi.

Den maksimale schazhenie-nyrefunktion, udskillelsen af ​​nitrogenholdige toksiner og oxiderede produkter af proteinmetabolisme, forhindring af akkumulering af nitrogenholdige toksiner i blodet, nedsættelse af uremi og arteriel hypertension samt en stigning i mængden af ​​urin og antiinflammatorisk virkning.

Lavt protein (40g) diæt nummer 7b er foreskrevet efter lavprotein (20g) diæt nummer 7a (ca. på 18-20. behandlingsdag).

Alle retter er tilberedt uden salt.

Kød og fisk koges eller koges, undtagen nitrogenholdige ekstrakter.

Mel- og kornretter er udelukket eller begrænset. I stedet får de proteinfri brød og forskellige sago retter.

Mængden af ​​fri væske: tilladt at bruge op til 0,6 liter. Kost 5-6 gange om dagen, med en jævn fordeling af mad, ikke nødvendigvis i sengen.

Kemisk sammensætning og energi værdi af kosten

Proteiner 40 gram (af hvilke dyr 25 gram), fedtstoffer 90 gram (heraf 60-65 gram dyr), kulhydrater 450 gram, natriumsalt 2-3 gram (i fødevarer); kalorindhold 2770 kcal; retinol 0,95 mg, caroten 11,7 mg, thiamin 0,3 mg, riboflavin 1,1 mg, nicotinsyre 18 mg, ascorbinsyre 280 mg; calcium 0,4 g, kalium 2,6 g, magnesium 0,2 g, fosfor 0,6 g, jern 0,019 g

Fra kost nr. 7a adskiller diæt nr. 7b kun en lille stigning i diæt og kalorieindhold, hvilket er mere end 2.400 kcal.

Ud over produkterne fra kost nr. 7a tillades korn fra korn, kogt magert kød og fisk (50 g pr. Dag), mælke- og frugtsupper.

Anbefalede retter og mad

Brød - proteinfri, saltfri 300-400 g majs eller hvedestivelse. I mangel af sådan kan du spise ahloridbrød eller klid i mængden 200 g pr. Dag.

Supper - vegetarisk med forskellige korn og grøntsager, borscht, rødbedsuppe, kål suppe med friske grøntsager med grøntsager og rødder (250-350 ml) uden salt. Frugtsuppe.

Kød og fjerkræretter - magre kvaliteter af oksekød, kalvekød, kylling, kalkun, kanin, kogt eller med efterfølgende bagning og stegning, hakket eller i stykker (55-60 g pr. Dag).

Fisket retter er fedtfattig fisk: gedde aborre, gedde, safran torsk, torsk, etc. Forberedelse er den samme som kød og fjerkræ. Beløb 55-60 g. Bruges i stedet for kød.

Retter og side retter af grøntsager - gulerødder, rødbeder, blomkål, bladløg, persille, tomater, grønne løg, friske agurker, tomater, dild, kartofler og kål. Forberedelse - kogte grøntsager, stegte eller i naturlig form.

Retter og sidde retter af korn, bælgfrugter og pasta er udelukket eller begrænset. I stedet skal du spise forskellige sago retter. Fremstillingsmetode - på vand og mælk i form af korn, pudder, gryderetter, pilaf med frugt, kålruller, koteletter mv.

Æg og tallerkener fra dem - i form af et protein omelet og tilsæt ved tilberedning af andre retter, højst 1 stk. pr. dag.

Frugter, bær, søde retter og slik er forskellige frugter og bær, rå og kogte. Søde retter, sukker, honning, marmelade, slik i normale mængder. På anbefaling af lægen - tørrede abrikoser og tørrede abrikoser.

Mælk og mejeriprodukter og retter fra dem - helmælk, hvis det ikke forårsager oppustethed, rå. Kefir, acidophilus, yoghurt, cremefløde, creme. Mængde - 200-300 g, i betragtning af den der går til madlavning af andre retter. Hytteost er udelukket eller begrænset begrænset (op til 50 g).

Saucer og krydderier - hvid sauce på mælk, cremefløde, fløde, vand. Søde og sure grøntsager og frugtsaucer. Udelukkede kød-, fisk- og svampebedyr.

Snacks - grøntsagssalat og frugtsalat, vinaigrette uden pickles.

Drikkevarer - te, svag kaffe på vandet og mælk. Rå frugtsaft, dogrose bouillon (kulsyreholdige drikkevarer er udelukket).

Fedtstoffer - enhver, undtagen ildfaste (fårekød, svinekød, oksekød).

Anbefalet de samme produkter som i tabel nummer 7, kun i et par mindre mængder.

Ekskluderede produkter og tallerkener

Alle retter i diæt nummer 7a og nummer 7b fremstilles uden salt.

Undgå stoffer og drikkevarer, der irriterer nyrerne (alkohol, nitrogenholdige ekstraktionsstoffer, stærk te, kaffe, kakao, chokolade, krydret, salt snacks).

Ekskluderet er kød-, fisk- og svampekødder og saucer.

Kost nummer 7v

Kronisk nyresygdom (glomerulonefritis, amyloidose, nyre-tuberkulose, graviditets nefropati) ledsaget af nefrotisk syndrom.

Restaurering af proteintab, reduktion af hyperkolesterolemi, proteinuri, reduktion og eliminering af ødem.

Forøget proteinindhold (1,6 g pr. 1 kg kropsvægt), let nedsat fedtindhold (40% indføres på grund af vegetabilsk olie); Kosten er beriget med lipotrope faktorer (methionin, fosfatider, flerumættede fedtsyrer) med en skarp begrænsning af almindeligt salt (kun produkter), ekstraktionsstoffer og enkle kulhydrater. Meal regime - 5-6 gange om dagen.

Alle måltider i den daglige ration skal fremstilles uden salt, der serveres kogt. Kosten skal være komplet med hensyn til indholdet af vitaminer og mineralsalte.

Kemisk sammensætning og energiværdi

Proteiner 120 gram (60 gram dyr), fedt 80 gram (30-40 gram vegetabilsk), kulhydrater 400 gram (kun 30 gram); kalorindhold er 2800 kcal; retinol 0,5 mg, caroten 13,6 mg, thiamin 1,5 mg, riboflavin 2,7 mg, nicotinsyre 18 mg, ascorbinsyre 200 mg; natrium 2,2 g (i produkter), kalium 4,1 g, calcium 1,1 g, magnesium 0,5 g, fosfor 1,9 g, jern 0,04 g. Fri væske 800 ml.

Forbrug af salt bør begrænses til 2 g pr. Dag.

Anbefalede retter og mad

Saltfrit brød, hvede, med klid.

Det er nødvendigt at medtage i kosten vegetabilske olier og fosfatider, som har en lipotrop virkning.

Snacks - salater, vinaigrettes med vegetabilsk olie.

Vegetar, grøntsag, korn, mejeriprodukter, frugtsupper.

Kød og fjerkræ er magre typer af oksekød, kalvekød, svinekød, kogt i et stykke eller bages efter kogning.

Fisk - fedtfattige sorter i et kogt stykke og hakket, bagt, stegt efter kogning.

Mælk og mejeriprodukter - mælk, mejeriprodukter, fedtfattig hytteost.

Æg - protein damp omelet.

Korn - korn, pudder af boghvede og havregryn, krupeniki.

Grøntsager - kartofler, gulerødder, blomkål, græskar, courgetter, rødbeder, grønne ærter i kogt, bagt, stuvet form.

Frugter, bær, enhver moden.

Saucer - mælk, tomat, frugtsauce.

Drikkevarer - svag te, kaffe, bouillon hofter.

Ekskluderede produkter og tallerkener

Det er nødvendigt at begrænse forbruget af bordsalt, proteiner, eliminere fødevarer, som irriterer nyrerne fra kosten.

Undtaget er is, konfekt, fede kød, fisk, dåse kød og fisk, grøntsager, ost, røget kød, pølser.

Begrænset dyrefedt, enkle kulhydrater til 30 gram pr. Dag, cremefløde.

Kost nummer 7g

Nyresvigt i terminalen, når patienterne har regelmæssig hæmodialyse.

Kemisk sammensætning og energiværdi

Protein 60 g, fedt 110 g, kulhydrat 450 g; 3000 kalorier kalorier; retinol 1,5 mg, caroten 15 mg, thiamin 1,3 mg, riboflavin 2,5 mg, nicotinsyre 13,5 mg, ascorbinsyre 250 mg; kalium 2,5 g, calcium 0,3 g, magnesium 0,4 g, phosphor 1,2 g, jern 0,022 g

Forbrug af salt bør begrænses til 2 g pr. Dag, fri væske - til 0,7 l.

Bør give en fuld forsyning af vitaminer.

I den daglige kost er det nødvendigt at begrænse fødevarer med højt indhold af vegetabilsk protein og fødevarer med rigeligt kaliumindhold.

Alle retter er tilberedt uden salt, serveret i kogt form.

Kostfraktioner, 6 gange om dagen.

Anbefalede og udelukkede fødevarer og produkter

Ligner diæt nummer 7a og diæt nummer 7b.

Kost nummer 7r

Indikationer for kost

Indikationen for brugen af ​​denne tabel er hyperuricæmi, terminal nyresvigt, når patienterne har regelmæssig hæmodialyse.

Kemisk sammensætning og energiværdi

Protein 70 g, 90 g fedt, 400-450 g kulhydrater, samlede kalorier - 2800 kcal. Protein bør hovedsagelig komme (75%) af vegetabilsk oprindelse.

Alle produkter er tilberedt uden salt, serveret i kogt form (det er muligt efterfulgt af stegning). I den daglige kost er det nødvendigt at reducere indholdet af fødevarer rig på natrium.

Kostfraktioner, 6 gange om dagen.

Anbefalede og udelukkede fødevarer og produkter til diæt nr. 7r