Mange mennesker ved om fordelene ved tranebær. Denne bær for dets helbredende og gavnlige egenskaber modtog navnet på sumplægen, da den vokser i sumpede steder. Det anbefales at medtage tranebær i en regelmæssig kost, især i den kolde årstid, da dens bær er beriget med vitamin C. Mange bruger kun tranebær til medicinske formål, og tranebærkage kastes væk. Og forgæves.

Med hvilke sygdomme skal tranebær være særligt nyttige? Tranebær har stor gavn:

• med forskellige inflammatoriske sygdomme i indre organer forbundet med feber;
• ved forhøjet kropstemperatur
• med metaboliske lidelser og hypertension;
• i hjertesygdomme
• med anæmi og aterosklerose
• i diabetes og patologier i leveren, nyrerne
• malaria og reumatisme
• antibiotikabehandling;
• når man genvinder operationen
• med et generelt tab af styrke, depression, nervøs udmattelse.

Ikke kun tranebær er rig på helbredende egenskaber, men også forskellige frugtdrikke, juice fra den samt tranebær oliekage, har lignende muligheder for at helbrede forskellige sygdomme og fremme deres helbredelse. Den samme tranebærsaft har en ødelæggende virkning på streptokokker og stafylokokker, såvel som E. coli. Og ganske nylig har eksperter opdaget en høj aktivitet af tranebær mod viruset af genital herpes. Tranebærsaft er meget udbredt, sin kage og selve bæren mod kvindelig blærebetændelse og en så alvorlig sygdom som hæmorider. Men her vil vi gerne uddybe om, hvordan tranebær oliekage kan bruges til behandling og madlavning. Hvordan laver man cranberry kage?

Tranebærkage forbliver efter kogning tranebærsaft eller saft og har de samme værdifulde kvaliteter som selve bæren. Det er, efter at have skubbet tranebærbærene, bør det ikke smides ud, fordi det kan spille dig en god service i fremtiden. Så, efter at du har ramt eller skubbet tranebær, er kagen lagt på papir og tørret på batteriet, enten i en tørretumbler eller i en ovn. Dernæst skal tørret kage males i en mørtel eller mølle og hældes i en tør beholder.

Cranberry Cake Application

Tranebærkage kan bruges til madlavning, tilsætning af pulver til salater, frugt desserter, bagning af fyld, syltetøj og konserves. Især bredt tranebærkage kan anvendes i behandlingen. Brug kagen under følgende sygdomme:

• i behandling af forbrændinger, tryksår, purulente sår og andre hudpatologier (i form af kompresser);
• med reumatisme i form af kompresser og bade (en dessertsked med oliekage hældes med et glas kogende vand, koges i 10-15 minutter, filtreres, føjes til badeværelset eller anvendes til kompresser);
• i behandling af søvnløshed (bryg en spiseskefuld olie kage med et glas kogende vand, belastning, drikke om natten);
• i tilfælde af væskeretention i kroppen under graviditeten (kagen, der brygges ved ovennævnte metode, tages tre gange en halv kop om dagen)
• I tilfælde af paradontose, stomatitis, tag en lille kage i munden og uden at sluge, tygge, æl det med tungen, som om du masserer tandkødene.
• med tendens af huden til at danne kelloid ar, bare spis kage;
• med subkutan tick - demodicose. Demodex kan ikke lide tranebærpulver.
• I tilfælde af indgroede negle kan pulver af vildt kød støves med tranebæroliepulver for at lindre betændelse.

Tranebærkage kan også bruges til kosmetiske formål.

For olieagtig hud, læg en gasbind sammen fra kagen og kogende vand på ansigtet i 15-20 minutter (smør øjenområdet med en fedtet creme) og fjern derefter kompressen, vask og påfør cremen på huden;

Til tør hud blandes kagen dampet med kogende vand med en hvilken som helst fed fløde og påføres ansigtet i form af en maske i 15-20 minutter;

Når peeling huden til det dampede kogende vand kage skal tilsættes æggehvide, og for at lindre irritation på huden - kartoffelsaft (brug disse blandinger som masker).

Tranebærkage

Fra tranebær får vi to mest værdifulde produkter: Juice af direkte udvinding og tranebærkage, som ikke indeholder sukker, farvestoffer og konserveringsmidler.

Tranebærkage forbliver efter kogning tranebærsaft og har de samme værdifulde kvaliteter som selve bæren. Det er, efter at have skubbet tranebærbærene, bør det ikke smides ud, fordi det kan spille dig en god service i fremtiden.

Brugen af ​​tranebærkage

Tranebærkage kan bruges til madlavning, bagværk, tilsætning af pulver til salater, frugt desserter, bagning af fyld, syltetøj og konserves. Især bredt tranebærkage kan anvendes i behandlingen. Brug kagen under følgende sygdomme:

• i behandling af forbrændinger, tryksår, purulente sår og andre hudpatologier (i form af kompresser);
• med reumatisme i form af kompresser og bade (en dessertsked med oliekage hældes med et glas kogende vand, koges i 10-15 minutter, filtreres, føjes til badeværelset eller anvendes til kompresser);
• i behandling af søvnløshed (bryg en spiseskefuld olie kage med et glas kogende vand, belastning, drikke om natten);
• i tilfælde af væskeretention i kroppen under graviditeten (kagen, der brygges ved ovennævnte metode, tages tre gange en halv kop om dagen)
• I tilfælde af paradontose, stomatitis, tag en lille kage i munden og uden at sluge, tygge, æl det med tungen, som om du masserer tandkødene.
• med tendens af huden til at danne kelloid ar, bare spis kage;
• med subkutan tick - demodicose. Demodekoz kan ikke lide tranebærspulver.

Tip 1: Sådan bruger du kage

• • Til kage kage:
  • enhver kage fra frugt (æble
  • pære)
  • 1 kop kage;
  • 1 kop mel
  • 200 g sukker;
  • 2 æg;
  • ½ kop vegetabilsk olie;
  • 1 tsk bagepulver til dejen;
  • 100 g rosiner og nødder.
  • Til kage gryderet:
  • 2 kopper kage fra grøntsager (rødbeder
  • gulerod
  • kål);
  • 2 æg;
  • 4 spisesyre creme;
  • 2 spiseskefulde semolina;
  • salt til smag
  • Til æblecider eddike:
  • 1 kg æbletårt
  • 200 g honning
  • kan erstattes med sukker.

Sukker med æg pisket i et køligt frodigt skum. Tilsæt vegetabilsk olie. Uden at ophøre med at røre, hæld lidt mel. Pre-flour sætte bagepulver. I slutningen sæt kagen, tilsæt nødder og rosiner. Dæk bagningsskålen med specialpapir, smør med smør og hæld dejen ind i det. Bages ved en temperatur på 180-200 grader 40 minutter.

Kagen er klar, hvis en tør træpind fast i den bliver ren.

Du behøver ikke straks at fjerne kagen fra formen, lad den afkøle lidt, ellers kan det afregne. Eventuelt kan kagen af ​​kagen skæres i to dele og fluff med marmelade eller rømme.

"Kasserolle af kage"

I kagen tilføj æg, semolina, creme fraiche, salt. Rør og lad stå 10-15 minutter for at hæve sig. Smør bagepanden med vegetabilsk olie og læg den tilberedte masse ud af kagen. Bages i ca. 30 minutter ved 200 grader.

Til bordet gryde kage til fil med creme creme.

"Æble cider eddike"

I en 3-liters krukke sæt æblekagen, tilsæt sukker eller honning. Hæld til toppen med koldt kogt vand. Dæk krukken med en klud (håndklæde) og stram tæt på nakken. Sæt på et mørkt sted for at fermentere ved stuetemperatur. Efter 2 måneder, spænd gennem flere lag af gasbind. Stiv væsken til at udstille for kold til afklaring. Efter to dage hældes den lette del af eddike i en separat beholder, hæld det mørke bundfald ud. Æblecidereddike bør opbevares på et mørkt, køligt sted.

• æbletårte

Tip 2: Sådan bruger du kaffepladserne i husstanden

Bundfaldet fra brygget naturlig kaffe er egnet til at øge surheden i jorden af ​​sådanne planter som:

Også sammen med mange planterester kan kaffefældning tilsættes til landkomposthoppen.

Kage fra kaffe kan fjerne den ubehagelige lugt af hænder fra løg, hvidløg, fisk osv. Hold dine hænder i kaffepladserne og vask derefter med sæbe og vand.

Bundfaldet fra brygget malet kaffe er en af ​​de mest populære kropscrubs, har en behagelig aroma, indeholder antioxidanter og har en blød peeling effekt. En sådan kaffekurbe øger solbrændingseffekten før solbadning eller soling. Til kosmetiske formål kan du også lave masker fra kaffegrunde til ansigtet.

Ved hjælp af rester af brygget kaffe kan du slippe af med den ubehagelige lugt i køleskabet. Tør kagen på et papirhåndklæde eller bomuldsmateriale, rull op med en kuvert og lad den ligge på en hylde i køleskabet, fryseren, under vasken. Hvis det ønskes, kan du blande med bagepulver eller tilsæt en dråbe æterisk olie af mynte, appelsin osv.

Kaffeområder (og teblad) kan bruges til at farve stoffer, papir (for at give effekten af ​​antikviteter), æg til påske og meget mere.

Og selvfølgelig må du ikke glemme den gamle fortune-fortælling på kaffegrundene.

20 måder at bruge kagen fra saften på

repost

Et af de spørgsmål, vi spørger ved tilberedning af frisk juice, er: "Hvad skal man gøre med restene?" Hvad du virkelig skal gøre, er at kaste kagen, da det er ren sund fiber. Her er 20 muligheder for den fordelagtige brug af rester fra juice!

1. Tilsæt pulp til en smoothie for at tilføje grov fiber.

2. Hvis du klemmer saft fra grøntsager, tilsæt pulp til suppen for at gøre det tykkere og mere nærende.

3. Du kan lave is, mavesaft, vand eller grøntsagsmælk;

4. Lav en vegetabilsk bouillon, hæld vand fra saften fra saften og tilsæt krydderurter og krydderier.

5. Forbered en frugt te, udfyld rester af bærjuice med vand, tilsætning af kanel og ingefær

6. Brug papirmassen til at lave pasta sauce eller som et lag til lasagne.

7. Forbered gelé eller frugtplader.

8. Tilsæt pulp til vegetariske boller. Det tilføjer fugt, smag og næringsstoffer.

9. Cupcakes, kager, brød, kiks, granola barer - du kan også tilføje pulp til alle disse bagværk!

10. Kog pandekager eller pandekager. Massen vil skabe den ønskede tekstur

11. Lav "crackers" fra restprodukterne af grøntsager

12. Lav pizza dejen. Tilsæt bare lidt mel til pulpen, et ægsubstitut (hør og chia frø) og et lille salt.

13. Hvad med marmelade med agar-agar?

14. Knus frugtmasse, bland med tørret frugt, vand, havregryn, krydderier, nødder og frø - en sund morgenmad er klar!

15. Forbered "müsli": tør massen og tilsæt nødder, frø og tørrede frugter til det.

16. Klem grøntsagens kød, tør og brug som brødkrummer

17. Brug i hjemmelavede hudplejeopskrifter som skrubber, masker og sæber.

18. Du kan tilføje pulp i mad til kæledyr. De vil heller ikke forhindre sundere

19. Frys pulpen i form af is og brug når det er nødvendigt.

20. Hvis du er glad i havearbejde, send pulpen til kompost.

Curative egenskaber af tranebær, dets fordele og skade

Nu er mange mennesker afhængige af moderne medicin, når det kommer til behandling af eventuelle lidelser eller forebyggelse af sygdomme. Ikke desto mindre (måske for nogle, vil denne kendsgerning endda være overraskende), en væsentlig del af lægemidlerne produceres stadig på basis af vegetabilske råvarer. Selvom der selvfølgelig er en enorm mængde syntetiske stoffer.

På den anden side er det slet ikke nødvendigt at opfinde noget nyt, naturen har for længe siden tilbudt folk en masse nyttige ting, som kan bruges til at forbedre og opretholde deres eget helbred. Faktum er kun i en vis tilsidesættelse for naturens naturlige fordele. I dette tilfælde er naturlige produkter til stor gavn, for eksempel tranebær. Og nu skal vi overveje, hvad tranebærens terapeutiske egenskaber er, dets fordele og skader.

1. Hvad er nyttige tranebær

I det gamle Rom blev denne bær kaldet sundhedskugler, i Rusland havde tranebærne et ry for en foryngende bær, og folk plejede at slække udtryk, at hun var dronningen af ​​mosen osv. potentiale.

Denne kendsgerning er bekræftet af moderne forskning, vi betragter de vigtigste nyttige komponenter og egenskaber:

• en betydelig mængde vitamin C, som er ret sammenlignelig med citrusprodukter;
• kombinationen af ​​kalium og magnesium - fungerer godt til at opretholde vaskulær og kardiovaskulær sundhed, disse komponenter er perfekt kombineret med C-vitamin, som aktiverer arbejdet i disse komponenter;
• stort set alle sæt vitaminer fra gruppe B;
• phenoliske antioxidanter - er ungdomsprodukter, da de reducerer mængden af ​​frie radikaler i kroppen;
• Tilstedeværelsen af ​​tanniner - i forbindelse med dette produkt virker en overflod af tanniner for at forhindre forskellige infektioner og infektionssygdomme, for at sige det simpelthen: flere tranebær - mindre influenza og forkølelse;
• Cellulose og pektiner er utroligt nyttige til fordøjelsen, de bidrager til forbedring af fordøjelseskanalen, kan helbrede forskellige sygdomme;
• mikroelementer - vi vil ikke liste hele kompositionen, men der er virkelig mange forskellige mikroelementer. Og et glas tranebær kan give de mange dagers daglige normer, mens de næsten er helt harmoniserede i tranebærsammensætningen, takket være, at de er helt absorberet i kroppen.

Som et resumé bør man bemærke tranebærers omdømme som superfood, det vil sige et produkt med øget næringsværdi og forbedrede gavnlige egenskaber. Nu superfoods er utroligt populære, men markedsføring har tendens til at tilbyde de fleste sådanne produkter fra andre regioner.

Selvom det som det er kendt, er det generelt mest nyttigt for folk at spise fødevarer, der vokser i området for naturtyper, mere simpelt fra deres eget land og tættest.

Så næste gang, når du er inspireret af en charmerende reklame for goji bær eller noget lignende, tænk på tranebærene. Dette produkt er ikke mindre mirakuløst, mere tilgængeligt og sandsynligvis har større nytte for dig.

Fra konkret brug i konklusion bemærker vi tilstedeværelsen af ​​et stort antal konserveringsmidler i tranebær. På grund af dette er bæren perfekt opbevaret, du behøver ikke engang at bevare. Du kan holde den nyhøstede afgrøde indtil næste år (hvis du overholder de optimale forhold) og alle nyttige egenskaber bevares der.

2. Tranebær til forkølelse

På den ene side kan tranebær forbedre effekten af ​​forskellige stoffer. Specielt kan du reducere dosis af antibiotika, hvis du bruger en kombination med en bær. På den anden side kan tranebær selv virke som en separat medicin til forkølelse, for eksempel i rå form eller i form af frugtdrikke og saft.

Tranebær til forkølelse

Anbefalet hyppigt drikker kan være tranebærsaft (i rimelige mængder, læs følgende afsnit), som ikke kun genopretter homeostase i kroppen, men giver også de nødvendige elementer, der styrker din krop og hjælper med at bekæmpe forkølelsen.

3. Tranebær til vægttab

Alligevel er produktet meget kostbart. Der er lidt saccharose og mere fructose, det vil sige mere nyttigt naturligt sukker. Tranebær er også nyttig til at tabe sig på grund af dets evne til at forbedre fordøjelsen og give en følelse af fylde i lang tid. Som regel begrænser ikke-strenge kostvaner generelt brugen af ​​dette produkt.

Til reference:

100 gram bær indeholder:

• frisk - lidt mindre end 30 kcal;
• tørret - ca. 300 kcal.

4. Hvad kan koges fra tranebær

Sandsynligvis den bedste mulighed er friskplukket tranebær, men smag er anderledes, og der er mange variationer. Afslutningsvis tilbyder vi dig et betydeligt antal forskellige opskrifter til tranebær. Fiery røde tranebær vil give krydderi til mange gastronomiske retter.

Tranebærssauce

Meget udsøgt skål serveres som regel med kødretter. Opskriften er enkel og elementær, du skal bare mashe bærene og tilføje krydderier efter smag. Til den festlige tranebærsauce, tilsæt en ekstra appelsinsaft og noget skum.

Tranebærsaft

Denne opskrift er lavet med et minimum af trin. Først skal du hugge tranebær og den bedste naturlige måde, det vil sige tage noget som tolkushki. I sidste ende får du noget som juice med pulp.

Saften skal skilles, og den resterende kage koges lidt, og tilsæt derefter saften til den forvarmede blanding (som skal filtreres igen, og nu kages kagen). For at tilføje slik og brugbarhed skal du tilføje lidt honning. Det anbefales at vedlægge det i slutningen.

Tranebær Jelly

Opskriften er ikke anderledes end nogen anden kissel. Du skal tage nogle bær, stivelse og et par sukkerskejer. Dernæst er geléen kogt på en standard måde. Hvis du går for at få en mere delikat smag, kan du tilføje nogle friske æbler.

Tranebærpuré

Dette produkt er helt naturligt og rulles ofte ind i krukker. Til at begynde med koges bærene lidt (højst fem minutter), derefter gnides gennem en sigte og lægges ud på dåserne, som om nødvendigt kan steriliseres og rulles op.

Her er nogle flere tips til tranebær:

• Forbered en hjemmelavet sukkerrør blanding med usaltede nødder, frø og tørrede tranebær.
• Medtag en lille håndfuld frosne tranebær i en frugt smoothie.
• Tilsæt tørrede tranebær til din havregryn eller fuldkornsprodukter.
• Tilsæt tørrede eller friske tranebær til din favorit muffins eller cookie opskrift.
• Tilsæt en flok tranebær til bagning, og så vil det fungere med nye smag.

5. Tranebær i kosmetik

Beauticians bruger også aktivt disse bær og tranebærbaserede produkter. Kort overveje de vigtigste applikationsvektorer.

Tranebær hår

Hårmasker, der er lavet af naturlig juice eller purede tranebær, kan behandle en lang række fejl, fra kløe til svampesygdomme. Enkelte naturlige masker er ret sammenlignelige i deres egenskaber med de dyreste kosmetik.

Tranebær til ansigtsmaske

Det anbefales at evaluere følsomheden af ​​din hud og individuel tolerance. For at gøre dette anvendes mashed tranebær i en kort periode til enhver del af huden, for eksempel til indersiden af ​​hånden. Hvis du har en nem reaktion, kan du simpelthen bruge vandige tranebærtinkturer med minimal konsistens.

For dem, der normalt tolererer tranebær, er der simpelthen pundet bær. Lav en maske med servietter eller sæt et tyndt lag og lad det gå i mindst 15 minutter.

Tranebær olie

Dette produkt er vanskeligt at opnå selv, da det er lavet af tranebærfrø i særlige fabrikker. Ikke desto mindre, hvis du har mulighed for at købe tranebærolie, bør denne mulighed benyttes. Olie indeholder en stor mængde nyttige elementer til hud og hår.

6. Tranebær og dets kontraindikationer

Med alle de forskellige vitaminer, mikroorganismer, organiske syrer og æteriske olier indeholdt i tranebær, skal nogle mennesker spise det med store forholdsregler. Ikke alt dette bær er nyttigt. Den første årsag til afvisning af tranebær kan være individuel intolerance. Som det er tilfældet med andre røde bær, anbefales det ikke til børn under tre år gamle og ammende mødre.

Tranebær og dens kontraindikationer

Dem, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, tager tranebær i deres rå form er strengt kontraindiceret. Det bør også udelukkes fra kostindstillingen som tørrede eller frosne bær. Organiske syrer indeholdt i det er stærke irriterende for slimhinderne i maven og tolvfingertarmen.

Derfor er det i dette tilfælde nødvendigt at foretrække varianten med forarbejdede bær. Og bestemt må du ikke spise tranebær på en tom mave. Desuden påvirker syren kvaliteten af ​​tandemaljen. Derfor, efter at have indtruet tranebærene, er det nødvendigt at i det mindste skylle mundhulen med vand.

Folk, der bruger et blodfortyndende lægemiddel, warfarin eller coumadin, bør heller ikke pludselig øge deres forbrug af tranebær.
Tranebær bidrager aktivt til at sænke blodtrykket. Derfor er hvor nyttig det er for hypertensive patienter, lige så skadeligt for hypotoniske patienter.

Tranebær te eller juice er et fremragende værktøj i kampen mod forkølelse. Men her skal vi være forsigtige: det samtidige indtag af tranebærdrik og sådanne stoffer som streptocid, sulfadimezin, sulfazol eller etazol kan provokere dannelsen af ​​nyresten.

Tranebærer tolererer således ikke skødesløs holdning. Med korrekt og moderat brug er det gavnligt, og med mindless og ubegrænset - kan skade.

Afslutningsvis, som du kan se, har tranebær et utrolig helbredende potentiale. Nogle af de nyttige egenskaber er ikke engang bemærket her. Vi håber du kan drage fordel af dette produkt.

Hvad kan der laves af tranebær, tallerkener og opskrifter

Tranebær er en bær, der er gavnlig for menneskers sundhed, med en udpræget sur smag. Spise friske bær bør være moderat, så der er mange retter, hvor hovedbestanddelen er tranebær. Madlavning opskrifter er varierede: syltetøj, compotes, gelé, saucer. Det tilsættes salater og bagværk. Benzoesyre, som er en del af tranebær, beskytter produkterne mod surning.

I september, når frugterne modner i sump i store mængder, opsamles og frosne, så hele vinteren kan du nyde sunde bær. Hvis du vandrer gennem sumpene efter frugt, er der hverken styrke eller lyst, så kan du købe dem i supermarkedet.

Mad og drikke

En række opskrifter fra vilde bær giver dig mulighed for at genoplive daglige og feriebordet. Det vigtigste er at kende tranebær, så det har en behagelig smag og gavner kroppen. Bærene bruges som udsmykning af den færdige skål: En lysende accent vil gøre opmærksom på kålssalat, og den bagt fugl, der er vandet med en rubinsovs, vil spille en ny smag på sproget.

Tranebærdrinks

Kissel. Både friske og frosne bær kan bruges. Stivelse anvendes som fortykningsmiddel: kartoffel eller majs, det påvirker ikke smagen.

ingredienser:

• Sukker - 200-250 g;
• Tranebær - 500 g;
• Vand - 3 liter og 400 ml fortynding af stivelsen;
• Stivelse - 180 g

fremstilling:

1. Frugter sorteres ved at fjerne forkælet, skylles med vand. Når du bruger frosne bær, skal du optøne dem på forhånd og fjerne uegnede.
2. Slib frugten med en blender, og tør også gennem en sigte. Sæt væsken til side.
3. Sæt de revne bær i en gryde, tilsæt vand og sæt på ilden, som det koger - tilsæt sukker og kog i yderligere 7-10 minutter.
4. Sæt indholdet gennem en hyppig sigte, kassér kagen og returner indholdet til ovnen og kog.
5. Hæld 400 ml vand i en skål og opløs stivelsen i den, og hæld derefter langsomt i en gryde med saften, omrøring, så der ikke dannes klumper.
6. Når geléen koger, hæld i saften fra tranebærbærene, der er opnået i begyndelsen, fjern fra ilden, dække beholderen og afkøle.

Kady kissel kan stå i køleskabet op til to dage.

Tincture på tranebær - en populær og nem at tilberede alkoholholdige drikkevarer. Du kan tilberede det fra friske eller frosne bær, og resultatet vil helt sikkert venligst.

• Tranebærer - 250 g;
• Sukker - 50 g;
• Vodka - 500 ml;
• Vand - 50 ml.

fremstilling:

1. Bær at sortere, fjerne rotte og affald. Skyl under rindende vand. Hvis du bruger frosne, skal du afrimme dem.
2. Krydse bær, læg i en beholder hvor tinktur vil blive forberedt, hæld vodka.
3. Ryst flasken for at blande indholdet. Luk tæt med låg.
4. Fjern til et mørkt og varmt sted i 2 uger.
5. Efter den angivne periode åbner du flasken og spænder indholdet gennem gasbind foldet i flere lag.
6. Drikken er klar til at spise. Hvis det virker for surt eller skarpt, så kan du sødte lidt. Til dette 2 spsk. l. sukker opløst i en lille mængde vand, og hæld derefter i flasken.

Lækker desserter

Tranebær i sukker - den oprindelige godbid, som kan købes i butikken eller gøre dig selv. Forberedelse af en hjemmelavet dessert tager ikke meget tid, og der vil være mere tillid til dens nyttige sammensætning.

For at skabe en delikatesse vil der kræves friske og hele bær uden skade.

ingredienser:

• Tranebærer - 250 g;
• Granuleret sukker - 100 g;
• Vand - 150 ml;
• Sukkerpulver - 250-300 g

Tilføj eventuelt opskriften med appelsin eller citronskal.

fremstilling:

1. Vask tranebær i rigeligt rent vand, sorter dem ud, fjern affald og uegnede bær.
2. Forbered en beholder, hvor frugterne vil falde sammen. Et bageplade, skål eller bord vil gøre, men retter med sider vil lette den grundlæggende proces.
3. Dæk bunden af ​​den kogte form med ½ af standarden af ​​pulveriseret sukker, sigtet gennem en sigte, så der ikke er nogen klumper.
4. Forbered sirupen ved at kombinere vand og sukker i en kasserolle, læg en lille brand på. Sukkeret skal helt smelte og sirupen bliver gennemsigtig. På dette tidspunkt tilsættes lidt smag: citrusskræl, kanel eller vanillin.
5. Tilsæt tranebær til klar opløsning, bland langsomt og forsigtigt. Hver bær bør være dækket af sirup.
6. Fjern frugten fra væsken og skak for meget fugt for ikke at danne en frost.
7. Sæt bærene i den tilberedte form, drys pulveriseret sukker på toppen, bland forsigtigt, så indholdet er helt dækket.
8. Klar dessert opbevares i en tæt lukket beholder i køleskabet.

Jelly er en lys behandler, at hverken voksne eller børn ikke vil se bort fra. Jelly ser godt ud på et festligt bord, hæld det bare med pulveriseret sukker eller pynt med flødeskum.

At lave en godbid er let, og der er utvivlsomt mere fordel i det end i butikspulver. Bær kan tages friske eller frosne, i sidstnævnte tilfælde skal de tøses.

• Tranebærer - 350 g;
• Vand - 0,5 l;
• Gelatine 1 el. l.;
• Granulatsukker - 0,5 glas.

1. Bærer placeret i en dyb skål og knuse tolkushkoy.
2. Træk væsken og overfør den ristede frugt til gryden, hæld halvdelen af ​​vandet i normen.
3. Anbring beholderen på komfuret, kog, kog i 5 minutter.
4. Gelatine hæld vand (anden del) og lad svulme.
5. Kogte bær til at filtrere, nu kagen kan smides væk. Tilsæt sukker til saften, forhind det i at opløse og hæld det tilbage i gryden.
6. Tilsæt gelatine til blandingen og sæt en lille brand i 2 minutter.
7. Fjern fra komfuret og tilsæt juice fra jordbær.
8. Geléen er næsten klar, det er stadig at sætte den i form og sætte den i køleskabet i 10 timer.

Tranebær Semolina Mousse er en blød og delikat dessert baseret på semolina med tilsætning af tranebær. En original og tilfredsstillende skål, så det er bedre at bruge forme.

ingredienser:

• Vand - 400 ml;
• Semolina - 100 g;
• Sukker - 1 kop;
• Tranebær - 300 g

fremstilling:

1. Krydse bær, hæld mashed portion vand i pureen (100 ml).
2. Spring tranebærgrødene gennem ostekloden. Juice at lægge til side, og sæt kagen i en kasserolle, fyr i, tilsæt 300 ml vand og sukker.
3. Lad indholdet koges, og spænd derefter kagen.
4. I den kogte saft tilsættes semolina og koge en tyk grød.
5. Efter lidt afkøling sættes halvpinden i en skål, tilsæt tranebærsaft fremstillet af jordbær.
6. Mixer til at slå indholdet til luften, for at øge lydstyrken, og farven bliver lysere.
7. Spredes ud i creamer og køles.
8. Før du serverer, dekorér med bær eller drys med chokolade.

Tranebærkager

Hercules cookies med tørrede bær - en fremragende opskrift med tilsætning af tørrede frugter af de vilde bær.

ingredienser:

• Mel - 210 g eller lidt mere;
• Smør - 150 g;
• Sukker - 130 g;
• Æg - 2 stk.
• Hercules - 1,5 kopper;
• Tranebær - 300 g;
• Soda - 15 g;
• Nødder - 150 g;
• Salt er en knivspids.

fremstilling:

1. Varm ovn til 200 ° C.
2. Hæld sukker i en skål og tilsæt blødgjort smør, slå og tilsæt æg.
3. Blandingen er sat til side, men på dette tidspunkt i en anden kop kombinere alle de løs ingredienser, undtagen tranebær og nødder.
4. Kombiner olieblandingen med den tørre, bland godt.
5. Tilsæt bær og knuste nødder.
6. Sæt blandingen af ​​blandingen på et bageplade med en lille ske, send til ovnen i 15 minutter.
7. Fjern og køle.

saucer

Tranebærssaus er en god mulighed for kødretter og fjerkræ, det går godt med ost. Det vil varme i kolde vinteraftener og vil være en original tilsætning til opskriften.

• Sukker - 2 spsk. l. med en bakke
• Tranebær - 300 g;
• Vand - 0,5 kopper;
• Stivelse og kanel - 15 g;
• Hvidvin - 50 ml.

1. Frugt sorter, fjern upassende. Hvis du bruger frosne, er det ikke nødvendigt at afrimme på forhånd.
2. Hæld sukker, kanel og tranebær i panden. Tilsæt hvidvin og vand.
3. Ved konstant omrøring bringes indholdet i kog. Bærerne briste, saften vil dukke op. På dette tidspunkt kan du stoppe, så i sausen bliver der store stykker eller knust for at få en mere homogen masse.
4. Stivelse opløses omhyggeligt i en lille mængde vand for at undgå klumper.
5. Tilsæt fortyndet stivelse til den varme sauce, varme lidt. Indholdet vil tykkere hurtigt. Hvis massen er for lille, kan du hælde lidt væske.
6. Dekorer den færdige skål eller hæld i saucebåd.

Fordele og kontraindikationer

Tranebær er en skovdronning med unikke egenskaber, der tager sigte på at passe på menneskers sundhed. Det styrker immunsystemet, hjælper med at klare en forkølelse og forbedrer kroppens tone. Frugterne bruges ikke kun i traditionel medicin, men medicinalindustrien bruger aktivt lægemidler i præparater.

At vide, hvad der kan laves af tranebær, kan du få et positivt indtryk på din familie og venner, diversificere dit hverdag og feriebord. På grund af dets helbredende egenskaber vil skåle med tranebær være velsmagende og sund. Det anbefales at inkludere i diæt af mennesker, der er udsat for hjertesygdomme og hypertensive patienter.

Spise tranebær i mad har kontraindikationer. Personer, der lider af gastritis, mave og tolvfingersygdomme, er kontraindiceret.

Tranebærspidser

Tranebær anses for at være en af ​​de mest nyttige bær. Det kan sikkert hæves til rangen af ​​universal, fordi det er ideelt til madlavning ikke kun sødt retter, men saucer og endda pickles. For mange, bringe tranebær tilbage minder om barndommen, når mødre og bedstemødre kogte lækre, lækre frugtdrikke til os med kærlighed og iver. På en gang var tranebær meget populære blandt den russiske befolkning, i dag er interessen for dem døde, mange foretrækker søde jordbær, kirsebær og krusebær. Men nogle værtinder hylder stadig deres traditioners traditioner og producerer årligt forskellige tranebærspidser til vinteren.

Nyttige egenskaber af tranebær

Tranebær er en unik bær, den indeholder en stor mængde værdifulde stoffer, og det er derfor, det er meget udbredt i traditionel medicin. Den er rig på vitaminerne B1, B2, B5, B6, B9, C, K og PP. Tranebær kan let konkurrere med citrusser i vitamin C-indhold. Også bæren kan prale af tilstedeværelsen af ​​benzoesyre, kiniksyre, citronsyre, ursolysyre, oleanolsyre, oxalsyre, ravsyre og æblesyre. Den første er anerkendt som et naturligt konserveringsmiddel. Der er mange mikro- og makroelementer i tranebær (kalium, fosfor, calcium, magnesium, molybdæn, zink, chrom, jern, tin, jod, sølv, nikkel og bor), pectin og andre polysaccharider.

Absolut alle stoffer der udgør tranebær er afbalanceret og let absorberes af kroppen. Berry er ideel til dem, der holder sig til en sund kost, bare forestil dig, at 100 gram kun indeholder 28 kcal. Tranebær og blanke fra det er et glimrende profylaktisk værktøj, der kan styrke immunsystemet og eliminere forskellige forkølelser. Sirupper, saft og frugtdrikke fra denne helbredende bær er effektive ved høje temperaturer, da de har antipyretiske og antiinflammatoriske egenskaber. Mange vil blive overrasket, men tranebær klager med sygdomme i genitourinary system og nyrer.

Magnesium og kalium indeholdt i bæren bidrager til at styrke væggene i blodkar og reducere risikoen for blodpropper. Tranebærstemperaturer anbefales til hypertensive patienter, fordi de reducerer blodtrykket. For mange år siden blev bæren kaldt "foryngende", og i virkeligheden genopretter kosmetik fra den det elastiske af huden og giver det et frisk og sundt udseende. Desværre er tranebær ikke nyttige for alle. Det bør ikke bruges af personer med høj surhedsgrad af mavesaft, samt lider af leversygdom. Hypotonika, det er også kontraindiceret.

Hvad kan du lave mad?

Tranebær Jam
For at gøre syltetøj på 1 kg bær, skal du bruge 1,5 kg sukker og 1 glas vand. Forbered først en sirup, hvor bær tilsættes umiddelbart efter kogning. Kog tranebærene, indtil de er blødgjort på én gang. Varm marmelade er lagt i steriliserede krukker og rullet. Forresten kan æbler, pærer, stikkelsbær og endda ribs være fremragende allierede tranebær i syltetøj. For at give en særlig smag er tilsætningen af ​​citronskræl, kanel og vanilje ikke forbudt.

Tranebær, jordet med sukker
Der er ikke noget svært ved at forberede denne healing dessert (lad os kalde det på den måde). For 1 kg tranebær tager 1 -1,2 kg sukker. Bærer dyppes i kogende vand i et par minutter, smides tilbage i en kolander, og derefter jorden over en sigte. I stedet for en sigte kan du bruge en kødkværn. Sukker tilsættes til grødmassen, blandes og slukkes, indtil den er opløst. Alligevel er den resulterende tykke masse spredt i steriliserede krukker og rullet med metallåg.

Tranebær Jelly
Gelé kan fremstilles af kagen opnået ved at trykke på saften. Den hældes med vand, sætter på ilden, koges og koges i 5 minutter over lav varme. Filtrer bouillon, tilsæt sukker, kog igen, fjern fra varme, afkøl lidt og tilsæt foropløst gelatine. For 200 g oliekage, skal du have 5 spiseskefulde sukker, 500 ml vand og 15 g gelatine.

Tranebær, friske med sukker
For 1 kg friske tranebær tager 1,5 kg sukker. Bærene forvaskes og rengøres af skrald og hældes i sukkerlag i en glasbeholder. Derefter lukkes beholderen og rengøres på et koldt sted.

Tranebær kompot
Skrællede og vaskede bær anbringes på bunden af ​​en steriliseret krukke, fylder 1/4 - 1/3 del, og hæld varm sirup. For at forberede en sirup til 3 liter vand, tag 1 kg sukker. Banker med compote ruller op og den næste dag rent på et koldt sted.

Tranebær likør
På 250 g tranebær tager 150 g sukker og 500 ml vodka. Vasket tranebær frø, den resulterende masse spredes i en krukke, tilsæt sukker og vodka. Alle komponenter blandes og rengøres i 2,5-3 uger på et mørkt, køligt sted. Efter en bestemt tid filtreres tinkturen gennem en sigte eller osteklange og hældes i en flaske med en kork.

Hvordan laver man cranberry mousse?

Hvordan laver man cranberry mousse?

Til 8 portioner har vi brug for:

2 kopper tranebær

2 kopper sukker

6 tsk skeer af semolina

6,5 glas vand

Vasket tranebær hælde 0,5 glas vand, slib i en blender.

Gennem en sigte gnides tranebærmassen, så saften forbliver på en separat beholder, og kagen er i en sigte.

Lad saften være alene. Kage sat i en gryde, hæld 6 kopper vand ind i det og kog i 5-8 minutter.

Kog kagen igen ved at male gennem en sigte. Den resulterende kompote sætter på ilden, hæld sukker og kog og kast kagen ud.

Tilsæt kogt halvpasta til kogt kompot og kog i 25 minutter, omrøring ofte.

Tilsæt tranebærsaft til svagt afkølet grød og slå med en mixer i 5-7 minutter.

Den resulterende mousse spredes på isskåle og afkøles i 2 timer.

Alt om værdien og metoderne til madlavning tranebærsaft

Frosne tranebærsmør til smag, og tilstedeværelsen af ​​værdifulde sporstoffer er identisk med saften, presset fra friskplukkede bær. Mættet sød og sur drikke med en fantastisk rubinfarve er utrolig nyttig til kroppen, og i nogle tilfælde er det i stand til at konkurrere med medicin i kampen mod forkølelse. For gravide kvinder, der har brug for at holde sig væk fra antibiotika - det er en tryllestav. Det vigtigste er at tage drikken under lægens vejledning.

Tranebær mors er intet mere end naturlig juice presset og vand bouillon presset med bouillon. Hvad er vand til? At blødgøre den udtalte sødtsyre smag af drikken.

Morse er meget populær i russisk køkken. Han krediteres med næsten mirakuløse egenskaber på grund af tilstedeværelsen i bærene af et stort antal næringsstoffer.

Kemisk sammensætning

Vildt eller dyrket bær er rig på glukose og fructose, organiske syrer og pektiner.

Ascorbinsyre, A, B indtager ledende stillinger blandt vitaminer.₁ den₂, den₅ den₆ K₁ og PP.

Læger har bevist, at de biologisk aktive stoffer i bærene har en antiinflammatorisk effekt og øger kroppens beskyttende funktion i tilfælde af forkølelse.

• forbedre effekten af ​​antibiotika
• fremskynde sårheling (sår, forbrændinger)
• helbrede vitaminmangel
• forhindre urogenitale infektioner
• kamp temperatur
• lindre patientens tilstand med reumatisme og blærebetændelse.

Interessant! Før folk lærte at lave syntetiske antibiotika, brugte healere med succes tranebær til bekæmpelse af sygdomme. Traditionelle healere frigiver endnu ikke den værdifulde bærs opmærksomhed.

Tranebær Morse Opskrifter

Generelle anbefalinger

Sådan tilberedes juice fra frosne tranebær? Vi præsenterer dokumenterede metoder til behandling af råvarer, men først anbefaler vi at du gør dig fortrolig med generelle tips.

Regler, der vil hjælpe med at bevare de nyttige stoffer i tranebær og diversificere smagen:

• implicit overholdelse af proportionerne af komponenterne, når man koger drikken. Mængden af ​​friskpresset juice i saften skal være ≥ 30%
• honning sættes i en varm drikke, ellers vil det hurtigt miste sine helbredende egenskaber
• Før sænkning af bæren i en blender, skal den først optøes. Tødet vand hældes
• citronmelisse, rosehip, citron og andre frugttilskud ændrer dramatisk frugtsdrankens aroma, og udvider også dets udvalg af nyttige elementer.

Så hvordan man laver tranebærsaft fra frosne bær? Trinvise instruktioner.

Klassisk opskrift

• 5-6 fuld kunst. skeer af sukker
• 200 g frosne tranebær
• 2 liter vand.

Frosne bær ved stuetemperatur dækket øjeblikkeligt med snehvid frost. Ubeskrivelig skønhed, egnet til at tage billeder. Knæ isen perler manuelt vil ikke fungere, så de bliver efterladt i en skål til optøning. For at fremskynde processen kan du hælde bæren med koldt vand i en kvart time. Overbevist om produktets blødhed vaskes tranebærerne i en kolander. Derefter er det malet i mos (kartoffelmos) med en pulveriseringsmiddel eller blender.

I næste fase skal saften presses ud af råmaterialet. Det vil tage en fin sigte eller et stykke gasbind foldet i 2-4 lag. Her skal du prøve at presse al væsken fra bæren til den sidste dråbe. Tolkushki kan ikke undvære.

Det er fortsat at spænde det ved hjælp af en fin filter og kombinere med naturlig juice. Morse, kogt i henhold til den klassiske opskrift, er klar. Du kan invitere gæster, tage prøver.

Interessant! Gourmeter tilføje gurkemeje, kanel og andre yndlings krydderier til drikke.

Tranebær + Wild Rose

Vifte af smag af drikkevaren opnås gennem ledsagende produkter. Denne tranebærjuice opskrift indeholder wild rose. Er det værd at understrege, at fordelene ved en sådan union fordobles? Rosehip er også en værdifuld medicinske bær, uundværlig i den kolde årstid, med ødem, svækket immunitet.

• 2 liter vand
• 5-6 spsk. sukker
• 500 g tranebær
• 100 g dogrose.

Begyndelsen af ​​tilberedningen af ​​en drink er ikke-standard og kommer ned til behandling af vilde rose. Tørre frugter vaskes grundigt, hældes i en termos med en liter vand (ved en temperatur tæt på kogende vand), lad det brygge i 24 timer.

Næste bør afrimning af bærene. Tranebærmasse skal let udsættes for en blender eller pulverisator.

Traditionelt presse ren juice ved hjælp af gasbind eller en sil. Det kan sødes straks.

Kagen koges i en liter vand, koges i 1-2 minutter. Efter fjernelse fra varme filtreres den resulterende kompote i en beholder med sød tranebærsaft. Der hældes også denne dogrose (selvfølgelig ved hjælp af en sigte).

Sund frugtjuice fra frosne tranebær og tørre rosehip er klar.

Det er vigtigt! Langvarig varmebehandling af bær ødelægger værdifulde stoffer. Det er ikke nødvendigt at lave mad og høste juice til senere brug. Det er bedre at tilberede en frisk drink i 1-2 dage.

Tranebær + Citron + Honning

Lugten af ​​citrus vil give enhver bær drikke en så unik aroma, som ufrivilligt salivation vil flyde. Tranebærsaft er ingen undtagelse.

• et glas frosne bær
• en halv citron
• 2-3 spsk honning
• liter vand.

Frø fjernes fra en halv citron. Produktet, sammen med skrællen, skæres i stykker og knuses i en blender.

Tilslut tranebær og citronvand, fyldt med honning.

Aromatisk masse efterlades til infusion i 1-2 timer, og hæld derefter varmt vand. Mens saften køler, bliver den periodisk omrørt.

Den afkølede drik filtreres på en hvilken som helst bekvem måde, hældes i glas, dekoreret med et stykke kalk og knust is.

Tranebær + Orange + Kanel

Fordelen ved denne tranebær frugt drikke er at tone op i kroppen. Orange krediteres generelt med evnen til at øge humøret. Har du brug for at opmuntre? Husk opskriften.

• 300 g tranebær
• 2 store appelsiner
• 1,5 liter vand
• 5 spsk. sukker
• kanelstang

Appelsiner vaskes, rengøres fra zest, klemmer en tykk ensartet juice på en bekvem måde.

Tranebærene optøes, slibes til en moset med en blender, passeret gennem en sigte.

Strained saft er sat sammen, sæt i et køleskab for at køle af.

Orange zest og oilcake hæld vand, bring koge. Dump sukker og kast en kanelpind. Efter 1-2 minutter fjernes buljetten fra varmen, afsat til infusion, indtil den køler helt.

Derefter send tranebærkage med zest gennem en sigte. Den resulterende compote kombineres med naturlig juice. Orange tranebærsaft er klar. Bon appetit.

Tip! I denne opskrift kan du bruge mandariner eller grapefrugter. Det sidste produkt giver drikken en krydret bitterhed.

Tranebær + ingefær

Ginger rod er uundværlig i sæsonen af ​​ARVI. Det brændende krydderi stimulerer immunsystemet godt, og i kombination med tranebær det gør kroppen uskadelig.

• 250 g tranebær
• 20-30 g ginger rod
• liter kogende vand
• 2-3 spsk flydende honning.

Frosne tranebær er anbragt i en kolander til optøning. Det overskydende vand vil dræne, og det bløde produkt vil blive forberedt til yderligere æltning. En fælles ske eller tolkushkoy bær frø, bogstaveligt talt klemme ud rubinjuice.

Renset revet rod bliver til chips. Ginger sendes til kogende vand.

Efter 2-5 minutter fjernes kødet op, afkøles, filtreres gennem gaze i en krukke. Naturlig tranebærsaft og 1-2 tynde gingerpinde sendes også der.

Sweeten juice med honning er bedre efter fuldstændig afkøling. Dette vil gemme alle værdifulde sporelementer af produktet.

Tranebær + Gulerod

Frosset tranebærsaft med gulerødder er også meget nyttig. Denne opskrift kan tage hensyn til omsorgsfulde mødre og tilberede en drink til dine yndlingsbørn. På værdien af ​​gulerødder for en voksende organisme kan ikke tale. Dette er forebyggelse af anæmi og faldende syn og mange andre lidelser.

• et glas frosne tranebær
• ½ kg gulerødder
• sukker til smag
• 4 glas vand.

Arbejde med tranebær ligner alle ovenstående opskrifter. Hvis det ønskes, kan kagen sættes helt til side, og kun presset bærjuice kan bruges (så er der 1 kop vand nok).

Skrællede gulerodder knuses på et riveapparat, presses med en crush eller passeres gennem en juicer.

Kombiner saft, tilsæt sukker (honning). Spice elskere tilføjer anis stjerner eller en lille kanel til denne tranebærsaft.

Morse opskrift uden madlavning

Lægerne er kategorisk imod at optøne tranebær og desuden koge bæren. De mener, at kun hurtig frysning og opbevaring i et vakuum kan spare værdifulde stoffer i produktet. Maksimale fordele for kroppen vil bringe følgende drikke.

Frosne hårde tranebær er jordet i en blender. Gruel hældes i vand ved stuetemperatur, omrøres godt. Sukker honning tilsættes til smag. Drikkejuice bør være ca. en time senere, når bæren overfører værdifulde stoffer til vand.

Tip! Re-frysning tranebær vil føre til et delvis tab af vitaminer og andre sporstoffer.

Forskellige tilsætningsstoffer

Enhver, der elsker at eksperimentere i køkkenet, bør prøve tranebærsaft med tilsætning af friskpresset juice eller stuvet frugt fremstillet af sådanne grøntsager og frugter:

Advarsel! Tranebærsaft kan ikke være fuld til patienter med gastrointestinale problemer og gravide i de tidlige stadier, i det mindste uden at rådføre sig med en læge.

Tranebær, gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Tranebær er en frugt, der forårsager en masse kontroverser blandt læger, fordi nogle mener, at det ikke anbefales at bruge denne bær uden en sundhedsrisiko, andre er overbevist om, at det kun er gavnligt. Nogle har ret både alene og andre, fordi uagtsomhed mod kontraindikationer normalt medfører ubehagelige konsekvenser. Hvordan skal tranebær, gavnlige egenskaber og kontraindikationer af disse vidunderlige frugter anvendes, hvilke opskrifter der kan anvendes hjemme?

Hvad er nyttigt tranebær, de vigtigste fordele ved bær

Du kan tale om, hvor nyttige tranebærer er lange, fordi disse frugter skelnes af en høj koncentration af vitaminer, næringsstoffer og elementer, der er nødvendige for menneskers organers funktion. Duftende bær kan:

1. forbedre immuniteten
2. brænde fedtvæv;
3. forbedre kardiovaskulær funktion
4. bekæmpe smitsomme sygdomme;
5. Fyld manglen på kollagen i kroppen;
6. undertrykke dannelsen af ​​nyresten
7. behandle alle former for udslæt og formationer på huden.

Den særlige værdi af frugten - en stor mængde vitaminer i sammensætningen. Det er derfor i den kolde årstid med mangel på næringsstoffer, anbefales det at introducere disse bær i kosten - de vil hurtigt kompensere for manglen på vitaminer, forbedre kroppens modstand mod virus og forbedre det generelle helbred. Det eneste, der ikke bør glemmes, er, at hvis tranebær bruges til at styrke immunitet og sundhed, skal der tages hensyn til nyttige egenskaber og kontraindikationer på forhånd, hvilket vil helt sikkert bidrage til at undgå irriterende fejl og komplikationer.

Tranebær, medicinske egenskaber og grundlæggende forbud mod brugen af ​​frugt

Hvordan man håndterer tranebærsygdomme, de helbredende egenskaber hos disse frugter, mod hvilke sygdomme kan du slippe af med at tage medicin baseret på bær? Først og fremmest skal du vide, at denne vidunderlige urteprodukt med succes kan klare inflammatoriske processer, der ikke kun foregår på huden, men også på de slimhinde indre organer. Bær kan være særlig nyttig for kvinder, der lider af ondartede tumorer i brystkirtlerne eller på livmoderen. For mænd vil det også være nyttigt at bruge produkter fra fosteret - de kan lindre den inflammatoriske proces på et af hovedorganerne - på prostata.

At vide præcis, hvordan tranebær anvendes, de gavnlige egenskaber og kontraindikationer af bær, de kan med succes anvendes til forkølelse. De vil ikke kun bidrage til at normalisere indikatorerne for termometeret, men også slippe af med langvarig hoste, modstandsdygtig over for traditionel behandling med lægemidler til apotek. Du kan tage midlerne på basis af frugt til profylaktiske formål - dette vil medvirke til at undgå hyppige forkølelser.

Tranebær under graviditet - er det muligt?

Er medicinske tranebær tilladt under graviditet og vil det ikke skade den forventede mor og foster? Det sker ofte, at den kvindelige krop i svangerskabsperioden er meget udtømt, der mangler vitaminer og næringsstoffer, nogle systemer svækker funktionen. Hvad skal man gøre i sådanne tilfælde, og hvilke lægemidler der skal tages? Du bør ikke straks gå til apoteket og købe vitaminkomplekser, der kan være ineffektive - det vil være meget mere nyttigt at tage tranebærbaserede produkter. Det er disse frugter, der med succes kompenserer for manglen på vitaminer og tvinger de indre organer til at normalisere deres funktioner.

For babyen kan bærernes gavnlige komponenter også medføre mange fordele, fordi de fleste vitaminer han får med modermælk. Forskere har fastslået, at tranebærens gavnlige egenskaber bidrager til udviklingen af ​​fosteret, men kun i tilfælde, hvor den forventede moder ikke misbruger hendes spisning.

Tranebærsaft, opskrift, hvordan man laver mad

Frugtsaft fremstillet af bær har særlig popularitet i den kølige årstid, fordi denne aromatiske sure drik har bemærkelsesværdige kvaliteter. Det vil ikke kun beskytte mod forkølelse, men også kompensere for manglen på vitaminer, som ofte observeres i efteråret-vinterperioden.

Tranebærsaft, opskrift, hvordan man laver mad:

1. Sæt forsigtigt ud frugt (150 gr.), Skyl, vent til vandet er helt drænet.
2. Drej bær i kartoffelmos, du kan bruge en blender eller endda en almindelig gaffel.
3. Tryk væske gennem flere lag af gasbindstof.
4. Hæld kagen i vand (550 ml), kog og straks dræne væsken.
5. Tilsæt sukker (140 gr.) Til den filtrerede bouillon blandes, indtil de søde krystaller er helt opløst.
6. Bland sød bouillon med tidligere filtreret juice.

Morse, som indeholder vitaminer og næringsstoffer, er fuldstændig klar til brug. Du kan endda give det til børn, men kun efter 3 år.

Tranebær kissel, opskrift

Kissel, lavet af syrefrugter, betragtes som en af ​​de mest nyttige drikkevarer til forkølelser på grund af den høje koncentration af acetylsalicylsyre og ascorbinsyre. Det kan også være nyttigt i tilfælde af mavekramper, især med sår og gastritis.

Tranebær Kissel, opskrift:

1. Vask tranebærene (350 gr.), Chop og tør, brug kun juice til at lave gelé.
2. Bland den resulterende væske med 70 g. stivelse, bland godt.
3. Kog vand (op til 2 liter, afhængigt af hvor tyk drikken er nødvendig), hæld saft med fortyndet stivelse ind i det. Sørg for at røre kraftigt i processen med at tilsætte juice.
4. Tilsæt sukker til varm væske (ca. 300 gr.).

Drikken kan forbruges, både varm og kold - den mister ikke sine bemærkelsesværdige kvaliteter.

Tranebær i sukker, hvordan man laver mad

Den nemmeste måde at bevare alle de fordelagtige stoffer, som frugterne er så rige på, er at lave en høst, dets forberedelse kræver ikke lang tid og vil uden varmebehandling. Tranebær i sukker har bemærkelsesværdige egenskaber og bruges ofte til at behandle forkølelse, med succes erstatning af farmaceutiske præparater.

Hvordan laver man et godt værktøj? Der er ingen særlige krav til forberedelsen, det vigtigste er at vælge modne frugter uden skader og tegn på ødelæggelse. Fyld en beholder af glas med bær, uden at lægge dem i lag og hæld dem alle sammen med sukker. Stænk det sidste lag af frugt med et sødt produkt, ikke nødvendigt at ryste det.

Send blanket til et køligt sted, lad det gå i et par uger. I løbet af denne tid vil frugten have tid til at sætte saften, hvilket ikke er mindre nyttigt end selve bæren. Det er muligt at bruge den tilberedte delikatesse til gelé, compotes, frugtdrikke, tilsæt bare til te. Kan bruges uden tilsætningsstoffer - det er ikke mindre effektivt for helbredet.

Tranebær Compote - Easy Recipe

Børn og voksne vil helt sikkert nyde cranberry compote, som har bemærkelsesværdige helbredende egenskaber. Aromatisk væske vil hjælpe med at slippe af med hoste, langvarig kulde, temperatur og endda tjene som en fremragende profylaktisk.

1. Fyld krukkerne (forvaskede og steriliserede) med frugt.
2. At fylde med sukker (proportioner - på 500 gr. Bær 200 gr. Sukker).
3. Fyld op med vand.
4. Send dåser til sterilisering, som normalt varer cirka en kvart time.

Proportionerne er angivet på en dåse på 3,0 liter. Hvis kapaciteten til konservering er mindre, skal tiden for sterilisering reduceres. Banker straks kork, drej og helt sikkert pakke. Opbevares på et køligt sted.

Hvad der er berømt for virkningerne på kroppen tranebær, gavnlige egenskaber og kontraindikationer af disse vidunderlige frugter, enkle opskrifter til forberedelse - denne viden vil helt sikkert hjælpe med til behandling af sygdomme. Det er ikke nødvendigt at forberede komplekse formuleringer - selv en simpel kompot eller frugtdrik kan påvirke lidelsen og ikke værre end dyre farmaceutiske stoffer. Det vigtigste er at huske, at alt skal være moderat, ellers kan en favorit delikatesse af bær også forårsage mange problemer og komplikationer.