Tabel 7 - En diæt til nyresygdom, en menu, der kan og kan ikke være (bord)

Infektion

Hurtig overgang på siden

Kost til nyre-sygdomstabellen Pevzner 7 er ordineret til patienter, der lider af kronisk nefritis, samt i nedsættelsestidspunktet for akut nefritis, startende fra den tredje eller fjerde behandlingsuge.

Det anbefales at overholde behandlings-og-profylaktisk ernæring hos patienter med arteriel hypertension.

For nyrernes sundhed er kostbord 7 uundværlig, fordi kosten er rettet mod at reducere belastningen på ekskretionssystemet, reducere vævsødem og blodtryk, udskille kvælstofmetabolitter fra kroppen ved at begrænse indkommende proteiner og minimere natriumkloridforbrug.

Som regel foreskriver kun en læge natriumchlorid, baseret på sygdommens sværhedsgrad, symptomer, patientens tilstand og hans individuelle egenskaber.

På grund af udelukkelsen af fødevarer, der forårsager væskeretention og provokerende tørst, samt mættet med ekstraktionsstoffer, udledes nyrerne, og selve kroppen frigives fra akkumulerede toksiner.

Karakteristik af kost tabel 7 for nyrerne

Energi værdi af kosten - 2500-2700 kcal.
Normen (dagligt) af proteinforbindelser er 60-80 g, med op til 60% animalske proteiner.
Fedtraten - ca. 100 gram (en fjerdedel af dem er af vegetabilsk oprindelse).
Normen for kulhydrater er 400-450 gram, op til 90 gram granuleret sukker pr. Dag er acceptabelt.
Mængden af fri væske - 0,9 - 1,1 l (kontrolleret af den behandlende læge).

Alle retter er tilberedt uden brug af bordssalt, mængden er begrænset til 3-4 gram, mens patienten selvstændigt fordeler den daglige del og kun tilføjer de retter, som han ikke kan bruge frisk.

Til forskel fra kostvaner, tabel nr. 1 - tabel nr. 6, med kost 7, kræves der ikke madslibning, da denne diæt ikke giver mekanisk og kemisk sparing af mavesystemet i mavesystemet.

Kød og fisk forbruges ikke mere end 120 gram pr. Dag. Køttene i kogeprocessen anvendes aldrig, da de tager en vis del af proteinerne. Antallet af måltider er 4-5, portionerne er normaliseret, temperaturen på maden er normal.

Menu til pyelonefritis i en uge

Opskrifter skal være enkle, bevist. Eksperter anbefaler at inkludere eksotiske frugter og mad til madlavning i kosten, da de med alvorlig forgiftning mod baggrund af betændelse i nyrerne kan føre til forringelse.

Kost til pyelonefritis: opgaver, kalorieindhold, fordeling af BJU

Kost til betændelse i nyrens bækken skal være forsigtig med urinsystemet og samtidig give alle kroppens behov. Terapeutisk ernæring til pyelonefrit har følgende mål:

skabe et godartet regime for nyrerne
forbedret metabolisme;
eliminering af perifert ødem
trykstabilisering
acceleration af neutralisering og eliminering af toksiner.

Blandt listen over rationelle terapeutiske ernæringer ifølge Pevzner svarer diæten anvendt i pyelonefrit og cystitis til tabel nr. 7. Denne diæt er ordineret til patienter med glomerulonefritis, nefrotisk syndrom med betændelse i nyrerne, urolithiasis. Denne diæt er egnet til patienter med svangerskabsfri pyelonefrit og arteriel hypertension under graviditeten.

Kost tabellen nummer 7 indebærer en fuld-kalorie, vitamin-rige mad. Den daglige energiværdi i gennemsnit 2000-2700 kcal. Af disse bør ikke mere end 80 g være proteinføde, 90 g - fedtstoffer (70% dyr), 300-350 g kulhydrater, for det meste langsomt. Mængden af rent sukker bør begrænses til fire teskefulde om dagen.

Tabeloptioner nummer 7

Afhængigt af arten og omfanget af skader på urinsystemet kan lægen ordinere forskellige muligheder for kostbord nummer 7 med nogle forskelle i kosten.

Tabelnummer 7a. Det er indiceret for akut, alvorligt flydende nefritis i de første dage af sygdommen for kronisk nyresvigt. Det er en overvejende vegetarisk kost med en streng begrænsning af protein og fuldstændig udelukkelse af bordssalt.
Tabelnummer 7b. Kosten til pyelonefrit hos voksne er ordineret efter kost nr. 7a, med forbedring af tilstanden eller fra de første dage af letflydende nyrebetændelse. Ernæring er karakteriseret ved begrænsning af protein til 50 g pr. Dag og fuldstændig udelukkelse af natriumchlorid.
Tabelnummer 7c. Det er nødvendigt for patienter med nefrotisk syndrom, sekundær pyelonefrit og nyrecyst. Kost med en stigning i protein, et fald i indholdet af fede fødevarer og normale kulhydratniveauer.
Tabelnummer 7g. Det skal observeres hos patienter med nyresygdom i slutstadiet, som er på hæmodialyse. Ernæring består af en moderat begrænsning af vegetabilsk protein og kalium, en skarp begrænsning af natriumchlorid og væske.

De rigtige produkter...

Kost til kronisk pyelonefrit bør være afbalanceret, varieret og rig på vitaminer. Listen over fødevarer, der kan spises med pyelonefritis, er som følger.

Skaldyr. Lette grøntsag bouillon uden salt og krydderier, mælk noodle supper, vegetarisk borsch.
Pynt. Boghvede, brun ris, pasta fra hård hvede, flager Hercules.
Kød. Oksekød, kaninkød, kyllingebryst, flodfisk. Alle kødretter er tilberedt eller dampet.
Grøntsager. Agurker, courgetter, ægplanter, broccoli, Peking og Spirer, gulerødder, græskar.
Mejeriprodukter. Fedtfattig ostemasse, naturlige yoghurt, mejeriprodukter, ostekage.
Æg. Dampede omeletter, gryderetter, kyllingæg og blødkogte vagtelæg.
Frugter. Æbler, pærer, ferskner, abrikoser, vandmeloner, meloner, bær, citrus, kiwi, avocado.
Slik. Naturlige marshmallows, tørre kiks, hjemmelavet gelé, frugtmousses.
Olie. Oliven, hørfrø, fløde i begrænsede mængder.
Drinks. Oprenset vand, urtete, svage grønne og hvide teer, tranebær og lingonbær frugtdrikke, rosehip drikke, urtete.

Listen over produkter, der tillades for ukomplicerede sygdomme i nyrerne, omfatter krydderier, usaltet vegetabilsk eller sure creme sauce, citronsaft, kanel, vanille.

... og forbudt

Eksperter identificerer en række fødevarer, der er strengt forbudt at bruge til nyresygdom, da de kan føre til forøget ubehagelige symptomer, forringelse. Ved akut pyelonefrit bør følgende produkter ikke spises.

Bagning. Frisk hvidt brød, smør og fløde kager, kød og grøntsager tærter med salt.
Skaldyr. Koncentrerede bouillon, instant supper, solyanka, okroshka.
Kød. Fedt svinekød, lam, oksekød, svinefedt, røget og tørret pølser.
Fisk. Fried, røget, saltet, tørret, kaviar, dåse.
Grøntsager. Bønner, ærter, linser, radiser, spinat, sorrel, svampe. Alle dåse, saltede grøntsager. Spicy - løg, porrer, hvidløg, chili peber.
Mejeriprodukter. Fedeost, ost, yoghurt med tilsætningsstoffer.
Slik. Chokolade, slik, kager, syltetøj, smør konfekture cremer og pastaer.
Drinks. Alkohol, søde kulsyreholdige vand, klorid mineralvand, kaffe, stærk sort te, kakao.

Streng diæt er vigtig i eksacerbationsperioden. Når remission sker, kan du gradvist udvide din kost, tilføje flere grøntsager, løg, hvidløg og nogle krydderier til det.

Daglig ration

For bedre overførsel af diætmenuen til pyelonefritis bør hver dag være anderledes, tilstrækkelig i kalorier. Det er vigtigt at prøve nye fødevarer, kombinere dem med den sædvanlige mad, så der ikke er noget ønske om at "bryde ned" og spise mad fra den forbudte liste. Eksempelmenuen er som følger.

Breakfast. Hercules på vand eller ris med tilsætning af en teskefuld smør, kogt æg, svag sort te.
Frokost. Frugtsalat eller bagt æble med nødder og kanel.
Frokost. Lean suppe med korn eller vegetarisk suppe med creme creme, bagt kylling med kartofler, frugtkompot.
Te tid Kissel eller bærjuice.
Middag. Dumplings med cottage cheese uden salt eller makaroni med dampfisk kager, zoologiske kager eller et stykke marshmallow, te.

Anmeldelser fra læger om terapeutisk ernæring til pyelonefrit er positive. Strenge overholdelse af kosten giver dig mulighed for at fremskynde helingsprocessen og forhindre gentagne tilfælde af sygdommen. Den pyelonephritis kost til børn adskiller sig ikke fra den anbefalede kost til voksne. Medicinsk behandling af et barn er en læge under hensyntagen til sygdommen, kliniske manifestationer, graden af nedsat nyrefunktion.

De gav mig 4 A4 ark med en liste over tilladt og forbudt mad og alle slags kosttilskud. Som et resultat, efter at have studeret al informationen, vil jeg sige, at jeg ikke behøvede at ændre noget i kosten, bortset fra mængden af salt, fordi alt skrevet præcist svarede til min faste type mad. Du kan spise og drikke næsten alt, herunder kaffe, svag te og juice. Af de forbudte produkter i listen var ærlig skadelige, som jeg praktisk taget ikke bruger. Nemlig - røget kød, pølser, gærede grøntsager, chokolade og alkohol. Så bordet No7 for mig er den mest komfortable, spiselige og kræver ikke ekstra omkostninger. Takket være lægerne for at informere os, god for ingenting, om principperne om korrekt ernæring. I hvert fald i nødsituationer lytter vi til dem.

Mens jeg sad på denne medicinske kost, plejede jeg at gøre uden salt, erstattede det med citronsaft, i suppe, korn, kød, jeg tilføjede citron og grøntsager overalt. I løbet af den tid, jeg holdt denne kost, og det drejer sig om syv måneder, tabte jeg bestemt ikke kilo, fordi jeg var gravid og ikke så på portioner, men da hjælper denne diæt mig med at kontrollere presset, jeg havde praktisk talt ikke ømmer, også for at kontrollere protein i urinen (og jeg havde det meget højt, kostede det mig i det mindste et par dage at bryde kosten og proteinet steg straks.) Derfor anbefaler jeg denne diæt til personer, der lider af hypertension og nedsat nyrefunktion. Vær ikke syg, hold dig sund!

Kost til pyelonefrit er individuel. Før du tildeler det, tager lægen hensyn til patientens egenskaber; sygdomsfasen tages i betragtning. Kost i forbindelse med medicinsk behandling hjælper i kampen mod pyelonefritis.

Hvad du kan spise

Tilladte produkter er som følger:

dampede grøntsager, grøntsagssalater med solsikkeolie;
frugt (kan bages)
korn;
korn;
æg (højst 2 stykker om dagen);
fedtfattig hytteost;
pasta;
frisk brød;
magert kød;
fedtfattig hytteost;
naturlige frugter fra frugt og grøntsager;
tranebærsaft;
urtete.

Hvad kan ikke spise

Følgende produktsortiment er forbudt:

chokolade;
stærk kaffe;
stærk te;
fedt bouillon;
enhver stegt mad
surkål og friskkål;
krydret mad;
krydrede grøntsager;
hvidløg og løg;
alkohol;
syltede fødevarer;
for salt mad;
fastfood;
snacks, chips.

Du vil lære mere om produkterne fra denne korte tematiske video.

Funktioner kost med pyelonefritis

Som du ved, opstår sygdommen på grund af Escherichia coli: når den kommer ind i kroppen, stiger den langs urinkanalerne: til sidst når Escherichia coli blæren og nyrerne. Når pyelonefrit er nødvendig for at overholde passende ernæring, vil organerne, især nyrerne, ikke være under stress. En diæt med pyelonefritis ordineres af en læge og hver patient med en sådan diagnose. Medicinsk ernæring har ingen kontraindikationer. Sammensætningen af kosten omfatter naturlige sunde fødevarer.

Kost til pyelonefrit bør suppleres med rigelig drik, men underlagt mangel på ødem. Det er væsken, der hjælper med at fjerne uønskede toksiner, toksiner, vira. Inkluder urtete baseret på kamille, birk knopper, rosen hofter, knotweed i kosten. Vist frugtfrugtkompot, mineralvand.

Vær opmærksom! Ernæring til pyelonefrit genopretter ikke kun nyrerne, men også leveren, maven, tolvfingertarmen.

Dampede retter irriterer ikke maven og har en god effekt på leveren. Generelt har en pyelonefrit diæt mange fordele. Den består af produkter, der let fordøjes. Måltider er enkle at forberede, og produkterne til dem kræver ikke store økonomiske udgifter.

Hvad angår manglerne, er de selvfølgelig. Diætet til pyelonefrit er strenge, og du bliver nødt til at opgive brugen af dine yndlings krydderier, slik, røget kød.

Ernæringstips

Kød og fiskepatties skal dampes, så de vil bevare næringsstoffer.
Måltider bør ikke være meget salte, da det ikke påvirker nyrernes aktivitet.
Fødevarer bør absorberes godt: tillad ikke problemer med fordøjelsen!
Retter bør ikke indeholde stegte løg, hvidløg (hovedsagelig, det drejer sig om supper).
Hvad angår cottage cheese, er det bedre at give præference for fedtholdige.
Hvis du laver hjemmelavet gelé, må du ikke tilføje farvestoffer til den.
Spis i små portioner: De indre organer må ikke overbelastes.
Spis ikke om natten: det kan føre til problemer med fordøjelsen!
Ekskluder fra produkter, som du er allergisk over for.
Må ikke bryde reglerne i kosten!

Vær opmærksom! Terapeutisk mad omfatter kogte, stuvede dampdiske. De bør spises straks, opbevares i køleskabet anbefales ikke.

Husk: De frugter du bruger bør ikke forårsage allergier! De første retter skal tilberedes uden kød. Vigtige regel: Tilsæt ikke meget salt! Faktum er, at det forhindrer den normale udstrømning af væske (dette bør ikke tillades for pyelonefritis).

Kost til akut og kronisk pyelonefritis

Kost til akut pyelonefrit har sine egne nuancer:

Den første dag skal være frugt og sukker. Spis friske frugter, grøntsager, glem ikke te og mineralvand.
Når sygdommen "Pyelonefritis" skal drikke 2 liter vand om dagen.
Fødevarer til akut pyelonefrit indbefatter et vist antal vegetabilsk-mejeriprodukter.
Grøntsager, frugt og grøntsager-mejeriprodukter bruges bedst i hele ugen. Derefter kan du berige din diæt: Tilføj andre retter og produkter fra listen over tilladte.

Hvis pyelonefrit er gået ind i det kroniske stadium, skal du følge en lidt anden diæt:

I begyndelsen og i løbet af kosten, koges, stuvninger er vist.
Mælk er nyttig: den har en vanddrivende effekt og absorberes godt.
Ved kronisk pyelonefritis (uden for forværringsstadiet) er der tilladt retter fra fermenterede mejeriprodukter: en god mulighed er ostekage, gryderetter fra fedtfattig hytteost.
Kogt kød er ikke forbudt.
Hvis sygdommen forværres, begynder kosten med en tung drik, grøntsager og frugter.

Hvis vi taler om kost hos børn, skal du tage hensyn til barnets alder og kropsvægt. Hvis barnet stadig er i førskolealderen, skal den første dag i kosten aflæses. Barnet skal drikke meget væske, spise sunde grøntsagssalater. Tilladt frugt. Mejeriprodukter indføres gradvist i kosten.

Ernæringsregler for eksacerbation

Akut pyelonefrit påvirker livskvaliteten. Med forværringen af denne sygdom opstår betændelse i nyrenvæv og bækken. Den inflammatoriske proces fører til, at en person begynder at føle smerte i lænderegionen. Generel svaghed, utilpashed fremstår, nogle mennesker har feber. Hvis eksacerbationen fortsætter på baggrund af forgiftning, udvikler en person opkastning. Primær terapi udføres under stationære forhold (læger bruger antibakterielle midler). Kosten i forværringen skal være meget moderat og blid. Det er vigtigt at begrænse protein og salt. Ernæring er baseret på produkter med en stor mængde vitaminer og sporstoffer. Op til 3.000 kcal bør indtages per dag (de indre organer bør ikke være under tung belastning).

Fødevarer fra konserves, alle former for krydderier, fedt bouillon, alkoholiske og hårde spiritus (sort te, kaffe) er forbudt. For at genoprette nyrernes funktion skal du spise kogte retter: afhængigt af opskriften kan de indeholde græskar, kartofler, courgetter. Tilladt melon, vandmelon. Friske og kogte grøntsager, saft, frugt vises. Tilladt at bruge æggehvide, fedtfattig hytteost, mælk. Når den inflammatoriske proces begynder at aftage, kan kosten tilsættes til kødet (kylling, oksekød). Menuen til akut pyelonefrit kan indeholde dampede fiskeretter.

I de tidlige dage af eksacerbation bør spise vegetariske retter. Det er vigtigt at vænne dig til forbruget af væske, så du vil bidrage til genopretning. Glem ikke om rettidig vandladning! Hvis du ikke lider af ødem, skal du drikke 2 liter væske om dagen. I tilfælde af forværring af pyelonefritis er det nødvendigt at opgive animalske fedtstoffer. Væske er fuld, ikke umiddelbart, men hele dagen. Hvis du drikker en stor mængde vand ad gangen, oplever nyrerne en enorm byrde! Gradvis nødt til at udvide kosten. I begrænsede mængder er det nødvendigt at indføre hvidløg, friske løg. Fra brugen af andre krydrede fødevarer bør opgives. Stadig krydderier, aromatiske krydderier, alkohol, te og kaffe er forbudt.

Når sygdommens remission forbruges væske i den specificerede mængde. Fytoterapi er vist: kamille te, rosehip drikkevarer har en god effekt. Læger anbefaler ofte tranebærsaft: Den bruges 3 gange om dagen, 200 ml. Denne drik stimulerer produktionen af hippursyre. Det giver mulighed for at overvinde de forårsagende midler af pyelonefritis, der er placeret i bækkenbælgregionen. I denne sygdom anbefales diuretisk afkogning. Ud over de vigtigste egenskaber har de antiinflammatorisk og tonisk effekt. Herbal præparater består af knotweed, birch knopper, blåbær blade. Ved remission af pyelonefritis kan du spise kød, fisk, æg (1 stk. Pr. Dag), mælk. Meget nyttige kornprodukter, friske frugter og grøntsager.

Andre træk ved klinisk ernæring

Hvis sygdommen opstår på baggrund af anæmi (jernmangel), er kosten beriget med æbler, granatæble, jordbær.
Når uremisk syndrom viser rensemidler: i dette tilfælde skal kroppen trække et stort antal toksiner tilbage. Sorbenter accepteres, hvis det er nødvendigt. Kosten indeholder frisk frugt, grøntsager. Mængden af proteinfødevarer er strengt begrænset.
Fra kosten er du nødt til at udelukke fødevarer, som du har overfølsomhed for. Det kan for eksempel være citrusfrugter.

Menu for ugen

mandag

Til morgenmad kan du lave grød, den suppleres med en salat af friske tomater og agurker.
Til frokost kan du spise magert borscht, kartoffelmos, et stykke kogt fisk.
Middag består af havregryn, salat, kogt fra kogte rødbeder (dressing - solsikkeolie). Som en drink passer kompote af tørret frugt.

tirsdag

Til morgenmad spiser boghvede og et stykke kogt filet, drikker - tranebærsaft.
Til frokost - magert suppe og ris med fiskfileter, drikke - juice.
Til middag grød med muslinger.

onsdag

Morgenmad kan bestå af cheesecakes, hældt med syltetøj. Vask dem værd varm mælk.
Til frokost kog lean suppe. Kombiner det med boghvede grød og magert kød.
Ved middagen skal du spise byggrød og kødpatties, dampet. Sådan mad går godt med gelé.

torsdag

Til morgenmad skal du spise grød med syltetøj.
Til frokost - Mos kartofler og gryder. Som en drink - compote.
Til middag, spis korn og kogt rødbeder salat.

fredag

Morgenmad består af boghvede quiche og tomat-agurk salat. Drikke - gulerod-appelsinjuice.
Frokost omfatter borscht, kartofler, kød.
Middag - cottage cheese og frisk juice.

lørdag

Til morgenmad kan du spise kage osteskål og drikke den med juice.
Til frokost kog lean suppe; den anden består af boghvede grød og magert kød.
Til middag, spis kød souffle, kan du lave mad. Juice eller urtete er egnet som en drink.

søndag

Morgenmad består af tomat- og agurksalat og kogt ris.
Frokost - fra hvede grød og kød. Drikke - gelé.
Middag består af boghvede grød og kogt kyllingfilet. Som en drink passer tomatsaft.

Betydningen af diæt i pyelonefritis er ikke i tvivl. Medicinsk ernæring giver dig mulighed for at normalisere nyrefunktionen: I fremtiden kan du slippe af med en ubehagelig sygdom. Det anbefales at følge en streng diæt, som foreskrevet af lægen. Selvbehandling bør opgives, og folkemyndigheder anvendes efter høring af en nephrologist! Kost- og stofbehandling kompletterer hinanden perfekt. Hvis det kun behandles med medicin alene, vil der ikke være nogen virkning; ud over dette er forværringen af ubehagelige symptomer mulig. Det er også vigtigt at bemærke, at forebyggende ernæringsmæssige fødevarer hjælper med at bekæmpe overskydende surhed, og dette er et andet plus til fordel for det!

Pyelonefritis kost er en effektiv måde at bekæmpe nyresygdom på, som skal bruges i et kompleks, sammen med den medicinske behandling, som lægen har ordineret.

Årsager, symptomer og spisevaner i nyresygdomme ^

Nyresygdom er smitsom - bakterier som Escherichia coli, der stiger gennem urinvejen til blæren og nyrerne, forårsager det.

De vigtigste symptomer på pyelonefrit er:

Smertefulde fornemmelser i lænderegionen,
Feber, kulderystelser,
opkastning,
Ansigts hævelse,
Der kan være tegn på betændelse i blæren - smertefuld vandladning, hyppigt indtrængende på toilettet, mørk urin og endog blod i det.

Når pyelonefrit er meget vigtig korrekt ernæring, fordi det er nødvendigt at minimere byrden på de betændte nyrer. Særlig kostføde er tildelt alle dem, der er diagnosticeret. Det har praktisk talt ingen kontraindikationer, da kosten er mild til hele kroppen.

De vigtigste fordele ved en diæt med pyelonefrit er dens effektivitet til behandling og lethed at lave retter. Blandt manglerne - sværhedsgraden af forbud mod mere specifikke produkter.

Forbudt med pyelonefritprodukter

Kaffe og kakao;
Spicy krydderier, salt - strengt grænse;
alkohol;
stegt;
Roasting i supper;
pickles;
Hvidløg og løg;
Planter med mange olier;
Fedtstoffer og proteiner - at reducere;
bønner;
Hvidkål.

Tilladte produkter

Kogt kød;
Ost og ost;
grød;
æg;
Hvidt brød;
nudler;
Grøntsager og frugter;
Søde.

Eksempelmenu for ugen ^

Strømregler

Måltider til patienter med pyelonefritis skal koges eller stuves. Der bør kun være frisklavet mad.
Hvis der ikke er ødem, anbefaler lægerne at drikke rigeligt med væsker, der hjælper med at fjerne infektion og giftige stoffer fra kroppen. Til denne ideelle rosehip, te, compote og mineralvand.
Frugter bør indtages lokalt for at udelukke muligheden for allergiske reaktioner.
De første retter skal tilberedes uden kød og bouillon.
Salt - så lidt som muligt, fordi salt bevarer væske i kroppen.

Menu i 7 dage

Perlebyg (150 g), agurk, cikorie;
Lean borscht, kogte kartofler (100 g), et stykke kogt havkat, te;
Kogt rødbeder, risgrød (op til 200 g).

Boghvede grød, tomater, compote;
Lean suppe, hvede grød, kogt oksekød, te;
Havregryn (200 g), bær.

Semolina (150 g), grøntsagssalat, cikorie;
Lean borsch, kogte kartofler (150 g), kogt tun (100 g), gelé;
Byg grød, juice.

Hytteost med creme fraiche, bær;
Lean suppe (200 g), mælkegrød, compote;
Kødpudding, gelé.

Boghvede grød, friske grøntsager, te;
Lean suppe (200 g), hvede korn, kogt kalvekød, rosehip bouillon;
Steam omelet, dampede grøntsager (200 g).

Byg grød, blomkål med agurk, te;
Lean borsch, risgrød med æble, kogt fisk, compote;
Hytteost, juice.

Byg grød, tomater, cikorie med mælk;
Suppe uden kød, kogte kartofler, dampede kødboller, bouillon hofter;
Havregryngrød, frugt.

Kost til akut pyelonefritis

Kostprogrammet til akut pyelonefrit bør starte med 1-2 frugt- og sukkerdage, når du skal drikke væsker ca. 2 liter om dagen (det kan være te eller frugtsaft), kan du spise frugt og grøntsager, meloner og kalebasser er særligt nyttige.
Derefter vil kosten i mindst en uge være plantemælk, og med forbedringer i kosten kan du komme ind i andre fødevarer.

Kost til kronisk pyelonefritis

Den terapeutiske kost til kronisk pyelonefrit er baseret på brugen af kogte og stuvede retter af deres tilladte liste.
Mælk er nyttig, som er vanddrivende og hurtigt fordøjes, mejeriprodukter og magert kød.
Når eksacerbationer skal observere den samme diæt som i den akutte form af sygdommen.

Kost til pyelonefrit hos gravide kvinder

Kostnæring skal iagttages nødvendigvis - i denne tilstand kan mange lægemidler ikke tages, så kun en speciel menu i kombination med behandling af en læge kan redde situationen. Det bør udelukkes fra kosten stegte, krydrede og fede fødevarer, skinne til et minimum af salt.

Kosten vil bidrage til at diversificere frugter og grøntsager, der er rige på fiber og vitaminer.
Sørg for at drikke meget (op til 2,5 liter om dagen).
Ofte ledsages den inflammatoriske proces af en sjælden afføring. Hvis der er et sådant problem, skal du spise rødbeder og svesker.

Kost til børn med pyelonefritis

Kost for pyelonefrit hos børn afhænger af alder og kropsvægt:

For førskolebørn og skolebørn rådgiver lægerne om at arrangere en 1-2 dages udledning i starten af kurset, hvor du kan spise og spise frisk frugt og grøntsager;
Derefter kan du bruge mejeriprodukter og med stabile forbedringer - tilføj gradvis et produkt fra listen over tilladte.

Opskrifter til pyelonefritis

Græskar suppe

Ingredienser: 300 g græskar, kartofler, gulerødder og løg - 1 stk.
Skær grøntsager, du kan gnide (undtagen løg).
Kog 1,5 liter vand i en gryde, og tilsæt derefter kartofler efter 3 minutter, derefter græskar, gulerod og i slutningen løg.
Når grøntsager koges, skal du suppe med en blender.

Grøntsagskødstykker

Ingredienser: 700 g blomkål, 1 æg, 0,5 kopper mælk, 1 spsk. ske med semolina og 1 spsk. ske smør, breadcrumbs.
Kålstamme, gryderet med mælk og vand, falder i søvn, kontinuerligt omrøring semolina, kog i 5 minutter uden at holde op med at blande sig.
Cool og tilsæt rå æg, bland.
Lav kødstykker fra den resulterende masse, blød i brødkrummer og gryderet.

Ris og æblegryde

Ingredienser: ris (1,5 kopper), æbler (3-4), smør (2 spsk), creme fraiche (150 g), sukker (100 g), kanel.
Kog 3 spsk. vand sæt ris
Når den er klar - cool, og bland derefter med 1 sked smør og æg.
Skræl æbler, skære, tilsæt sukker med kanel.
Smør fadet med smør, sæt 1/2 af risen, læg æblerne og den resterende ris på toppen.
Hæld al cremen og sæt i ovnen ved 180 grader i 30 minutter.

Resultater, anbefalinger og feedback fra læger ^

Resultaterne af en diæt med pyelonefritis manifesteres i en signifikant forbedring i tilstanden og i sidste ende frigørelse fra en ubehagelig sygdom. Læger minder dog om, at selvmedicinering ikke kan praktiseres - en positiv effekt vil kun blive opnået, hvis kostundervisningen følges sammen med brugen af lægemidler, der er ordineret af en specialist.

Anmeldelser af en diæt med pyelonephritis antyder, at i nogle tilfælde, uden nøje overholdelse af det, gav lægemiddelbehandling ikke de ønskede resultater.
På trods af at kostprogrammet for pyelonefrit ikke er rettet mod bekæmpelse af fedme, er tabet af ekstra pounds også blevet konstateret af patienterne, da ernæringsmetoden er korrekt og gavner kroppen.

Kost nummer 7: mad til pyelonefrit og andre nyresygdomme

Korrekt afbalanceret ernæring spiller en stor rolle i behandlingen af mange akutte og kroniske sygdomme. I medicin er der 15 kostvaner eller tabeller, hvoraf mange er opdelt i yderligere underarter. I overensstemmelse med anbefalingerne i disse tabeller bliver patienter fodret i regelmæssige og daghospitaler og foreskrevet til fodring med ambulant behandling.

Typer af medicinske tabeller

Lægemidler er opdelt som følger:

Peptisk mavesår og duodenalsår.
Inflammatoriske sygdomme i fordøjelseskanalen (gastritis, enteritis og enterocolitis).
Forstoppelse.
Diarré.
Sygdomme i leveren og galdeblæren.
Gigt og urolithiasis.
Inflammatoriske sygdomme i nyrerne.
Fedme.
Diabetes.
Sygdomme i hjertet og blodkarrene.
Tuberkulose.
Sygdomme i nervesystemet.
Akutte infektioner.
Nyresten
Universalbord, som ikke indebærer særlige begrænsninger undtagen den daglige energiværdi.

Nogle gange tildele en "nul" tabel - sult. I en række kilder kan man komme på tværs af en lidt anden klassifikation (sammenlignet med den ene), men de generelle principper forbliver de samme.

Det er ikke svært at sikre, at størstedelen af kostvaner anvendes til sygdomme på en eller anden måde relateret til nyrefunktionen. Dette er tabellerne 6, 7 og 14. Nedenfor vil vi se på næringsprincipperne for patienter med inflammatoriske sygdomme hos nyrerne, da de udgør langt størstedelen af patienterne på nephrologiske hospitaler og der behandles for nyresygdom hjemme

Bord med et heldigt nummer

Den kendsgerning, at nephrologipatienter fik et bord med et heldigt antal på 7, betyder slet ikke, at de var heldige. Nyresygdom er meget snigende, virkelig farlig for livet og forringer kvaliteten væsentligt. Patienten og hans læge er forpligtet til at gøre alt for at lokalisere den akutte inflammatoriske proces i nyrernes væv og gradvist ophæve hans kroniske ekkoer. Her opfordres de til at hjælpe medicinsk ernæring.

Tabelnummer 7 er opdelt i tre menukategorier: kun 7, 7a og 7b. Menu 7a er beregnet til patienter med akut nefrit og kronisk nefritis i det akutte stadium. Restriktionerne her er de strengeste. Menu 7b - for dem, der har lykkes med at klare sygdommens akutte forløb - det vil sige til konvalescenter. Den bredeste liste over retter tilbydes patienter med kronisk pyelonefrit og glomerulonefritis. Dette er faktisk bord nummer syv.

Efter definition er diæt nummer syv indikeret for kroniske inflammatoriske processer i nyrerne uden symptomer på svær nyreinsufficiens, men da der ikke er udviklet et separat bord til CRF, bruger sådanne patienter normalt kost 7 eller 7a.

Principper for tabelnummer 7

I tilfælde af nyresygdomme er det vigtigt at reducere belastningen på alle dele af organet. For at gøre dette så meget som muligt er mængden af væske forbrugt og bordssalt de vigtigste fjender af syge nyrer samt retter og fødevarer, hvis forbrug kan påvirke natrium-kaliummetabolisme dramatisk - skarp, stegt, røget. Disse retter er kategorisk udelukket fra alle tre tabeller i den syvende gruppe. Eddike og fade, hvor det kan være til stede, er strengt forbudt. Eddike er en forfærdelig gift for nyrerne. Oxalsyre er også kontraindiceret. Andre fødevaresyrer er tilladt i små mængder - citronsyre, æblesyre, vinsyre, ravsyre og andre. Hos patienter på en diæt elimineres overskydende væske, salte fra kroppen, blodstrømmen forbedres, trykket vender tilbage til det normale, og det generelle velfærd forbedres.

Renalpatienter for en tid eller for evigt (afhængigt af sværhedsgraden af den patologiske proces) skal skifte til en vegetarisk livsstil, da indtag af protein uundgåeligt producerer toksiner, som skal fjerne nyrerne. De sætter

supper uden kød, fisk og animalsk fedt samt bælgfrugter;
klidkær;
pasta durum og korn (grød på vandet);
grøntsager, frugter, urter, hvor der ikke er nogen oxalsyre;
syltetøj, syltetøj, honning;
Friske juice, halvt fortyndet med vand.

Den samlede energiværdi af den daglige kost bør ikke overstige 3500 kalorier. Som enhver anden sundhedsføde bør måltider være hyppige, men beskedne, hver gang det er bedre at bruge fødevarer, der er tæt på struktur, det vil sige at overholde princippet om separat fodring. Som følge heraf bliver næringsstoffer i løbet af dagen jævnt absorberet i mave-tarmkanalen, undergår behandling inden i kroppen. Deres metabolitter (forarbejdede produkter) vil strømme ind i blodet som jævnt og vil ikke føre til overdreven belastning på nyrerne, svækket af den inflammatoriske proces.

Varianter af kost nummer 7

Tabel 7a, der er ordineret til patienter med akut betændelse og nyreinsufficiens, pålægger de mest alvorlige begrænsninger. Når det er helt udelukket bordsalt. Proteiner kan kun spises grøntsager og ikke mere end 20 gram pr. Dag. Listen over godkendte produkter omfatter:

kogte (ikke rå) grøntsager og frugter;
korn og pasta;
gærfrit brød;
honning, sukker.

Af produkter indeholdende proteiner kan lægen tillade noget smør og sojamelk, men kun i fravær af uremi (selvforgiftning af kroppen med affaldsprodukter, der ikke fjernes af nyrerne i tide).

Kost 7b - overgangsperiode. Med det har du allerede råd til magert fisk (højst 50 g animalsk protein pr. Dag), selv om det er bedre at afholde sig og ikke forgifte din krop med toksiner, skifte til en sund energidie og 2-3 g (en teskefuld) salt. Da salt allerede kommer ind i kroppen med mad og vand, er det bedre at afvise det i form af additiver i princippet med viljestyrke.

Væskeforbrug i nyrediet (herunder supper, kompoter osv.) Må ikke overstige en liter pr. Dag. Væsken skal præsenteres hovedsageligt i form af rent vand, lidt i form af urtete og friskpresset juice (halvt fortyndet med vand).

Forbudte produkter

Princippet om forbuddet er ret åbenlyst af alle ovenstående. I nyresygdomme er det umuligt at spise salt såvel som tunge fødevarer under behandlingen, hvor mange udenlandske metabolitter frigives, som skal fjernes fra kroppen i lang tid.

For gæster på alle tre tabeller er forbudt:

supper og bouillon af kød, fisk, svampe og bælgfrugter;
fede kød og fjerkræ retter;
bønner;
chokolade;
løg, hvidløg, sorrel, radise, radise;
syltede og saltede grøntsager og svampe;
fabrikken og hjem konserves;
sort og rød kaviar;
krydderier, herunder sennep og peberrod;
stærk kaffe, kakao, sodavand, især med et højt indhold af natriumioner.

Alkohol er i princippet skadeligt, det er også uacceptabelt i tilfælde af nyresygdomme. Af alle alkoholholdige drikkevarer anses øl med rette for at være den mest skadelige for nyrerne, det giver et enormt energibeslag for nyrerne. Når det anvendes i kroppen kommer ind i væsken i mængder flere gange højere end normalt.

For bedre memorisering foreslås princippet om 7 kronblade, hvor alle produkter er opdelt i 7 grupper i henhold til graden af "opløsning" i nyresygdomme.

Eksempelmenu

For at følge kosten 7 for at lave en eksemplarisk menu for ugen, kan du fokusere på den næste daglige diæt.

Morgenmad: Boghvede grød (hvede, majs, hirse, byg, hørfrø, havregryn osv.) På vand med tilsætning af duftende saltfri moderat krydderier og vegetabilsk uberørt olie til smag (sesam, majs, hørfrø) urte eller cikorie med sojamelk, skål uden gær, uden salt med kokosolie.

Frokost: frisk frugt eller gennemblødt tørret frugt.

Frokost: Grøntsagssuppe, ris med gulerødder, kartoffelmos eller pasta, falafel eller grøntsagskødstykker, frisk grøntsagssalat eller roesalat eller vinaigrette uden saltholdighed, et stykke diætbrød.

Frokost: Kissel eller mors berry, frugtgelé.

Middag: Braised kål, grøntsagskotelet, et stykke usyret brød uden salt. Frisk grøntsagssalat med uraffineret olie.

Sen middag: urtete, havregrynkager.

Her er et bord af drikkevarer for ugen.

Ifølge vurderinger af patienter, der er tvunget til at sidde ved bord nummer syv, er den sværeste test liv uden salt. Men gradvist smager vil ændre sig, du kan begynde at sætte pris på produktets naturlige smag. For at lidt smag den usyrede smag af færdige retter, kan du bruge krydderier - urter, peber, peber, spidskommen, koriander og andre. Du kan også tilføje salt til hakket havkalke, som kan købes på apotek eller hos en fødevarebutik.

Vi må ikke glemme farerne ved at tage stoffer. Mange tilsyneladende kendte uskadelige lægemidler, såsom aspirin, paracetamol, teraflu og andre, er meget giftige for nyrerne. Derfor bør der ikke tages medicin, specielt til mindre forkølelser og ARVI uden kendskab til den behandlende læge.

Da dine nyrer er blevet syg, er det nødvendigt at fjerne årsagen til sygdommen, udarbejde et rehabiliteringsprogram, fjerne trængsel, fjerne toksiner, gå på en sund livsstil, rengør nyrerne så meget som muligt ved hjælp af folkemidlet. De stærkeste urter til rengøring er kronisk og alfalfa.

For nyrerne at arbejde godt, skal du beskytte dem. Dette gælder hele kroppen. Stop med at forgifte ham med giftstoffer, drikke rent vand, sørg for passende ernæring, give ham bevægelse og iltforsyning, og du vil kende glæden ved en sund krop.

Kost med pyelonefrit hos voksne, børn, gravide kvinder. Tabel 7: Opskrift menu. Mad, livsstil

Pyelonefrit diæt hos børn og voksne spiller en vigtig rolle for at eliminere nyrebetændelse. Korrekt bygget diæt normaliserer plastiske metaboliske processer inden for hele organismen, og styrker også immunsystemet.

Behandlingsbord nummer 7 for pyelonefrit hos voksne og børn

Kostbehandlingen "Behandlingsbord nr. 7" blev udviklet af den russiske ernæringsekspert Manuel Pevzner. Forskeren bemærkede først den terapeutiske virkning i pyelonefrit og andre sygdomme, idet man observerede enkle næringsstandarder. Kost har en helbredende virkning på hele systemet og menneskelige organer.

Generelle anbefalinger kan genoprette saltbalancen og eliminere udviklingen af hævelse af benene, som oftest omtales som de vigtigste symptomer på nyresygdom. Kost "Behandlingsbord nummer 7" har flere muligheder.

Afhængigt af sygdommens art og patientens tilstand foreskrives han denne eller denne diæt:

diæt nummer 7 - med kronisk type af pyelonefritis og glomerulonefritis;
diæt nummer 7a - med akut nefritis i tilfælde af forværring
diæt nummer 7b - til forebyggende foranstaltninger efter eliminering af akutte nyresygdomme.

Formålet med indførelsen af terapeutisk ration - tilbagetrækning af alle nitrogenholdige produkter og reducering af hovedbelastningen på nyrerne. Efter en kompleks kosttiltag trækker patienten opmærksomheden på forbedringen af den generelle tilstand, hvilket eliminerer puffiness, genopretter blodcirkulationen og normaliserer nyrerne.

En diæt til pyelonefrit hos voksne er ordineret efter 30 dages behandling af de vigtigste symptomer på sygdommen. Patienten skal gå igennem flere dage med sultestrejke, hvor kun vand må drikke (ca. 350 ml / dag). Efter afslutning af kostundervisningen ordineres patienten oftest et behandlingsbord 7a og 7b.

Ud over rensnings- og antiinflammatoriske egenskaber normaliserer kosten "Behandlingsbord nummer 7" også blodtryk og vandbalance.

Desuden kan den foreskrevne kost i nogle tilfælde fjerne hypoallergener fra kroppen. Hyppig brug af "Behandlingsbord nr. 7" kost anbefales ikke til raske mennesker, da en sådan kost anses for ufuldstændig og under visse omstændigheder kun gør ondt i sundheden.

Med henblik på profylakse kan en sund person ikke bruge kosten mere end en gang om året, og kurset må ikke overstige 2 uger. Enhver kostoption bør diskuteres med en specialist. Når selvbehandling er mulig manifestationen af alvorlige komplikationer, hvilket kun forværrer situationen.

Tilladte produkter tabel

Til behandling af pyelonefrit er det vigtigt at vælge den rigtige diæt fra produkter, der bidrager til hurtig behandling af sygdommen.

Tabellen viser de vigtigste tilladte produkter "Behandlings tabel nummer 7":

En diæt til pyelonefrit hos voksne og børn tyder på, at menuen indeholder retter indeholdende grupper af vitaminer A, B og C, som har en positiv effekt på nyresystemets generelle funktion.

Det er nødvendigt at medtage tilladte produkter i de efterfølgende lægemidler med tilladelse fra den behandlende læge. Fuld diætændring er kun mulig ved begyndelsen af akutte symptomer på sygdommen.

Liste over forbudte produkter

Diætet til pyelonefrit begrænser brugen af produkter, der kan have en negativ indvirkning på urinveje og nyrefunktionen hos voksne.

Fra kosten bør udelukkes produkter, organiske ikke-proteinstoffer, der fører til akkumulering af urinsyre, samt en negativ indvirkning på fordøjelsesorganerne. Koncentrationen af sådanne stoffer i kroppen fører ofte til alvorlige komplikationer.

Hovedliste over forbudte produkter:

salt i enhver form og mængde
krydderier;
svampe;
stærke te og kaffe drikkevarer;
alkoholholdige drikkevarer med lavt alkoholindhold
pickles og røget kød;
smør;
Nogle typer af grøntsager: hvidløg, løg, radise;
animalske fedtstoffer.

Ved opbygning af en sund kost anbefales det også at reducere mængden af animalsk protein, der forbruges. Stærk kaffe, te, samt chokolade og forskellige slik i behandling af nyresygdom er kontraindiceret. En fuldstændig afvisning af disse produkter vil hjælpe patienten til hurtigt og effektivt at komme sig tilbage fra pyelonefrit.

Egenskaber af kosten i akut og kronisk pyelonefritis

Pyelonefritis kost hos voksne og børn med den akutte type af sygdommen indeholder begrænsninger, der hjælper med at fjerne de smertefulde symptomer. Fælles tips omfatter: drikker væsker fra 2 liter / dag og reducerer mængden af salt til 5-6 g / dag.

Fødevarer i kronisk pyelonefrit er identisk med kosten af sygdommens akutte type. På samme måde kan du spise fisk, æg, korn og andre tilladte fødevarer. Mængden af salt bør også reduceres.

Funktioner af ernæring hos børn

Selvom kosttilskud til børn er næsten det samme som normalt, skal man huske på, at et barns legeme, i modsætning til en moden voksen, ikke er i stand til at opleve nogen form for mad. Hård mad fører ofte til fordøjelsessystemet i fordøjelsessystemet, som også bør overvejes.

Diætet "Behandlingsbordets nummer 7" for børn skal udelukkende bestå af sunde og naturlige retter, der let absorberes af børnenes krop.

For børn med pyelonefritis anbefales øget indtagelse af mejeriprodukter, herunder fedtfattig yoghurt, cottage cheese og ryazhenka. Candy, chokolade og andre slik skal udelukkes uden fejl. Det er også forbudt at anvende fastfood, Coca-Cola og andre kulsyreholdige drikkevarer.

Kost under graviditeten

Graviditet er ofte præget af en mere alvorlig form for pyelonefritis - svangerskabsfri pyelonefritis. Hormonale forandringer såvel som livmoder tryk svækker den fysiologiske tone i urinkanalerne. På grund af dette er der tryk i nyrerne, hvilket bidrager til udviklingen af betændelse, hvilket er særlig farligt under graviditeten.

I en sådan situation kan opretholdelse af passende næringsstandarder forbedre patientens tilstand. Forbudte produkter under graviditeten omfatter stegte, krydrede og fede fødevarer. Det er nødvendigt at reducere mængden af salt, der forbruges. Også mængden af væske bør øges til 2 liter. Det vil være nyttigt at modtage friske friske tranebær.

Kost for pyelonefrit hos voksne involverer brug af tranebærfrugtdrikke.

Nyresygdomme hos gravide kvinder er særlig farlige for moderens og barnets sundhed. Baseret på dette, med de første symptomer på sygdommen, er det nødvendigt at besøge den lægende læge hurtigst muligt.

Drikkefunktion

Vandbalance i inflammatoriske processer spiller en vigtig rolle, især under eksacerbation af symptomer. Væsken har en gavnlig virkning på hele kroppen, aktivering af nyrernes arbejde og udvaskning af farlige sporstoffer.

Uanset graden af sygdommen gives patienter med pyelonefrit en rigelig drikkegruppe. Indkommende væske er kun begrænset til baggrunden for puffiness eller medicinske kontraindikationer.

Modtagelse af følgende væsker vil være særlig nyttig:

Mineralvand uden natrium.
Dekoktioner af tørret frugt og vilde rosenrød.
Løs te med mælk eller citron.

Antibakteriel virkning har også afkog af majssilke. Drikkevarer, herunder lingonbær og tranebær, indeholder højt indhold af benzoesyre, hvilket hjælper med at eliminere udviklingen af inflammatoriske sporstoffer.

Menu for ugen med pyelonefritis

Kost i pyelonefrit hos voksne og børn spiller ikke mindre vigtig rolle end lægemiddelterapi. Korrekt konstrueret menu kan have en terapeutisk virkning og hjælpe udviklingen af stoffer.

En prøve menu for ugen er præsenteret i tabellen:

Kost 7 bord: menu for ugen, hvilket er muligt og umuligt (bord)

Udviklet i det sidste århundrede af den berømte diætist M. I. Pevzner, blev det terapeutiske kostbord nr. 7 anbefalet til brug for patienter med nyresvigt. Hovedbordet 7 udpeges af nephrologists for kroniske patologier af nyrerne (uden tegn på nyresvigt).

En yderligere ration 7a anvendes i tilfælde af akut nefrit eller forværring af patologi, og 7b anvendes til dæmpning af inflammatoriske hændelser i udskillelsesorganerne. Også den medicinske menu giver dig mulighed for at lindre tilstanden hos patienter med grædende eksem, hudt tuberkulose, øget vævsvulvning under betændelse.

Anbefalet kost tabel 7 til pyelonefritis, nefropati hos gravide kvinder, akut og kronisk glomerulonefritis og andre lignende lidelser, der kræver minimering eller fuldstændig afvisning af optagelse af salt.

Principper for kost nummer 7

Hovedmålet med terapeutisk ernæring er at reducere belastningen på nyrerne ved at reducere indtag af proteiner og salt, aktivere diurese, frigøre kroppen fra ekstraktive nitrogenholdige stoffer og underoxiderede metabolitter, eliminere vævsødem og normalisere blodtrykket. Hos patienter, der observerer nyrevenligt bord 7, elimineres et overskud af salte, blodstrømmen og den generelle tilstand af kroppen forbedres.

Erfarne ernæringseksperter nærmer sig opsætningen af menuen individuelt i betragtning af de eksisterende kroniske patologier, så nogle anbefalinger kan ikke falde sammen med diætets tekstbogssammensætning. Dyrens varighed (nyresygdomstabellen 7) ordineres af den behandlende læge efter en fuldstændig undersøgelse af patienten.

For at reducere byrden på nyrerne og for at rense dette organ skal mængden af salt ikke overstige 6 gram / dag, men kun en læge kan anbefale en nøjagtig sats.

Mængden af fri væske i den daglige kost reduceres til 1 liter, mængden af puriner og proteiner er minimal, kulhydrater, herunder komplekse, er underlagt begrænsning.

Energi værdi af kosten og kemisk sammensætning (justeret af lægen afhængigt af patientens tilstand):

kalorieindhold - fra 2200 til 3000 kcal;
proteiner - op til 20-80 g;
kulhydrater - op til 450 gram;
lipider - fra 70 til 90 gram, mens vegetabilsk fedt udgør ca. 25%.

Alle produkter er tilberedt uden salt, natriumchlorid kan kun tilsættes til færdige måltider under hensyntagen til det foreskrevne daglige indtag. Kød og fisk bør forkoges til overførsel af ekstraktionsforbindelser og overskydende salt til bouillon.

Serveres dampet, kogt, bagt, hakket eller let stegt uden forbrænding af retter i form af varme. Antallet af måltider - 5-6, portionerne er små.

Kost 7 bord - hvad kan og hvad kan ikke være (bord)

magre sorter af fjerkræ, kød og fisk (der tidligere blev kogt);
bage uden natriumchlorid, herunder frisk og gær (op til 250 g / dag)
æg (højst 2 stykker / dag)
mejeriprodukter og mejeriprodukter med et minimum fedtindhold undtagen ost;
alle forbudte grøntsager, hvori oxalsyre er til stede
alle bær og frugter i frisk, frosset eller tørret form
lavt kalorieindhold (med et minimum af kulhydratindhold) desserter, fx baseret på frugt eller mejeriprodukter (gelé, souffler, konserves, marmelade, syltetøj, honning);
sukker og honning (op til 50 g / dag)
frisklavede saft i fortynding med drikkevand (1: 1);
grøn te, svag te (svag), karcade, kompis, kompoter, urteinfusioner, svag kaffe med mælk, bouillon hofter, cikorie, vand uden gas med lav natriumkoncentration;
korn (brun ris, byg, majsgrød, havre, boghvede, yachka, hvede);
fast pasta;
Ikke-skarpe og ikke-indirekte saucer (hjemmelavet tomat, mælk);
vanille, kanel, æblecider eddike (begrænset);
umættede fedtstoffer (usaltet smør (op til 20 g), raffineret olie, tilsæt til færdige måltider eller brug til stegning).

røget kød, herunder fisk;
pickles;
bekvemmelighed fødevarer og fastfood retter;
pølser;
margarine;
krydret krydderier
alle typer bouillon;
svampe;
legume grøntsager, sorrel, spinat, radise, radise, rogn, rødder med en høj koncentration af ethere (selleri, pastinat, persille), løg, hvidløg;
fedt kød og fisk;
konfekt og kager, i opskriften der er bagepulver, olie cremer;
saltede oste;
salt brød og bagværk;
stærk kaffe og te, produkter med kakaobønner (chokolade, kakao, slik), mineralvand med højt indhold af natriumchlorid;
is;
margarine, mayonnaise, madolie, saltet smør, sennep, adjika;
enhver kulsyreholdig drikke;
alkoholholdige drikkevarer og cocktails, energi.

Tabel 7 diæt - menu for ugen (eksempel)

Kosten vil hjælpe med at gøre en erfaren ernæringsekspert. Planlæg uafhængigt menuen under hensyntagen til ovenstående anbefalinger.

Omtrentlig daglig menu.

Valg nr. 1

Morgenmad: græskarhirsegrød på mælk med smør, dampomelet fra 2 vagtelæg, en drink af cikorie rodpulver med sukker.
Frokost: bagt æble med honning og kanel.
Frokost: grøntsagssuppe på vandet (blomkål, courgette, kartofler, gulerødder), en del pasta fra hård hvede, kogt magert kalvekød (50 g), vinaigrette uden æbler, bærgelé.
Snack: frugtgelé, en drink fra hofterne.
Middag: En salat af friskkål og agurker, krydret med linolie, et stykke saltfrit brød og smør, ost med ost med bæresaus eller jordbærmarmelade, et glas æble og blommejuice, fortyndet med halvt rent vand.
Sen middag: Galetny-kager (2 stk.), Et glas naturlig fedtfattig yoghurt.

Valg nr. 2

Morgenmad: mælk ris grød med smør, en skive usaltet brød, te med sukker og kondenseret mælk.
Frokost: frugt blomme, banan og mango puree (eller andre friske frugter).
Frokost: Kartoffelsuppe med broccoli og gulerødder, dampsoufflé af pollockfilet eller kulmule, courgette stuvet i en cremet sauce, ristede kogte rødbeder med græskarolie, komprimer af svesker og tørring.
Frokost: cottage cheese med bær, mate te.
Middag: dumplings med cottage cheese (brug mel af anden klasse), hældt med kefir og rosehip sirup, kamille te med honning.
Sen middag: Bio surmælk (glas).

Kost terapi fremmer hurtig genopretning af kroppen. Ved at klæbe til tabel 7 normaliserer patienten på kort tid funktionen af udskillelsessystemet og slipper af ødem af forskellig oprindelse.

Hvis du er i tvivl om muligheden for at indføre i menuen med bestemte fødevarer samt metoder til madlavning af dine yndlingsretter, bør du konsultere en kompetent specialist.