Nyretumorer indtager det 10. plads blandt alle nye neoplasmer, der kan være både godartede og ondartede. Det skal bemærkes, at hos mænd er nyretumorer mere almindelige end hos kvinder.

De bidragende faktorer og årsager til en nyretumor er:

• Rygning, alkohol.
• Fedme.
• Genetisk faktor.
• Misbrug af nogle smertestillende midler.
• Diabetes mellitus, hypertension.
• Kontakt med kemikalier mv.

I tilfælde af sygdoms maligne sygdom anvendes en radikal behandling - nefrektomi (kirurgisk fjernelse af nyre). Samtidig er det resterende organ tvunget til at udføre sin funktion "til to", hvorved belastningen på en enkelt nyre fordobles. En diæt til en nyretumor skal altid respekteres af patienten, da succesen af ​​behandlingen stort set afhænger af dette.

Derfor er et vigtigt punkt en afbalanceret, balanceret kost samt overholdelse af en særlig kost.

Kost for nyretumorer - grundlaget for behandlingen

Begrænsning af proteinindtag af animalsk oprindelse. Kød, fisk, fjerkræ - kogt eller dampet. Anbefalet brug af mælkeproteiner. Ønskeligt: ​​mejeriprodukter, ikke-fed mælk, cottage cheese. Smør og fløde - strengt grænse. Begræns væskeindtag (op til 1 l. Pr. Dag).

Salt er begrænset, nogle gange er det udelukket helt. Fødevarer tilsættes under tilberedning og ikke i tilberedningsprocessen. Ernæring fraktioneret, ofte lidt efter lidt.

1. Carbonated drinks.
2. Cremer, kager.
3. Rige bouillon (kød, champignon og fisk).
4. Bælgfrugter.
5. Stærk te, kaffe.
6. Krydret, saltet, røget, stegt.
7. Alkohol.
8. Hermetiske og færdige snacks.

Kosten skal afbalanceres, skal indeholde produkter af vegetabilsk oprindelse. Frugt, grøntsager og bær - rå. Korn og korn er tilladt, fortrinsvis spiret. Du kan æg i begrænsede mængder.

Fans af stegte fødevarer skal være opmærksomme på, at kræftfremkaldende stoffer dannes i det, når olien opvarmes. Dette sker i kogende olie (pommes frites, stegte pastier osv.)

Eksempel på en daglig ration for nyretumorer:

• Første morgenmad: cottage cheese pudding, svag te med honning, et æble.
• Anden morgenmad: Ristede gulerødder med svesker, tørrede abrikoser, fedtfattig yoghurt eller creme fraiche.
• Frokost: suppe ris eller boghvede. Stew af grøntsager. Skive fuldkornsbrød. Kissel æble eller frugt og bær.
• Middag: Byggrød eller havregryn. Fisk gryderet koteletter. Bouillon hofter og crackers rug.
• For natten: et glas fedtfattig yoghurt eller yoghurt.

Kontrol af protein, natrium og fosfor - en nødvendig betingelse

Proteiner er et vigtigt "byggemateriale" til kroppen. Men i strid med funktionerne af nyrerne forstyrrer processen med at fjerne toksiner - produkter af proteinaffald. I tilfælde af nyresygdom er proteinindtag derfor begrænset og strengt kontrolleret, da denne komponent spiller en vigtig rolle i metabolisme.

Fosfor findes i næsten alle fødevarer. Når der opstår nyreskade, opstår der en ophobning af fosfor i kroppen, da udskillelsen af ​​overskydende salte ikke forekommer korrekt. Calcium vaskes ud af knoglerne, de bliver skrøbelige, hvilket fører til osteoporose.

Natrium, der kommer ind i kroppen med salt, bevarer væske (vand) i kroppen, hvilket fører til ødem og en stigning i blodtrykket (blodtryk). Derfor anbefales det at reducere natriumindtaget i kroppen i strid med nyrernes funktioner.

Rationel ernæring og slankekure med en nyre-tumor vil medvirke til at reducere risikoen for nyresygdom, herunder tumorer. Overholdelse af principperne om god ernæring forbedrer patientens generelle velvære og normaliserer metaboliske processer i kroppen.

Ernæring for nyrekræft

Der findes en malign nyretumor hos nogle få mennesker, og mænd er mere modtagelige over for det. I nærvær af kræft i denne krop forstyrres proteinet, kulhydrat og fedtstofskifte, fødevarer absorberes dårligt. Aktiv udvikling af onkologisk sygdom hæmmer det menneskelige immunsystem, træner kroppen med toksiner. Som følge heraf forværres den generelle sundhedstilstand, svaghed opstår, og appetitten falder. Det kræver en masse energi for at bevare vitaliteten og kontrollere sygdommen, så ernæring til nyrekræft skal være lys, forskelligartet og afbalanceret.

Vores læsere anbefaler

Vores regelmæssige læser blev af med nyreproblemer ved en effektiv metode. Hun kontrollerede det selv - resultatet er 100% - komplet relief fra smerte og problemer med vandladning. Dette er en naturlig urtemedicin. Vi kontrollerede metoden og besluttede at anbefale det til dig. Resultatet er hurtigt. EFFEKTIV METODE.

Ernæring af patienter med nyrekræft

At vælge den rigtige kost er den vigtigste komponent i en vellykket modstand mod nyrekræft. Under sygdommen er meget mere energi udnyttet end i den normale tilstand, derfor har kroppen brug for højt kalorieindhold, som vil redde patienten fra udmattelse og beriberi.

Patologi påvirker og krænker næsten alle fysiologiske processer. At holde en diæt med en nyre-tumor er meget vigtig for at opretholde en balance i kroppens aktivitet og hjælpe med at slippe af med skadelige metaboliske produkter. Grundlaget for sund ernæring i nyrekræft er et par enkle regler:

• Der er få, men ofte. Det er nødvendigt at spise 6-7 gange om dagen, mens du tygger mad grundigt. Dele skal være små, inden for 200 gram. Overspisning kan forårsage oppustethed og andre gastrointestinale problemer.
• Spis kun frisklavet mad. Sørg for, at maven ikke får sådan mad, som stod i køleskabet i mere end 12 timer. For at begrænse indtaget af varmt og koldt bør skålen være varm.
• Kog korrekt. Når der udsættes produkter for varmebehandling, bør man foretrække milde metoder: madlavning, madlavning i ovn, dobbeltkedel. Når nyrekræft stegte fødevarer under forbuddet opsamler de en enorm mængde kræftfremkaldende stoffer. Fisk, som kød, skal slibe i hakket og lægge på soufflé, gryderetter eller dampkoteletter. I denne form er de lettere at fordøje.
• Overvåg mængden af ​​væske, der kommer ind i kroppen. Selvfølgelig, jo mere en person drikker, desto hurtigere toksiner fjernes. Men i tilfælde af nyrekræft er det vigtigt ikke at overbelaste orgelet. Daglig sats aftalt med din læge. Hvis en patient lider af forstyrret mave eller opkastning, mister han meget væske, så det anbefales at drikke mindst 3 liter ikke-karboneret rent vand om dagen.

Et diætbord til en nyrekræftpatient bør omfatte fødevarer med et minimumsindhold af salt. Hastigheden af ​​forbruget - 5 g pr. Dag. I madlavning er skålen ikke saltet, men du kan krydse lidt klar. Det er tilrådeligt at udelukke denne smag fra kosten.

Hvis tilstanden hos en patient med nyrekræft forværres, og der er uregelmæssigheder i mave-tarmkanalen, tilpasses kosten på baggrund af problemet. For eksempel, under svær diarré reducere indtagelsen af ​​mad, der har en afførende virkning (frugter, urter, grøntsager). Fiberrige fødevarer kan hjælpe med forstoppelse. Hvis patienten er svær at sluge eller tygge, skal du tilberede en blød og flydende mad (supper, kartofler, souffler).

Forholdet mellem protein, fedt og kulhydrater

Et vigtigt punkt i valget af en diæt til en patient med nyrekræft er respekt for balancen mellem fedtstoffer, kulhydrater, proteiner. Deres korrekte forhold er 1: 4: 1. I gennemsnit er varmeforbrug pr. Dag 3 tusind kalorier.

Protein bør ikke være mere end 15% af det daglige kaloriindhold i fødevarer. Hvis vi tager højde for, at 4,1 kalorier frigives fra 1 gram, er dets daglige sats for nyrekræft 100 g. Alle proteinprodukter er traditionelt opdelt i fire grupper:

• Protein op til 3% - sukker, tomat, fersken, jordskok, aubergine, hindbær, jordbær, grønne ærter, grønne bønner, kartofler, honning, figner, druer, appelsin, agurk, dato, ananas, purre, blomkål og kohlrabi, cremet, vegetabilske olier.
• Protein i intervallet 3-10% - havre, byg, hvede, majs, vermicelli, hirse, mælk, chokolade, ris, melprodukter.
• Protein i intervallet 10-15% - æg, mandler, ost, kondenseret mælk, svinekød, valnød.
• Protein mere end 15% - linser, svinekød, bønner, fisk, lam, oste, fjerkræ, ærter, oksekød, krabber, krebs.
• Protein af animalsk oprindelse mætter kroppen med aminosyrer. Kræftpatienter bør spise det 30-40% af den samlede mængde proteinfødevarer.

Fedtstoffer til maligne tumorer i nyrerne bør begrænses til 80 g pr. Dag. Af disse bør 60% være animalske fedtstoffer, og resten - grøntsager.

Forekomsten af ​​nyrekræftmenuen er givet til fødevarer af vegetabilsk natur, den vigtigste kulhydratkilde. Disse er bær, frugt, korn, grøntsager, brød. Sukkerforbruget er begrænset til 20% af det samlede antal kulhydrater.

Tilladte produkter til nyrekræft

Nyrekræft kræver, at hver patient skal spise rigtigt, spise lette fødevarer, rig på vitaminer, gavnlige mikroelementer. Det er vigtigt at medtage flere frugter og grøntsager i menuen. De er rige på næringsstoffer, normalisere tarmens arbejde. De spises frisk, kogt, dampet og blandet i salater. Kartofler bedre kogte i deres skind eller bagt.

Det anbefales for kræftpatienter at spise kød og fisk med fedtholdige sorter. Garnér med grøntsager eller korn. I stedet for hvidt brød skal du bruge korn eller sort brød, og bagning generelt er umuligt.

Den bedste assimilering af planteføde bidrager med syrnet fløde. Den er fyldt med salater og tilsat suppen, men ikke mere end en spiseskefuld. Til nyrekræft kan mejeriprodukter indgå i kosten.

Produkter, der nedsætter udviklingen af ​​nyrekræft

I nyrekræft hjælper ikke kun komplekse medikamenter, men også velkendte fødevarer. Talrige undersøgelser har vist, at visse produkter styrker immunforsvaret, forbedrer den generelle sundhed, bekæmper depression og vigtigst af alt - hæmmer væksten af ​​kræftceller. De mest nyttige er:

• soja - hæmmer væksten af ​​maligne neoplasmer, fjerner toksiner fra phytoøstrogener og isoflavoner efter stråleterapi og er udstyret med antitumor evner;
• brune alger - produkter forbedrer funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen, virker som en antioxidant;
• hvidløg - fjerner toksiner fra kroppen, aktiverer leukocytter der dræber kræftceller;
• granatæble - produktet forhindrer spredning af kræftceller i patienten;
• frugtsfrø, nødder - i deres sammensætning af stoffer, der bidrager til den aktive kamp mod kræftceller;
• tomater - har antitumor-, antioxidantegenskaber;
• broccoli - dræbe kræft stamceller;
• æg, fisk (især flounder) - fødevarer rig på omega-3 fedtsyrer, stopper væksten af ​​kræftceller.

I de færdige måltider kan du tilføje ginger og gurkemeje. Disse nyttige krydderier er udstyret med anti-kræft egenskaber. Ved behandling af onkologi har nyrerne bevist sig sukkerroer. Produkten sløber smerter, stopper væksten af ​​kræft, øger oxidationsevnen af ​​patogene celler, normaliserer hæmoglobin.

Produkter med anti-kræft effekt

I processen med behandling af nyrekræft og for at forhindre det er det nødvendigt at spise fødevarer rig på fibre, vitaminer C, E, provitamin A, phytochemicals. Alle disse ingredienser har en anticarcinogen virkning. Ubetinget lederskab i denne sag tilhører grøn te, frugt, grøntsager. Derudover har følgende produkter anticarcinogene egenskaber:

• kål familie;
• kiwi;
• persille;
• citrusfrugter;
• druer;
• guava;
• gulerødder;
• hyben;
• sød peber;
• forårsløg;
• græskar;
• hvedekim.

Forbudt mod nyrekræftprodukter

Det er forbudt at inkludere fødevarer, der er rige på purinbaser og kolesterol i en nyrekræft-patientmenu. Mættet bouillon, stegt kød er kontraindiceret. Skal udelukkes:

• røget kød;
• pølser;
• pickles;
• fedt;
• gås og ænderkød;
• spinat;
• kaffe;
• ghee;
• dåse mad;
• svampe;
• skovsyre;
• olie creme;
• stærk brygget te
• sodavand;
• alkohol.

Drikkevarer, der indeholder koffein, vil føre til søvnforstyrrelse, og oste har en stimulerende effekt på nervesystemet. Det er bedre at afvise disse produkter om aftenen. Kræftpatienter må ikke bruge forkælet, muggen mad.

Ca. menu for nyrekræft i 1 dag

• Morgenmad: Ikke tyk havregryn, Rosehip afkogning.
• Frokost: grøntsagssalat, juice.
• Frokost: suppe på sekundær bouillon (kød eller fisk), grøntsagspot, bærgelé.
• Snack: fedtfattig, sur kageost, bagt æble.
• Middag: grød, kotelet, en kop grøn te med honning.
• Anden middag: en kop sur kefir.

Korrekt udvalgt kost i kræft hjælper med at normalisere arbejdet med en sund nyre, klare den øgede belastning, undgå nyresvigt, udseende af metastaser og andre patologiske processer.

At bekæmpe alvorlig nyresygdom er mulig!

Hvis følgende symptomer er kendt for dig, er det første hånd:

• vedvarende rygsmerter
• besvær med vandladning
• blodtryksforstyrrelse.

Den eneste måde er kirurgi? Vent og ikke handle ved radikale metoder. Helbred sygdommen er mulig! Følg linket og find ud af, hvordan specialisten anbefaler behandling.

Nyrekræft - sundhedsføde

En vigtig del af enhver behandling er en korrekt og afbalanceret ernæring af patienten. Kost til kræft er også meget vigtig, den skal være afbalanceret og rationel. Opgaven med korrekt og sund ernæring er at opretholde kroppen, hvor mange processer forstyrres. Derudover bør stoffer, der irriterer dette organ, i forbindelse med kost til nyrekræft være begrænsede.

Ernæringsmæssige egenskaber for nyrekræft

Ernæring efter fjernelse af nyrerne i kræft skal være rettet mod at hjælpe med i den resterende nyre, da den nu skal klare ikke kun med dobbelt belastning, men også med metabolisk protein, fedt og kulhydratmetabolisme, dårlig madabsorption, tumorgiftstoffer, der endnu ikke er Jeg var i stand til at bringe en svækket krop.

For at modstå sygdommen og bevare homeostase processerne kræves energikostnader. En sund og afbalanceret kost for nyrekræft vil medvirke til at opretholde styrke, stoppe infektion, ødelægge væv og genoptage regenerering.

Forskere har endnu ikke etableret det nøjagtige forhold mellem produkter og onkologi, men de antager, at forbrug af store mængder protein bidrager til udviklingen af ​​kræftceller såvel som overvægtige. Undersøgelser har vist, at den korrekte diæt for nyrekræft 1 grad eller sidst er vigtig, når den gennemgår en postoperativ behandling.

Vigtigt at vide! Hvis kroppen ikke er i stand til at genoprette energikostnader, begynder patienterne at tabe sig, hvilket fører til udmattelse og kakeksi. Med mangel på kropsvægt bliver behandlingen ineffektiv. Med et tab på 45-50% af vægten er døden mulig.

Dietitian anbefalinger

En kost for nyrekræft bør udelukke stoffer, der irriterer nyrerne.

Forbudte produkter:

• stærke bouillon af kød, fisk og svampe;
• hjemmelavede pickles, pickles og enhver fabrik konserves: kød, fisk og grøntsager;
• røget produkter: fisk, fjerkræ, pølse, pølser;
• Produkter med højt saltindhold: fisk, ost, ost, pølse, pølser;
• fedtet kød, fisk og svin;
• tallerkener af grøntsager grøntsager: bønner, ærter, kikærter;
• fedt konfekt: kager og kager med fløde;
• alkohol, kaffe, læskedrikke og vand og stærk te.

Lad os se nærmere på, hvad ernæring skal være for nyrekræft.

Det er tilrådeligt at tage mad på samme tid (hver 2-3 timer) i små portioner, dvs. mindst 5-6 gange om dagen. Med denne tidsplan vil nyren ikke blive overbelastet med arbejde. Produkter skal let fordøjes, rig på vitaminer og sporstoffer. Temperaturen af ​​frisklavede mad og drikkevarer bør ikke være for varmt, men ikke koldt.

Efter operationen skal overgangen til en ny diæt gradvis ske, og erstatte proteinfødevarer - grøntsager og mejeri, men fløde og smør bør forbruges ikke mere end 10 g / dag.

Kød, fjerkræ, kanin og fisk. I kogt, bagt i folie eller stuvet form bør forbruges fedtfattige sorter 2-3 gange om ugen for at genopbygge kroppen med energi samtidig med havregryn eller boghvede. Supper og gryderetter kan laves af kød og fjerkræ. Fisk bage godt i folie, kanin - gryderet med grøntsager.

Hvidt brød anbefales at erstatte sorten eller kornet. Bageri bageriprodukter er udelukket.

Grøntsager og frugter. De optager det meste af kosten, fordi fiber, vitaminer og sporstoffer genopfylder blod med ernæring, overbelaster ikke kroppen og bidrager til fordøjelsessystemet. Af disse kan du lave salater med ost og spise kogt. Med hensyn til kartofler skal den bages eller koges i en "ensartet".

Mejeriprodukter. Når du tænder menuen med grøntsagssupper og salat af friske grøntsager, cremefløde og fløde, kan du tilføje 1 el. l. til bedre assimilering af fødevarer fra planter. Mejeriprodukter kan forbruges i små mængder med en sked fuld honning.

Æg. Det er tilladt at spise et blødkogt kyllingæg eller 5 vagtelrågeæg om dagen for ikke at overbelaste en sund nyre med protein.

Advarsel! Kilder til protein er kød og æg, mejeriprodukter: mælk, kefir, creme fraiche, yoghurt og cottage cheese.

Salt. Det er bedre ikke at saltet madet overhovedet og ikke at drikke mineralvand for at forhindre dannelse af sten. For at fødevaren ikke virker for frisk, skal du tilføje tranebærsaus eller vand kød og sidevand med citronsaft. Det er nyttigt at drikke rent vand med sodavand og et par korn saltvand om morgenen på tom mave, da den er mættet med vitaminer, jod og andre mineraler. Desuden er sammensætningen af ​​havsalt, ligesom havvand, 95% identisk med blodplasmaets sammensætning.

Væske. Med en fraktioneret kost skal du drikke masser af væsker: almindeligt vand, dogrose eller tørret frugtafkok, frisk frugt og bær og grøntsagssaft. Det er bedst at drikke et glas vand en time før et måltid og et glas juice, svag grøn te en time efter det. At drikke madkompot, er te ikke anbefalet, for ikke at fortynde frisk mavesaft, der er nødvendig til fordøjelsen af ​​mad. Med en stærk tørst under måltidet er det ikke forbudt at drikke noget almindeligt renset vand. Ifølge læger er det ikke involveret i fordøjelsesprocessen, men udskilles hurtigt fra maven.

"Modelplader" i klinisk ernæring

Før du fylder pladen med produkter, er det nødvendigt at opdele det mentalt i to lige halvdele, den anden i 2 dele. Denne "tallerkenmodel" er nødvendig for at kende forholdet mellem fødevarer ved hvert måltid.

Da grøntsager indtager det meste af kosten, skal de ligge på den første halvdel af pladen. Med hensyn til farven på grøntsager supplerer orange blodet med A-vitamin, grønt - rigt på vitamin C og i lilla - mange bioflavonoider. Salater kan fyldes med kefir, citron og tranebærsaft, vegetabilsk olie - højst 1 tsk.

Til side retter af ris og boghvede, nudler eller pasta nok til at fylde kvart på den anden halvdel af pladen. Her vil 10 gram smør være passende. Garnish kan erstattes, rug, sort brød eller fuldkorn - 150 g.

Andet kvartal af pladen er tilbage til anden kurser af fjerkræ uden hud, magre typer kød og fisk - op til 120 g.

Det er vigtigt at huske! Vegetabilsk olie er 100% fedt, så for en gryderet eller salat skal du måle den med en ske og ikke hælde den fra en flaske. Prisen pr. Dag - ikke mere end 2 el. l..

Prøvemenu for nyrekræft i 1 dag

morgenmad:

• hytteost og æblepudding og grøn te med honning.

Anden morgenmad:

• frisk grøntsagssalat (gulerod, sukkerroer, tomat, broccoli osv.);
• appelsinsaft, granatæble, druesaft (en til at vælge).

frokost:

• fedtfattigt kyllingebryst eller fiskesuppe;
• vegetabilsk gryderet;
• tranebærgelé.

Te tid:

middag:

• fisk bøf med havregryn;
• afkogning af vilde rosenrød.

Anden middag:

• et glas kefir eller yoghurt.

Forholdet mellem protein, fedt og kulhydrater

I den daglige ration bør det daglige kalorieindhold (2800-3000 kcal) være:

• proteiner - 10-15%;
• kulhydrater - 30-35%;
• plantefødevarer - 50-60%.

Du bør begrænse indtagelsen af ​​protein og fedt til 75-80 g / dag og i nærvær af nyresvigt - 20-25 g / dag. Andelen af ​​kulhydrater vil være ca. 400-500 g pr. Dag. Plantefødevarer vil være ca. - 2400 g. Pr. Dag.

Det er vigtigt! Mængden af ​​mad må ikke overstige 3 kg. pr. dag, mængden af ​​vand - 800-100 ml. pr. dag.

Proteiner med kulhydrater kan ikke kombineres med vegetabilsk mad - det er muligt. Vegetabilsk mad forbruges 10-15 minutter før man tager protein eller kulhydrat fødevarer. I kræft er det bedre at forbruge mere alkaliske fødevarer. Disse omfatter for eksempel: vandmelon og melon, kartofler, kål i sideskål og blomkål, rødbeder og gulerødder, banan og honning. Samt vegetabilske olier: majs, oliven og soja.

Syreholdige produkter omfatter korn, ost, mælk, kød, fisk, æg og endda vand. For at neutralisere de sure virkninger af produktet, for eksempel 50-100 g kød, skal du spise 150-200 g mad fra planter.

Produkter der hæmmer kræft

Undersøgelser har vist, at nogle produkter hæmmer udviklingen og spredningen af ​​nyrekræft ved:

• carotenoider - stoffer der kan ødelægge frie radikaler, beskadige DNA-kæden og dermed kræftcellen (metastase);
• L-ergothionein, lentinan-kræftkomponenter;
• sulforaphane - kraftige stoffer mod tumorer;
• aminosyrer, polysaccharider, vitaminer, fibre og sporstoffer.

Disse produkter er:

• Granatæble virker på cellerne af ellaginsyre; i kroppen bidrager syren til produktion af et enzym, som blokerer udviklingen og spredningen af ​​kræftceller;
• bønner - på den ene side hæmmer bælgfrugter, der bruger saponiner af proteasehæmmere og fytinsyre og vitamin B, multiplikationen af ​​kræftceller. På den anden side er de på listen over forbudte fødevarer efter fjernelse af nyre med en tumor. Spørgsmålet om brugen af ​​bælgfrugter er åben, men du bør lytte til en diætists udnævnelser.
• sort spidskommen olie eller sort spidskommen - stabilisere og styrke immunsystemet, ødelægge kræftceller;
• gulerødder - ved hjælp af beta caroten, kan du beskytte celler mod toksiner og forsinke væksten af ​​kræftceller;
• Broccoli - indeholder sulforaphane, det dræber kræft stamceller. Brocolli og andre krydderier: Kale kål, farve, Spirer og kinesisk, vandkryds, sennep og rodfrugter Afgiftningsforbindelser - Indoler og isothiocyanater forhindrer omdannelse af precancerøse celler til onkologiske
• Reishi, Shiitake, Meytake, Cordyceps, Agaric Brazilian, Birch Chaga-svampe - indeholder lentinan, L-ergothionein og andre stoffer, der ødelægger celler og genopretter blodformlen;
• gurkemeje - indeholder et anticancer middel - curcumin;
• hvidløg - genopretter DNA og ødelægger kræftceller med diallylsulfid;
• Ginger - lindrer betændelse, bremser væksten af ​​kræft, reducerer virkningerne efter kemoterapi - kvalme, migræne hovedpine;
• vindruer, blåbær, tranebær - indeholder stoffet resveratrol og antioxidanter, der forårsager kræftcellernes død;
• Grøn te er rig på polyphenoler og katekiner, især epigallocatechin gallat EGCG. Disse er kraftige antioxidanter, der reducerer tumoren, reducerer væksten af ​​kræftceller;
• tang: kelp, noria og arame - rig på sporstoffer, vitaminer, proteiner, carotenoider, jod - et kraftigt våben mod kræft;
• spinat - indeholder lutein og zeaxanthin, de fjerner frie radikaler og reducerer risikoen for kræft;
• jordbær - har antitumorantioxidanter og ellaginsyre, der producerer enzymer, der hæmmer kræftceller. Antioxidanter omfatter hindbær, brombær. Blåbær og tranebær.
• tomater - indeholder lycopen - et rødt pigment, en stærkt koncentreret antioxidant, der bremser udviklingen af ​​kræftceller.

Konklusioner! På grund af den komplekse kemiske sammensætning af frugt og grøntsager er det meget vanskeligt at vurdere et anticancerstof eller en kombination af stoffer. Den bedste måde at få alle de nødvendige ingredienser og stoffer fra kræftceller på kan være inddragelse af planteprodukter i kosten.

Kombinerer dem med resten af ​​den sunde mad og sætter kosten efter at have fjernet en nyre fra svulsten. Du kan understøtte den anden nyres arbejde, hjælpe den med at tilpasse og klare den øgede belastning.

Nyrekræft diæt

Indholdet

Enhver sygdom får en person til at genoverveje deres kost. Efter alt kan mad være både en kilde til vigtige sporstoffer, og en faktor, som kun vil forværre sygdommen. Ernæring for nyrekræft bør afbalanceres og lette det syge organs arbejde. Du bør udelukke irriterende produkter fra din menu og mætte det med nyttige.

Strømfunktioner

I onkologi på et hvilket som helst stadium har patienterne en forstyrret metabolisk proces. En kost for nyrekræft indebærer, at mad skal være lys og godt fordøjet. Kræftbehandling påvirker negativt det generelle velfærd, appetitten, men vægttab vil kun forværre patientens tilstand. Derfor er det vigtigt at overvåge ernæring i tilfælde af nyrekræft og at vide præcis, hvad der kan og ikke kan gøres.

Liste over tilladte retter:

• vand uden gas, svag te, compote (op til 1 liter om dagen);
• grøntsager: rødbeder, courgette, græskar, broccoli, rogn, gulerødder;
• frugter: æbler, druer, blåbær, granatæbler, tranebær, jordbær, brombær;
• usaltet brød (gråt, klid);
• suppe med groats eller grøntsager, borscht, rødbeder suppe, kål suppe;
• magert kød, lurvet og dampet
• højst 1 æg
• mejeriprodukter, fedtfattig hytteost, yoghurt, ost;
• grød og pasta med tørrede frugter.

Det er nødvendigt at begrænse forbruget af fødevarer, der indeholder protein: æg, mælkeprodukter, kødprodukter, fisk til 80 g pr. Dag (25 g - hvis nyresvigt observeres).

Du kan lave en daglig ration i denne rækkefølge:

1. Grøntsager med frugt - 60%, dette er mere end 2 kg.
2. Kulhydrater - 30%, det vil sige 0,5 kg.
3. Protein - 10%.

Det er uønsket at spise fløde, cremefløde, smør, honning, sukker samt søde produkter, men i begrænsede doser er tilladt.

Udelukker fra kosten:

• alkohol;
• stærk te;
• konservering, røget kød, krydret mad;
• oksekød, svinekød, fisk, bouillon af dem;
• syltede grøntsager, pickles;
• almindeligt brød;
• bønner;
• svamp bouillon;
• krydderier.

Ernæringseksperter tillader 3-4 g salt (helst hav) pr. Dag for at tilsættes til den tilberedte mad. Du kan erstatte det med citronsaft, urter.

Den terapeutiske virkning i onkologi har produkter:

Det aktiverer immunsystemets celler og derved sikrer forebyggelse af kræft. En uge er nok til at spise 5 eller flere tænder.

Antioxidanter og beta-caroten indeholdt i det, fjerne toksiner og forhindre spredning af metastaser. Brug det bedre i rå form.

Lagerhuset af anti-kræftstoffer, der stimulerer kroppen til at bekæmpe sygdommen. Særligt værdifulde er unge skud.

De har en tonisk effekt på menneskets immunitet, renser kroppen på grund af syrerne i sammensætningen.

Det hæmmer tumorvækst og hjælper med at holde kroppen i god form. Gavnlig effekt på det menneskelige nervesystem.

Kilden til curcumin - det aktive stof, der dræber kræftceller. Det har antiinflammatoriske egenskaber.

De er rige på calcium, magnesium, jod og jern. De hjælper med at opretholde kroppen under behandlingen, hvilket nedsætter udviklingen af ​​metastaser.

Han er kendt for sin antimutageniske virkning. Kraftig antioxidant. Fremmer celleforyngelse og deres helbred.

Kost efter operationen

Fjernelse af tumoren er nødvendig med en stigning i karcinom på mere end 4 cm. Nogle uger før operationen observeres patienten og fremstilles, og tyktarmen rengøres straks før operationen.

Efter nephrectomi er der komplikationer: akut nyresvigt, intestinal obstruktion og andre. En mere moderne metode er resektion af nyrerne. Takket være ham er opsvingstiden og risikoen for komplikationer væsentligt reduceret.

I løbet af året tilpasser kroppen til livet med en nyre, som stiger lidt og udfører sine funktioner for to.

I løbet af denne periode er kosten stadig relevant. Fødevarer efter fjernelse af nyrerne i tilfælde af kræft bør være fraktioneret: i små portioner 5-6 gange om dagen. Mængden af ​​forbrugt væske pr. Dag varierer fra 800 til 1000 ml.

Det er nødvendigt at være opmærksom på kombinationen af ​​produkter - kulhydrat fødevarer forbruges sammen med grøntsager, men adskilt fra protein. Du skal også vælge kalorier med lavt kalorieindhold til madlavning. Når en organisme rehabiliteres, bliver mad dampet, kogt, bagt eller stuvet. Eliminering er kun genstand for stegning.

Hvordan laver man en menu

Efter principperne om korrekt ernæring i onkologi er det daglige madindtag opdelt i 6 dele.

Indstillinger for en første morgenmad:

• te med ostemasse ost, boghvede;
• pandekager af frugt, bagt med creme creme, compote;
• salat af Peking kål, arugula og ost, krydret med olivenolie, ris gryderet med æbler, juice;
• omelet protein, cookies.

Ved den anden morgenmad kan du spise:

• gennemblødt tørret frugt;
• jordede gulerødder med sukker;
• frugtsalat;
• græskar grød.

Til frokost kan du spise gode måltider:

• vegetarisk borsch, kogt kalkun med kartofler, juice;
• grøntsagssuppe, kogte kartofler med tomatjuice, gelé;
• braised kartofler, kogt kylling i fløde sauce, en drink tørret frugt;
• rødbedsuppe, kødkoteletter med gulerødder, friske druer.

Snack - let snack mellem frokost og aftensmad.

• afkog af bærene
• brød med creme fraiche
• gulerodspandekager med frugtsauce;
• havregryn med tørrede frugter.

Til middag skal du forberede:

• lavfed pilaf, salat med grøntsager, krydret med vegetabilsk olie, te;
• hvedekorn med frugter;
• kogt æg, æblepandekager;
• kogt fiskfilet, cottage cheese gryderet.

For natten er tilladt:

• et glas kefir;
• halvt glas frugtjuice;
• gelé;
• yoghurt.

Kost opskrifter

Rødbeder suppe

• rødbeder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• tomatpuré - 1 spsk. l.;
• hvidløg;
• citronsaft - 1 spsk. l.;
• greens - efter smag.

1. Hæld vand i puljen, kog den.
2. Løg, gulerødder, rødbeder, vask, skræl og hak, læg i en stegepande og hæld lidt vand.
3. Tilsæt tomatpuré, citronsaft til grøntsager og lad dem simre, indtil rødbederne er klar.
4. Sæt dampede grøntsager i en gryde med vand og kog.
5. Skær dill og hvidløg fint og smør rødbeder, lad lidt koge og fjern fra varme.

Bagt æbler med cottage cheese

• æbler - 4 stk.
• cottage cheese - 150 g;
• æggeblomme;
• sukker - 1-2 spsk. l.;
• vanillin.

1. Vask æblerne, afskær toppen og skær forsigtigt ud midtdelen. Vi må forsøge ikke at skade æblet, så saften efter bagning forbliver inde.
2. Bland kyllingen med sukker, æggeblomme og vanille og fyld æblerne med denne blanding. Sæt en teskefuld cottage cheese på toppen af ​​hvert æble, det vil erhverve en gylden nuance, når du bakker.
3. Lad frugt og hytteost bage i 25 minutter i ovnen, opvarmet til 200 grader.
4. Efter bagning, lad det køle af.

Sukkerfri kager

• havregryn - 1 kop;
• klid - 40-50 g;
• vand - 1 kop;
• sesam-, solsikke- og spidskommenfrø - 10-15 g hver;

1. Bland mel med klid og frø.
2. Tilsæt gradvist vand indtil der er opnået en ejendommelig dej. Det bliver meget tæt.
3. Tænd ovnen 180 grader. På en bageplade sættes pergamentet til bagning, spredes ud og rulles ud dejen, efter at vædet er blevet vådt. Skær kagen og send til bage.
4. Fjern efter 20 minutter, afkøles.

Gulerod og sukkerroer salat

• rødbeder - 1 stk.
• Apple - 1 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• Yoghurt - 3 el. l.;
• hvidløg - 1 fed
• pinjekerner - 30 g;
• arugula - 50 g;

1. Skær skrællen af ​​rødbeder, gulerødder og æbler. Riv.
2. Grind hvidløg til tankning. Tilsæt yoghurt til det.
3. Bland alt, kast greens, nødder. Server med brød eller som sideskål til magert kød.

Behandlingens succes afhænger i vid udstrækning af den positive holdning og tro. Fordi både madlavning og modtagelse fra et almindeligt ritual kan omdannes til en fascinerende og interessant proces.

Hvad skal være ernæring for nyrekræft? Grundlaget for enhver behandling er korrekt ernæring, som skal afbalanceres og ikke efterlade en følelse af sult. Den rigtige tilgang til mad er især relevant for kræftpatienter, da det i deres tilfælde er fødevarens vigtigste opgave at opretholde kroppen.

Ernæringsprincipper

Som med de fleste medicinske kostvaner indebærer ernæring i kræft udelukkelse, begrænsning og anbefalinger i brugen af ​​visse fødevarer.

Men herudover er der grundlæggende regler for behandling, madlavning og anvendelse af produkter, for eksempel:

1. Du bør spise op til seks gange om dagen, med hver portion skal være lille.
2. Madlavning bør kun ske ved kogning, bagning eller dampning.
3. Kød skal vredes i en tilstand af kødkød, da kogte retter i dette tilfælde bliver meget bedre absorberet af manden.

Med hensyn til fuldstændig udelukkelse skal følgende produkter fjernes fra kosten:

• absolut alle konserveringsmidler;
• pickles;
• røget produkter;
• slik;
• kager;
• mættede bouillon;
• stærk te;
• bønner;
• kaffe;
• alkoholprodukter;
• drikker med gas.

En forudsætning er begrænsningen af ​​salt. I dette tilfælde må du ikke salte madet under madlavning, men det er bedre at gøre det, når maden er klar. Eksperter anbefaler, når det er muligt, at stoppe med at bruge salt.

Personer, der lider af nyresygdom, bør betydeligt begrænse brugen og animalsk protein, som er tilladt i højst 80 år. Men i tilfælde af nyresvigt reduceres dette beløb betydeligt til 25 gram pr. Dag. Disse anbefalinger vil bidrage til væsentligt at lette nyresystemets aktivitet, samt reducere slagger. I dette tilfælde er proteinkilden æg, fedtfattige mejeriprodukter og kød.

Folk, der lider af nyresygdom, bør reducere forbruget af fede fødevarer, som smør, fløde og creme creme.

Interessant nok bør væsken også være begrænset, det vil sige, det bør ikke være mere end en liter om dagen. Ud over det sædvanlige vand bør være til stede saft og bouillon hofter, og saftene bør kun være naturlige.

Det er nyttigt at drikke grøn te, men ikke kun stærk, da den indeholder antioxidanter og biologiske stoffer, som i dette tilfælde er meget nyttige.

Yderligere anbefalinger

Patienten skal spise samtidig, bogstaveligt hver tredje time, men delen skal være lille. Et sådant næringsprincip hjælper ikke med at overbelaste nyrerne, men det kan kun opnås ved brug af let fordøjelige produkter. Fødevarer bør ikke være varme eller kolde.

Hvis nyrekræft blev fjernet ved operation, skal du erstatte proteinprodukterne med vegetabilsk og mejeriprodukter.

Med hensyn til fedtfattige kød skal de koges ved at bage, koge eller stige. Men samtidig bør sådanne fødevarer ikke være mere end to gange om ugen og sammen med havregryn eller boghvede.

Når en nyretumor ikke spiser hvidt brød, er det bedst at erstatte det med korn eller sort. Enhver bagning på samme tid er fuldstændig forbudt at bruge. Således skal folk, der er meget glad for søde kager, arbejde på egen viljestyrke.

Plantefoder bør i højere grad være til stede i kosten, da sporstoffer i den bidrager til den normale funktion af mave-tarmkanalen. Grøntsager kan laves salater og fylder dem med fedtfattig ost. Men her skal kartofflen anvendes efter afkogning i ensartet eller bagning, da det i en anden form bidrager til følelsen af ​​tunghed i maven.

Fans af æg behøver ikke helt udelukke fra kosten dette produkt, du kan spise et æg, men blødkogt. I intet tilfælde kan man ikke koge dem ved stegning, da stegte æg er meget svære at fordøje.

I stedet for det sædvanlige salt kan du bruge havsalt, der er rig på mineraler, vitaminer og jod.

Ernæring for nyrekræft bør være afbalanceret, men samtidig mild, så en sund nyre kan fungere ordentligt, fordi den udfører en dobbelt belastning. Hos patienter med onkologi er lipid og kulhydratmetabolisme svækket, så maden er dårligt fordøjet, og appetitten reduceres. Patienterne taber hurtigt, udmattelse udvikler sig, hvilket fører til døden i halvdelen af ​​tilfældene.

Derfor er det meget vigtigt at spise rigtigt, herunder vigtige fødevarer i den daglige kost og eksklusive (begrænsende) junkfood. En stor rolle er givet til smagen af ​​mad.

Den kemiske sammensætning af kosten for nyrekræft

Animalsk protein bør begrænses. Fedt - 110 g, kulhydrater er ikke begrænset til 450 g, og væskeindtag bør ikke overstige 1 liter pr. Dag. Salt fjernes næsten, da det bevarer væske. Du kan tilføje noget salt allerede tilberedt mad. Ernæring for nyrekræft bør være fraktioneret - 5-6 gange om dagen, portioner er små.

Kulinarisk madbehandling med nyretumor.

Kulinarisk behandling efter fjernelse af nyre skal være forsigtig. Friteringsprocessen med en nyretumor er fuldstændig udelukket. Kød, fisk, fjerkræ koges først, først efter at de kan bruges til madlavning gryderetter, souffler. Dampning og stødning er velkomne. Fødevarer skal ferskt koges og varme.

Kost til nyrekræft

En række frugter og grøntsager - æbler, blommer, vandmeloner, agurker, tomater, nye kartofler - skal indføres i diæt af patienter med en tumor i nyrerne. Frugt og grøntsagssaft (i fortyndet tilstand!) Kompensere for manglen på vitaminer, især dem, som kroppen har brug for i onkologi. Ernæring bør hovedsagelig bestå af urteprodukter, der er ønskelige at blive spist rå eller bagt. Mejeriprodukter anbefales - kefir, yoghurt, fedtfattig hytteost. Gode ​​kilder til protein er fisk, fjerkræ, kanin.

Produkter forbudt under onkologi (fjernelse) af nyrerne

Følgende fødevarer er udelukket fra ernæring i nyrekræft:

• røget kød
• saltede og saltede fødevarer
• kaffe og stærk te
• bælgfrugter,
• kulsyreholdige drikkevarer
• stærk champignon, kød og fisk bouillon,
• cremer med smør eller tung fløde,
• dåse fødevarer
• alkohol

Produkter, der er begrænset til onkologi (fjernelse) af nyrerne

Efter kirurgisk behandling af nyrerne, er creme, smør og æg begrænset. Æg omfatter i kosten i form af omeletter eller hele blødkogt. Det er tilrådeligt at undgå at spise store mængder af sådanne bær og frugter som kirsebær, solbær, ferskner og ananas. Også begrænset til retter fra svampe og rødkål.

Produkter godkendt til nyrekræft.

Ernæring efter nyrefjerning i kræft bør omfatte korn, æg, pasta, grøntsager, frugt, honning, marshmallow, marshmallow, fedtfattig cottage cheese, kefir, surmælk. Du kan tilføje noget honning til grøn te. Nogle læger anbefaler at tilføje tørrede frugter til kosten, men du skal være sikker på den økologiske karakter af deres forberedelse og opbevaring.

En kost for nyrekræft for første gang efter operationen for at fjerne en nyre skal laves i samråd med din læge og ernæringsekspert.

En vigtig del af enhver behandling er en korrekt og afbalanceret ernæring af patienten. Kost til kræft er også meget vigtig, den skal være afbalanceret og rationel. Opgaven med korrekt og sund ernæring er at opretholde kroppen, hvor mange processer forstyrres. Derudover bør stoffer, der irriterer dette organ, i forbindelse med kost til nyrekræft være begrænsede.

Ernæringsmæssige egenskaber for nyrekræft

Ernæring efter fjernelse af nyrerne i kræft skal være rettet mod at hjælpe med i den resterende nyre, da den nu skal klare ikke kun med dobbelt belastning, men også med metabolisk protein, fedt og kulhydratmetabolisme, dårlig madabsorption, tumorgiftstoffer, der endnu ikke er Jeg var i stand til at bringe en svækket krop.

For at modstå sygdommen og bevare homeostase processerne kræves energikostnader. En sund og afbalanceret kost for nyrekræft vil medvirke til at opretholde styrke, stoppe infektion, ødelægge væv og genoptage regenerering.

Forskere har endnu ikke etableret det nøjagtige forhold mellem produkter og onkologi, men de antager, at forbrug af store mængder protein bidrager til udviklingen af ​​kræftceller såvel som overvægtige. Undersøgelser har vist, at den korrekte diæt for nyrekræft 1 grad eller sidst er vigtig, når den gennemgår en postoperativ behandling.

Vigtigt at vide! Hvis kroppen ikke er i stand til at genoprette energikostnader, begynder patienterne at tabe sig, hvilket fører til udmattelse og kakeksi. Med mangel på kropsvægt bliver behandlingen ineffektiv. Med et tab på 45-50% af vægten er døden mulig.

Dietitian anbefalinger

En kost for nyrekræft bør udelukke stoffer, der irriterer nyrerne.

Forbudte produkter:

• stærke bouillon af kød, fisk og svampe;
• hjemmelavede pickles, pickles og enhver fabrik konserves: kød, fisk og grøntsager;
• røget produkter: fisk, fjerkræ, pølse, pølser;
• Produkter med højt saltindhold: fisk, ost, ost, pølse, pølser;
• fedtet kød, fisk og svin;
• tallerkener af grøntsager grøntsager: bønner, ærter, kikærter;
• fedt konfekt: kager og kager med fløde;
• alkohol, kaffe, læskedrikke og vand og stærk te.

Lad os se nærmere på, hvad ernæring skal være for nyrekræft.

Det er tilrådeligt at tage mad på samme tid (hver 2-3 timer) i små portioner, dvs. mindst 5-6 gange om dagen. Med denne tidsplan vil nyren ikke blive overbelastet med arbejde. Produkter skal let fordøjes, rig på vitaminer og sporstoffer. Temperaturen af ​​frisklavede mad og drikkevarer bør ikke være for varmt, men ikke koldt.

Efter operationen skal overgangen til en ny diæt gradvis ske, og erstatte proteinfødevarer - grøntsager og mejeri, men fløde og smør bør forbruges ikke mere end 10 g / dag.

Kød, fjerkræ, kanin og fisk. I kogt, bagt i folie eller stuvet form bør forbruges fedtfattige sorter 2-3 gange om ugen for at genopbygge kroppen med energi samtidig med havregryn eller boghvede. Supper og gryderetter kan laves af kød og fjerkræ. Fisk bage godt i folie, kanin - gryderet med grøntsager.

Hvidt brød anbefales at erstatte sorten eller kornet. Bageri bageriprodukter er udelukket.

Grøntsager og frugter. De optager det meste af kosten, fordi fiber, vitaminer og sporstoffer genopfylder blod med ernæring, overbelaster ikke kroppen og bidrager til fordøjelsessystemet. Af disse kan du lave salater med ost og spise kogt. Med hensyn til kartofler skal den bages eller koges i en "ensartet".

Mejeriprodukter. Når du tænder menuen med grøntsagssupper og salat af friske grøntsager, cremefløde og fløde, kan du tilføje 1 el. l. til bedre assimilering af fødevarer fra planter. Mejeriprodukter kan forbruges i små mængder med en sked fuld honning.

Æg. Det er tilladt at spise et blødkogt kyllingæg eller 5 vagtelrågeæg om dagen for ikke at overbelaste en sund nyre med protein.

Advarsel! Kilder til protein er kød og æg, mejeriprodukter: mælk, kefir, creme fraiche, yoghurt og cottage cheese.

Salt. Det er bedre ikke at saltet madet overhovedet og ikke at drikke mineralvand for at forhindre dannelse af sten. For at fødevaren ikke virker for frisk, skal du tilføje tranebærsaus eller vand kød og sidevand med citronsaft. Det er nyttigt at drikke rent vand med sodavand og et par korn saltvand om morgenen på tom mave, da den er mættet med vitaminer, jod og andre mineraler. Desuden er sammensætningen af ​​havsalt, ligesom havvand, 95% identisk med blodplasmaets sammensætning.

Væske. Med en fraktioneret kost skal du drikke masser af væsker: almindeligt vand, dogrose eller tørret frugtafkok, frisk frugt og bær og grøntsagssaft. Det er bedst at drikke et glas vand en time før et måltid og et glas juice, svag grøn te en time efter det. At drikke madkompot, er te ikke anbefalet, for ikke at fortynde frisk mavesaft, der er nødvendig til fordøjelsen af ​​mad. Med en stærk tørst under måltidet er det ikke forbudt at drikke noget almindeligt renset vand. Ifølge læger er det ikke involveret i fordøjelsesprocessen, men udskilles hurtigt fra maven.

"Modelplader" i klinisk ernæring

Før du fylder pladen med produkter, er det nødvendigt at opdele det mentalt i to lige halvdele, den anden i 2 dele. Denne "tallerkenmodel" er nødvendig for at kende forholdet mellem fødevarer ved hvert måltid.

Da grøntsager indtager det meste af kosten, skal de ligge på den første halvdel af pladen. Med hensyn til farven på grøntsager supplerer orange blodet med A-vitamin, grønt - rigt på vitamin C og i lilla - mange bioflavonoider. Salater kan fyldes med kefir, citron og tranebærsaft, vegetabilsk olie - højst 1 tsk.

Til side retter af ris og boghvede, nudler eller pasta nok til at fylde kvart på den anden halvdel af pladen. Her vil 10 gram smør være passende. Garnish kan erstattes, rug, sort brød eller fuldkorn - 150 g.

Andet kvartal af pladen er tilbage til anden kurser af fjerkræ uden hud, magre typer kød og fisk - op til 120 g.

Det er vigtigt at huske! Vegetabilsk olie er 100% fedt, så for en gryderet eller salat skal du måle den med en ske og ikke hælde den fra en flaske. Prisen pr. Dag - ikke mere end 2 el. l..

Prøvemenu for nyrekræft i 1 dag

morgenmad:

• hytteost og æblepudding og grøn te med honning.

Anden morgenmad:

• frisk grøntsagssalat (gulerod, sukkerroer, tomat, broccoli osv.);
• appelsinsaft, granatæble, druesaft (en til at vælge).

frokost:

• fedtfattigt kyllingebryst eller fiskesuppe;
• vegetabilsk gryderet;
• tranebærgelé.

Te tid:

middag:

• fisk bøf med havregryn;
• afkogning af vilde rosenrød.

Anden middag:

• et glas kefir eller yoghurt.

Forholdet mellem protein, fedt og kulhydrater

I den daglige ration bør det daglige kalorieindhold (2800-3000 kcal) være:

• proteiner - 10-15%;
• kulhydrater - 30-35%;
• plantefødevarer - 50-60%.

Du bør begrænse indtagelsen af ​​protein og fedt til 75-80 g / dag og i nærvær af nyresvigt - 20-25 g / dag. Andelen af ​​kulhydrater vil være ca. 400-500 g pr. Dag. Plantefødevarer vil være ca. - 2400 g. Pr. Dag.

Det er vigtigt! Mængden af ​​mad må ikke overstige 3 kg. pr. dag, mængden af ​​vand - 800-100 ml. pr. dag.

Proteiner med kulhydrater kan ikke kombineres med vegetabilsk mad - det er muligt. Vegetabilsk mad forbruges 10-15 minutter før man tager protein eller kulhydrat fødevarer. I kræft er det bedre at forbruge mere alkaliske fødevarer. Disse omfatter for eksempel: vandmelon og melon, kartofler, kål i sideskål og blomkål, rødbeder og gulerødder, banan og honning. Samt vegetabilske olier: majs, oliven og soja.

Syreholdige produkter omfatter korn, ost, mælk, kød, fisk, æg og endda vand. For at neutralisere de sure virkninger af produktet, for eksempel 50-100 g kød, skal du spise 150-200 g mad fra planter.

Produkter der hæmmer kræft

Undersøgelser har vist, at nogle produkter hæmmer udviklingen og spredningen af ​​nyrekræft ved:

• carotenoider - stoffer der kan ødelægge frie radikaler, beskadige DNA-kæden og dermed kræftcellen (metastase);
• L-ergothionein, lentinan-kræftkomponenter;
• sulforaphane - kraftige stoffer mod tumorer;
• aminosyrer, polysaccharider, vitaminer, fibre og sporstoffer.

Disse produkter er:

• Granatæble virker på cellerne af ellaginsyre; i kroppen bidrager syren til produktion af et enzym, som blokerer udviklingen og spredningen af ​​kræftceller;
• bønner - på den ene side hæmmer bælgfrugter, der bruger saponiner af proteasehæmmere og fytinsyre og vitamin B, multiplikationen af ​​kræftceller. På den anden side er de på listen over forbudte fødevarer efter fjernelse af nyre med en tumor. Spørgsmålet om brugen af ​​bælgfrugter er åben, men du bør lytte til en diætists udnævnelser.
• sort spidskommen olie eller sort spidskommen - stabilisere og styrke immunsystemet, ødelægge kræftceller;
• gulerødder - ved hjælp af beta caroten, kan du beskytte celler mod toksiner og forsinke væksten af ​​kræftceller;
• Broccoli - indeholder sulforaphane, det dræber kræft stamceller. Brocolli og andre krydderier: Kale kål, farve, Spirer og kinesisk, vandkryds, sennep og rodfrugter Afgiftningsforbindelser - Indoler og isothiocyanater forhindrer omdannelse af precancerøse celler til onkologiske
• Reishi, Shiitake, Meytake, Cordyceps, Agaric Brazilian, Birch Chaga-svampe - indeholder lentinan, L-ergothionein og andre stoffer, der ødelægger celler og genopretter blodformlen;
• gurkemeje - indeholder et anticancer middel - curcumin;
• hvidløg - genopretter DNA og ødelægger kræftceller med diallylsulfid;
• Ginger - lindrer betændelse, bremser væksten af ​​kræft, reducerer virkningerne efter kemoterapi - kvalme, migræne hovedpine;
• vindruer, blåbær, tranebær - indeholder stoffet resveratrol og antioxidanter, der forårsager kræftcellernes død;
• Grøn te er rig på polyphenoler og katekiner, især epigallocatechin gallat EGCG. Disse er kraftige antioxidanter, der reducerer tumoren, reducerer væksten af ​​kræftceller;
• tang: kelp, noria og arame - rig på sporstoffer, vitaminer, proteiner, carotenoider, jod - et kraftigt våben mod kræft;
• spinat - indeholder lutein og zeaxanthin, de fjerner frie radikaler og reducerer risikoen for kræft;
• jordbær - har antitumorantioxidanter og ellaginsyre, der producerer enzymer, der hæmmer kræftceller. Antioxidanter omfatter hindbær, brombær. Blåbær og tranebær.
• tomater - indeholder lycopen - et rødt pigment, en stærkt koncentreret antioxidant, der bremser udviklingen af ​​kræftceller.

Konklusioner! På grund af den komplekse kemiske sammensætning af frugt og grøntsager er det meget vanskeligt at vurdere et anticancerstof eller en kombination af stoffer. Den bedste måde at få alle de nødvendige ingredienser og stoffer fra kræftceller på kan være inddragelse af planteprodukter i kosten.

Kombinerer dem med resten af ​​den sunde mad og sætter kosten efter at have fjernet en nyre fra svulsten. Du kan understøtte den anden nyres arbejde, hjælpe den med at tilpasse og klare den øgede belastning.