Tranebær har en tonic, forfriskende, tonic effekt på kroppen, øger mental og fysisk præstation. Tranebær er ordineret til hypo- og avitaminose C. Frugter og juice anvendes som antipyretisk for malaria, bronchopneumoni, bronchiectasis, croupøs lungebetændelse, lungetuberkulose og andre smitsomme sygdomme. Tranebærsaft med honning er taget til hoste, ondt i halsen og reumatisme og fortyndet med vand - for forkølelse. Vand infusion af bær og brug som anti-scorbital middel. Hele planten bruges til nedsat metabolisme og anæmi. Tranebær sænker indholdet af protrombin i blodet, så det anbefales til thrombophlebitis. Tranebærsaft og saft har en diuretikum og bakteriedræbende virkning, derfor anvendes de til behandling af pyelonefritis, blærebetændelse og som et middel til at forhindre dannelse af nyresten og blære. På grund af det høje indhold af flavonoider øger tranebær styrke og elasticitet i blodkarvægge, så det anbefales at aterosklerose, hypertension og andre sygdomme præget af øget permeabilitet og utilstrækkelig styrke af blodkarvægge. Tranebær bær kan tjene som et profylaktisk middel for maligne neoplasmer.

Nyttige tranebær og glaukom. Udadtil i form af vrøvl anvendes bær til sengetøj og kosmetik til fjernelse af pigmentpletter. Tranebærsalve bruges til visse hudsygdomme (forbrændinger, eksem, scrofula, exudative processer). Det reducerer betændelse, tørrer ud fugtige områder, har en smertestillende effekt og begrænser suppuration.

Tranebærsaft bruges til at behandle hår med lus. I dette tilfælde, 15-20 minutter efter gnidning af håret, er nitterne helt fjernet.

Tranebær er kontraindiceret i akutte inflammatoriske processer i mave og tarm, med mavesår og 12 duodenalsår.

Tranebærdrik med kartoffelsaft.

200 gram skrællede kartofler rist på en fin rist, klem saften gennem gaze og lad den stå i en lukket beholder i 1-2 timer for at gøre det muligt for stivelsen at afregne. Derefter hæld forsigtigt saften i en anden skål og bland den med tranebærsaft (fra 50 gram tranebær), tilsæt 15 gram sukker, lidt vanillin. Den opnåede vitamin drik drikker 3 gange om dagen i ¼ kop 30 minutter før måltider.

Bland 15 gram tranebærsaft, 20 gram valerian tinktur, 8 gram Condurango ekstrakt. Tag 3 gange om dagen, 20-30 dråber pr. ¼ kop vand med hypertyreose.

Bland 30 gram tranebær, 20 gram rowanfrugter, 50 gram rose hofter. En spiseskefuld af blandingen hæld 200 ml (1 kop) kogt vand, kog i 3 minutter, lad i 25 minutter. Drikk et glas 3 gange om dagen 30 minutter før måltider med hyperthyroidisme.

2 spiseskefulde tranebærer at male og presse gennem gasbind. Den resulterende saft blandet med lanolin og petrolatum, taget ved 50 gram. Opbevares i køleskabet.

Mash bærene og bland dem med sukker med en sats på 1 liter af massen på 200 gram i en emalje skål, bring koge. Stam gennem en sigte og hæld i sterile krukker. Kølet juice til at lukke og opbevare i køleskabet.

Rene frosne bær i ovnen i 6 timer, spænd gennem en sigte. Den resulterende saft hældes i den fremstillede sirup med en hastighed på 800 gram sukker i 1,5-2 glas vand. Kog og fjern skummet. Hæld i sterile krukker og kork stramt. Opbevares i køleskabet.

Tranebær i pulveriseret sukker.

Vask hele bærene godt og tør dem. Bland med æggehvide med et æg pr. 500 gram bær. Sæt bærene på en sigte og dække dem med sigtet florsukker i to trin og ryste sigtet. Sukker pulver til at tage med en hastighed på 500 gram bær 500 gram pulver.

Tranebær, revet med sukker.

Bær blancher 8-10 minutter, kassér i en kolander, afkøles og gnides gennem en sigte. Den resulterende puré blandes med sukker, koges og sættes i sterile krukker. Cover med sterile blik og pasteuriser (1 liter krukker - 30 minutter). Så kork, drej og køle. Gem hvor som helst.

Tranebær i naturen.

Fyld sterile krukker med rene bær, fyld med kogende vand, dække med sterile dåse låg og sterilisere (1 liter krukker i 10 minutter). Kork, drej og køl. Fra sådan en tranebær kan du lave mad og syltetøj.

Klem saften fra de blancerede tranebær. Klem i vand (3 kopper) og kog i 5 minutter. Stamme, kølig, fortyndet stivelse. Kog, tilsæt sukker. Kog igen, omrør langsomt, tilsæt tidligere presset juice.

120 gram tranebær - 1,5 kg sukker, 1-2 glas vand.

Tranebærsyre.

Bærene nedsænkes i kogende vand i 1-2 minutter, og derefter afløb i en kolander. Når vandet er drænet, hæld bærene i kogesirup. Kog over lav varme, fjern skummet. Tilsæt vanillin i slutningen af ​​tilberedningen.

Til 1 kg tranebær - 1,5 kg sukker, 1-2 glas vand.

Hæld de vaskede tranebær i en steril krukke og dæk med koldt kogt vand, så det kun dækker bærene. Du kan sætte skivede Antonov æbler, kanel. Tryk ned og luk. Opbevares i køleskabet.

Kog tyttebær i vand i 10 minutter, stamme, tilsat granuleret sukker. Kog og køl. Til 1 kop tranebær - 0,5 kopper sukker, 1 liter vand.

Men opskriften på tranebær dessert:

Mest kommenterede indlæg

Lungebetændelse er en alvorlig infektiøs inflammatorisk sygdom i lungerne. Det vigtigste årsagsmiddel er bakterier, parasitter, vira og svampe. Du bør vide, at lungebetændelse ofte ledsager hjerte-kar-sygdomme, er en konsekvens af operationen, skaden. Nogle gange opstår lungebetændelse efter kroppens hypotermi, akutte respiratoriske virusinfektioner, høje niveauer af gasforurening, fysisk og jævn mental træthed, underernæring. Derfor er det så vigtigt at overholde en bestemt diæt i tilfælde af sygdom for at komme hurtigt og komme sig.

Formålet med kosten for lungebetændelse

I tilfælde af en kompleks sygdom er det meget vigtigt at bevare kroppens beskyttende funktioner, reducere belastningen på fordøjelseskanalen og immunitet. I din kost bør der ikke være meget salt, kulhydrater, fedtstoffer, det er bedst at komme ind i menuen, så meget calcium, vitaminer A, B, C. Prøv at spise mad i små mængder, ca. 6 gange om dagen. Vil du ikke spise? Du bør ikke tvinge dig selv.

Anbefalet madlavning i ovnen, dampet, kan du også koge og male mad. Det er meget vigtigt at drikke så meget varm væske som muligt. Når du ser at du er ved at genvinde, skal du tilføje proteiner, fedtstoffer, kulhydrater til menuen og drikke mindre væsker.

Hvilke fødevarer skal der bruges til lungebetændelse?

I tilfælde af akut lungebetændelse skal du sørge for at medtage i din kost:

Fisk (magert). Kylling, kalkun, kalvekød eller kaninkød. Du kan tilberede kødfri bouillon. Friske frugter - æbler, vandmelon, citrusfrugter, pærer. Tørrede frugter - tørrede abrikoser, rosiner. Friske grøntsager - løg, grøntsager, kål, kartofler, hvidløg. Juice, frugtdrikke fra grøntsager, bær og frugter. Honning, hindbær marmelade. Produkter med vitamin A - æggeblomme, grønne løg, søde peberfrugter, abrikoser, havtornfrugter, salatblade.

Hvad kan du drikke? Bouillon fra blade af sort currant, dogrose, og også juice fra tranebær, cowberry. Suresaft er meget nyttigt - æble, granatæble, kvede, citron. Drikk en afkogning af tørret frugt.

Menu for eksacerbation af lungebetændelse

Vi tilbyder dig denne kost:

Første morgenmad: 200 ml varm mælk + semolina. Andet morgenmad: frugtgelé + afkok af hindbærblade og bær med en spiseskefuld honning. Frokost: fedtfattig suppe med perlebyg + kartoffelmos med lavt fedt (sørg for at lave det til et par) + vandmelon (køb kun frugt i en sæson, tidlig kan alvorligt skade sundheden). Høj te: drik med gær og honning + æblepuré. Supper: chokolade + rosiner + ostemasse + rosenkage.

Værdifulde råd! Før du går i seng, skal du sørge for at drikke et glas varm mælk med honning og smør.

Mellem måltider er det tilladt at bruge grøntsag, frugtsaft, varmt alkalisk mineralvand.

Har du en høj feber? Alvorlig åndenød? Intoxicering af kroppen? Drikke te med ingefær og citron, også i en lille mængde frugt, bærjuice og ikke-kulsyreholdigt renset vand. Efter lidt lettere kan du spise lette suppe, lavt fedtost, grøntsagspuré, bagt æbler er særligt nyttige.

Hvilken slags kost skal følges efter lungebetændelse?

Inflammation af lungerne er en form for stress for kroppen, hvorfor det er så vigtigt efter at have lidt en sygdom at inkludere sådanne produkter i din kost:

Fisk, magert kylling, lys bouillon Ost, mælk + fermenterede mælkeprodukter Kylling- eller vagtelæg. Juice fremstillet af surkål (det har meget C-vitamin). Du kan spise pasta og vermicelli i en lille mængde. Køb kun produkter af hård hvede. Med slik kan du spise sort currant syltetøj, hindbær eller jordbær, honning er særlig nyttig (kun hvis du ikke er allergisk over for bi-produkter). Urtete.

Brug denne menu:

Morgenmad kogt blødkogt æg, grøntsagssalat med et stykke sort brød. Også drikke 200 ml varm mælk med en lille bolle. For en anden morgenmad anbefaler vi at drikke 400 ml rosefisk bouillon med honning, citron og ingefær. Spis på grøntsagssuppe kogt i fedtfattig kylling bouillon. For det andet, brug en fiskesuffel (kog dampet), kartoffelmos. Alt sammen med en blomme naturlig juice. Middag med kålruller med kød, ostekage, skal du drikke en gærdrik. Før du går i seng, råder vi dig til at drikke den helbredende søde juice af tranebær med honning.

Efter at have haft ingen appetit? Indtast i din menu moderat salt mad - kaviar, sild, hård ost. Du kan spise en syltet agurk, syltet tomat, drikke tomatjuice. Også til appetit anbefales det at drikke 100 ml tørvin.

Advarsel! Hvis du har lidt langvarig lungebetændelse, hvilket har ført til udtømning af kroppen, har du brug for en forbedret kost.

Anbefalinger fra traditionelle healere

Specielt anvendelig til lungebetændelse:

Mælk (varm eller varm) + en dråbe terpentin (det skal rengøres). Fedt kylling bouillon. Vand med citron eller tranebærsaft. Mælk (varm) + knivspidser (mad) + Borjomi mineralvand.

Også folkens helbreder anbefaler, så ofte som muligt at gurgle, mund sodavand, urteafkogning af salvie, calendula og kamille.

Ulovlige produkter til lungebetændelse

I tilfælde af sygdom er det nødvendigt at forbruge smør og sukker så lidt som muligt. Det er nødvendigt at fjerne fra kosten:

Røgete produkter. Alkoholholdige drikkevarer. Krydret, Fedt, Stekt. Pickles. Pølser. Pølser. Slikter - kager, tærter, kager. Alle produkter med fordøjelsesstoffer, smagsstoffer.

Så er kosten for lungebetændelse ikke uden betydning. Det er fra hende afhænger af dit opsving. Sørg for at følge mad anbefalinger. Mange begår en fejl, først nægter helt mad og begynder at forbruge fed, stegt og usund mad. Hvis du bliver optaget på et hospital, er det bedst at spise der, fordi hospitalet har specielt udviklet en diæt til patienter. Velsigne dig!

Generel beskrivelse af sygdommen

Lungebetændelse er en infektiøs inflammatorisk sygdom i lungen forårsaget af intracellulære parasitter, bakterier, svampe eller vira.

Forudsætninger for udvikling af lungebetændelse

Lungebetændelse er ofte ikke kun en uafhængig sygdom, men kan udvikle sig mod baggrunden af ​​hjerte-kar-sygdomme, skader eller operationer. Lungebetændelse kan også forekomme som følge af hypotermi med øget luftfugtighed, akut respiratoriske virusinfektioner, højt indhold af gasforurening, mental eller fysisk træthed, underernæring, lungesygdom eller rygning, trængsel i lungerne af alvorligt syge og ældre mennesker, intrauterin lungebetændelse eller fiksering, fosterskader, udviklingsfejl lunger eller hjerte, lungebetændelse hos nyfødte, cystisk fibrose, hypovitaminose, underernæring, tilbagevendende bronkitis, erhvervet hjerteflager, kroniske lungesygdomme, hjertesvigt handiness, alkoholisme, stofmisbrug. For dem omkring patienten er lungebetændelse ikke smitsom, da sygdommen ikke overføres af luftbårne dråber.

Typer af lungebetændelse

primær eller lokalt erhvervet lungebetændelse hospital eller nosokomiel lungebetændelse lungebetændelse hos patienter med forskellige typer af immundefekt; total; alopeci; lobær; segmentariske; ensidig; dobbeltsidet; primær; sekundær.

Almindelige symptomer på lungebetændelse

hoste; "Kold sygdom", som varede mere end en uge; det er umuligt at tage dybt vejret, hvert forsøg giver anledning til hoste; lav kropstemperatur; åndenød; svær lys hud.

Nyttige produkter til lungebetændelse

Kost for lungebetændelse er designet til at understøtte kroppens beskyttende funktion, reducere belastningen på immunsystemet og fordøjelseskanalen. Det er meget vigtigt at reducere mængden af ​​forbrugte fedtstoffer og kulhydrater, salt, øge forbruget af fødevarer med calcium, vitaminer C, B og A. Fødevarer bør tages i små portioner, mindst seks gange om dagen, men ikke tvunget til at spise, hvis patienten nægter at tage det.. Måltiderne skal dampes, bages eller koges, forsigtigt slibes til en grød. Det er vigtigt at give patienten rigelig varm drikke. Kosten bliver lidt mere forskelligartet i løbet af genopretningsperioden, du kan øge mængden af ​​fedt, protein og kulhydrater, reducere mængden af ​​forbruget af væske.

I perioden med akut lungebetændelse anbefales følgende produkter:

magert kylling, kød, kylling eller kød bouillon; fedtfattig fisk; fermenterede mejeriprodukter friske grøntsager (kål, gulerødder, grøntsager, kartofler, hvidløg, løg); friske frugter (citrus, æbler, druer, vandmelon, pærer); tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner); bær, grøntsager og frugter frugtdrikke, saft; pasta og korn; afkogning af vildrosen, solbær, svag te, lingonbær og tranebærfrugtdrik, sure saft (granatæble, citron, kvede, æble), afkogning af tørrede frugter; marmelade, skat Produkter, der indeholder A-vitamin og caroten (fløde, æggeblomme, søde peberfrugter, persille, grønne løg, abrikoser, salat, havtornet frugt).

Prøvemenu til akut lungebetændelse

Tidlig morgenmad: semolina og et glas mælk.
Anden morgenmad: frugtgelé, afkog af frisk eller tørret hindbær med honning.
Frokost: byg suppe på en ikke-koncentreret kød bouillon, kartoffelmos med dampet fisk, vandmelon.
Frokost: æblefrø, gærdrik med honning.
Middag: cottage cheese med rosiner, dogrose bouillon og chokolade.
Sengetid: et glas mælk.

I mellem modtagelser kan du bruge friskpresset grøntsags- eller frugtsaft, opvarmet alkalisk mineralvand.

Kost under og efter lungebetændelse

magert kylling, kød, fisk, lys bouillon fra dem; fermenterede mejeriprodukter, mælk, ost; æg; friske frugter og grøntsager, grøntsager, surkål juice; korn, bageriprodukter, pasta; marmelade, honning, mørk chokolade, syltetøj; frugt- eller grøntsagsjuice, mineralvand, frugtdrikke; te, bouillon af vild rose, urter eller solbær.

Prøvemenu i perioden for genopretning fra lungebetændelse

Tidlig morgenmad: To blødkogte æg, grøntsagssalat med sort brød, mælk med en bolle.
Den anden morgenmad: bouillon hofter med citron og honning.
Frokost: Vegetabilsk suppe i kød bouillon, dampet fiskesuffel, kartoffelmos, blommejuice med pulp.
Frokost: æblekompot, mandarin.
Middag: osteskål, kålruller med kød, syltetøj eller friske bær, gærdrik.
Sengetid: Tranebærsaft med sukker.

Folkemedicin for lungebetændelse

varm eller varm mælk med en dråbe renset terpentin ikke-koncentrerede bouillon; vand med tilsætning af tranebærsaft eller citronsaft; varm mælk med en knivspids bagepulver eller i forholdet 50/50 med Borjomi; skylning af mund og hals med en opløsning til opvaskemiddel af desinfektionsmiddel, afkok af urter (calendula, salvie, kamille) eller kaliumpermanganat.

Farlige og skadelige produkter til lungebetændelse

Begræns forbruget af sukker, smør. At udelukke sådanne produkter som: alkohol, røget produkter, stegte, krydrede og fede retter, pølser, syltetøj, dåsevarer, butikssalter, fødevarer med endgenerages.

Zhilistar.Ru

Den underholdende verden af ​​Galina Starostina

Hvad er nyttigt tranebær

Tranebær har en tonic, forfriskende, tonic effekt på kroppen, øger mental og fysisk præstation. Tranebær er ordineret til hypo- og avitaminose C. Frugter og juice anvendes som antipyretisk for malaria, bronchopneumoni, bronchiectasis, croupøs lungebetændelse, lungetuberkulose og andre smitsomme sygdomme. Tranebærsaft med honning er taget til hoste, ondt i halsen og reumatisme og fortyndet med vand - for forkølelse. Vand infusion af bær og brug som anti-scorbital middel. Hele planten bruges til nedsat metabolisme og anæmi. Tranebær sænker indholdet af protrombin i blodet, så det anbefales til thrombophlebitis. Tranebærsaft og saft har en diuretikum og bakteriedræbende virkning, derfor anvendes de til behandling af pyelonefritis, blærebetændelse og som et middel til at forhindre dannelse af nyresten og blære. På grund af det høje indhold af flavonoider øger tranebær styrke og elasticitet i blodkarvægge, så det anbefales at aterosklerose, hypertension og andre sygdomme præget af øget permeabilitet og utilstrækkelig styrke af blodkarvægge. Tranebær bær kan tjene som et profylaktisk middel for maligne neoplasmer.

Nyttige tranebær og glaukom. Udadtil i form af vrøvl anvendes bær til sengetøj og kosmetik til fjernelse af pigmentpletter. Tranebærsalve bruges til visse hudsygdomme (forbrændinger, eksem, scrofula, exudative processer). Det reducerer betændelse, tørrer ud fugtige områder, har en smertestillende effekt og begrænser suppuration.

Tranebærsaft bruges til at behandle hår med lus. I dette tilfælde, 15-20 minutter efter gnidning af håret, er nitterne helt fjernet.

Tranebær er kontraindiceret i akutte inflammatoriske processer i mave og tarm, med mavesår og 12 duodenalsår.

Tranebærdrik med kartoffelsaft.

200 gram skrællede kartofler rist på en fin rist, klem saften gennem gaze og lad den stå i en lukket beholder i 1-2 timer for at gøre det muligt for stivelsen at afregne. Derefter hæld forsigtigt saften i en anden skål og bland den med tranebærsaft (fra 50 gram tranebær), tilsæt 15 gram sukker, lidt vanillin. Den opnåede vitamin drik drikker 3 gange om dagen i ¼ kop 30 minutter før måltider.

Bland 15 gram tranebærsaft, 20 gram valerian tinktur, 8 gram Condurango ekstrakt. Tag 3 gange om dagen, 20-30 dråber pr. ¼ kop vand med hypertyreose.

Bland 30 gram tranebær, 20 gram rowanfrugter, 50 gram rose hofter. En spiseskefuld af blandingen hæld 200 ml (1 kop) kogt vand, kog i 3 minutter, lad i 25 minutter. Drikk et glas 3 gange om dagen 30 minutter før måltider med hyperthyroidisme.

2 spiseskefulde tranebærer at male og presse gennem gasbind. Den resulterende saft blandet med lanolin og petrolatum, taget ved 50 gram. Opbevares i køleskabet.

Mash bærene og bland dem med sukker med en sats på 1 liter af massen på 200 gram i en emalje skål, bring koge. Stam gennem en sigte og hæld i sterile krukker. Kølet juice til at lukke og opbevare i køleskabet.

Rene frosne bær i ovnen i 6 timer, spænd gennem en sigte. Den resulterende saft hældes i den fremstillede sirup med en hastighed på 800 gram sukker i 1,5-2 glas vand. Kog og fjern skummet. Hæld i sterile krukker og kork stramt. Opbevares i køleskabet.

Tranebær i pulveriseret sukker.

Vask hele bærene godt og tør dem. Bland med æggehvide med et æg pr. 500 gram bær. Sæt bærene på en sigte og dække dem med sigtet florsukker i to trin og ryste sigtet. Sukker pulver til at tage med en hastighed på 500 gram bær 500 gram pulver.

Tranebær, revet med sukker.

Bær blancher 8-10 minutter, kassér i en kolander, afkøles og gnides gennem en sigte. Den resulterende puré blandes med sukker, koges og sættes i sterile krukker. Cover med sterile blik og pasteuriser (1 liter krukker - 30 minutter). Så kork, drej og køle. Gem hvor som helst.

Tranebær i naturen.

Fyld sterile krukker med rene bær, fyld med kogende vand, dække med sterile dåse låg og sterilisere (1 liter krukker i 10 minutter). Kork, drej og køl. Fra sådan en tranebær kan du lave mad og syltetøj.

Klem saften fra de blancerede tranebær. Klem i vand (3 kopper) og kog i 5 minutter. Stamme, kølig, fortyndet stivelse. Kog, tilsæt sukker. Kog igen, omrør langsomt, tilsæt tidligere presset juice.

120 gram tranebær - 1,5 kg sukker, 1-2 glas vand.

Tranebærsyre.

Bærene nedsænkes i kogende vand i 1-2 minutter, og derefter afløb i en kolander. Når vandet er drænet, hæld bærene i kogesirup. Kog over lav varme, fjern skummet. Tilsæt vanillin i slutningen af ​​tilberedningen.

Til 1 kg tranebær - 1,5 kg sukker, 1-2 glas vand.

Hæld de vaskede tranebær i en steril krukke og dæk med koldt kogt vand, så det kun dækker bærene. Du kan sætte skivede Antonov æbler, kanel. Tryk ned og luk. Opbevares i køleskabet.

Kog tyttebær i vand i 10 minutter, stamme, tilsat granuleret sukker. Kog og køl. Til 1 kop tranebær - 0,5 kopper sukker, 1 liter vand.

Ernæring for lungebetændelse

Generel beskrivelse af sygdommen

Lungebetændelse er en infektiøs inflammatorisk sygdom i lungen forårsaget af intracellulære parasitter, bakterier, svampe eller vira.

Forudsætninger for udvikling af lungebetændelse

Lungebetændelse er ofte ikke kun en uafhængig sygdom, men kan udvikle sig mod baggrunden af ​​hjerte-kar-sygdomme, skader eller operationer. Lungebetændelse kan også forekomme som følge af hypotermi med øget luftfugtighed, akut respiratoriske virusinfektioner, højt indhold af gasforurening, mental eller fysisk træthed, underernæring, lungesygdom eller rygning, trængsel i lungerne af alvorligt syge og ældre mennesker, intrauterin lungebetændelse eller fiksering, fosterskader, udviklingsfejl lunger eller hjerte, lungebetændelse hos nyfødte, cystisk fibrose, hypovitaminose, underernæring, tilbagevendende bronkitis, erhvervet hjerteflager, kroniske lungesygdomme, hjertesvigt handiness, alkoholisme, stofmisbrug. For dem omkring patienten er lungebetændelse ikke smitsom, da sygdommen ikke overføres af luftbårne dråber.

Typer af lungebetændelse

primær eller lokalt erhvervet lungebetændelse hospital eller nosokomiel lungebetændelse lungebetændelse hos patienter med forskellige typer af immundefekt; total; alopeci; lobær; segmentariske; ensidig; dobbeltsidet; primær; sekundær.

Almindelige symptomer på lungebetændelse

• hoste;
• "Kold sygdom", som varede mere end en uge;
• det er umuligt at tage dybt vejret, hvert forsøg giver anledning til hoste;
• lav kropstemperatur;
• åndenød;
• svær lys hud.

Nyttige produkter til lungebetændelse

Kost for lungebetændelse er designet til at understøtte kroppens beskyttende funktion, reducere belastningen på immunsystemet og fordøjelseskanalen. Det er meget vigtigt at reducere mængden af ​​forbrugte fedtstoffer og kulhydrater, salt, øge forbruget af fødevarer med calcium, vitaminer C, B og A. Fødevarer bør tages i små portioner, mindst seks gange om dagen, men ikke tvunget til at spise, hvis patienten nægter at tage det.. Måltiderne skal dampes, bages eller koges, forsigtigt slibes til en grød. Det er vigtigt at give patienten rigelig varm drikke. Kosten bliver lidt mere forskelligartet i løbet af genopretningsperioden, du kan øge mængden af ​​fedt, protein og kulhydrater, reducere mængden af ​​forbruget af væske.

I perioden med akut lungebetændelse anbefales følgende produkter:

• magert kylling, kød, kylling eller kød bouillon;
• fedtfattig fisk;
• fermenterede mejeriprodukter
• friske grøntsager (kål, gulerødder, grøntsager, kartofler, hvidløg, løg);
• friske frugter (citrus, æbler, druer, vandmelon, pærer);
• tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner);
• bær, grøntsager og frugter frugtdrikke, saft;
• pasta og korn;
• afkogning af vildrosen, solbær, svag te, lingonbær og tranebærfrugtdrik, sure saft (granatæble, citron, kvede, æble), afkogning af tørrede frugter;
• marmelade, skat
• Produkter, der indeholder A-vitamin og caroten (fløde, æggeblomme, søde peberfrugter, persille, grønne løg, abrikoser, salat, havtornet frugt).

Prøvemenu til akut lungebetændelse

Tidlig morgenmad: semolina og et glas mælk.
Anden morgenmad: frugtgelé, afkog af frisk eller tørret hindbær med honning.
Frokost: byg suppe på en ikke-koncentreret kød bouillon, kartoffelmos med dampet fisk, vandmelon.
Frokost: æblefrø, gærdrik med honning.
Middag: cottage cheese med rosiner, dogrose bouillon og chokolade.
Sengetid: et glas mælk.

I mellem modtagelser kan du bruge friskpresset grøntsags- eller frugtsaft, opvarmet alkalisk mineralvand.

Kost under og efter lungebetændelse

• magert kylling, kød, fisk, lys bouillon fra dem;
• fermenterede mejeriprodukter, mælk, ost;
• æg;
• friske frugter og grøntsager, grøntsager, surkål juice;
• korn, bageriprodukter, pasta;
• marmelade, honning, mørk chokolade, syltetøj;
• frugt- eller grøntsagsjuice, mineralvand, frugtdrikke;
• te, bouillon af vild rose, urter eller solbær.

Prøvemenu i perioden for genopretning fra lungebetændelse

Tidlig morgenmad: To blødkogte æg, grøntsagssalat med sort brød, mælk med en bolle.
Den anden morgenmad: bouillon hofter med citron og honning.
Frokost: Vegetabilsk suppe i kød bouillon, dampet fiskesuffel, kartoffelmos, blommejuice med pulp.
Frokost: æblekompot, mandarin.
Middag: osteskål, kålruller med kød, syltetøj eller friske bær, gærdrik.
Sengetid: Tranebærsaft med sukker.

Folkemedicin for lungebetændelse

• varm eller varm mælk med en dråbe renset terpentin
• ikke-koncentrerede bouillon;
• vand med tilsætning af tranebærsaft eller citronsaft;
• varm mælk med en knivspids bagepulver eller i forholdet 50/50 med Borjomi;
• skylning af mund og hals med en opløsning til opvaskemiddel af desinfektionsmiddel, afkok af urter (calendula, salvie, kamille) eller kaliumpermanganat.

Farlige og skadelige produkter til lungebetændelse

Begræns forbruget af sukker, smør. At udelukke sådanne produkter som: alkohol, røget produkter, stegte, krydrede og fede retter, pølser, syltetøj, dåsevarer, butikssalter, fødevarer med endgenerages.

Tranebær for lungebetændelse

Beskrivelse pr. 11. december 2017

• Datoer: 21 dage
• Omkostningerne ved produkter: 1500-1700 rubler. pr. uge

Generelle regler

Lungebetændelse er en gruppe af akutte infektiøse og inflammatoriske sygdomme i lungerne, der involverer forskellige strukturelle elementer af det berørte lungevæv i processen.

Forskellige bakterielle / infektiøse midler kan være sygdommens direkte årsagsmidler, hvoraf de mest almindelige er pneumo / strepto / staphylococcus, chlamydia, adenovirus, influenzavirus. Det kliniske forløb og symptomer på sygdommen varierer meget på grund af de varierende mængder af lungevævsskader, typen af ​​patogen, sværhedsgraden af ​​forgiftning, kroppens respons og tilstedeværelsen af ​​komplikationer.

De generelle symptomer på sygdommen skyldes mikroorganismernes toksiske virkning på hjerte / nervesystemet, de lokale afhænger af ændringer direkte i selve åndedrætssystemet. Diagnosen af ​​lungebetændelse er etableret på baggrund af radiologisk bekræftet fokalinfiltration og tilstedeværelsen af ​​mindst to kliniske tegn - hoste med sputum, feber, leukocytose, tilstedeværelse af crepitus / hvæsen. Risikofaktorerne for udvikling af lungebetændelse omfatter: Ældre / senil alder, Tilstedeværelse af ledsygdomme, Underernæring, Ændringer i artssammensætningen af ​​mikrofora i orofaryngehulen, indlæggelse af hospitaler og længerevarende hospitalsophold.

På trods af at den førende metode til behandling af lungebetændelse er antibakteriel terapi, kan en velorganiseret kost for lungebetændelse i lungerne minimere de kliniske manifestationer og fremskynde genopretningsprocesser. Kost i betændelse i lungerne er oftest baseret på kosten tabel nr. 15 eller nr. 13 og har til formål at forbedre immuniteten, reducere forgiftning, løse den inflammatoriske proces og forebygge mulige bivirkninger af lægemidler. Diætet af lungebetændelse er differentieret afhængigt af sygdomsstadiet (højde, genopretningsperiode) og patientens generelle tilstand.

I de første dage af sygdommen, når patienten har stærk forgiftning og høj temperatur, reduceres den daglige rationskalorie til 1800-2000 kcal på grund af begrænsningen af ​​de fleste simple kulhydrater til 270-300 g og animalsk fedt til 60-70 g, hvilket kombineres med rigelig indtagelse fri væske (mindst 2,5 l / dag), ofte / fraktioneret (6-7 gange om dagen) måltider, hovedsageligt i halvflydende / velbundet form. I kosten indgår let fordøjelige fødevarer (kylling bouillon, slim gryde fra korn og hvedeklid, fisk, hytteost, kylling, frugt / grøntsagssaft, bouillon hofter, solbær, te med citron, tranebærsaft).

Antiinflammatorisk effekt opnås ved at begrænse kulhydrater i kosten til 250 g, hvilket reducerer saltforbruget til 6-7 g, hvilket reducerer væskeretentionen i kroppen og ekssudationen og øger andelen af ​​fødevarer, der er rige på calcium. For at forbedre appetitten anbefales det at inkludere i moderen moderat salt snacks (syltede krydderier, gennemblød sild, ost), krydderier, tør drue vin, tomatjuice.

Efterhånden som sværhedsgraden af ​​kliniske manifestationer falder, udvides diæten, og dens kalorieindhold stiger til 2800-3000 kcal. Det er ekstremt vigtigt at styrke immuniteten af ​​tilstedeværelsen i kosten af ​​en tilstrækkelig mængde proteiner (110-130 g / dag), som stimulerer produktionen af ​​antistoffer, fremskynder reparative processer, reducerer den negative virkning af sulfa-lægemidler på leukopoez. Det anbefales at inkludere kød / fisk, kyllingæg, hytteost, gær i kosten.

Diætet giver et højt indhold af vitaminer / mikroelementer (A, C, B-gruppe, kalium, calcium, magnesium), som opnås ved at inkludere bouillon af rosenhips / hvedeklid, gær, lever, friske frugter / grøntsager og frisklavede juice. Under genopretningsperioden reduceres mængden af ​​fri væske til 1,5 liter, hvilket hjælper med at reducere mængden af ​​udskilt sputum og reducerer belastningen på det kardiovaskulære system. For at forhindre udviklingen af ​​tarmdysbiose mod baggrunden af ​​igangværende antibiotikabehandling er det nødvendigt at medtage fermenterede mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, acidophilusmælk, yoghurt) i kosten.

I kosten bør der indbefattes mejeriprodukter

Ernæring i sådanne patientgrupper som ældre og børn fortjener særlig opmærksomhed. F.eks. Er ernæring i lungebetændelse hos ældre baseret på alder og skal være fuldstændig. Kosten indeholder overvejende let fordøjelige fødevarer / retter, der indeholder mange vitaminer og mineraler, især C-vitamin. Da sådanne patienter behandles på hospitalet med sengeline, er det vigtigt at forhindre forstoppelse på grund af intestinal atony.

Med en tendens til forstoppelse er det nødvendigt at medtage i kosten fødevarer, der stimulerer tarm peristaltik (grøntsager / frugter, især rødder, svesker). Modtagelse af lidt alkalisk mineralvand og lette afføringspræparater baseret på buktorn og sena er vist. Begræns ikke indtaget af fri væske til mindre end 1-1,5 liter, da mangel på væske i kroppen kan øge forstoppelse. Glem ikke, at flertallet af ældre patienter, bortset fra behandling af lungebetændelse, kræver medicin til hjerte-kar-sygdomme (antihypertensive, antiarytmiske), gastrointestinale sygdomme og hypnotika.

Der lægges særlig vægt på ernæring hos børn med lungebetændelse inden en års alder. Det er ekstremt vigtigt at kontrollere mængden af ​​forbrugt væske, som skal være mindst 140-150 ml / kg legemsvægt under hensyntagen til modermælk / mælkeformler.

I dette tilfælde anbefales 1/3 af det daglige væskevolumen i form af frugt / grøntsager, og i det mere alvorlige tilfælde er glucosesaltopløsninger, såsom Regidron, Oralit. Ernæring af børn i denne alder skal kontrolleres af en børnelæge.

For alle kategorier af patienter, især hos voksne og ældre patienter med vedvarende hoste, er det vigtigt at tage slimhindehæmmende stoffer (ekspektorant / mucolytisk), som bidrager til fortynding og evakuering af sputum (ACC, Mucobene, Mukomist, Bronhikum, Fluimutsil, Bromhexin, Dr. Mom).

Expectorants øger sekretionen af ​​væskekomponenten i sputum og fremskynder sin transport ved at øge bronchiale motoriske færdigheder. Udnævnelsen af ​​smitsomme stoffer bør dog ledsages af tilstrækkelig hydrering, da mangel på vand i kroppen øger sputumets viskositet. Desuden bidrager lægemidlerne i denne gruppe til genoprettelsen af ​​strukturen og regenerering af bronchial slimhinden, udskillelse af IgA og normalisering af mucociliær clearance.

Ernæring efter lungebetændelse, især efter langvarig og alvorlig form for lungebetændelse med udmattelse, bør forbedres (kalorieindhold), svarende til kostvanen hos patienter med lungetuberkulose i genoprettelsesstadiet, hvis energiværdi er højere end fysiologiske normer med 15-20% (tabel 11). Modtagelse af komplekse vitamin-mineralske og bifidumpræparater er obligatorisk.

Tilladte produkter

Kost til lungebetændelse omfatter:

• Hvede / rugbrød, hvide kiks, melprodukter.
• Kød / fjerkræ mager (kalkun, kylling), som kan koges på nogen måde. Pølser, pølser, skinke, kogte pølser er tilladt.
• Supper til svage grøntsager og fedtfattige kød / fisk bouillon (grøntsag, borscht, kål suppe, rødbeder suppe, pickle, champignon og kornsupper).
• Hav / flodfisk i forskellige kulinariske behandlinger.
• Kyllingæg i enhver form (blødkogt, hårdkogt, røræg).
• Sour-milk drinks / mejeriprodukter (yoghurt, almindelig yoghurt, kefir, acidophilus, ost, mælk, cottage cheese). Sure fløde tilsættes kun til færdige måltider.
• Pasta / korn og med god tolerance - bælgfrugter.
• Smør, raffineret / uaffineret koldpresset.
• Grøntsager (undtagen radise, radise), havegrønt.
• Syltetøj, marmelade, honning, syltetøj, is, marshmallow. Nødder, tørrede frugter.
• Friske frugter / bær rå og efter varmebehandling (gelé, kartofler, mousses) og frisklavede saft fra dem, frugtdrikke, compotes, gelé.
• Af drikkevarer - en afkogning af hvedeklid / dogrose infusion, alkalisk mineralvand, kakao, kaffe, te.

Tranebær har en tonic, forfriskende, tonic effekt på kroppen, øger mental og fysisk præstation. Tranebær er ordineret til hypo- og avitaminose C. Frugter og juice anvendes som antipyretisk for malaria, bronchopneumoni, bronchiectasis, croupøs lungebetændelse, lungetuberkulose og andre smitsomme sygdomme. Tranebærsaft med honning er taget til hoste, ondt i halsen og reumatisme og fortyndet med vand - for forkølelse. Vand infusion af bær og brug som anti-scorbital middel. Hele planten bruges til nedsat metabolisme og anæmi. Tranebær sænker indholdet af protrombin i blodet, så det anbefales til thrombophlebitis. Tranebærsaft og saft har en diuretikum og bakteriedræbende virkning, derfor anvendes de til behandling af pyelonefritis, blærebetændelse og som et middel til at forhindre dannelse af nyresten og blære. På grund af det høje indhold af flavonoider øger tranebær styrke og elasticitet i blodkarvægge, så det anbefales at aterosklerose, hypertension og andre sygdomme præget af øget permeabilitet og utilstrækkelig styrke af blodkarvægge. Tranebær bær kan tjene som et profylaktisk middel for maligne neoplasmer.

Nyttige tranebær og glaukom. Udadtil i form af vrøvl anvendes bær til sengetøj og kosmetik til fjernelse af pigmentpletter. Tranebærsalve bruges til visse hudsygdomme (forbrændinger, eksem, scrofula, exudative processer). Det reducerer betændelse, tørrer ud fugtige områder, har en smertestillende effekt og begrænser suppuration.

Tranebærsaft bruges til at behandle hår med lus. I dette tilfælde, 15-20 minutter efter gnidning af håret, er nitterne helt fjernet.

Tranebær er kontraindiceret i akutte inflammatoriske processer i mave og tarm, med mavesår og 12 duodenalsår.

Tranebærdrik med kartoffelsaft.

200 gram skrællede kartofler rist på en fin rist, klem saften gennem gaze og lad den stå i en lukket beholder i 1-2 timer for at gøre det muligt for stivelsen at afregne. Derefter hæld forsigtigt saften i en anden skål og bland den med tranebærsaft (fra 50 gram tranebær), tilsæt 15 gram sukker, lidt vanillin. Den opnåede vitamin drik drikker 3 gange om dagen i ¼ kop 30 minutter før måltider.

Bland 15 gram tranebærsaft, 20 gram valerian tinktur, 8 gram Condurango ekstrakt. Tag 3 gange om dagen, 20-30 dråber pr. ¼ kop vand med hypertyreose.

Bland 30 gram tranebær, 20 gram rowanfrugter, 50 gram rose hofter. En spiseskefuld af blandingen hæld 200 ml (1 kop) kogt vand, kog i 3 minutter, lad i 25 minutter. Drikk et glas 3 gange om dagen 30 minutter før måltider med hyperthyroidisme.

2 spiseskefulde tranebærer at male og presse gennem gasbind. Den resulterende saft blandet med lanolin og petrolatum, taget ved 50 gram. Opbevares i køleskabet.

Mash bærene og bland dem med sukker med en sats på 1 liter af massen på 200 gram i en emalje skål, bring koge. Stam gennem en sigte og hæld i sterile krukker. Kølet juice til at lukke og opbevare i køleskabet.

Rene frosne bær i ovnen i 6 timer, spænd gennem en sigte. Den resulterende saft hældes i den fremstillede sirup med en hastighed på 800 gram sukker i 1,5-2 glas vand. Kog og fjern skummet. Hæld i sterile krukker og kork stramt. Opbevares i køleskabet.

Tranebær i pulveriseret sukker.

Vask hele bærene godt og tør dem. Bland med æggehvide med et æg pr. 500 gram bær. Sæt bærene på en sigte og dække dem med sigtet florsukker i to trin og ryste sigtet. Sukker pulver til at tage med en hastighed på 500 gram bær 500 gram pulver.

Tranebær, revet med sukker.

Bær blancher 8-10 minutter, kassér i en kolander, afkøles og gnides gennem en sigte. Den resulterende puré blandes med sukker, koges og sættes i sterile krukker. Cover med sterile blik og pasteuriser (1 liter krukker - 30 minutter). Så kork, drej og køle. Gem hvor som helst.

Tranebær i naturen.

Fyld sterile krukker med rene bær, fyld med kogende vand, dække med sterile dåse låg og sterilisere (1 liter krukker i 10 minutter). Kork, drej og køl. Fra sådan en tranebær kan du lave mad og syltetøj.

Klem saften fra de blancerede tranebær. Klem i vand (3 kopper) og kog i 5 minutter. Stamme, kølig, fortyndet stivelse. Kog, tilsæt sukker. Kog igen, omrør langsomt, tilsæt tidligere presset juice.

120 gram tranebær - 1,5 kg sukker, 1-2 glas vand.

Tranebærsyre.

Bærene nedsænkes i kogende vand i 1-2 minutter, og derefter afløb i en kolander. Når vandet er drænet, hæld bærene i kogesirup. Kog over lav varme, fjern skummet. Tilsæt vanillin i slutningen af ​​tilberedningen.

Til 1 kg tranebær - 1,5 kg sukker, 1-2 glas vand.

Hæld de vaskede tranebær i en steril krukke og dæk med koldt kogt vand, så det kun dækker bærene. Du kan sætte skivede Antonov æbler, kanel. Tryk ned og luk. Opbevares i køleskabet.

Kog tyttebær i vand i 10 minutter, stamme, tilsat granuleret sukker. Kog og køl. Til 1 kop tranebær - 0,5 kopper sukker, 1 liter vand.

Men opskriften på tranebær dessert:

Mest kommenterede indlæg

Lungebetændelse er en alvorlig infektiøs inflammatorisk sygdom i lungerne. Det vigtigste årsagsmiddel er bakterier, parasitter, vira og svampe. Du bør vide, at lungebetændelse ofte ledsager hjerte-kar-sygdomme, er en konsekvens af operationen, skaden. Nogle gange opstår lungebetændelse efter kroppens hypotermi, akutte respiratoriske virusinfektioner, høje niveauer af gasforurening, fysisk og jævn mental træthed, underernæring. Derfor er det så vigtigt at overholde en bestemt diæt i tilfælde af sygdom for at komme hurtigt og komme sig.

Formålet med kosten for lungebetændelse

I tilfælde af en kompleks sygdom er det meget vigtigt at bevare kroppens beskyttende funktioner, reducere belastningen på fordøjelseskanalen og immunitet. I din kost bør der ikke være meget salt, kulhydrater, fedtstoffer, det er bedst at komme ind i menuen, så meget calcium, vitaminer A, B, C. Prøv at spise mad i små mængder, ca. 6 gange om dagen. Vil du ikke spise? Du bør ikke tvinge dig selv.

Anbefalet madlavning i ovnen, dampet, kan du også koge og male mad. Det er meget vigtigt at drikke så meget varm væske som muligt. Når du ser at du er ved at genvinde, skal du tilføje proteiner, fedtstoffer, kulhydrater til menuen og drikke mindre væsker.

Hvilke fødevarer skal der bruges til lungebetændelse?

I tilfælde af akut lungebetændelse skal du sørge for at medtage i din kost:

Fisk (magert). Kylling, kalkun, kalvekød eller kaninkød. Du kan tilberede kødfri bouillon. Friske frugter - æbler, vandmelon, citrusfrugter, pærer. Tørrede frugter - tørrede abrikoser, rosiner. Friske grøntsager - løg, grøntsager, kål, kartofler, hvidløg. Juice, frugtdrikke fra grøntsager, bær og frugter. Honning, hindbær marmelade. Produkter med vitamin A - æggeblomme, grønne løg, søde peberfrugter, abrikoser, havtornfrugter, salatblade.

Hvad kan du drikke? Bouillon fra blade af sort currant, dogrose, og også juice fra tranebær, cowberry. Suresaft er meget nyttigt - æble, granatæble, kvede, citron. Drikk en afkogning af tørret frugt.

Menu for eksacerbation af lungebetændelse

Vi tilbyder dig denne kost:

Første morgenmad: 200 ml varm mælk + semolina. Andet morgenmad: frugtgelé + afkok af hindbærblade og bær med en spiseskefuld honning. Frokost: fedtfattig suppe med perlebyg + kartoffelmos med lavt fedt (sørg for at lave det til et par) + vandmelon (køb kun frugt i en sæson, tidlig kan alvorligt skade sundheden). Høj te: drik med gær og honning + æblepuré. Supper: chokolade + rosiner + ostemasse + rosenkage.

Værdifulde råd! Før du går i seng, skal du sørge for at drikke et glas varm mælk med honning og smør.

Mellem måltider er det tilladt at bruge grøntsag, frugtsaft, varmt alkalisk mineralvand.

Har du en høj feber? Alvorlig åndenød? Intoxicering af kroppen? Drikke te med ingefær og citron, også i en lille mængde frugt, bærjuice og ikke-kulsyreholdigt renset vand. Efter lidt lettere kan du spise lette suppe, lavt fedtost, grøntsagspuré, bagt æbler er særligt nyttige.

Hvilken slags kost skal følges efter lungebetændelse?

Inflammation af lungerne er en form for stress for kroppen, hvorfor det er så vigtigt efter at have lidt en sygdom at inkludere sådanne produkter i din kost:

Fisk, magert kylling, lys bouillon Ost, mælk + fermenterede mælkeprodukter Kylling- eller vagtelæg. Juice fremstillet af surkål (det har meget C-vitamin). Du kan spise pasta og vermicelli i en lille mængde. Køb kun produkter af hård hvede. Med slik kan du spise sort currant syltetøj, hindbær eller jordbær, honning er særlig nyttig (kun hvis du ikke er allergisk over for bi-produkter). Urtete.

Brug denne menu:

Morgenmad kogt blødkogt æg, grøntsagssalat med et stykke sort brød. Også drikke 200 ml varm mælk med en lille bolle. For en anden morgenmad anbefaler vi at drikke 400 ml rosefisk bouillon med honning, citron og ingefær. Spis på grøntsagssuppe kogt i fedtfattig kylling bouillon. For det andet, brug en fiskesuffel (kog dampet), kartoffelmos. Alt sammen med en blomme naturlig juice. Middag med kålruller med kød, ostekage, skal du drikke en gærdrik. Før du går i seng, råder vi dig til at drikke den helbredende søde juice af tranebær med honning.

Efter at have haft ingen appetit? Indtast i din menu moderat salt mad - kaviar, sild, hård ost. Du kan spise en syltet agurk, syltet tomat, drikke tomatjuice. Også til appetit anbefales det at drikke 100 ml tørvin.

Advarsel! Hvis du har lidt langvarig lungebetændelse, hvilket har ført til udtømning af kroppen, har du brug for en forbedret kost.

Anbefalinger fra traditionelle healere

Specielt anvendelig til lungebetændelse:

Mælk (varm eller varm) + en dråbe terpentin (det skal rengøres). Fedt kylling bouillon. Vand med citron eller tranebærsaft. Mælk (varm) + knivspidser (mad) + Borjomi mineralvand.

Også folkens helbreder anbefaler, så ofte som muligt at gurgle, mund sodavand, urteafkogning af salvie, calendula og kamille.

Ulovlige produkter til lungebetændelse

I tilfælde af sygdom er det nødvendigt at forbruge smør og sukker så lidt som muligt. Det er nødvendigt at fjerne fra kosten:

Røgete produkter. Alkoholholdige drikkevarer. Krydret, Fedt, Stekt. Pickles. Pølser. Pølser. Slikter - kager, tærter, kager. Alle produkter med fordøjelsesstoffer, smagsstoffer.

Så er kosten for lungebetændelse ikke uden betydning. Det er fra hende afhænger af dit opsving. Sørg for at følge mad anbefalinger. Mange begår en fejl, først nægter helt mad og begynder at forbruge fed, stegt og usund mad. Hvis du bliver optaget på et hospital, er det bedst at spise der, fordi hospitalet har specielt udviklet en diæt til patienter. Velsigne dig!

Generel beskrivelse af sygdommen

Lungebetændelse er en infektiøs inflammatorisk sygdom i lungen forårsaget af intracellulære parasitter, bakterier, svampe eller vira.

Forudsætninger for udvikling af lungebetændelse

Lungebetændelse er ofte ikke kun en uafhængig sygdom, men kan udvikle sig mod baggrunden af ​​hjerte-kar-sygdomme, skader eller operationer. Lungebetændelse kan også forekomme som følge af hypotermi med øget luftfugtighed, akut respiratoriske virusinfektioner, højt indhold af gasforurening, mental eller fysisk træthed, underernæring, lungesygdom eller rygning, trængsel i lungerne af alvorligt syge og ældre mennesker, intrauterin lungebetændelse eller fiksering, fosterskader, udviklingsfejl lunger eller hjerte, lungebetændelse hos nyfødte, cystisk fibrose, hypovitaminose, underernæring, tilbagevendende bronkitis, erhvervet hjerteflager, kroniske lungesygdomme, hjertesvigt handiness, alkoholisme, stofmisbrug. For dem omkring patienten er lungebetændelse ikke smitsom, da sygdommen ikke overføres af luftbårne dråber.

Typer af lungebetændelse

primær eller lokalt erhvervet lungebetændelse hospital eller nosokomiel lungebetændelse lungebetændelse hos patienter med forskellige typer af immundefekt; total; alopeci; lobær; segmentariske; ensidig; dobbeltsidet; primær; sekundær.

Almindelige symptomer på lungebetændelse

hoste; "Kold sygdom", som varede mere end en uge; det er umuligt at tage dybt vejret, hvert forsøg giver anledning til hoste; lav kropstemperatur; åndenød; svær lys hud.

Nyttige produkter til lungebetændelse

Kost for lungebetændelse er designet til at understøtte kroppens beskyttende funktion, reducere belastningen på immunsystemet og fordøjelseskanalen. Det er meget vigtigt at reducere mængden af ​​forbrugte fedtstoffer og kulhydrater, salt, øge forbruget af fødevarer med calcium, vitaminer C, B og A. Fødevarer bør tages i små portioner, mindst seks gange om dagen, men ikke tvunget til at spise, hvis patienten nægter at tage det.. Måltiderne skal dampes, bages eller koges, forsigtigt slibes til en grød. Det er vigtigt at give patienten rigelig varm drikke. Kosten bliver lidt mere forskelligartet i løbet af genopretningsperioden, du kan øge mængden af ​​fedt, protein og kulhydrater, reducere mængden af ​​forbruget af væske.

I perioden med akut lungebetændelse anbefales følgende produkter:

magert kylling, kød, kylling eller kød bouillon; fedtfattig fisk; fermenterede mejeriprodukter friske grøntsager (kål, gulerødder, grøntsager, kartofler, hvidløg, løg); friske frugter (citrus, æbler, druer, vandmelon, pærer); tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner); bær, grøntsager og frugter frugtdrikke, saft; pasta og korn; afkogning af vildrosen, solbær, svag te, lingonbær og tranebærfrugtdrik, sure saft (granatæble, citron, kvede, æble), afkogning af tørrede frugter; marmelade, skat Produkter, der indeholder A-vitamin og caroten (fløde, æggeblomme, søde peberfrugter, persille, grønne løg, abrikoser, salat, havtornet frugt).

Prøvemenu til akut lungebetændelse

Tidlig morgenmad: semolina og et glas mælk.
Anden morgenmad: frugtgelé, afkog af frisk eller tørret hindbær med honning.
Frokost: byg suppe på en ikke-koncentreret kød bouillon, kartoffelmos med dampet fisk, vandmelon.
Frokost: æblefrø, gærdrik med honning.
Middag: cottage cheese med rosiner, dogrose bouillon og chokolade.
Sengetid: et glas mælk.

I mellem modtagelser kan du bruge friskpresset grøntsags- eller frugtsaft, opvarmet alkalisk mineralvand.

Kost under og efter lungebetændelse

magert kylling, kød, fisk, lys bouillon fra dem; fermenterede mejeriprodukter, mælk, ost; æg; friske frugter og grøntsager, grøntsager, surkål juice; korn, bageriprodukter, pasta; marmelade, honning, mørk chokolade, syltetøj; frugt- eller grøntsagsjuice, mineralvand, frugtdrikke; te, bouillon af vild rose, urter eller solbær.

Prøvemenu i perioden for genopretning fra lungebetændelse

Tidlig morgenmad: To blødkogte æg, grøntsagssalat med sort brød, mælk med en bolle.
Den anden morgenmad: bouillon hofter med citron og honning.
Frokost: Vegetabilsk suppe i kød bouillon, dampet fiskesuffel, kartoffelmos, blommejuice med pulp.
Frokost: æblekompot, mandarin.
Middag: osteskål, kålruller med kød, syltetøj eller friske bær, gærdrik.
Sengetid: Tranebærsaft med sukker.

Folkemedicin for lungebetændelse

varm eller varm mælk med en dråbe renset terpentin ikke-koncentrerede bouillon; vand med tilsætning af tranebærsaft eller citronsaft; varm mælk med en knivspids bagepulver eller i forholdet 50/50 med Borjomi; skylning af mund og hals med en opløsning til opvaskemiddel af desinfektionsmiddel, afkok af urter (calendula, salvie, kamille) eller kaliumpermanganat.

Farlige og skadelige produkter til lungebetændelse

Begræns forbruget af sukker, smør. At udelukke sådanne produkter som: alkohol, røget produkter, stegte, krydrede og fede retter, pølser, syltetøj, dåsevarer, butikssalter, fødevarer med endgenerages.

Kære læsere, i dag taler vi om tranebærens nyttige og helbredende egenskaber såvel som om kontraindikationer. Sandsynligvis vil alle være enige med mig om, at tyttebær er simpelthen en uerstattelig bær for vores helbred. Brugt det i århundreder. Nu er det ikke for sent at købe det, i oktober når det maksimalt modenhed og indeholder derfor den største mængde nyttige stoffer.

Jeg har nu et sådant behov for tranebær, bare overrasket. Jeg prøver altid at lytte til min krop. Tilsyneladende kræver kroppen og vitaminer og sporstoffer. Jeg spredes friske bær på en tallerken, drys lidt sukker og spiser dem i løbet af dagen. Jeg laver også tranebærsaft fra bærene. Men jeg foretrækker friske bær.

Hvornår skal du vælge tranebær? Tranebær er normalt høstet i september eller oktober. Tranebær høst fortsætter under den første frost. Også tranebær kan findes om foråret, når sneen kommer ud. Det er normalt håndplukket. Selvfølgelig forstår vi, hvad slags arbejde det er. Mange bruger også specialværktøjer til at vælge tranebær. Der er sådanne skrabere. Mange kender til dem. Den mest nyttige er tranebær, samlet i september.

Hovedværdien og brugen af ​​tranebær er, at denne bær er en naturlig antioxidant, der beskytter vores celler mod regenerering og vores krop mod sygdomme og aldring. Den enkleste brug af tranebær til sundhed er at tilføje en håndfuld frisk bær til alle de første kurser og salater, men tranebærer mister ikke deres helbredende egenskaber og som følge af opbevaring, hvilke metoder vi yderligere vil overveje. Så hvad er brugen af ​​tranebær?

Cranberry. Komposition. Nyttige egenskaber. Sundhedsmæssige fordele ved tyttebær

Mineraler og sporstoffer. Ud over antioxidanter er tranebær rig på mineraler, den indeholder en stor mængde kalium, magnesium, jern, mangan. Også fundet i tranebær er aluminium, zink, fosfor, natrium, krom, molybdæn, nikkel og andre lige vigtige elementer til kroppen.

Vitaminer i tranebær. Tranebær er værdsat for tilstedeværelsen af ​​vitaminer C, B, E, PP, K grupper samt et stort antal forskellige organiske syrer, som spiller en vigtig rolle i fordøjelsesprocessen og i metaboliske processer, der forekommer i den menneskelige krop, samt har en stærk antimikrobiell effekt. Derfor er tranebær uundværlig i perioden med virale og bakterielle infektioner. Og det undertrykker også udviklingen af ​​karies.

Fordelene med tranebær til de nervøse og muskulære systemer. Tranebærer i deres sammensætning indeholder monosaccharider glucose og fructose, som er involveret i næring af hjerneceller, er en kilde til energi til nervøs og muskulært væv, i fordeling og syntese af kolesterol og er regulator for kroppens syre-base balance.

Fordelene med tranebær til immunitet og blodkar. Tranebær indeholder også flavonoider, som påvirker immunsystemet, kontrollerer inflammatoriske processer, forbedrer vore fartøjers funktion samt tanniner og fibre.

Stofferne indeholdt i tranebær beskytter vores skibe mod dannelsen af ​​kolesterolplaques, reducerer risikoen for trombose, derfor kan tranebærene tilskrives den nødvendige mad til at forhindre hjerteanfald og slagtilfælde.

Tranebær forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose.

Tranebær hindrer udviklingen af ​​blærebetændelse.

Tranebær er nyttige for alle uden undtagelse, men er især vigtige for forebyggelse og behandling af:

• smitsomme sygdomme
• åreforkalkning
• sukkersyge
• hypertension
• åreknuder
• ødem
• vaskulære lidelser
• nyrer og blære sygdomme
• tarmlidelser

Calorie Cranberries

Tranebær-lav-kalorie bær. 100 gram friske tranebær indeholder kun 46 kcal.

Cranberry. foto

Hvordan man vælger tranebær

Hvis du køber friske tranebær på markedet eller i en frisk butik, skal du være opmærksom på udseendet. Bærene skal være tørre, uden skimmel, de skal være elastiske, ikke bøjet.

Hvis du køber frosne tranebær i et supermarked, skal du være opmærksom på selve pakken. Bærene skal fordeles jævnt i pakken, under alle omstændigheder ikke at ligge lumpy.

Jeg inviterer dig til at se videoen om tranebærens gavnlige og helbredende egenskaber.

Sådan opbevarer tyttebær

Det er nemt at gemme tranebær til vinteren, da bærene indeholder et naturligt konserveringsmiddel, som beskytter dem mod ødelæggelse.

Friske bær kan opbevares simpelthen i køleskabet i op til 3 uger eller mere. Disse bær behøver ikke at vaskes. De skal være tørre.

Du kan simpelthen sprede de rene modne bær med et tyndt lag på balkonen, dække toppen med en tyk klud og i et par måneder bliver tranebærene smukt opbevaret. På den måde holdt vores bedstemødre tranebærene, i den kolde kælder blev tranebærene holdt til forår.

Men i forhold til en lejlighed er det svært at bevare et stort antal bær på denne måde. Derfor betragter vi de enkleste og mest tilgængelige metoder til opbevaring af tranebær, hvor bærene bevarer alle deres gavnlige egenskaber.

Først og fremmest skal tranebær blive brudt og fjerner alle de forkælet og umodne frugter. De krøllede bær vil gå til forretning, de kan bruges på en gang, have svejset juice eller kissel. Modne intakte bær skal vaskes og tørres, spredes ud på rene håndklæder med et tyndt lag, vi forbereder dem til vinteren.

Hvordan fryser tyttebær?

Hvis fryseren tillader, er tranebæren bedst bevaret frossen, i denne form beholder alle dens næringsstoffer, herunder vitaminer. Forbered tranebærene til frysning på samme måde, vask dem, tør dem og læg dem ud i små portioner på en vandret overflade (du kan bruge en lille pande) og fryse dem i fryseren. Tranebær holder sig ikke sammen, når de fryses. Berry til bæren. Og så lægger vi det på madbeholdere eller plastposer.

Hvis tranebærerne tørres inden frysning, holder bærene ikke sammen og kan tages i små portioner og tilsættes fx i salater.
Tøede bær anbefales ikke at genfryses, da det vil helt sikkert gå tabt som en del af næringsegenskaberne.

Gennemblødte tranebær

Dette er måske den nemmeste måde at opbevare tranebær på: Sæt rene tørre bær i rene glasburer, hæld dem med koldt kogt vand og opbevar dem på en balkon eller loggia. I denne form vil tranebærene blive perfekt bevaret og kan bruges såvel som friske. Hvis du opbevarer gennemblødte tranebær i lang tid, bliver det over tid vådt, hvilket naturligvis påvirker dets smag, men taber ikke dets helbredende egenskaber.

Ved opbevaring af de gennemblødte tranebærer kan du tilføje lidt sukker i vandet, to spiseskefulde pr. Liter vand, personligt jeg kan godt lide det mere, de bærer ikke deres smag under opbevaring.

Tranebær, revet med sukker

En god måde at bevare tranebær på er at gnide den med sukker. Jeg bruger til dette fødevareprocessoren chopper, som jeg hurtigt kan klare med en temmelig stor mængde tranebær. Men du kan bruge den sædvanlige kødkværn, rulle tranebær på den.

Per kilo tranebær tage et kilo granuleret sukker, bland alt grundigt, indtil sukkeret er helt opløst og læg det i rene glasburer. Jeg holder mashed tranebær under almindelige capron låg, men du kan tage skruehætter, i hvilket tilfælde vil du få mindre sukker.

Tranebær, gnides med sukker, er meget velsmagende, du kan tilføje den til te, læg den på brød, som marmelade, server med pandekager og pandekager, lav gelé eller juice fra det. Under alle omstændigheder vil det være godt for sundhed og meget velsmagende.

Tranebær med honning

For at få ikke blot et nyttigt produkt, men også en terapeutisk delikatesse, kan en del af tranebær bevares ved at blande det med honning. For dette er tranebærene bedst knust i en blender og en halv liter tranebærpuré for at tage en halv liter frisk flydende honning.

I den kolde årstid vil en sådan delikatesse være uundværlig, du kan spise den i en spiseske 2 - 3 gange om dagen. Selvfølgelig må man forstå, at tranebær med honning kun kan tages, hvis du ikke er allergisk over for honningsprodukter.

Tranebær Jam

Når vi vælger tranebær selv, spiser vi sædvanligvis dem med spande, i så fald hvorfor ikke lave noget syltetøj fra det. Tro mig, den syltetøj viser sig lækre, meget ejendommelig, og om vinteren med te går med et bang. Selvfølgelig må man være opmærksom på, at tranebær syltetøj taber nogle af vitaminerne, men smag og smag er selvfølgelig uovertruffen. Hvis du ikke spiser det for meget senere, vil vi ikke skade os selv.

For at lave mad tranebær syltetøj, for et kilo bær, skal du tage 1,3 - 1,5 kg sukker og 1,5 glas vand.

Tranebær skal først blancheres i kogende vand i ca. 3 til 5 minutter, og derefter afløb i en kolander.

Fra vand og sukker, kog sirup og sæt tranebær i det, bland og kog syltetøj i 40-50 minutter i et trin.

Hvad skal man lave tyttebær

Som regel høster vi tranebær på flere måder for at diversificere din kost om vinteren. Jam og tranebær gnides med sukker eller honning er færdige produkter, og fra frosne tranebær kan du lave gelé, frugtdrik eller kødsauce.

Tranebærsaft

Denne lækre vitamin drik er altid meget populær, for at gøre den af ​​tranebær, klemme saften, hæld den resterende kage med vand og koge. Filtrer, afkøl lidt og tilsæt presset juice og sukker eller honning efter smag. Med dette præparat beholder vi de fleste vitaminer.

Du kan gøre frugtsaft og meget lettere, idet du tager disse tørrede tranebær med sukker. Hæld vandet over tranebærene og kog, men kog ikke. Cool, belastning - og mors er klar.

Tranebær Kissel

Til fremstilling af gelé skal kartoffelstivelse, til 2 liter vand tre spiseskefulde stivelse. Vi gør alt på samme måde som for morse, men i slutningen tilføjer vi stivelse, der er fortyndet i lidt vand og koges og omrøres konstant for at undgå klumper.

Cranberry Pie

Jeg vil give dig en simpel opskrift, at jeg selv lave mad hjemme. Opskriften er meget enkel. Jeg kan ikke sige, at bagning er god for vores helbred, men nogle gange vil jeg forkæle mine kære. Og så, hvilken smag er der altid hjemme, når vi gør sådanne ting her. Af hensyn til denne ene smag kan du undertiden glemme nogle finesser og give dine kære både aromaer og smag og bare vores kommunikation over en kop te.

Cranberry tærte er bedst opnået fra shortbread dej, til forberedelsen tager vi 2 æg, et glas sukker, en pakke smør, 2,5 - 3 kopper mel og en tsk bagepulver.

Smør æg med sukker, tilsæt blødgjort smør og slå igen. Tilsæt bagepulver, mel, ælt dejen og send det i køleskabet i en time.

Opdel dejen i to dele, læg den ene del ud på et bageplade, belæg med tranebærer gnides med sukker og dække med anden del af dejen. Du kan fryse en del af dejen og rive den over et stykke tranebær. Bag 30 minutter ved 180 grader

Tranebærssauce

Sour - sød cranberry sauce er perfekt til kød og fjerkræ retter, hvilket giver dem en særlig piquancy. Et glas modne tranebær koger i et halvt glas vand i ca. 10 minutter, tilsæt sukker til smag, et par skeer appelsinsaft og en lille citronskal. Kog i yderligere 5 - 10 minutter til den ønskede tykkelse, gnid gennem en kolander.

I tranebærsausen kan du tilsætte krydderier til dine smag præferencer, det kan være ingefær, nelliker, kanel, muskatnød, peber. Hver gang smagen af ​​saucen vil være unik.

Curative egenskaber af tranebær. Ansøgning. Tranebær Behandling

Tranebær til forkølelse, ARVI og influenza

Ved forhøjede temperaturer skal du drikke tranebærsaft så ofte som muligt, det har antipyretiske og antiinflammatoriske virkninger.

Tranebær i hypertension og aterosklerose

Ved hypertension og aterosklerose anvendes tranebærsaft infusion, til dets fremstilling hældes to spiseskefulde bær natten over med to kopper kogende vand i en termos. Om morgenen filtrer og drik halvt glas 3-4 gange om dagen før måltider.

Tranebærer til hoste og for blærebetændelse (blærebetændelse)

Ved hoste med blærebetændelse, dropsy, tranebærsaft blandes med vand i lige store mængder, honning tilsættes til smag og 1/4 kop tages 2-3 gange om dagen.

Tranebær leversygdom behandling

Med leversygdom blandes tranebær med en tilsvarende mængde honning og tages i en ske flere gange om dagen.

Tranebær til fartøjer

For at rense skibene, forbedre deres elasticitet, bland 1,5 kopper tranebær, et glas honning og 3 hvidløg af mellemstore størrelse. Hak tranebær og hvidløg, tilsæt honning, bland og opbevar i en glasburk i køleskabet. Tag en teskefuld om aftenen hver dag i en måned.

Tranebærbetændelse i mandlerne

I tilfælde af betændelse i tonsillerne blandes tranebærsaft med sukkerroesaft og honning i lige store dele. Tag en teske tre gange om dagen før måltiderne.

Tranebær i sygdomme i leddene

For leddets sygdomme fortyndes to skeer tranebær, der er gnides med sukker, med et glas kogende vand, tegnet og drukket 1/2 kop to gange om dagen.

Tranebær Behandling for gumsygdom

I tilfælde af tyggegummi sygdom, friske bær crush og gnide juice i den ramte tyggegummi.

Tranebær til immunitet

Tranebærsaft er indiceret til fordøjelsesforstyrrelser, med tab af styrke, med nedsat immunitet. Det er også nyttigt at tage tranebærene i frisk eller optøet form.

Tranebær i kosmetologi

Vi kan også forkæle dig selv med masker. Jeg beskrev mere om dem i artiklen Masker af Tranebær til Ansigtet. Berry humør til dig

Harm tranebær. Kontraindikationer

Tranebær er så nyttige bær, at deres anvendelse er godkendt af den officielle medicin for mange sygdomme, men denne bær kan medføre og skade.

Tranebær, for al deres anvendelighed, er ikke desto mindre en meget sur bær, derfor er den kontraindiceret i eventuelle sygdomme i maven, især i gastrit med høj surhedsgrad i mavesår og duodenalsår.

Selv hos mennesker med en sund mave kan tranebær og deres saft forårsage ubehag og smerter i maven, så det er ønskeligt at fortynde det helt med vand eller honning og ikke spise i tom mave, men efter at have spist.

Tranebær er kontraindiceret hos børn under tre år, og ældre børn rådes til at give tranebær med forsigtighed og i små mængder.

Kære læsere, dette er informationerne om de nyttige og helbredende egenskaber af tranebær i min dag. Vi spiser tranebær. Vi vil være sunde og smukke. Det er trods alt ikke tilfældigt, at tranebær kaldes bær af sundhed og skønhed.

Og for sjælen vil vi lytte til Rolf Lövland og Fionnuala Sherry (sang fra Secret Garden). - Canzona.